2016年05月06日

「三つ葉」を使った簡単おすすめ使える料理レシピセレクト

みつばといえばこの料理!みつばの人気料理をまとめました。みつばとサラダ、おひたし、ツナ、卵焼き、パスタ、保存、お吸い物に関連する情報もまとめてみました。みつばに関連する料理レシピもあわせてご紹介します。

みつばと新じゃがいもに関連するレシピ

新ジャガイモとささみの和え物
新ジャガイモとささみの和え物
maruma8661 先程のアップの中の、新ジャガイモとささみの和え物です! 新ジャガイモのシャキシャキがおいしいです! 山葵が合いますが、スナップの山葵はちょっと多かったかも😅
ポイント
わさびはお好みですが、あったほうがおいしいです!

材料
新ジャガイモ  ささみ  (塩 少々 酒 大さじ3)  三つ葉  わさび  合わせ酢  酒  酢  醤油  砂糖  など

みつばとだし巻きに関連するレシピ

出汁巻き?いいえ…明石焼きぃ♪
出汁巻き?いいえ…明石焼きぃ♪
MUNI3 ブログで知り合ったお友達に教えてもらった『巻き巻き明石焼き』♪ 明石焼き大好きなんだけどたこ焼き器出すの邪魔くさいよね!なので…やわやわたこ焼き生地でタコをクルクル巻いちゃいました! トロリあんかけです。私はお好み焼きソースをちょっと付けながら食べるのが好き♪
ポイント
もちろんたこ焼き粉でもOK!! 生地が柔らかくて巻きにくいので巻き巻きガンバ! 焼くときに巻きやすいのはまだ水分が少ない証拠!!お出汁を増やしてね!!

材料
タコ  小麦粉(中力粉)  片栗粉  無添加顆粒和風出汁  水  卵  ☆あんかけ出汁  水  無添加顆粒出汁の素  白ダシ  水溶き片栗粉(とろみちゃんを使用!)  三つ葉や青ネギ  など

みつばと割烹に関連するレシピ

割烹屋の茶碗蒸し
割烹屋の茶碗蒸し
smij0244fre23 日本料理職人の父から教えてもらった茶碗蒸し。
ポイント
*具材を軽く醤油洗いするといいです。 *絹ごし豆腐を入れるとさらに滑らかな舌触りになります。 *うどんを入れる場合は豆腐を入れない方が良いそうです。

材料
A.出汁  A.玉子  A.塩  A.酒  A.みりん  A.薄口醤油  A.ハイミー  A.砂糖  B.エビ  B.銀杏  B.鶏肉もしくは鯛の切り身  B.しめじ  B.絹ごし豆腐  C.醤油  三つ葉  うどん(豆腐を入れる場合入れない)  など

みつばとサラダに関連するレシピ

ごぼうとささみのサラダ🍺or🍚👍💦(笑)
ごぼうとささみのサラダ🍺or🍚👍💦(笑)
whalersvill48 これは☝️おかずサラダになるよ〜😋👍 結構ボリュームあるけど💦 肉はささみで盛り沢山の野菜だから☆彡 ヘルシーだしね👍 でも我が家は旦那とふたりでこの量全部食べちゃう(((o(*゚▽゚*)o)))💦(笑) 程😅💦 塩を加えた湯で茹でるから少ない調味料でも味がしっかり決まるよ😊👍 材料の量にもよるのでドレッシングは好みで加減してね〜〜^_−☆
ポイント
ささみは一度ドレッシングへ入れる前に熱々の内に裂いて直ぐにごま油を少々まぶして置くと☝️😊 パサパサにならずにしっとり食べやすいよ😊👍

材料
ごぼう  人参  ささみ  ごま油  《 ドレッシング 》  塩  醤油  砂糖  コショウ  米酢  三つ葉 ( 刻む )  サラダ油  白炒りごま  など

みつばとおひたしに関連するレシピ

🍶今夜の和食御膳😋
🍶今夜の和食御膳😋
Jun1Nakada 今日は数日前に買ったごぼうを使い切ろうと、ごぼうの唐揚げを軸にメニューを考えた所… ・ごぼうの唐揚げ ・甘鯛の煮付け ・もろQ、味噌&スタミナニンニク味噌 ・三つ葉のお浸し ・わさび漬け ・お好きな嗜好品を合わせた上記六品の構成となりました✌ それでは一日お疲れ様でしたっっ🙇
ポイント
煮汁の濃さは各家庭のお好みの濃さ、味でやって下さ〜い😁

材料
甘鯛  煮汁  お水  お酒  醤油  みりん  砂糖  塩  生姜輪切り  生姜千切り  木の芽  など

みつばとツナに関連するレシピ

揚げ大根🍺or🍚💦👅(笑)
揚げ大根🍺or🍚💦👅(笑)
whalersvill48 皆さん今晩は〜( ´ ▽ ` )ノ 久々の投稿でこんなんでスミマセン😰💦 母の急な入院手術と心痛しつつ毎日バタバタで…>_<…💦 酒豪がアルコール口に出来ずでした⤵️💧(笑) これは胃を和らげてくれる主菜件ツマミかな〜👅💦(笑) これまた優しい味付けなんでσ^_^;💦 好みでアレンジしても良いかと😊👍
ポイント
切った大根を鍋に入れ、冷たい油を注いでから火をつける事☝️😊

材料
大根  サラダ油  三つ葉 ( 3㎝長さのざく切り )  万能ネギ ( 3㎝長さのざく切り )  ツナ缶 ( 油漬け )  ポン酢しょうゆ  など

みつばと卵焼きに関連するレシピ

ヘルシー和定食♡(=^ェ^=)
ヘルシー和定食♡(=^ェ^=)
tellcky 今日のヘルシーランチψ(`∇´)ψ ♡八穀米ごはん ♡鰆のレモン幽庵焼き ♡野菜の煮物 ♡切り昆布の土佐酢和え おろし生姜添え ♡小松菜とりんごと卵の カレーマヨ和え ♡自家製キューちゃん ♡三つ葉と麩とワカメの味噌汁 どぉーしても♡マヨネーズが恋しくなったので、カロリーハーフのマヨネーズで、カレーマヨ和えにしました(=^ェ^=) そして♡ おうちで作ったキューちゃん♡美味しくてハマってます♡
ポイント
*塩揉みした胡瓜は、塩を洗い流さず、そのまま使います! *出来上がって、1〜2時間後でも食べられますが、一晩寝かせた方が良いお味になってます ( ̄▽ ̄)

材料
キューちゃん風胡瓜漬けレシピ  胡瓜  生姜  醤油☆  酒☆  酢☆  砂糖☆  唐辛子☆  塩(塩揉み用)  など

みつばとパスタに関連するレシピ

牡蠣の柚子クリームパスタ
牡蠣の柚子クリームパスタ
romie レモンクリームがあるなら柚子クリームも絶対合うと思って。 柚子クリームに牡蠣の旨み 😭✨✨✨✨ かなり気に入りました。 優しい色の黄色ソース😍 爽やか冬のクリームソースって感じです。
ポイント
果汁たっぷりが好きですが分量はお好みで。三つ葉の茎もソースに絡むようたくさん入れました。 九条ネギの予定でしたが三つ葉も合います♡ 生クリームを豆乳にするとヘルシーですね。

材料
牡蠣  柚子  三つ葉  生クリーム  和風出汁  など

みつばと保存に関連するレシピ

お節闇カレーで作った闇鍋で御座いますわ🍲
冷蔵庫の中の様々なものを入れた闇鍋。お正月の食材が余った皆様も、ぜひ玉砕下さいませ💣餅が入ってるのでさり気なく餅を使った料理としてみました🙇
お節闇カレーで作った闇鍋で御座いますわ🍲 冷蔵庫の中の様々なものを入れた闇鍋。お正月の食材が余った皆様も、ぜひ玉砕下さいませ💣餅が入ってるのでさり気なく餅を使った料理としてみました🙇
nyapseudonym 暗黒に潜むヤツらも…本当は日の当たる世界に出たいので御座いますよ(^^)ノ でも、カレー鍋やカレードリア等、カレーを使えば色々在庫処分が出来ますわね♡ これで心おきなく明日は参勤交代できますわ♪ 明日の夕飯は上野でロシア料理の予定なのですわよ(^o^)
ポイント
根性です。

材料
お節闇カレー  雑煮の出汁  冷蔵庫で干乾びかけてた大根をおろしたもの  半分だけ使って柔らかくなった人参をシリシリしたもの  一月くらい前に買った新じゃが  正月のすき焼きの残りの白滝  年末に買ったもも肉  お餅の端切れを焼いたもの  ちくわ門松で使ったブロッコリーの残り  冷凍保存してたソーセージ  乾きかけてたパセリ茶色くなり始めた三つ葉  今日、おつとめ品が更に処分価格になってたしいたけ  妙に安かったおつとめ品トマト  など

みつばとお吸い物に関連するレシピ

さんまの蒲焼き缶でひつまぶし風
さんまの蒲焼き缶でひつまぶし風
DukeMacaroni 皆様、お久しぶりです。 久々の投稿です。 怒涛の仕事ラッシュ、自炊する暇さえなくって。 さんま蒲焼き缶としめじで炊き込みご飯。 おかわりした2杯目はほうじ茶(相方はお吸い物風のだし汁を)かけて、ひつまぶし風に。
ポイント
料理と言えないほど簡単。 濃い味がお好きなら2缶、薄口で良ければ1缶を。

材料
米  さんま蒲焼缶  しめじ  ☆しょうがすりおろし  ☆昆布だし顆粒  ☆料理酒  ★錦糸卵  ★三つ葉 or 大葉  ★いりごま(白)  ◎ほうじ茶、番茶、玄米茶、もしくは濃い目のだし汁  など

みつばと大量に関連するレシピ

みつばと卵とじに関連するレシピ

余った味噌汁で2品できちゃった🎵
大根と豚のしみしみ煮と、味噌汁具材の卵とじ丼
余った味噌汁で2品できちゃった🎵 大根と豚のしみしみ煮と、味噌汁具材の卵とじ丼
WAKUWAKU4724 毎朝ほぼお味噌汁つくり、必ず残るの💦 夕飯が和食の時は、余った味噌汁飲みますが お味噌汁にあわない夕飯だったり、 飲みたくない日もありますよね😅 翌日飲むと美味しくないから、 何かリメイクできないかなぁと思いました! 大根煮るときに出汁がわりに使ったら 煮物に、こくが出てとっても 美味しくなりました⤴やった😆 お味噌汁の具材ももったいないから、 塩コショウして、卵でとじました🎵 ご飯にのせて卵とじをのせ、マヨネーズ 少しと三つ葉で香りをプラス❤ すごーい、余った味噌汁で、簡単に お味噌汁できちゃった笑
ポイント
翌日は、もっと大根に味しみしみで、 おいしいです( ´∀` )b

材料
大根  豚肉  味噌汁スープのみ  酒  みりん  砂糖  醤油  など

みつばに関連するレシピ・料理投稿

生かつお、塩麹で漬けマリネ  
💓オイルマリネしてないのに 
このねっとり感💓
生かつお、塩麹で漬けマリネ 💓オイルマリネしてないのに このねっとり感💓
cedro 生かつおのマリネを塩麹で。 液体塩麹効果で、切り身がねっとり濃厚✨ まるでオイルマリネしたみたいに仕上がります。 調味料は塩麹とみりんがベース、醤油は香りづけ程度です。 あまり漬け置き過ぎるとトロントロンになりますので注意😁
ポイント
かつおを漬けすぎるとねっとりトロントロンになりすぎますので注意😁

材料
生かつおサク  ◎液体塩麹  ◎みりん  ◎おろし生姜  ◎おろしニンニク  ◎醤油  いりごま  三つ葉  など
ビビン素麺☆
ビビン素麺☆
komamie またまたダンナさん作デス 大好きなビビン麺を素麺でチャチャっと作ってくれました!具は豚肉・キュウリ・オクラ・キムチ 薬味は三つ葉、大葉・みょうがの2種☆
ポイント
分量は男子ゴハンのレシピ参考です! ダンナさんはコレよりコチュジャン多めに入れて酢を足してるみたいです! お好みで♪

材料
コチュジャンタレ  コチュジャン  砂糖  ごま油・しょう油・オイスターソース各  おろしにんにく・塩・酒  すりごま  など
☆明太豆腐☆
☆明太豆腐☆
angie74 我が家の冬の定番❤明太豆腐❤ 湯豆腐に飽きたらコレ😊 今日は塩の代わりに塩麹使いました💕 風邪の時もイイよん( •ॢ◡-ॢ)⋆
ポイント
豆腐の代わりにうどんでも美味しいよん( •ॢ◡-ॢ)⋆⠴

材料
明太子  絹ごし豆腐  出汁  酒  A片栗粉  A水  塩または塩麹  三つ葉ゆず  など
親子丼
親子丼
seiramugmug ただの親子丼
ポイント
二回目の卵投入のとき、三ツ葉を一緒に入れると、三ツ葉にいい感じに火が通ります。 鶏肉に最初に酒をかけておくので、調味液の中に酒はいりません。

材料
ごはん  卵  たまねぎ  ささみ  しょうゆ  砂糖  めんつゆ  お水  三ツ葉  など
鶏しゃぶ🐔黄身ぽんダレで
鶏しゃぶ🐔黄身ぽんダレで
sakichan63 こんばんは❗️今日はちと自分のお料理挟みますね😊やー、ヘルシーだと思ってめっちゃ食べちゃった😅タレに落とした黄身が絡んでめっちゃ美味しかったです✨✨野菜は水菜、三つ葉、えのき、人参、長ネギで作りました。 具材は細切りにして火を通しやすくするのと、鶏肉は半解凍状態で薄くそぎ切りにするのがポイントです💕 写真の量で胸肉一枚分です✨簡単で安く出来るので重宝しますね✨ ではでは今日もお疲れ様でした🍺
ポイント
タレに入れるのに使わなかった白身はスープやお味噌汁、スイーツなどに使ってね〜😚 タレにはおろし入れても美味しいよ💖

材料
鶏胸肉  野菜(ネギ、人参、水菜、もやし、豆苗、えのきなどお好きなもの)  ⭐️水  ⭐️昆布  💖ポン酢  💖黄身  💖一味や七味  など
色々キノコと三つ葉のおひたし。超~簡単スピード料理(^^;
色々キノコと三つ葉のおひたし。超~簡単スピード料理(^^;
sakurakoaya31 キノコが美味しい季節になって来ました。しかも今お安いし~~(*^^*) 白だし使って超簡単な一品ですが、まだ残暑で蒸し暑い今頃は、冷蔵庫でキンキンに冷やして頂くのがオススメ!(^^)d
ポイント
お急ぎで、お鍋を使いたくない方は、レンチンすればもっと早い! ほぐして、切ったキノコを鉢に入れて、白だしと水を入れてチーン! (レンチンはお野菜の栄養価を下げるといいますので、時間がある時はお鍋調理で~!鍋でも3分ほどです)

材料
キノコ(数種)  三つ葉  白だし  梅干し  など
塩こうじで鯛めしとお吸い物
塩こうじで鯛めしとお吸い物
mikikobayav8S 先日、液体塩こうじをモニターでいただいて、もっといろいろ試してみたいなぁと思っていたら、えきしお広め隊のお誘いのご連絡をいただきました。 本日、入隊となります‼️何卒よろしくお願いいたします🙇✨ 早速ですが、今日の晩ご飯を投稿させていただきます。鯛めしとお吸い物です。 鯛を塩こうじで焼いてから炊き込みごはんにしてあります。骨が口にあたると嫌なのでほぐし身にしてから炊きました。 残った頭と骨でお吸い物を作りました。 エコメニューです😅💦 えきしお広め隊… 私につとまるのか、少しドキドキしています💦 マイペースで頑張りたいと思います✊🏻
ポイント
鯛は、鱗、内臓を綺麗にとり、よく水洗いして、水気をよく取ってから液体塩こうじに漬けると生臭さがなくなると思います。 塩加減は、お好みがあると思いますので液体塩こうじの量を加減してくださいね〜😉

材料
鯛  液体塩こうじ  ⭕️鯛めし  鯛ほぐし身  お米  液体塩こうじ  日本酒  昆布  大葉  ⭕️お吸い物  鯛の骨や頭  昆布  干し椎茸  液体塩こうじ  日本酒  お豆腐  長ネギ  三つ葉  など
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