2016年06月01日 (更新 2016年06月28日)

「クランベリー」に注目!素材のおいしさを楽しむ料理レシピ集

クランベリーで人気の料理を作りませんか?クランベリーを使った今話題の料理をまとめました。クランベリーとパン、ケーキ、スコーン、クッキー、パウンドケーキ、ホワイトチョコ、白パンの情報も掲載しています。クランベリーに関連する料理レシピもあわせてご紹介します。

クランベリーとヨーグルトケーキに関連するレシピ

ヨーグルトケーキ
ヨーグルトケーキ
yhime21955 スキレットレシピBOOK参考にスイーツ粉を使って作ってみました。 スイーツ粉で超簡単ヨーグルトケーキです! スイーツ粉とヨーグルトを合わせて焼くだけ。 レシピは冷凍フルーツ使用でしたが、あるものでブルーベリージャム、ドライクランベリー、レーズンのせました。
ポイント
冷凍フルーツはお好みのフレッシュフルーツで🆗 スキレットにバター塗らずにオーブンシート🆗 焼き上がりにパウダーシュガーかけてみました

材料
バター(スキレットに塗る分)  HM またはスイーツ粉  プレーンヨーグルト  冷凍フルーツ  など

クランベリーとプチトマトに関連するレシピ

プチトマト&ブルサン・クランベリー 🍅🧀【Cherry tomatoes and boursin cranberry】
プチトマト&ブルサン・クランベリー 🍅🧀【Cherry tomatoes and boursin cranberry】
izooming 大好きなブルサンのチーズに、新しい味、クランベリーが加わったので、買ってみました😊 シリーズの他の味より、ちょっと女性向け、デザートも意識した感じです。 プチトマトにギュッと詰めて、キリッと冷えた白ワイン、シャンパンと一緒に召し上がれ🤗 ブルサン好きのerisさん、🔔を鳴らしました。 お時間ある時に見てくれたら嬉しいです🍅
ポイント
ヘタは取らない方が、フィンガーフードとして、食べやすいです👍 掻き出したトマトのタネは、ドレッシング、スープなどに使えます。 他のクリームチーズ、カッテージチーズでも👌

材料
プチトマト  ブルサン・クランベリー  など

クランベリーとカルーアに関連する料理写真

カルーア×クランベリー×ジャイアントコーン
カルーア×クランベリー×ジャイアントコーン
wakikko 簡単うまい!

クランベリーとパンに関連するレシピ

ココナッツオイルで♪ ブラックマフィン ホワイトチョコ&クランベリー入り
ココナッツオイルで♪ ブラックマフィン ホワイトチョコ&クランベリー入り
Noricafe またまたやってしまいました〜〜(笑) 娘のお弁当用に焼きました( ⑉¯ །། ¯⑉ ) 皆しゃん 食べ友お願いしますm(_ _)m 全然スルーしちゃってくださいね?
ポイント
今回はトッピングに、オーツ麦をのせてみました☆٩(。•ω<。)و ココナッツオイルではなくても サラダ油やバターなんでもOKです!

材料
ココナッツオイル  グラニュー糖  卵  牛乳  *薄力粉  *ベーキングパウダー  *ブラックココア  *竹炭パウダー  ホワイト板チョコ  ドライクランベリー  など

クランベリーとケーキに関連するレシピ

クランベリー&クリームチーズのパウンドケーキ
クランベリー&クリームチーズのパウンドケーキ
cafejazzy クランベリーとクリームチーズの酸味がいい感じです。クランベリーには美肌効果があるとか…?
ポイント
今回は8センチ×22センチの細めの型を使ってます。 作り方⑥での混ぜ方のポイントは、ゴムベラをボールの底につけたまま、時計の2時から8時の方向に動かし、生地をボールの壁にあててから手首を返し、生地をボール中央辺りに落とします。その時ゴムベラを持ってない方の手でボールを30度回転させます。その繰り返し。 この混ぜ方がしっとり感のポイントです!

材料
無塩バター60g  グラニュー糖100g  薄力粉110g  卵2個  クリームチーズ100g  プレーンヨーグルト13g  ベーキングパウダー3g   レモン汁15g   ☆ドライクランベリー35g  ☆ラムホワイト酒20g   ○水48g   ○グラニュー糖16g  ○キルシュまたはラム酒40g  など

クランベリーとスコーンに関連するレシピ

ベリーのブロンディ♡
ベリーのブロンディ♡
ruban2 冷凍庫のベリー類の整理に♪ ストロベリー、ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリー、レッドカラント…を入れて焼きました。 ブロンディとはホワイトチョコレートで作るブラウニーだそうです♡ ホワイトチョコのミルキーな甘さとベリー類の甘酸っぱさのハーモニーが楽しいケーキです💕 このケーキを焼きながらスタバ風スコーンを作り始め、焼き時間残り20分くらいのとこでスコーンもオーブンに🎵二つのお菓子が同時に焼けました♡ 少しだけECO⁈ こんなにたくさんできたのになぜかわが家では私しか食べません💦 誰かもらってくださ〜い(笑)💕
ポイント
私は15㎝角型で30〜40分焼きました。20㎝型で薄めに焼いてもかわいいかな?その際焼き時間は調節してくださいね♡ 中に入れるベリーやチョコの量はお好みで♡赤いベリーがあった方が色がきれいです♪ 生地を流したあと赤いベリーが上にくるようにしたら見た目かわいいですよ♪ 使うホワイトチョコも美味しいもので♡ 若山曜子さんのレシピより🎵

材料
ホワイトチョコレート 130g  無塩バター 130g  全卵 2個  微粒グラニュー糖 70g  薄力粉 130g  ベーキングパウダー 小さじ1/2  ベリー100gくらい  🍋皮すりおろし 1/2分  ホワイトチョコの刻んだもの  又はホワイトチョコチップ   ↑30gくらい  など

クランベリーとクッキーに関連するレシピ

チョコ&クランベリー入りシリアルクッキー
チョコ&クランベリー入りシリアルクッキー
YokoIshikawa cottaさんのネオナチュレを使いました(^-^)/ 豊かな風味で バターよりも柔らかいので 扱いが楽チン♪ 口どけサクサク&ホロホロッなクッキーの出来上がり♪♪
ポイント
焼き色はやや薄い ホロホロッとした食感のクッキーです(^-^)/

材料
バター風味のマーガリン  粉砂糖  薄力粉  フルーツオールブラン(シリアル)  ドライクランベリー(細かく刻む)  チョコチップ  など

クランベリーとパウンドケーキに関連するレシピ

パウンドケーキ2種類ꉂ(˃̤▿˂̤*ૢ)
パウンドケーキ2種類ꉂ(˃̤▿˂̤*ૢ)
Noricafe (˃᷄ꇴ˂᷅ ૂ๑)欲張りさんなので 一気に2種類〜〜(笑) ブラックシリーズも参加〜〜(笑) 手前のは プレーン生地にクランベリー 奥の方は! 竹炭パウダー ピスタチオ 明日!食べよ〜〜(∩ˊᵕˋ∩)・*
ポイント
クランベリーではなく、色んなドライフルーツやナッツを入れて 楽しもう(๑•̀∀- )و

材料
マーガリン  三温糖  卵  豆乳  ⚪︎薄力粉  ⚪︎ベーキングパウダー  ●クランベリー  ●ピスタチオダイス  など

クランベリーとホワイトチョコに関連するレシピ

ブロンディ*+.。
ブロンディ*+.。
m0m0ka しっとりむっちりのホワイトチョコのケーキです(*^ω^*) 少しアレンジしてドライクランベリーも入れました! 甘くて上品な味で味幸せ〜♡
ポイント
ある料理本からレシピをとってきてアレンジしました!

材料
薄力粉  ベーキングパウダー  バター  三温糖  粉末黒砂糖  塩  卵  くるみ  ホワイトチョコレート  ドライクランベリー  など

クランベリーと白パンに関連するレシピ

ビスコッティ  レストブロート入れてみました(・ω・)ノ
ビスコッティ レストブロート入れてみました(・ω・)ノ
hayoggyuka 昨日のレストブロートを入れて酵母ビスコッティを作ってみました(*^^*) *チョコビスコッティ(桃とバニラ酵母) ココナッツ アーモンド 胡桃 シードミックス チョコチップ クランベリー *しょっぱい系ビスコッティ(赤ワイン酵母) パルメザンチーズ シードミックス ココナッツ アーモンド 胡桃 乾燥パセリ オレガノ ガーリック ハーブソルト 黒胡椒 ガリっ!と、嚙みごたえありありのビスコッティができました(^.^) しょっぱい系は、おつまみ🍺によい感じ(*^^*)
ポイント
あんこさんの本を参考にしました(*^^*) 今回は、上のレシピにレストブロートをふ入れてみました。 しょっぱい系は、ココアの代わりに、パルメザンチーズ を入れ、砂糖30g 塩2g です。

材料
薄力粉(ドルチェ)  アーモンドプードル  純ココア  砂糖  卵  ストレート酵母  中にお好きな具材(ナッツ ドライフルーツなど)  など

クランベリーとクリームチーズに関連するレシピ

ノアレザンとカシューナッツ&メープルスプレッドで朝ごはん🌸
ノアレザンとカシューナッツ&メープルスプレッドで朝ごはん🌸
rirunon おはようございます☀ 今朝はコストコのくるみ&メープルスプレッドのまねっこでカシューナッツ&メープルスプレッドを作りました((* ´艸`)) クリチとメープルのあまじょっぱいのがサイコー(∩˃o˂∩)♡ 大好きなクランベリーのノアレザンと食べます❤ あとはスクランブルエッグとレッドシードレスグレープ🍇 今日も寒いけど頑張りましょう😁
ポイント
ローストはしてもしなくてもいいと思います(。•̀◡-)✧ くるみだとしたほうが美味しいかな? とにかく5分で出来るからお手軽! パンやパンケーキにめちゃくちゃ合う❤

材料
クリームチーズ  無塩のナッツ  メープルシロップ  など

クランベリーとチーズケーキに関連するレシピ

ベイクドチーズタルト💓
ベイクドチーズタルト💓
ririkahime さくさくタルト台を目指して、バター半量をショートニングに変更。二度焼きしたよ。 明日までさくさく持ちますように✨✨ プレゼント🎁なの😁😁
ポイント
🍀クックパッドID1020645 上のレシピはフィリングです。クックパッドのタルト台のバター半量をショートニングに変えて、180度20分下焼きしました。で、フィリングいれてまた焼きました😊

材料
🍀20センチタルト型  クリームチーズ200g  生クリーム200ml  砂糖60g  レモン汁大さじ1  レモンリキュール大さじ1  小麦粉大さじ2  卵二個  など

クランベリーとマフィンに関連するレシピ

クランベリー&アーモンド☆レモンピールのしっとりマフィン
クランベリー&アーモンド☆レモンピールのしっとりマフィン
mmjrasukalu スボラです☆
ポイント
ズボラです☆粉を振るったり、オーブンを温めたりの工程は省きました笑 紅茶やジャムなどトッピングは好きなものを入れて下さい!⠒̫⃝* ੈ✩‧₊˚

材料
バターorマーガリン  牛乳or生クリーム  卵  薄力粉  ベーキングパウダー  バニラエッセンス  塩  砂糖  など
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