2015年02月10日

「押し麦」を使った一度は試したい料理レシピセレクト

今日は、押し麦の料理アイデアをご紹介します。押し麦を使った今話題の料理をまとめました。押し麦とダイエット、サラダ、パン、炊き方、リゾット、ご飯、クッキーの情報も掲載しています。押し麦を使った関連料理レシピもご紹介しています!

押し麦とサラダに関連するレシピ・アイデア

トマトと大葉の押し麦サラダ
トマトと大葉の押し麦サラダ
yummin 押し麦の食感が美味しい(*^^*)

押し麦と雑炊に関連するレシピ・アイデア

押し麦入り雑炊
押し麦入り雑炊
ouchi7 押し麦入りの雑炊で朝ごはん。 パクチーとラー油かけ。
ポイント
写真は、卵もいれています。お好みで。

材料
押し麦  冷やご飯  鶏挽き肉  干しエビ  パクチー  ラー油  おろした生姜  松の実  など

押し麦と人参に関連するレシピ・アイデア

人参と油揚げの炊き込みご飯
人参と油揚げの炊き込みご飯
sigure49 押し麦も混入
ポイント
その時あるものを適当に入れても良いかも。

材料
米  押し麦  人参  油揚げ  酒  昆布出汁  など

押し麦とトマトリゾットに関連するレシピ・アイデア

押し麦のトマトリゾット
押し麦のトマトリゾット
1015ayako 最近、押し麦にハマっています(*^^*) リゾットにすると水分をよく吸収して、もっちりプチプチの食感になります♡
材料
押し麦  玉ねぎ  人参  ベーコン  コンソメ  ケチャップ  塩、胡椒  粉チーズ  オリーブオイル  パセリ  水  トマト  など

押し麦とモッツァレラに関連するレシピ・アイデア

モッツァレラと押し麦のタブーレ、トマトファルシ
モッツァレラと押し麦のタブーレ、トマトファルシ
TakanashiMILK さっぱりとした押し麦のサラダにモッツァレラをあわせてトマトに詰めた夏にぴったりな一品です。

押し麦とダイエットに関連するレシピ・アイデア

ダイエット  押麦サラダ
ダイエット 押麦サラダ
ポイント
おうちにある野菜など、なんでもいいと思います(^_−)−☆ 押麦には食物繊維、ビタミンBなどダイエットに必須な栄養素がたくさんで、噛みごたえもあり、満腹感が得られます 食べて痩せないと、リバウンドしやすく脂肪を作りやすい身体になっちゃいますからね

材料
押麦  トマト  豆苗  ヒジキ(缶詰)  クリームチーズ  ノンオイルドレッシングなど  など

押し麦とサラダに関連するレシピ・アイデア

押し麦のサラダ
押し麦のサラダ
yukoyamamoouI パセリもクスクスも入ってないけど、イメージはタブーリ! さっぱりして、この時期にオススメ!
ポイント
コリアンダーとかパセリとか入れたり ナンプラーとかがすごく合うと思います。 なかったからどちらも入ってませんが、それもアッサリで 美味しいです。 イメージはタブーリ。 この分量だと かなり山盛りできます。 ラーメンどんぶりに盛っても遜色ない位の量です。多いです。

材料
押し麦  キュウリ角切り  玉ねぎ みじん切り  ニンニクと生姜  オリーブオイル  レモン汁  塩  こしょう  他の具はお好みで!  など

押し麦とパンに関連するレシピ・アイデア

胡桃と押し麦入りのパン・ド・カンパーニュ
胡桃と押し麦入りのパン・ド・カンパーニュ
mframboise しっかりした噛みごたえのお食事パンです。押し麦を混ぜ込むともっちりした食感が楽しいです。 半量に胡桃も加えてリュスティック風に成形しました。
ポイント
押し麦がもっちりした食感です。 生地にお砂糖を全く加えていないので、お食事パンとしてお召し上がりくださいね。 サンドイッチにも向いていますよ。

材料
フランスパン用準強力粉  ミネラルウォーター・コントレックス  塩  インスタントドライイースト・赤サフ  押し麦  胡桃  など

押し麦と炊き方に関連するレシピ・アイデア

明太子と冷凍玉子の炊き込みおにぎらず(◍•ڡ•◍)❤
明太子と冷凍玉子の炊き込みおにぎらず(◍•ڡ•◍)❤
miculo123 仕事しながらだから指サック付きだけど悪しからず…(⊙ꇴ⊙) うちのご飯は大体押し麦か雑穀米入ってるから腹持ち良し!
ポイント
冷凍玉子が温度を下げてしまうため少し出汁を若干多めに入れてもいいかもです。わざわざ冷凍玉子を作らなくても生卵でも十分美味しいのできますよ!

材料
冷凍玉子  お米  明太子  出汁  など

押し麦とリゾットに関連するレシピ・アイデア

押し麦のミルク生姜リゾット by かな姐さん
押し麦のミルク生姜リゾット by かな姐さん
recipeblog この時期に嬉しい、冷え性改善レシピ! ミルクで煮た押し麦がとろりとして美味しい♪ ご飯を炊き忘れた朝にもサッとできるのでおすすめです。
ポイント
お野菜はお好きなものでもOK!

材料
押し麦  玉ねぎ  セロリ  舞茸  サツマイモ  牛乳  顆粒コンソメ  生姜  オリーブオイル  コショウ  など

押し麦とご飯に関連するレシピ・アイデア

11月10日 梅と小松菜の押し麦スープご飯
11月10日 梅と小松菜の押し麦スープご飯
sakuraimoko おかずスープ本の応用~
ポイント
水は様子を見ながら足した方がよさそう

材料
押し麦  水  小松菜  梅干し  すりごま  など

押し麦とクッキーに関連するレシピ・アイデア

押し麦クッキー
押し麦クッキー
riruchan さくさくおいしい🎶グレープシードオイル30で、牛乳は分量通りが👍

押し麦とスープに関連するレシピ・アイデア

押し麦de野菜スープ~🎵
押し麦de野菜スープ~🎵
yblueadidas103 押し麦がたくさんあったのでスープに入れてみました。😊 プニュとした触感で美味しかったです。 野菜はある物で作ってます。
材料
押し麦  ジャガイモ  人参  インゲン豆  ソーセージ  ♥コンソメ  ♥ウェイパー  ♥黒胡椒  など

押し麦とお菓子に関連するレシピ・アイデア

ラム酒漬けフルーツ入りプンパニッケル♡
ラム酒漬けフルーツ入りプンパニッケル♡
ポイント
ミニだけどロング缶1本分(2個分) http://item.rakuten.co.jp/tubasa55/kyo-03/ レストブロードは余って固くなったライ麦パンをフードプロセッサで粉砕したもの 自分的にはフィリングはないプレーンが好き 今回は友達のリクエストでラム酒漬ドライフルーツ入れました。 酸味とコクUPのためにバルサミコに少々水分を置き換えてますが酸味が苦手であれば水に変えてください。 サワー種はライ麦と水とモルトで5日かけて作ったものを使っています。 冷蔵庫に保存し食べる分だけ切り分け1ヶ月くらい日持ちします。 固くなったら霧を拭いてあげてふんわりラップで両面20秒ずつで最初のやわらかさが戻ります。固くなったらパンツァネラにすると最高です。 ※成形は手を水でぬらしながらやると手につかない ★+☆を100%としたときのベーカーズ%

材料
☆ライ麦フレーク(押麦)  ☆レストブロード(ライ麦パン粉)  ★ライ麦細挽(アーレファイン)  ★全粒粉  ★サワー種  モルト  モラセス  蜂蜜  バルサミコ  熱湯  塩  ライムギ粗挽  フィグ・クランベリーラム酒漬  胡桃(180度で8分ロースト)  生イースト(サフならふやかして)  など

押し麦とグラノーラに関連するレシピ・アイデア

フライパンで簡単♪押し麦と黒大豆のグラノーラ
フライパンで簡単♪押し麦と黒大豆のグラノーラ
YuCafeHiroshima クックパッドで発見してずっと気になってて、栄養価の高い押し麦のグラノーラが簡単に出来ました♡朝御飯楽しみ! レシピID:2877175
ポイント
クックパッドのを材料とか少し変えてます。

材料
押し麦  好きなナッツ類  好きなドライフルーツ  オリーブオイル  純蜂蜜  など
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