2016年07月14日 更新

「黒糖ドーナツ」×クリチのコラボが最強!砂糖ナシのエアーチーズケーキに挑戦してみたよ♪

ドーナツというと、ミ〇ドやコンビニによくある、丸くて穴の開いたドーナツを思い浮かべる方が多いかと思いますが、
熊本県民の皆さんは、『黒糖ドーナツ棒』なるものがパッと思いつくらしいのです!(*^o^*)

twitterで「黒糖ドーナツ」を見ていたら、こんな面白い会話がありました。

 "「バイトなにしてるんですか??」
  「ドーナツ作ってるよ」
  「えっ、黒糖ドーナツ棒ですか??」
  「いや、黒糖ドーナツ棒てww」"

 (みきてぃさんのツイートより引用)

熊本の方にとって、ドーナツ=黒糖ドーナツ棒なんですね!
でも、「黒糖ドーナツ」ってどんなドーナツなの???
製造元からサンプルを頂いたので、SnapDish編集部でもさっそく試食&アレンジをしてみましたよ♪

これぞ日本のドーナツ!?黒糖かりんとうみたいなお味と食感!



「長いドーナツがあっても良いのではないか?」そんなユニークな発想から生まれた黒糖ドーナツ棒。
まるで黒糖かりんとうを食べているような濃厚な味わいです。

それもそのはず、製造元は、1961年から「かりんとう」を製造している会社さん。




外はサクッと中はしっとり。
ほどよい甘さが安心のドーナツです。

かりんとうでも使用している沖縄県産の純粋な黒糖を使っているので、やさしい甘さになっているんだそうですよ!

クリチと合わせてみたら絶妙なハーモニーが生まれた!



そのままで十分美味しい黒糖ドーナツですが、SnapDish編集部ならではの感情が湧きおこり、アレンジしたくてウズウズ・・!
これ、もしかして最近ネットで話題の「エアーチーズケーキ」と合うんじゃない?
そんな小さなひらめきを、試してみずにはいられないのでした!∑(*゚ェ゚*)



エアーチーズケーキのレシピには砂糖が入りますが、黒糖ドーナツに挟むことを考えて砂糖抜きで挑戦!
初めてのエアーチーズケーキ作りに、テンション上がります~!!ヾ(*´▽`*)ノ





滑らかになったクリームチーズを、縦半分に切った黒糖ドーナツ棒にサンドします♪
このままパクリ!と食べると、これがとっても美味しいー!(//∇//)

この組み合わせ、最高です♪
濃厚な黒糖ドーナツとクリームチーズの塩気の絶妙なハーモニー、読者の皆様にもぜひ味わって頂きたい♡

そして、もう1つ素敵なアイディアが思い浮かびました☆
これを、このまま冷凍庫に入れると・・





エアーチーズケーキが、濃厚なアイスに変身♡

黒糖ドーナツは、しっとりさが増して夏にも食べやすいひんやりデザートに。
ちょっとリッチなオヤツの完成です♪


ちなみに、SnapDishユーザーさんの中には、こんな素敵なクリームの絞り方をされている方もいらっしゃるので、参考になりますよー!
ババロア風キャラメルレアチーズケーキ❤
sakurakoaya31 ふわふわスポンジの上にキャラメル味のレアチーズケーキ。その上にはチーズクリームをフリフリと絞りました🎶 作ってる最中もキャラメル風味の甘~い香りが漂い、ついつい生地を娘と味見したら止まらなくなって、ひょっとしたら少し嵩低くなったかも…😜💦 甘さは意外と控えめで、ワンカットなんてペロリのチーズケーキでした😋💕💕 久し振りに会うお友達が遊びに来てくれるので、ランチのデザートに作りましたが、お友達も美味しい~ととっても喜んでくれて、作った甲斐あったかな😘

おもてなしに、トライフル風の和パフェはいかが?



トライフルは、スポンジケーキにカスタードクリーム・生クリーム・フルーツなどを重ねたイギリスのデザート。
ちょっとアレンジして、「黒糖ドーナツ棒」を使った和風パフェを作ってみます♪(^o^)/



抹茶アイス・市販のぜんざい・さきほどのエアーチーズケーキ・お好みのフルーツを重ねる簡単レシピです。
黒糖ドーナツを小さく切って並べれば、スプーンで抹茶アイスクリーム・あんこ・エアーチーズケーキ・黒糖ドーナツをいっぺんにすくえますよ♪
贅沢な気分に〜♪


抹茶アイスの苦みとクリームチーズの塩気、そしてあんこ独特の甘さが黒糖ドーナツに絡まる欲張りパフェです♡
黒糖ドーナツは、生地がしっかりしているのでもちっとした食感も味わえました。

食べて応援!熊本の復興支援にもつながるみたい!



熊本市内に本社と工場がある製造元のフジバンビさん。
平成28年4月に発生した熊本地震では、大きな被害はなかったそうなのですが、
その影響は少なからずあったことでしょう。

5月から黒糖ドーナツ棒のレギュラー商品パッケージに、熊本を応援する復興メッセージが掲載されるようになりました。(写真下)

また、売り上げの一部が寄付金となるプレミアム商品「黒糖ドーナツ棒 火の国パッケージ」も販売されています。(くまもんのイラスト入り)

熊本の復興が少しでもはやく進むように、黒糖ドーナツ棒を食べて応援するという選択肢もあるんですね!



黒糖ドーナツ棒は、牛乳との相性はもちろんお茶やコーヒー、紅茶などどんな飲み物とも合うのですが、意外や意外、ビールとも相性バッチリなんです♪
とくに、クリームチーズを使ったアレンジは群を抜いてマッチするので、この夏の私のおつまみは黒糖ドーナツ棒になりそうな予感がしますww(*^_^*)

サクッとした食感ながらも中はしっとりの黒糖ドーナツ棒。

出来立てをお届けしてもらえる通信販売があるので、全国どこからでもお取り寄せが出来ますよ♪

※この記事は、編集部が気になった食品メーカー様にお願いしてサンプル品をお送りいただき、自発的に掲載している記事となります。とりあげてもらいたい商品、気になる商品がある方は、ぜひお問い合わせよりご連絡ください。なお、記事化の保証はいたしておりませんので、あらかじめご了承ください。