2016年07月28日 更新

レンジで簡単♡スチーム料理でヘルシーな食事を!

火を使わないのでとっても簡単、更には油も使わないのでとってもヘルシーなイメージのあるスチーム料理。

スチーム料理は、素材そのものから出てくる水分と、スチーム容器にあらかじめ用意した水分で素材に熱を加えて料理するのはご存知のかたも多いはず。

色の変化が少なく、容器に入れてレンジで熱するだけなのでかなりお手軽。
そして、栄養素が逃げ出すことなく味わえるのでとっても健康的に仕上がります。

ぜひお試しあれ!

スチーム料理の定番といえば、野菜ですよね!

スチーム料理といえば、やっぱり温野菜!
というイメージの方も多いのではないでしょうか。

野菜を切って容器に入れて電子レンジでチンするだけで、野菜の栄養そのままに美味しく食べることができるのでとってもヘルシーで便利です。
スチーム野菜 味噌マヨネーズ
スチーム野菜 味噌マヨネーズ

野菜とお豆腐をスチームで美味しくいただく♡

ただの温野菜だけではつまらない!
そんな人はこのレシピのようにお豆腐を入れてみては?

温野菜と湯豆腐といった感じでヘルシーさ全開♡もちろん味も文句なしです。
スチームベジタブル&豆腐🍲
スチームベジタブル&豆腐🍲
manilalaki 本日の職場DEランチ鍋🍲

大根にだってしっかり熱が通るんです

火が通るのが難しそうな大根だって、スチーム調理で簡単に加熱することができます。
ほっくりしっとり、しっかりと火を通すことが可能です。
アサリと大根のスチーム鍋
アサリと大根のスチーム鍋
MakiHiro ナンプラーのタレでベトナム風。ヘルシーです。

簡単にプリップリの牡蠣が食べれちゃう♡

プリップリの牡蠣を自宅で楽しみたいのであれば、焼き牡蠣ではなくスチーム牡蠣で決まりです!
スチームなら失敗知らず。焼きすぎて固くなってしまうことなく、プリッとした食感がたまりません♡
簡単レンチン スチームオイスター
簡単レンチン スチームオイスター
kazmeguro レンジでチンの蒸し牡蠣

カレーも作れるスグレモノ!

洗い物は増えるし、時間はかかるし…
カレーを作るのが億劫という人にオススメなのが、スチーム容器でカレールーを作ってしまえるこの手法!

具材を入れるだけで簡単。味は確実なのに"手間"だけがっつり省けます。
スチームレンジで即席カレーライス
スチームレンジで即席カレーライス

香り豊かなローストポークでおもてなし

ローストビーフのブタさんバージョンがローストポーク。
見た目に豪華なこの料理もスチームの手にかかれば容器に入れてチン!するのみ。
香草スチームポーク
香草スチームポーク

ほっくり、しっとり…焼き芋だって出来ちゃいます

ねっとりしっとり美味しい焼き芋も、失敗することなく焼けるのはスチーム調理ならでは。
べにゆたかや安納芋といった水分と糖分の多めの品種でも理想の焼き具合に仕上がります。
スチームレンジで、焼き芋🍠  &ミルクティー☕️
スチームレンジで、焼き芋🍠 &ミルクティー☕️

スチーム料理で簡単に、美味しく召し上がれ♡

手間をはぶいて、美味しさを得る…まさに一石二鳥の調理法「スチーム」。
毎日の調理にぜひ取り入れてみてくださいね!
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