2016年06月01日 (更新 2016年06月28日)

「冬瓜」を使った一度は試したい料理レシピ集

冬瓜で人気の料理を作りませんか?冬瓜を使った定番料理をまとめました。冬瓜と煮物、ツナ、豚肉、鶏肉、サラダ、豚バラ、スープのレシピや料理写真をピックアップしてます。冬瓜に関連する料理レシピもご紹介しています。

冬瓜と卵豆腐に関連するレシピ

玉子豆腐とカニカマ使って簡単うまうまあんかけ冬瓜♥
玉子豆腐とカニカマ使って簡単うまうまあんかけ冬瓜♥
tomokeeta これはめっちゃ簡単で美味しいよ! ランチで熱いのつまんだから、夜まで冷やしてつまみにします✨ 私はこのやり方で、ちんげん菜を炒めるときも使います♥生姜をニンニクに変えるだけです!
ポイント
熱いのと冷たいの両方美味しいよ♥ カニカマは蟹に近いものの方が美味しいです💗

材料
冬瓜  ごま油  おろし生姜  和風だし  カニカマ  玉子豆腐とタレ  塩  など

冬瓜と鶏ももに関連するレシピ

鶏ももと冬瓜の煮物
鶏ももと冬瓜の煮物
1125shino 手間をかけない簡単煮物です。 冬瓜まだ使ったことない人にオススメです〜ヽ(*^∇^*)ノ 冬の大根みたいに、ホクホクになります!
ポイント
◉あんが好きな方は、 水溶き片栗粉で、とろみをつけてください。 ◉最後に酢を入れて、サッパリ後味になります。

材料
鶏もも(一口大)  冬瓜(皮を剥く)  ◉だし  ◉酒  ◉醤油・みりん  しょうがスライス  酢  など

冬瓜と人気に関連するレシピ

冬瓜の人気レシピでナスと豚肉のオイスター炒め美味💕と、ダッチオーブンでトルティージャ💖
冬瓜の人気レシピでナスと豚肉のオイスター炒め美味💕と、ダッチオーブンでトルティージャ💖
Koro2 冬瓜二日め。ダッチオーブンも二回目はスペイン風オムレツ💕冬瓜オイスター炒めは美味しかった💕クックパッド参考にしましたが、少し加えて。さあ三日めは何にするかな?
ポイント
トルティージャはじゃがいも入スペイン風オムレツ。ダッチオーブンで15分、余熱10分ぐらいで。

材料
冬瓜1/4、ナス二本、ピーマン二個  豚肉薄切りかひき肉200g  生姜少々  など

冬瓜と煮物に関連するレシピ

鶏肉と冬瓜のトマト煮
鶏肉と冬瓜のトマト煮
houzantei 毎週木曜日はベジたべる\(^-^)/
ポイント
一日分の88%の野菜がとれます

材料
ホールトマト(粗みじん)  オクラ(スライス)  にんじん(短冊)  鷹の爪  冬瓜(3㎝角)  にんにく  しめじ(小房)  玉ねぎ(スライス)  鶏もも肉(一口大)  コンソメ  など

冬瓜とツナに関連するレシピ

モーイと摩り下ろしきゅうりの冷麦
モーイと摩り下ろしきゅうりの冷麦
happylife0606 沖縄で買ってきた赤モーイとゆう野菜。 使い方がわからなくてAppleちゃんに聞きました! ツナと合わせるとおいしいとゆーこたで冷麦のトッピングに♡ 冬瓜のよーな食感と味! 冷奴にのせてもおいしかった〜(๑´ڡ`๑)
ポイント
モーイ以外に冬瓜でも◎ なければきゅうりのスライスや玉ねぎでもよさそう!

材料
冷麦  モーイ  ツナ缶  きゅうり  かいわれ  ○マヨネーズ  ○醤油  ○ゴマ油  ○塩、ブラックペッパー  ◎すりおろし生姜  ◎麺つゆ  ◎水  ◎すりおろしきゅうり水分  など

冬瓜と豚肉に関連するレシピ

今日の夜ご飯
今日の夜ご飯
aiko0111 *tomokoさんのカボチャマリネ *椎茸とシュウマイの酢豚風 *冬瓜の挽肉餡掛け冷たいの 酢豚は簡単に、たまたまあったシュウマイと椎茸が豚肉代わり 笑
ポイント
分量は適当なので、お好みで。 ゴメンなさい;^_^A 椎茸はいつも衣をつけずに野菜の具としていましたが、衣をつけて揚げることでしなっと小さくならず、プリッとボリュームを保てて美味しいかも!? とやってみたら大正解でした(◍•ᴗ•◍)

材料
シュウマイ酢豚  シュウマイ  椎茸  ○玉ねぎ  ○人参  ○椎茸の軸  *顆粒中華ダシ  *お酒  *みりん  *ケチャップ  *トマトジュース  *スイートチリ  *醤油  *酢  *梅ジャム  片栗粉  天ぷら粉  など

冬瓜と鶏肉に関連するレシピ

冬瓜鶏そぼろ煮
冬瓜鶏そぼろ煮
hachitomo 冬瓜をいただいたので💕 ご飯にかけても、冷めても美味しい😋
ポイント
♡冬瓜を薄めにカットすれば、煮込み時間を短縮 ♡味付けは分量より少な目に入れて、煮立った際に味見して加えてもOK 好みの味よりちょっと濃い位で

材料
冬瓜  鶏ひき肉  ★だしの素  ★しょうがチューブ  ★醤油  ★砂糖  ★みりん  ★塩  ★塩麹(あれば)  胡麻油(あれば)  片栗粉  など

冬瓜とサラダに関連するレシピ

明太レモン豆乳パスタ🍝ピリ辛だょ
明太レモン豆乳パスタ🍝ピリ辛だょ
marikoszk 生クリームの代わりに豆乳で明太子パスタです。豆板醤入れてるのでピリ辛ですょ😊ポイントはレモンの皮🍋です。たくさん入れると爽やかで夏っぽくてとってもナイスです♬ 生クリームもバターも使わないので、あまりもたれないかと…胃腸の弱った年寄りパスタ😁
ポイント
★私は茹で汁おたま1杯弱くらい入れてます(たぶん…)あ、アバウトですみません ★豆板醤が入ってるのでピリ辛です ★レモンの皮が爽やかで良いです (1cm幅の3枚を刻んで入れました)

材料
パスタ  ★明太子  ★豆板醤  ★醤油  ★マヨネーズ  ★豆乳  ★レモン果汁  ★レモンの皮  トッピング好きなもの  など

冬瓜と豚バラに関連するレシピ

冬瓜と豚肉のスープ
冬瓜と豚肉のスープ
musuinabe ミネラルが多く身体にいい冬瓜は、中華料理のスープには必ずと言っていいほど登場するお野菜です。 さっと作れるシンプルスープでたっぷりと頂きましょう。
ポイント
たくさん作って翌日食べるのもまたおいしいですよ。

材料
冬瓜  豚バラ薄切り肉  干し椎茸  塩  こしょう  青ねぎ  【スープ】  中華だし  水  干し椎茸戻し汁  など

冬瓜とスープに関連するレシピ

カップでミネストローネ!
カップでミネストローネ!
casadefrater 色には効能があると言うお話を 良くさせていただきますが 取り敢えず 色とりどりのメニューを食べれば それなりにバランスが取れるもの。 朝は忙しいけど しっかり野菜も取りたいですね。 そんな時は 冷凍野菜を色々ストックしておいて スープにすると食べやすくて バランスも良いですね。
ポイント
トマトソースで作る自家製ミートソースを使うと美味しい。

材料
冬瓜  スナップえんどう  人参  ミックスビーンズ  香味野菜  ミートソース  塩コショー  ベーコン  マカロニ  など

冬瓜とカレーに関連するレシピ

冷凍ひき肉シートとソフト麺のミートソース
冷凍ひき肉シートとソフト麺のミートソース
nonkone ソフト麺の給食を思い出しつつ、お肉が少ないので豆腐でかさまし(笑)残り物一掃超速メニューだけど見た目より美味しかった(笑)
ポイント
冷凍ひき肉シートは、某雑誌「橙頁」に載っていたもので、フリーザーバッグの中で、ひき肉200gに、炒め玉ねぎ、ケチャップ、ウスターソース、小麦粉、酒、塩コショウを混ぜて薄く伸ばして冷凍したもの。冷凍前に筋をつけて(私は4等分)おくと、割って使える便利品で、私は他にカレー、ドリアにも利用しました。 冷凍野菜ミックスは今回は人参、玉ねぎ、セロリ、冬瓜、じゃがいもの入ったものを使用。

材料
冷凍ひき肉シート  冷凍野菜ミックス  トマト水煮  (ミートソースの素でも)  固形コンソメ  (ミートソースの素の時は不要)  絹ごし豆腐  オリーブ油  醤油  胡椒  など

冬瓜とひき肉に関連するレシピ

きゅうちゃんのサッパリ美味しいもずくサラダとトウガンと鶏ひき団子のスープ💕
きゅうちゃんのサッパリ美味しいもずくサラダとトウガンと鶏ひき団子のスープ💕
Koro2 冬瓜💖丸々一個それもかなりビッグなのをもらい、さあどうするべかで。まずは我が家でよく作るスープから。サッパリだが美味しいよ💕 と、きゅうちゃんのみてたら、我が家に出番を待っていたもずく。これもサラダ風、レタスやらなくて玉ねぎトマトを加えて美味しかったです💕
ポイント
片栗粉は多めにひき肉に。トロトロかなぐらいのひき肉で、フワフワ柔らかになるよ

材料
分量はクックパッド1507064参考  など

冬瓜と味噌汁に関連するレシピ

巨大ズッキーニ使い切り晩ごはん♡
巨大ズッキーニ使い切り晩ごはん♡
momozail ズッキーニの肉詰め、ズッキーニと茄子の味噌炒め、ズッキーニ胡麻マヨサラダ、ズッキーニ餃子、ズッキーニと大根の味噌汁、きゅうりのアリラン漬け🍆
ポイント
🎉パーティにもどう⁈🎂

材料
【ズッキーニの肉詰め】  ズッキーニ  ハンバーグのたね  小麦粉  プチトマト  ★生クリーム  ★マヨネーズ  ★卵黄  ★粒コショウ  など
関連カテゴリ