2016年08月19日

栄養満点で美容を助ける!ナッツの女王「ピスタチオ」を使ったレシピ

ミネラルが豊富で美容効果の高さが注目されている食材「ピスタチオ」。
むくみ解消や貧血予防、便秘の解消など女性に嬉しい効果が期待できると話題です♪

洋菓子などによく使われるイメージがあるピスタチオですが、サラダや肉料理のソースとしても大活躍!
鮮やかなグリーンの見た目で、シンプルな料理も色合いよく仕上がります。

ここでは、ピスタチオを使った料理・お菓子のレシピを集めました。
普段はなじみがない、という方も、ぜひピスタチオを使った料理を試してみて下さい!

ピスタチオをジェノベーゼソースに活用

ピスタチオをジェノベーゼソースに活用!
いつものジェノベーゼソースが一味違った味わいに♪
パスタソースやサラダドレッシングなど幅広く使えて便利です!
ピスタチオでジェノベーゼ
ピスタチオでジェノベーゼ
mah7 やっぱ作ると美味しい〜(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡
材料
バジル  ニンニクパウダー  塩  ブラックペッパー  オリーブオイル  ピスタチオ殻無し  粉チーズ  など
大葉の入った和風ジェノベーゼソースにピスタチオを加えたもの。
ピスタチオが香りがいい感じに効いてる♪
和食にも使える万能ソースです♪
SHISOネーゼ パルミジャーノ・レッジャーノ、ピスタチオ、大葉で、ジェノベーゼ風 ジャポネーゼソース #作り置き  #調味料 #常備菜 #自家製ソース #金魚の肴 #うちバル
SHISOネーゼ パルミジャーノ・レッジャーノ、ピスタチオ、大葉で、ジェノベーゼ風 ジャポネーゼソース #作り置き #調味料 #常備菜 #自家製ソース #金魚の肴 #うちバル
balgoldfish66 レシピあとで追加しまあす

栄養満点のピスタチオ入りサラダ♪

栄養満点のピスタチオをサラダに投入!
とろとろ食感のアボカドとピスタチオのサラダは食感の違いが楽しい一品!
女性に嬉しい美肌効果も期待できます♪
アボカドのピスタチオまみれ
アボカドのピスタチオまみれ
romie ピスタチオはたっぷりとまみれる程に。 フライドオニオンがいい旨味とアクセントに。 全てが絡むように適度に熟したアボカドで。 これ、旨かったー🎶 みちゃこちゃんの魅惑のアボカド料理の数々からのインスパイアです😃
材料
アボカド  ピスタチオ  フライドオニオン  exバージンオリーブ油  レモン汁  塩胡椒  にんにくすりおろしorみじん  など
ビタミンたっぷりのオレンジをピスタチオまみれで。
ビタミン・ミネラルがたっぷり摂れて元気になりそう!
朝食にぴったりのフルーツサラダです♪
オレンジフラワーサラダ♫
オレンジフラワーサラダ♫
catst2f12 ELLE a table September 2013 No69に 載ってたメニューを作ってみました♫
材料
オレンジ 6個  三温糖 100g  オレンジフラワーウォーター 小さじ1  レモンの絞り汁 少々  ピスタチオ 大さじ2 刻む  など

ピスタチオを使ったお菓子レシピ

ピスタチオの香りが楽しめるお菓子のレシピ。
ピスタチオクッキーは食感もよくて、コーヒーとの相性ばっちり♪
ピスタチオクッキー
ピスタチオクッキー
ポイント
マーガリンを白っぽくなるまでよくかき混ぜます。記載分量で、一辺3〜4cmで、27枚焼けました。

材料
マーガリン  グラニュー糖  卵黄  ピスタチオ  薄力粉  など
グリーンの見た目が綺麗なピスタチオプリン。
濃厚まったりな口当たりで、幸せな気持ちになりそう♪
ピスタチオプリン🌴
ピスタチオプリン🌴
katuzo ピスタチオを茹でてペースト状にし、プリン生地に入れて湯煎焼きしました。濃厚でまったり💓
材料
カラメルソース  砂糖  水  熱湯  プリン生地  ピスタチオ(正味)  牛乳  生クリーム  グラニュー糖  卵  容量150mlの耐熱容器4個  など
ココナッツの香りとピスタチオの食感をダブルで楽しめるスノーボール!
パクッと一口サイズなのが嬉しい♪
3時のおやつに食べたいお菓子です!
ココナッツピスタチオスノーボール!
ココナッツピスタチオスノーボール!
MALONERIK ココナッツを入れたお菓子が食べたいとの、友達からのリクエスト! アーモンドは、よく入ってるけど、ピスタチオにしてみました!!
材料
小麦粉100g  ピスタチオ25g  ココナッツ粉10g  砂糖35g  バター35g  粉糖  など

ピスタチオを食べて美容をゲット♪

いかがでしたか?
栄養満点のピスタチオを使ったレシピでした!

体に必要なミネラルがギュっと詰まったピスタチオ。
美肌の維持、毎日の健康維持のためにぜひ積極的に食べたい食材です♪
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