2016年06月11日 更新

1羽から20gほどしか取れない希少部位「せせり」を最大限おいしくいただくレシピ10選

ぷりっっぷりジューシーなのに不思議とあぶらっこくなくて、いくらでも食べられてしまう。
そんな魅惑の部位「せ・せ・り」

部位でいうと首のあたりのお肉で、1羽から20gほどしか取れない希少部位です。
そんな希少部位をもし手にいれる機会があったのならばそれはもう僥倖!その日はせせりパーティに間違いありません。

しかしそんな幸運に恵まれたとしても、一体どのようにして食べたらもっともおいしいのか頭を悩ますはずですね。ええ、悩ますはずですとも。
国内最大級の料理SNS”SnapDish”その中でも人気ユーザーのみなさんならしっているはず、最強のせせりレシピを!

というわけで集めてみましたよ魅惑のせせりレシピ。必見です!

1.パリパリに焼いて味付けはシンプル!お酒が捗る〜♪

早い夜だから〜🎶お酒を待ちわびて〜🎶 せせりのパリパリ焼き〜!

2.クッキングシートでおいしさをぎゅっと!ぎゅうっと!

ホットりんご de お楽しみcandy袋〜秋〜( ´ ▽ ` )ノ💗
kumonSasa お楽しみcandy袋ごっこ〜*\(^o^)/*💗 Snap Dishさんから いただいたホットりんごで 美味しく蒸し焼きに💗 もちろん十六茶をいただきながら〜♪ 楽しい晩ごはんになりましたぁ‼︎ ごっつぁんです ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪押忍!

3.バジルソースとレモンで相性抜群!

『鶏せせりといろいろきのこのバジルソースソテー』
marron80 プライスダウンのせせり肉と常備菜のきのこのオイル漬けで一品です(=゚ω゚)ノ

4.ポン酢でさっぱり〜♪

今日の休日おかんとトモコンダテ🍴😊せせりポン酢😊🍴
tomokondate その1だわよ🚩💨 おかんの帰りを待ちながらこしらえておる。

5.魅惑の組み合わせ!新生姜DEゴーヤチャンプル

セセリと新生姜のゴーヤチャンプル
kim555 新生姜たっぷり、軽く炙った鶏のセセリで安くなってきたゴーヤのチャンプル💖

6.ご飯がすすむ丼!DON!

鶏のせせり肉と茄子の照り焼き丼〜d(゚∀゚。)デス!!
taepyonpyon 鶏のせせり肉が安売り〜♪ 茄子はいただきもん〜♪ だから、閃き💡で丼に〜♪(≧∀≦)ノ

7.塩ダレ!SIO!

せせりの塩焼き
Siriri せせりが激安だったので(^ν^)笑 飲兵衛メニューですね!笑 おりぃさんに頂いた塩レモンー♡♡♡ 一緒につけながら食べました🎵 合う! めっちゃ合うーーー(≧∇≦) ごちそうさまでしたー(≧∇≦) そしてつまみのはずがまた子供達に取られたのでした。。。

8.スイチリでマリネ!勿論パリパリで♪

『鶏せせり肉とビーンズのスイチリマリネ』
marron80 こちらも 焼き肉ぱーちぃで余剰だった せせりサン🐔 カリカリに焼いて ビーンズと残り野菜と合わせて マリネに💗

9.もちろん焼き鳥も外せない!

せせりで焼き鳥
Ory ビールで始まりビールで終わる一品!! 一味でちょい辛!! お丼でもいいよー^(=^ω^=)^

10.みんな大好きつくね!

我が家のつくね 💓 せせりに軟骨を加えて作ります😋
sakurakoaya31 我が家のつくねはせせり(首肉)に軟骨を加えた、青じそ入り😋 軟骨のコリコリに弾力あるせせり肉の食感、弾力がたまんないんです😘 お味は生姜のきいた甘辛醤油味、子どもも大好きな一品です😚

こんやはせせりパーティだ!!!