2016年07月01日 (更新 2016年07月29日)

「ミント」を使った一度は試したい料理レシピ集

ミントで人気の料理を作りませんか?ミントを使った今話題の料理をまとめました。ミントとソーダ、カクテル、モヒート、クッキー、料理、ハーブティー、水に関連する情報もまとめてみました。ミントを使った関連料理レシピもご紹介しています!

ミントと二層ゼリーに関連するレシピ

カルピスとオレンジの二層ゼリー☆
カルピスとオレンジの二層ゼリー☆
seiko111 長女さんが数日前に 「ゼリー食べたい... 」 と ポツリ呟いていたのを 思い出したので おやつにゼリーを🎵 普通のゼリーなら つまんないので カルピスとオレンジの二層ゼリー にしてみました。 カルピスゼリーには 牛乳とレモン汁を加えています。 牛乳が苦手な私でも このカルピスゼリーなら 美味しくいただけます😊 みんなも喜んでくれると いいんだけど...💦 久々のおやつ作りは やっぱり楽しかった〜٩(*´︶`*)۶҉
ポイント
①私はレモン汁はポッカレモンで代用しています。 オレンジゼリーでは強めの1プッシュ、カルピスゼリーでは強めの2プッシュ入れました。 ②柔らかめのオレンジゼリーが好きならジュースを300mlまで増やしたらOK。 ③カルピスゼリーは少々柔らかめです。 長めに冷やし固めて下さい。 *牛乳が苦手な私でも このカルピスゼリーなら美味しくいただけます😊

材料
*オレンジゼリー*  100%オレンジジュース  きび砂糖(砂糖)  レモン汁  ◯ゼラチン  ◯水  *カルピスゼリー*  カルピス原液  牛乳  レモン汁  ◯ゼラチン  ◯水  *飾り*  オレンジ  ミントの葉など  など

ミントとニトスキに関連するレシピ

ニトスキ🍳でダッチベイビー
ニトスキ🍳でダッチベイビー
srisnom 月曜日は夫の出勤が通常より30分早いのにパンもごはんもなく、お弁当作りと並行してダッチベイビー(o^^o) 放置でいいもんね〜♪ 冷凍庫のフルーツとナッツとグラノーラに生クリームとシナモンプラス。メイプルシロップで♡ こういうの嫌いな娘には「気持ち悪い」と言われましたww
ポイント
お食事バージョンのレシピにお砂糖とバニラオイル追加♪ 火傷に注意してね!

材料
小麦粉  牛乳  たまご  砂糖  塩  バニラオイル  バター  など

ミントと酢に関連するレシピ

酢玉生姜できのこのピクルス 酒粕発酵液でメロンのデトックスウォーター 豆乳のヨーグルトにアガべ
酢玉生姜できのこのピクルス 酒粕発酵液でメロンのデトックスウォーター 豆乳のヨーグルトにアガべ
sanomikijp アガベは、メキシコ原産のシロップで 緩やかな血糖値上昇をするとの事なので使ってみました。 糖尿と肥満にいいらしい レンゲ蜂蜜的な甘さです。 酢玉生姜で、きのこのピクルスを作り 冷めてから酒粕発酵液(塩麹)を足して発酵を実験中です。 さっぱりしていて割とイケます😋 娘の食べカスのメロンの皮を剥ぎ (カブトムシ娘なので熟練の包丁さばきでした(^◇^;) 酒粕発酵液を足してデトックスウォーター メロンの香りにパイナップルミントとアップルミントの葉を足してアガベで甘みを出しました。 自家製の豆乳ヨーグルトにもアガーです。
ポイント
私は、自家製の酢玉生姜 塩麹の代わりに酒粕発酵液を使用しています。

材料
きのこ  酢玉生姜  砂糖  塩  塩麹  など

ミントとソーダに関連するレシピ

レモンハーブソーダ♪
レモンハーブソーダ♪
MUNI3 今日はなんとなくはっきりしないお天気でしたね!パパとお買い物に行ったついでに寄ったブックオフで『アフタヌーンティーのレシピを家で愉しむ』なんて本を発見!早速このソーダを試してみました! 爽やか(*^▽^*)他にも色々お料理や布ものの本などまとめ買い♡ レモンマートルとレモングラスは大好きなハーブ♡お庭のミントもわんさか!
ポイント
私はお砂糖なしで蜂蜜のみです。少し酸っぱい気がしますが氷で炭酸割りにすると酸味はやわらぎます。あまり甘いシロップにしないほうがハーブの香りと美味しさが味わえると思います。甘さはお好みで(*^▽^*)あまり日持ちしないので早めに飲んでしまってね!

材料
☆レモン果汁  ☆水  ☆蜂蜜  ☆砂糖  ☆ミントの葉  ☆レモングラス  ☆レモンマートル  炭酸・氷  飾りのミントの葉・レモン輪切り  など

ミントとカクテルに関連するレシピ

あつし's BAR No.83🍸セブンス・ヘブン…何故かコメント入らず、また後ほど😂
あつし's BAR No.83🍸セブンス・ヘブン…何故かコメント入らず、また後ほど😂
kedent17 どうやら禁止ワードが含まれててコメントが消えてしまいます。何が禁止なのか問い合わせ中です😭
ポイント
どうやら▲ラ▲キ▲ノが禁止ワードっぽい😂

材料
ドライジン(ゴードン)  マ▲ス▲ーノ  グレープフルーツジュース  ミントチェリー  など

ミントとモヒートに関連するレシピ

燻しサーモンとポテトのミルフィーユ🐟💗
燻しサーモンとポテトのミルフィーユ🐟💗
ucoparche キッチンの整理をしてたら桜チップが出て来たので久しぶりに燻製を😃 といってもフライパンで網も即席のでたらめですが、香りはよく付いてくれて何とか美味しく出来ました💖😃
ポイント
マッシュポテトとタルタルソースは予め作っておきます。 ガスコンロに安全装置がついていると火が消えてしまい出来ないので確認してください。

材料
塩シャケ切り身  マッシュポテト  桜チップ  ブラックペッパー  蓮根チップス  お好みのハーブ  など

ミントとクッキーに関連するレシピ

☆桃ー♡肉ー♡なサラダ♡☆
☆桃ー♡肉ー♡なサラダ♡☆
okachimai いただきモノの桃♡ そのままも美味しかったけど、 サラダ仕立てにするのも美味(((o(*゚▽゚*)o))) ご馳走様でしたー♡
ポイント
桃と肉、お口いっぱいに頬張ってみて\(//∇//)\♡ 果汁と肉汁のハーモニー(´・Д・)」✨

材料
桃  豚バラ肉  ミニトマト  枝豆  オリーブオイル  ブラックペッパー  など

ミントと料理に関連するレシピ

手作り♡マンゴープリン。
手作り♡マンゴープリン。
momoririrennon 今日のデザートはマンゴープリン◡̈♥︎ 簡単に美味しく出来るマンゴープリン♡ あたしも大好きなので、色々と配合考えましたー♡♪ レシピupしとこ(*//艸//)♡ 何だか今週はバタバタであまりSDを楽しめなかった気が‥ コメントも放置しっぱなしでごめんなさい⤵︎⤵︎(´╥ε╥`) またノンビリ返していきます(●˘͈ ᵕ˘͈)(˘͈ ᵕ˘͈●)
ポイント
そのままでも充分美味しいですが、仕上げにヨーグルトソースのマンゴーをかけると更に濃厚に♡ 牛乳を生クリームに変えても◎♡♡ 簡単、濃厚マンゴープリンを是非♡♪

材料
マンゴー  牛乳  はちみつ、練乳  レモン汁  粉ゼラチン  など

ミントとハーブティーに関連するレシピ

カモミールサイダー&スプーン1杯のプチトマト(*^^*)
カモミールサイダー&スプーン1杯のプチトマト(*^^*)
berrymint COOKPADで見つけた、カモミールサイダーを作ってみたよ♪熱湯をそそぐと、芳しい林檎の香りが~( ≧∀≦)ノそのあと、氷と炭酸水をそそいで、出来上がり(^^)v甘味なくても、ほんのりカモミールの香りとスッキリした飲み口で満足(^∇^) こんな飲み方があったとは~( ≧∀≦)ノラベンダーとかでも、試してみたいな♪ 今年初収穫のプチトマト、まだスプーン1杯だけど、たくさんなってくれたらいいな~(⌒‐⌒)
ポイント
COOKPADレシピID782065 好みで、ハチミツをたらしてもOK

材料
カモミール(出来れば摘みたて)  熱湯  氷  炭酸水  など

ミントと水に関連するレシピ

レモンピクルス…今回はワインあるもんねー(๑′ᴗ‵๑)
レモンピクルス…今回はワインあるもんねー(๑′ᴗ‵๑)
Ory どこまで新たな冒険で長芋と蕪、茗荷も漬けてみました。 ハーブはミントで爽やかに… さっぱりとどれも美味しいー!! でもやはりレモンが一番だなー!! +。:.゚٩(๑>◡<๑)۶:.。+゚茗荷は失敗の巻 苦味が強くなるんねー!
ポイント
檸檬を入れると仕上がりがとても綺麗になるような気がします。 よく洗うか皮を剥いてね(o^^o) おすすめはやはり国産で!!! サンドイッチに挟んでも美味しいです!!

材料
すし酢  砂糖  赤唐辛子  粒胡椒  ローリエ  ミントまたはディル  野菜達はお好きなものを…  など

ミントとドレッシングに関連するレシピ

ドライミントのドレッシング
ドライミントのドレッシング
miigreen ミントの爽やかなドレッシング。酸っぱいのが好きな人にオススメ。生ミントよりドライをあえて勧めます(^ ^)
ポイント
オリーブオイルとか、香りオイルは邪魔になる。

材料
ドライミント  新タマネギ  酢・塩・胡椒・サラダ油  など

ミントとウォッカに関連するレシピ

ミントスムージーと根菜のチャバタサンド
ミントスムージーと根菜のチャバタサンド
bronzebee billsで教わったスムージーのレシピ みかんを入れるともっとおいしくなるかも〜
ポイント
billsではシロップを入れてるそうですが、 パイナップルが充分甘いので無しでも美味しいです。ヘルシーだし! ブレンダーの回りをよくするためと、私の好みでみかんを入れました。

材料
パイナップル(冷凍)  キウイ  みかん  ミント  など

ミントとココアに関連するレシピ

ハッピーバレンタイン❤️イチゴ入りチョコレートロールケーキ(ღˇ◡ˇ)♡Lᵒᵛᵉᵧᵤ♡
ハッピーバレンタイン❤️イチゴ入りチョコレートロールケーキ(ღˇ◡ˇ)♡Lᵒᵛᵉᵧᵤ♡
seiko111 今年のバレンタインは イチゴ入り チョコレートロールケーキ を作りました٩( ,,˘ ³˘)♥ 旦那さんからも 息子くんからも大好評🎵 嬉しい٩(*´︶`*)۶҉ お姉ちゃんズと私にも 「一緒に食べよう」と 言ってくれたので 家族みんなで いただきました❤️ 🌟レシピは後程🌟
ポイント
*ロールケーキ生地のレシピと 作り方の工程は津田陽子さんの著書 「ふんわりロールケーキ」 を参考にしました。 *本の中では30cm×35cmの天板が 利用されていましたが 私は30cm×30cmの天板を利用しました。 (私の天板のほうが小さかったので 生地を天板に流し入れる際 生地の分量調整(生地を減らす)のため ゴムベラなどは使わずに 自然にボウルから流れ落ちてきた 生地だけを使いました。) *津田さんはハンドミキサーを使わず ワイヤーの本数の多い泡立て器を使われていますが 私はハンドミキサーで。笑 *大きい天板はオーブンの付属天板の淵が邪魔をして平らに乗らないので オーブンの天板は上下逆さまにして使用。

材料
*卵黄  *砂糖  ☆卵白  ☆砂糖  ♪薄力粉  ♪純ココア  バター  <チョコクリーム>  生クリーム  純ココア・砂糖  バニラオイル・ブランデー  <デコレーション>  イチゴ  ミントの葉・チョコレート  粉砂糖(ノンウェットタイプ)  など
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