2016年06月16日

【お酢を超えたお酢?】カンタン酢が本当に簡単&おいしくてやばい!

カンタン酢とは、ピクルスやマリネはもちろん、肉料理や揚げ物だってなんでもござれのすごいお酢!

■カンタン酢を使ったみんなの声

「酸味が立ち過ぎず、お味がじんわりと優しく素材に馴染む気がします」
「さっぱり食べられるし胸肉が柔らかく仕上がってとっても美味しかったです」
「カンタン酢のみの味付けですが、使った食材の色んな味が味わえてとっても美味しく頂きました」
「このお酢、爽やかなレモンの香りがします 味も酸味がきつくなく、優しいです。」

などSnapDishの人気ユーザーにも大好評!

やっぱりおさえておきたい! 【マリネ編】

いつものマリネにカンタン酢レモンをプラス!爽やかな香りが〜♪♪ ↓
サーモンマリネ🐟
サーモンマリネ🐟
hayoggyuka 我が家にも、お酢が届きました🎁 お酢は、大好きなので、とっても嬉しいです💕 お値打ちサーモンが手に入ったので、早速、マリネにしてみました😊 簡単酢レモンを使いました。 このお酢、爽やかなレモンの香り🍋がします😊 味も酸味がきつくなく、優しいです。 子供にもよい感じ❣️ お野菜は、紫玉ねぎ、パプリカです。 セロリがこの暑さでなのか🌞、花💠が咲いていました😅レモンタイムと一緒に🌱 まろやかなマリネになりました🙆 ミツカン様、SD様、美味しい便利なお酢をありがとうございました(^-^)/
材料
刺身用サーモン  塩・砂糖  お好きなお野菜  🍋マリネ液  簡単酢レモン  オリーブオイル  粒マスタード  ピンクペッパー  など
なんとキウイのマリネ!意外と作る人が多いのだとか。
お味がきになる〜♪ ↓
カンタン酢レモンでキュウイフルーツマリネ
カンタン酢レモンでキュウイフルーツマリネ
rinrin8 レモンの香るお酢に漬けるだけで、フルーツマリネの完成です! 漬けた酢も炭酸で割って、ダイエットドリンクになります!
材料
キュウイフルーツ  カンタン酢レモン  など
レモンが好きでたまらない人はレモンをブーストしても○ 食べごたえのある鶏ハムのマリネも柔らかくさっぱりと仕上がります☆ ↓
カンタン酢で✨鶏ハムのハーブマリネ
カンタン酢で✨鶏ハムのハーブマリネ
sakichan63 こんばんは❗️カンタン酢が届いたので鶏ハムを作り、そのままドブンとマリネ液に漬けました。カンタン酢レモンなんだけど、さらにレモン足しました😅 さっぱり食べられるし胸肉が柔らかく仕上がってとっても美味しかったです✨ ミツカンさん、ありがとうございます✨ 今月出張もありーの、忙しいのでお返しがとってもマイペースになりそうですみません🙏💦 では今日もお疲れ様でした✨
ポイント
放置時間ですが2時間くらいでも風味は付いてました。じっくり置いてもしょっぱくなりすぎないです👍

材料
鶏胸肉  塩麹  黒胡椒  【マリネ液】  ⭐︎ミツカンカンタン酢レモン  ⭐︎ローリエ  ⭐︎レモン汁  ⭐︎乾燥バジル  ⭐︎コリアンダー、パセリなどお好きなハーブ粉末  など

相性抜群! 【肉料理編】

お酢なので下味にもバッチリ!カリカリのカツレツは夏でもぱくぱくいけそう! ↓ ↓

マリとん・カツレツ♡
マリとん・カツレツ♡
toshitsumi191 マリネしたぶた肉で作ったのでマリとんカツレツです(≧∇≦) カンタン酢レモンでマリネしたロース肉に味付きの衣を付けて揚げ焼きしました お肉の下味がしっかりついてて美味しいうえにソースなしで最後の一切れまでカリカリで! カラフルミニトマトのカンタン酢マリネとたっぷりのクレソンを添えて頂きました😍😍 美味しかった〜〜♡
ポイント
衣にクレイジーソルト(ガーリック)を入れてソースなしで食べられるようにしました(≧∇≦)

材料
豚ロース  カンタン酢レモン  醤油  みりん  衣  小麦粉 玉子 パン粉 クレイジーソルト  など
超おいしそう!それでいてレシピはシンプルなんてありがたいです♡ ↓
豚もも肉のロースト・カンタン酢とカラメルのソース、野菜の、フリット添え
豚もも肉のロースト・カンタン酢とカラメルのソース、野菜の、フリット添え
材料
豚もも肉塊  グラニュー糖  カンタン酢レモン  ローズマリー  塩胡椒  など

揚げてもさっぱり? 【フライ・南蛮漬け編】

銀鮫の卵という珍しい食材!サルサソースとカンタン酢の相性もバッチリみたいです♡ ↓
釣り魚料理  アランチーニではなく銀鮫の卵のフライ カンタン酢レモンで作るカンタン・サルサソースで。
釣り魚料理 アランチーニではなく銀鮫の卵のフライ カンタン酢レモンで作るカンタン・サルサソースで。
makooo ピンポン玉サイズ。鮫の卵のフライです(爆笑) 驚いた事に、魚の味は全く無し。魚風味ゼロ!! 食感はレアに揚げたら白子のようで、しかし味は正に黄身なしの鶏卵なのです(爆笑) よって。揚げて濃い味のソースで食べました。 フレッシュなサルサソースにカンタン酢レモン、これ良いアイディアでした。(自画自賛)
ポイント
ピーマン、シシトウ、万願寺唐辛子などで。激辛好きな方は青唐辛子とかもよいのでは

材料
玉ねぎ  ピーマンなど(ポイント参照)  トマト   カンタン酢レモン  ★チリパウダー  ★ガーリックパウダー  ★クミンパウダー    など
後から足せるマリネ液的な使い方!これぞおかずの無限増殖(笑) ↓
鶏肉のエスカベージュ(洋風南蛮漬け)
鶏肉のエスカベージュ(洋風南蛮漬け)
sakurakoaya31 モニターで頂いたカンタン酢を作って鶏のむね肉でエスカベージュを作りました😉 先にカンタン酢(今回はレモン)でマリネしておいたお野菜に揚げた鶏肉を浸けるだけ~~😘 たっぷりお野菜とともにさっぱりと美味しくいただきました~🎶 カンタン酢を使うとマリネ液をわざわざ作る手間が省けて便利💓 お野菜やお肉を増量してもかんたん酢を後から足すだけでいいのも便利ですね🎵 ミツカン様、便利で美味しい商品をありがとうございます🎶 これは常備しておくと、とっても助かりますね❤
材料
鶏むね肉(ももでもok)  液塩  玉ねぎ  パプリカ(赤、黄)  ピーマン(緑)  セロリ  プチトマト  カンタン酢(レモン)  小麦粉(片栗粉)  サラダ油(揚げ用)  など
いかがですか?「自分の得意な料理にちょい足ししてみたい」と思う魅力がカンタン酢にはありますよね♪ まだまだカンタン酢を活用したお料理はたくさん投稿されているので、是非覗いてみてくださいね♪♪ ↓
素敵なプレゼント当たるカンタン酢の投稿企画はこちら↓6月29日まで!!
カンタン黒酢☆ 新生姜の醤油黒酢漬け♪
腹身サクで作るたっぷり薬味のブリ巻き寿司🐟💐🌱
薬味たっぷり鰹のタタキ♪
山本真希さんの料理 ちぎりキャベツの塩だれ和え✱#やみキャベ#キャベツひと玉ひとたまりもない
レモン酢で簡単ピクルス*\(^o^)/*♪
しっとり塩麹ササミとピクルスのコンソメジュレサラダに大麦フレークを🙆✨ #大麦フレーク
今日のお弁当♥︎ かんたんレモン酢で焼肉カレー丼
《レシピ有》シンプル!トマトサラダ、茶色いお弁当、御前崎、まぐろ漬け丼。
カンタン!ピクルス♪
梅ダレで食べるさっぱり鶏焼売 #母のレシピノートより #娘が好き勝手にレシピ起こし
豆あじの南蛮漬け
Chef 中川浩行さんの料理 基本のトマトソースでロールキャベツ
akikoさんの料理 ホタテとオレンジのカルパッチョ 👈宇和島 ブラッドオレンジ・タロッコ使用
もっさんの春キャベツマリネ😋
Today‘s Spanish Dinner🍴タパス,ソパ・デ・ペピーノ, トルティージャ・エスパニョーラ,ロス・コン・アルメハス,サルモン アル ビーノ ブランコ
新玉ねぎのイエローマリネに鶏ムネ肉入れてみました
牛のトマト煮込みステーキ🥩
鶏つくね 💓 我が家はせせりに軟骨を加えて作ります😋
むね肉油淋鶏弁当🍗🍱 タレ袋に肉を入混ぜてから食べます✨
#のっけ弁 卵焼きリクエスト弁当 #今日のお弁当
胡瓜と切り昆布の酢醤油漬け
マグロカマ唐揚げとロゼ🥂🌸
チキンのトマト煮プレート
鱈と野菜のマリネ
新玉ねぎと紫キャベツのマリネ
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