2016年06月09日 更新

さらば!二日酔い!これ食べとけばなんとかなる?な食材。

ちょっと一杯のつもりで呑んで♪(古っ)
まあ、何十年たっても、オトナって学びません。
朝起きて、「あー。昨日のジブンのバカ!」
と、攻めたりしますよね。

さてさて、そんな人類の敵、「二日酔い」。
いろいろな対策法がありますよね。
しじみがいいとか。枝豆がいいとか。水がいいとか。

世界の二日酔い対策を覗くとこれまた面白い。
ロシアでは、ピクルスの漬け汁。(←うぇ)
フランスやスペインでは、ブイヤベース。(←手間ひまっ!)
アメリカでは、トマトジュースにタバスコ。(←勢いでなんとか)

などなど根拠は別として、
古今東西、みなさん二日酔い対策に工夫してますね。
今日は、二日酔いに効きそうなお料理のご紹介です。

やっぱり、しじみ&アサリ。

アラニン、グルタミンがアセトアルデヒトを分解してくれるそう。
ニコラシュヴロリエさんの10分で完成!あさりのクリーム煮 #料理サプリ
ryorisapuri 和食の定番「あさりの酒蒸し」ですが、日本酒の代わりに白ワインを使うことで手軽に洋風のアレンジに。さらに生クリームと一緒に煮込めばクリーミーな味わいが楽しめます。ワインともよく合う簡単おつまみです。
あさりの酒蒸し
しじみ汁
しじみラーメン
mikmac1964 津軽半島を北上し十三湖をグルリと回って、久々にしじみラーメンなう。さすが、大繁盛しています。

意外にタコ&イカ

タウリンが豊富な魚介類は解毒作用が高いんですって。
オカンの晩酌2015/5/6
ftc2001118 陶器製の小さなフォンデュ鍋があってね 可愛い雑貨屋さんで処分品で安く買ってん! プライスカードのコメントに 「チョコレートフォンデュ用」て書いてあってんけど、 1回もチョコレートした事ないわ!σ(^_^;) いっつもオイル煮ばっかり 煮ながら食べれるから好みの火加減で食べれるねん(*^_^*) 貝柱、鱈、蛤が気に入ってます 砂ズリもコリコリして美味しい! お酒が進むなぁ〜(≧∇≦)
揚げ出しタコ天
イカ焼き
イカの煮つけ

豆腐&枝豆。

良質なタンパク質が肝機能を保つ役割が。
なるほどなっとく居酒屋の定番メニュー。
豆腐で作るカプレーゼ
miebo 塩を振り水を切った豆腐で作るカプレーゼです^ ^extraヴァージンoilでヘルシーに^_−☆
高野豆腐♡イン♡松茸お吸い物
枝豆チーズもっちりコロッケ🎵

焼き鳥&唐揚げ。

鶏肉は酔いの進行を妨げるメチオニンが豊富。
酔い過ぎ注意の方はゼヒ!
てつやさんの料理 手羽先~
1125shino 味付けは、おろしにんにく、塩胡椒、オリーブオイルのみで! レシピ通りに一口食べるたびに 「うめぇ〜」と叫ぶのは忘れませんよ! 👌👌👌
変わり唐揚げ3種
aiko0111 タイ風→グリーンカレーペーストで 和風→新玉ねぎ、鰹節の衣 韓国風→ヤンニョムチキン
shoooocoさんの🎶自宅焼き鳥
happyhana ずーっとずーっと気になっていた自宅焼き鳥!やっと実行に移しました💪💪 魚焼きグリルは使えますね〜⤴︎😆 煙出なくて良いし、見張ってなくて良い✨✨*\(^o^)/* 酒と塩麹をまぶしたからか、柔らかくて美味しかったです(*^^*) 串も焼けませんでした💕(水に浸したよ👍)子供も大喜びでした💖 shoooocoさん、レシピ無いので食べ友で、うさかめさんもよろしくお願いします(人´∀`*)
チキンのチーズ焼き
usisan 副菜は、 ▲サラダ菜 ▲蓮根とブロッコリーのツナ炒め ▲かぼちゃの煮物 ▲プチトマト パパッと一人ランチに♩

柑橘類も忘れずに。


ビタミンCもアルコール解毒作用が高いそう。
すいませ〜ん。レモンサワーおかわりぃ♪
ほうれん草と人参、オレンジ、ブリーチーズのサラダ
welcomeizumi 生のほうれん草に、オレンジ入りキャロットラペを乗せ ブリーチーズを散らして。
グレープフルーツ寒天
レモンピクルス冷麺…レモンオリーブオイルもくるりんちょ、麺どこーーー??!!
Ory のりちゃんが送ってくれたレモン冷麺! レモンピクルスでレモン倍増!! ミントも散らして爽やか〜 ピクルスぽりぽり 冷麺つるっつるんー あーーさっぱり美味しかったー のりちゃんいつもありがとー 私の好きなものたくさーん詰まったプレゼント、嬉しかったなぁー ご馳走様でした。
ミニトマトの蜂蜜レモン漬け
gohandaisuki 我が家でよく作る常備菜です。 デザート感覚でパクパク食べちゃいます(^.^)
レモンそば
wondertaxi ラーメン❗️

次の日はカレー。

おなじみのウコン。二日酔いをなんとかしてくれそうなやつNo.1
マグロと夏野菜ウコンカレー
Turbee 朝ごはんを5時にグリーンスムージーにしたらもうお腹が空いた!ランチにしちゃおうっ~😝って事で夏のダメージを受けた内臓とお肌を考えてウコンたっぷりで野菜モリモリのタイカレーです💚
うこんカレー
カレーウコンパン

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いかがでしたか?
この他にも緑茶や梅干しも効果がありそうです。
でも、飲み過ぎないのが一番ですね!
酒は飲んでも飲まれるな。(プシュっ)

二日酔いに関連するレシピ・料理投稿

やわらぎおじや
lovepochiko やわらぎおやじが作る、やわらぎおじや。 二日酔いの朝はやわらぎモニーン(≧∇≦) 桃屋の「鶏しお鍋」をベースにやわらぎを投入! これは美味すぎ。桃屋最強のコラボとなりました(^o^) 鍋料理はアップしてませんが(ll゚д゚)
ひや汁
masco 朝ごはんにバッチリのひや汁です。前の晩に仕込んで、朝かっ込む。二日酔いの時も腹に優しいですよ。
お茶漬け
yoritoshi 久々に二日酔いです_| ̄|○*・゜゚・* うぅぅ、気持ちわるい(-。-; 昨日のメニュー撮り損ねた〜(´Д` )
二日酔いに❤ダイエットに❤デトックス野菜スープ
mms26mr 昨日は4時まで飲んでいて朝は二日酔いで完全死亡(°_°) 昼から二日酔いに効く野菜スープで体調を整えて午後からがんばるぞ❤ ダイエットにもー❤
豆腐カナッペ
satoht 二日酔いで食欲のない朝に(*^^*)
干し柿
0106tomoemoe 昨日からお腹の調子が悪かったので、干し柿食べました 干し柿は胃腸の回復や二日酔い、むくみとりなど、色んな効能がありますよ✨ 干し柿の白和えが食べたいが為に作ったものですが、子ども達に食べ尽くされつつあります(x_x;)
奥様、白ご飯は一度ザルにあけて水洗いするのが鉄則ですわよ♪二日酔いにもってこい!湯葉茶漬けにぶぶあられを添えて…
chibimega 良いもんばっかり食べてたからね~(≧∀≦)
チミチュリソースかけ茹で豚🐷
urasimataro16 二日酔いの朝⁇昼? あっさりとした料理を作りました 塩パンと🍋レモンティー 一日中、雨かなー
昨晩の肴は焼き空豆☆
chibimega 泡盛のコーラ割と一緒に(≧▽≦) 前々日に泡盛のコーラ割飲み過ぎて二日酔いが酷くて動けなかったから、少しだけしか飲まなかったけれど、美味しかった~(*´ェ`*)
よだれ鶏と卵スープ
urasimataro16 朝帰り 夜が短い だから朝 一眠りしてから作ったので頭が 回っていない料理 鶏スープも美味い、美味い。 二日酔いにピッタリ