2016年06月01日 (更新 2016年06月28日)

「しそ」で超簡単♡間違いなしの人気料理レシピセレクト

今回は、シソ・大葉を使った料理レシピをご紹介します。シソ・大葉を使った定番料理をまとめました。シソ・大葉とシロップ、つくね、和風パスタ、えび、保存、ご飯、韓国漬けの情報も掲載しています。シソ・大葉に関連する料理レシピもご紹介しています。

シソ・大葉とノンオイルに関連するレシピ

ノンオイル✨切り干し大根のレモン香るマリネサラダ
ノンオイル✨切り干し大根のレモン香るマリネサラダ
sakichan63 こんばんは!今日は切り干し大根を浅漬けのように出来ないかと思いレシピを考えてみました😊めっちゃ簡単で時間もかからないし、ヘルシーなので既にリピしております。レモンの酸味と香りが効いていて美味しい⤴︎隠し味程度に入れた蜂蜜が全体をまろやかにまとめてくれて、いつもあっという間に食べてしまいます💦 キャベツの代わりに白菜の千切りでも美味しいですよ✨ 今日は札幌も10度くらいまで上がってようやく春コートを着れました⤴︎✨ テンション上がりますね💪 では今日もお疲れ様でした✨
ポイント
キャベツの水気はぎゅーっとよく絞ってできるだけ水分抜いて下さい。 調味料混ぜる時、手で揉んだ方がよく混ざって馴染みますよ👌嫌な方はお箸か、手袋して👍

材料
切り干し大根  キャベツ  生姜  大葉  ⭐️すし酢  ⭐️レモン汁  ⭐️醤油  ⭐️蜂蜜  ⭐️昆布茶  ⭐️すりごま  ⭐️鰹節  など

シソ・大葉と赤紫蘇シロップに関連するレシピ

母のレシピ✨赤紫蘇シロップで赤紫蘇ソーダ🍹
母のレシピ✨赤紫蘇シロップで赤紫蘇ソーダ🍹
sakichan63 こんばんは!週の半ば、疲れが出てくる頃ですが、毎日赤紫蘇ジュースを飲んでたら朝の体調が違ってきました⤴︎⤴︎恐るべし酢の効力👍血液サラサラ効果や、貧血予防、ダイエットにも良いようです👍 母のレシピ、適当だし、めっちゃ簡単です。酢一本どばー、砂糖一袋どばーなので計量もラクです😁甘過ぎないのが気に入ってるので、紫蘇が売ってるうちはまた作ろうと思ってます✨ ではでは今日もお疲れ様です🍺
ポイント
葉だけで煮るレシピが多いですが😅、私は枝も一緒に煮たけど美味しかったです。 あんまり太くて固い根っこの方の枝は取り除きました。 砂糖は甘さ控えめなら400〜350で良いかと。

材料
ちりめんしその木(赤紫蘇の袋入りのやつでも)  酢  砂糖  水  など

シソ・大葉と揚げなすに関連するレシピ

揚げナスと豚しゃぶの胡麻ソース
揚げナスと豚しゃぶの胡麻ソース
kanmasu 怒涛の飲み会連チャンで、料理離れていました😅 今夜は時間があったので、大好きな揚げナスです。元ネタは栗原はるみさんの「冷やしナスの胡麻ソース」というレシピです。自分が食べたいな風に色々アレンジして、美味しくできました😀 🍺🍶進みます〜👍
ポイント
揚げナスは塩水にしばらくつけて揚げると油の吸収が抑えられてべたつかないそうです。 ソースは分量通りで味見して濃いようならお湯で薄めると良いようです。

材料
ナス  豚肉(しゃぶしゃぶ用)  トマト  ミョウガ大葉  胡麻ソース↓  ☆練り白ごま  ☆しょうゆ  ☆砂糖  ☆酒  ☆酢  ☆すりおろしニンニク  ☆ラー油  ☆すり白ゴマ  など

シソ・大葉とシロップに関連するレシピ

カマンベールフライです。外はさくさくっと♪♪中はとろ〜ンと♪♪オヤツに!アテに!www。
カマンベールフライです。外はさくさくっと♪♪中はとろ〜ンと♪♪オヤツに!アテに!www。
yumyumy1 小麦粉+牛乳の衣で、さっくりン♪と揚がります。私はケーキシロップを付けるのがスキw。揚げたてをぜひ☆とろ〜っ♪てするから、やけどしないようにね!
ポイント
*チーズがとろけ出ないように、衣(特に断面)をしっかりつけ、高温・短時間でさくっと揚げます☆

材料
カマンベールチーズ   粗挽き胡椒   小麦粉+牛乳   パン粉(細かいもの)   など

シソ・大葉とつくねに関連するレシピ

ねぎみそマヨつくね
ねぎみそマヨつくね
macaronT やっぱり今年も鶏LOVEで最初のお弁当はこれでいきました♪ 味噌マヨにネギたっぷり♪ 冷めても美味しくて 味もしっかりご飯進みます♪(^^)/
ポイント
山本ユリさんのレシピ参考にしました。レシピは鶏挽き肉でした。

材料
鶏もも肉 か 鶏挽き肉  ネギ微塵切り  溶き卵  パン粉  味噌  マヨ  胡椒  など

シソ・大葉と和風パスタに関連するレシピ

今日のまかない「Marinara di hijiki e tonno🍝」ひじきとツナのマリナーラソース🍅
今日のまかない「Marinara di hijiki e tonno🍝」ひじきとツナのマリナーラソース🍅
Skytripper 抜群に美味いす✌
ポイント
マリナーラ、まさに海の味わいです。 お好みでケッパーを入れても美味いんです。 入れましたけどね😋

材料
パスタ1.4㎜  ひじき(戻しておく)  ツナ(オイル漬)  アンチョビ  トマトソース  オリーブオイル  ニンニク微塵切り  パセリ微塵切り  鷹の爪  パスタの茹で汁  ホワイトペッパー  など

シソ・大葉とえびに関連するレシピ

シソ・大葉と保存に関連するレシピ

ビール🍺が止まらない焼きナス
ビール🍺が止まらない焼きナス
torakichi6 クックパッドで見つけてからハマってしまいました🍴🍺 キンキンに冷やした方が旨いです!
ポイント
おろし生姜はチューブで十分。 関西の方は砂糖減らしたってください。

材料
ナス 3〜4本  合わせ調味料(下記参照)  好みで大葉、鷹の爪  ビール(分量外)飲めるだけ  など

シソ・大葉とご飯に関連するレシピ

オツな肴🍶シリーズ😁⑥納豆の簡単おつまみ💖  #オツシリーズ
オツな肴🍶シリーズ😁⑥納豆の簡単おつまみ💖 #オツシリーズ
sakichan63 こんばんは!簡単すぎてレシピアップするほどのものじゃないかも?だけど、美味しくて最近ハマってしまったので投稿しまーす😁 切って混ぜるだけ、です。めんつゆでレシピ書いてますが、納豆のタレ一袋プラスめんつゆ小1でもイケるかと。 野菜も同時に摂れるしお気に入りです💕 玉ねぎと納豆で血液サラサラ作戦じゃあ✨😆 それでは皆さんも良い週末を✨✨
ポイント
玉ねぎ、キャベツは合わせて150g程度で作りました。

材料
納豆  新玉ねぎ又は玉ねぎ  キャベツ  ⭐️めんつゆ(3倍濃縮)  ⭐️すし酢  一味唐辛子  など

シソ・大葉と韓国漬けに関連するレシピ

豆乳と白だしだけで作ってみましたよ、明太子スパゲティ…仕上げはコストコの韓国のりフレーク!!
豆乳と白だしだけで作ってみましたよ、明太子スパゲティ…仕上げはコストコの韓国のりフレーク!!
Ory 明太子スパゲティ、それこそ作り方は家それぞれだとおもいます。 今まではバターとレモンのみでしたが、クリーム系にしてみたくて豆乳使ってみました。 仕上げの韓国のりは外せません!!

シソ・大葉と大量に関連するレシピ

青じその韓国漬け
青じその韓国漬け
15chan レシピのっけました(。•̀◡-)✧ 今日は男前豆腐にのっけて食べたよ(´◡͐`) ごはんにのっけても美味しいので、作ってみて下さいな( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
ポイント
うちは生のニンニクが苦手なので、お好きな方は多めにして下さいな💕 ごはんに乗っけても、おいしいよぉ~(゚∀゚)ノ '`ィ

材料
青じそ または えごま  しょうゆ  おさとう  お水  ごま油  韓国唐辛子  すりごま  すりおろしニンニク  など

シソ・大葉とにんにくに関連するレシピ

紫蘇ジェノベーゼソース
紫蘇ジェノベーゼソース
sayuritakahNG パスタにお肉にお魚にと、色々大活躍します❤︎(⑅˃◡˂⑅)♬
ポイント
混ぜるだけですw( ˭̵̵̵̵͈́◡ु͂˭̵̵̵͈̀ )ˉ̞̭♡

材料
しそ  カシューナッツ  粉チーズ  塩  にんにく  オリーブオイル  など

シソ・大葉とジェノベーゼに関連するレシピ

なすのしそまきぶたまきの巻*\(^o^)/* お家でたくさん紫蘇がとれまする🌿
なすのしそまきぶたまきの巻*\(^o^)/* お家でたくさん紫蘇がとれまする🌿
momomurasaki なすを紫蘇と豚バラで巻き巻き! 好評だったので、UPしまーす!
ポイント
紫蘇ずきは更に、ダブル巻巻 紫蘇に紅生姜のっけで! サッパリして、美味し〜💚

材料
茄子  紫蘇  豚バラ  マヨ  塩コショウ  小麦粉  創味焼き肉のたれ  ゆずポン酢  紅生姜  など
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