2016年07月26日 更新

季節外れだけど食べたくなる?!夏のおでんをいかがでしょうか?

「おでん=冬」というイメージがありますが、そんなことはありませんよ!トマト、ナスなど夏の食材をたっぷり加えて冷めたおでんはいかがでしょうか?

さっぱりと冷たく食べられるおでんから、激辛で汗をガッツリかけるおでんまで、個性豊かなおでんがSnapDishには投稿されています。
ぜひ試してみてはいかがでしょうか?

だし汁を染み込ませましょう!

おでんの肝はなんといっても「だし汁」です。
コトコト時間をかけて煮込み、味を染み込ませるのがオイシクするコツ。

冬であればアツアツのまま召し上がるのが一番ですが、夏のおでんは鍋を蓋をした状態で置き、冷蔵庫に入れて十分に冷やしましょう。

だし汁が染み込んでいるおでんはやっぱり最高!(๑´ڡ`๑)
実家で晩ごはん‼︎
giacometti1901 暑いのにお母ちゃんはおでんを炊いてくれました‼︎(笑)
下ごしらえは前日から始まります。

卵は「ゆで卵」をつくり、それらを一緒にビニール袋(ジップロックなど)に入れて一晩冷蔵庫内に置いておくと味が中まで染み込みます。
おでん。牛すじ、かごせいの練り物、大根、卵、こんにゃく。

さっぱりと!冷たく食べられるおでん!

アツアツではなく冷めたおでんも美味しいです!(^^)冷やし中華のようにさっぱり食べられますね。

夏の食材を加えて自分なりにアレンジしてみましょう!
キラキラ夏おでん
AIMABLE 青柚子をしぼって冷え冷えおでん✨
冷製夏おでん
夏おでん的な触れ込みのもの
夏の冷やしジュレおでん
maichyo おでんを冷やして 煮汁をジュレにして掛けてみました(^_^) 辛子ではなく柚子胡椒をつけて食べました。
夏のおでん
sakuramidori こんなの買ってみました。 トマトとオクラは後のせ。
おでんに入れたら美味しい野菜には例えば以下の様なものがあると思います。

・トマト
・かぼちゃ
・なす

いずれも味がよく染み込みます(^^)。

味がよ〜く染み込んだ夏野菜なら子供でも嫌がらず食べられそうですよね♪

汗をかくならやっぱり辛い系!

体重が気になるあなたが激辛系のおでんがぜひともオススメ!
脳への刺激で全身の血行が良くなり汗をかいて新陳代謝が上がります。血管が広がって血流も良くなり血色が改善したりもします。夏であればなおさらたくさんの汗をかけるでしょう!

次にご紹介するおでんは見てるだけで辛いのが伝わってきます。
でもすごく汗をかいてスッキリできそうね!

金目鯛と海老入りつくね団子の烏賊墨入り麻辣鍋 四百回記念四川はかなりの刺激😡
kim555 烏賊墨の黒が太刀打ち出来ない赤に舌がしびれます! あっと言う間の400で有りました。 みなさま、ありがとうございます! ほんまに、ありがたい。。✨✨✨ 😂
ひろちゃんレシピでサラダスンドゥブ(๏⌓◉;)ヒーハー!!からーーー!!ぐびぐびーー🍺
Ory とにかく激辛…苦手な人写真だけでもごめんなさい!! でも、トマト最高!!辛さを和らげてくれるお利口さん!!🍅 ひろちゃん、代謝最高だ!!! 虎の子の三升漬も食べる時にちといれてみたー!!ひーはー!!! 汗だくだー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆☆*:.。. ありがとうー!!
ひとり、うま辛キムチ鍋
kzsyk 白菜 もやし 玉ねぎ 長ネギ にら 豚肉 お揚げ かまぼこ キムチ 卵 うま辛、ピリ辛でビ-ルに合います(@^▽^@) 涼しいので、お鍋でもOK! 秋ですねぇ お腹いっぱいです!
夏にチゲ鍋!
nakataka 男子ごはん恒例の夏チゲ。 先々週やってたレシピをアレンジして作りました。

季節外れの料理を楽しもう!

おでんにも色々なバリエーションがあって、夏に合わせて美味しく食べることもできるんです!

冬だけじゃなくて、夏のおでんも是非いかがでしょうか?

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