2016年03月06日 更新

あのカルーアが抹茶味に!?世界も注目の味が日本限定発売!

"抹茶”の世界的人気を受けて、あのカルーアに抹茶フレーバーが登場!
2016年3月1日から日本限定発売です♪(海外にお友達がいる方はぜひ教えてあげて、羨ましがられましょう☆笑)

芳醇な「カルーアコーヒーリキュール」の風味と「抹茶」の組み合わせって、どんな感じ・・・?!

ドリンクづくりにスイーツづくり、SnapDish編集部が、アレコレしながらよ~く味わってみました。皆さまに、レポート!!


提供:サントリー酒類株式会社

深~いところでわかりあってしまったコーヒーと抹茶

新商品『カルーア抹茶』を試せるということで、
わらわらと集まるSnapDish編集部メンバー。

まずは3~4倍量ほどのミルクで割って、
カルーアの楽しみ方基本形、「カルーアミルク」でお味見いたします♪
やわらかグリーン・・・・♥

なんだか愛らしくてすでに和みます・・・ (*´д`*)

ごくんといただいてみると。

カルーアコーヒーリキュールの「濃厚なコーヒーのニュアンス」と、
「抹茶のホロ苦い旨味や香りのニュアンス」が、
深~いところで見事に手をつないでいる!

「これほどちゃんとコーヒーで、これほどちゃんと抹茶だとは」

「この深み、割らないで濃厚な状態でも使ってみたいですねー」

濃厚なまま行ってみる。

割らずに「シロップ使い」してみよう♪
ということで、
おなじみ"アイスにたらり"を決行しました。
またもかけすぎるSD編集部。
※以前もかけすぎていた(わざと)
http://snapdish.co/books/5608a52036be375873ce26ed/
「抹茶アイスと珈琲アイスに、コーヒーと抹茶のリキュール。
合わないわけないけど、すごく味が増幅されあう!!大人感増し増し♥」

「鉄板ですね~♪

でもきれいなグリーンを楽しむなら、
やっぱり白い素材とが映えるんでしょうね・・・?」

グリーンを楽しんでみる。

美しいグリーンの背景、白でまとめてみよう!
ということでガサゴソ・・・、

思い思いに「カルーア抹茶に合いそうなもの」として用意してきた材料の中から、
「ココナッツミルク入りタピオカ」と「バニラアイス」をセレクトしました!

底にカルーア抹茶を注いでおき、
白×白のそれらを重ねていきます。
タピオカがリキュールを吸うほどに、グリーンがはっきりしてくる・・・!
(そこまで計算してたわけではない編集部一同、うれしい誤算に喜々☆)
できましたー!
「これぞ抹茶」というグリーンを活かした使い方、楽しいですね♪
ココナッツミルクもよく合いました。

ちなみに、
仕上げに桜の葉の塩漬け(桜餅に使うアレ)をあしらってみたのですが、
これが発見。というかしみじみ確認!
「カルーア抹茶の、和素材との繋がり力」!!

和素材との相性が半端ない。

「桜の香り、合うねーー・・・!」

「カルーア抹茶の"抹茶"の部分が、力強く交友半径広げてますよねーー・・・!元になってる"コーヒーリキュール"のコーヒー感もしっかりありながら、これほどまとめちゃうのすごい」

このあと「黒蜜」、「きなこ」などとも合わせてみましたが◎でした。
和スイーツづくり、
カルーア抹茶でぐんと楽しみが広がりそうです!

重ねるだけのパフェづくり。

サントリーさんからいただいた資料には、
カルーア抹茶を使ったおいしそうなパフェ例が載っていました。

最後にSD編集部も、
欲望のままに盛っていくだけのパフェを作ってみたいと思います!
(ちょうどおやつの時間にもなりかかっていました!)
カルーア抹茶、ナタデココ(きっと寒天もいいですね)、コーンフレーク、コーヒーゼリー、
そしてやわらかめに泡立てた生クリームをとろ~~~~ん♥
最後にあずきアイスもオン♪
和素材マッチング◎という経験を踏まえ、きなこも振って。

カルーア抹茶を吸い込んだナタデココが、
このリキュールのすばらしい薫りをぎゅっと連れてきます・・・、
でもアイスと生クリームが適度にまろやかに包み込み、もうひとすくい、もうひとすくい・・・、

ぺろっと無くなっちゃいました。大満足☆☆☆

※ 上記写真ほどのカルーア抹茶投入量ですと、SD編集部らしい(=アルコール度「強」な)仕上がりとなります。もし似たものを作る場合、お好みで調節くださいませ。 ※

焼き菓子やプリン類にもきっといい♪

割るだけでも、どんどん重ねていくだけでも。

芳醇なカルーアコーヒーリキュールと抹茶の奥深い風味のハーモニーが、
薫り高い一品にまとめあげてくれました。
抹茶風味の焼き菓子、プリンなどなど、
これまでにもSDにはたくさんの抹茶メニューのご投稿をいただいていますが、
それらのアレンジにも、
きっと大活躍すると思います・・・♪

世界も注目の抹茶フレーバーを閉じ込めた「新・カルーア」。
使ってみたらぜひ、SDにスナップ投稿でお知らせくださいね!
提供:サントリー酒類株式会社

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↓これまでにSDにご投稿いただいている抹茶スイーツ例^^ ↓
抹茶蒸しパン
akkototwins 抹茶大好き‼いい香り(*^_^*)
簡単で濃厚(^-^)抹茶ブラマンジェ♪
pepori パウンドケーキを焼こうと思ったけど、やっぱり暑かったので簡単なブラマンジェを😊抹茶多めで大人味(^-^)
抹茶ラングドシャケーキ(^-^)/
saddan 卵白消費に焼いた抹茶ラングドシャケーキ! 甘さ控えすぎたらチョコかけて!とリクエスト(~_~;)