2016年01月14日

「いさき」で簡単♡人気の料理レシピ集

今回は、いさきを使った料理レシピをご紹介します。ネットで人気のいさきの料理をまとめました。いさきと煮る、刺身、ソテー、アクアパッツァ、ムニエル、焼く、簡単に関連する情報もまとめてみました。いさきに関連する料理レシピもあわせてご紹介します。

いさきとごまに関連するレシピ

いさきのごま茶漬け
いさきのごま茶漬け
chibimega お茶漬けにしなくてもおいしいと思う(●^o^●)
ポイント
わさびをのせてもOK(^^)/

材料
卵黄  すりごま  めんつゆ  出汁  お好きな白身魚のお刺身  ごはん  茗荷(千切り)  大葉(千切り)  など

いさきと炙りに関連するレシピ

◆いさきと炙り蛸のカルパッチョ◆
◆いさきと炙り蛸のカルパッチョ◆
kanna358 毎日頑張ってるお父さんお疲れさま~! これをつまみにイッパイやってね♪
ポイント
いさきと炙り蛸のそれぞれの旨味を引き出せるドレッシングをかけてカルパッチョにしました!

材料
いさき(お刺身用切り身)  炙り蛸(お刺身用切り身)  ●塩  ●ワサビ(チューブ)  ●酢  ●オリーブオイル  ◎ポン酢  ◎オリーブオイル  輪切りラディッシュ  リーフレタス  刻んだ大葉  刻んだレモン  紅葉おろし  刻んだパセリ  輪切り小ネギ  Mixペッパー  など

いさきと白子に関連するレシピ

伊佐木 白子 煮付
伊佐木 白子 煮付
makooo 今週の伊佐木白子さん。 伊佐木真子さんは不在でした。 今週は、二尾ともどちらも男子でした。 今回の白子が今シーズン一番大きくかつ美味しかった。 一番安かったのにね! ビバ、魚の北辰💜(魚屋です)

いさきと煮るに関連するレシピ

いさきと鯛の造り、角煮、豆ご飯
いさきと鯛の造り、角煮、豆ご飯
材料
豚のバラ肉  ①水  ②酒  ③みりん  ④さとう  ⑤醤油  おから  ネギの青部分  しょうが  梅干し  など

いさきと刺身に関連するレシピ

長崎産 伊佐木の炙り刺
長崎産 伊佐木の炙り刺
makooo 宿題溜まってますシリーズ、もういつもだからいちいち言うのやめるわ👈大きく出ましたよ?(爆笑) 今週は26、7cmくらいのなかなかサイズの刺身用が二尾580円。 イサキキキキキキ キタ━━━(・∀・)━━━!!!! 買わないわけにはいきません! そして、三枚にする?って魚屋のおじさんが言ったけど白子真子も狙いですから丁重にお断りしました(爆笑) 湯引きも旨いが炙りが断然旨い! でも綺麗に造れず残念。精進します。 我が家の爆発胡瓜は飾り切りにして贅沢に使用(笑) オニスラと、かぼすでタタキ風に頂きました💜

いさきとソテーに関連するレシピ

イサキ(白身魚)とモッツァレラのトマトソテー
イサキ(白身魚)とモッツァレラのトマトソテー
材料
白身魚  モッツアレラチーズ  玉ねぎ  ピーマン  ピザソース  など

いさきとアクアパッツァに関連するレシピ

アクアパッツァ♡
アクアパッツァ♡
Mayutak アクアパッツァ。狂ったお水という意味で、水だけで狂ってしまうほど美味しい南イタリアの漁師料理なんだそう。 お水とほんの少しの塩コショウだけで、驚くほど美味しいです♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡ オレンジとレモンがポイントです☆ 今夜はいさきをゲット出来たので久々に作りました。 今夜も美味しかった〜(๑´ڡ`๑)
ポイント
魚は切り身でも。切り身の場合は皮目から焼くこと。 1尾の魚がフライパンで焼きにくい場合は、フライパンで焼き色をつけた後グリルで焼く。

材料
白身魚  ニンニク  アサリ  ドライトマト(ちぎる)  トマト  オリーブ  玉ねぎ  水  オレンジ薄切り  レモン薄切り  オリーブオイル  ハーブ。パセリ、タイム、バジル、ローズマリーなど  など

いさきとムニエルに関連するレシピ

イサキとジャガイモのガレットのミルフィーユ 二種類のパプリカソース
イサキとジャガイモのガレットのミルフィーユ 二種類のパプリカソース
材料
イサキのムニエル  ・小麦粉  ・岩塩  ・コショウ  ・バター  ・オリーブオイル  ジャガイモのガレット  ・ジャガイモ  ・塩  ・小麦粉  ・片栗粉  ・ハーブオイル  赤パプリカソース  ・赤パプリカ  ・オイル漬けドライトマト  ・玉ねぎ  ・白ワイン  ・ニンニク  ・水  ・サワークリーム  ・岩塩  ・コショウ  黄パプリカソース  ・黄パプリカ  ・マヨネーズ  ・塩  ・コショウ  ・レモン汁  など

いさきと焼くに関連するレシピ

いさきのグリル
いさきのグリル
cocorico0655 見切り品のいさきが1尾120円でした♡ さばくのは初めて! ウロコたっぷりは苦手なんですがなんとか取り除き、腹を割くと立派な白子〜♡ こちらも下処理して調理しました♪ 三枚におろして、ハーブとオリーブオイルでマリネし、塩胡椒たっぷり目で焼きました! 白子もカリッとなるまで。 旨っ! いさきもふっくら美味しいし、白子もカリッとまったり美味しかった♡ 見切り品、いつもお世話になってます〜(*≧艸≦)

いさきと簡単に関連するレシピ

圧力鍋で作った、フレッシュトマトとイサキの簡単煮込み
圧力鍋で作った、フレッシュトマトとイサキの簡単煮込み
Wonderchef イサキを使ってイタリア風煮込みにしました。
ポイント
今回はイサキを使いましたが、アジなどで作っても美味しくできます。 トマトは、フルーツトマトやプチトマトの方が甘みと旨味が強いので美味しいです。

材料
イサキ  トマト  ニンニク  タイム  塩  オリーブオイル  白ワイン  バター  など

いさきと蒸しに関連するレシピ

白目をむいたイサキちゃん
白目をむいたイサキちゃん
tsukiji イサキをグリルしたら、白目をむいちゃいました。 ちょっとコワいかも。でも、煮えて白くなっただけ。 目玉が美味しいと、しゃぶる人もいます。
ポイント
イサキの骨は硬いのです。見かけが優しい魚なので、つい骨も柔らかいと思い飲み込んでしまう人が昔からいるそうです。 魚の骨には気をつけて。ちゃんと噛んで食べればわかりますから。

材料
イサキ   プチトマト   オリーブオイル   塩、コショー  白ワイン  など

いさきに関連するレシピ・料理投稿

昆布〆赤イサキ
昆布〆赤イサキ
tsukiji 白身魚などは、一尾買って刺身で食べきれなければ、必ず昆布〆にします。刺身より美味しくなったりして!?
ポイント
昆布が刺身の水分を吸ってくれて、刺身には昆布の香りがついて、旨味が増します。昆布と魚って、相性バツグン!

材料
赤イサキ  昆布  日本酒  など
🇮🇹アクアパッツァ🇮🇹  Aqua Pazza
🇮🇹アクアパッツァ🇮🇹 Aqua Pazza
0987hiropon 😊今夜はアクアパッツァを作りました。少し前のsk39さんの写真を見て食べたくなり🍴初クッキング😄 🐟お魚はイサキを使いました😊
ポイント
お魚は魚屋さんで処理をしてもらうと楽です。 鍋はストウヴを使用しています。 お魚屋やお鍋によって加熱時間を調整してくださいね。 スープをたくさん楽しみたい時はお酒を倍量、水も加えて、塩胡椒も増やしてください。 リゾットを作る時は、骨や鱗が入ると嫌なので、ザルでスープを濾して作ります💖アサリを足したりして♪絶品ですよ〜

材料
イサキなどの、一尾魚  塩  胡椒  あさり殻付き  玉ねぎ  ミニトマト  オリーブ油  タイムかローズマリー生  白ワインまたは料理酒  彩り野菜 パプリカなど  など
アクアパッツァ
アクアパッツァ
maccoi フライパン舐めたい位に美味しい簡単でした♡
ポイント
バターの味が強め♡

材料
いさき  あさり  プチトマト  しめじ  にんにく  など
イサキのアクアパッツァ♪
イサキのアクアパッツァ♪
hidekazu0203 魚が安く売っていたので丸ごとやってみました(^^)
材料
イサキ  オリーブオイル  にんにく  白ワイン  水  砂出しアサリ  ジャガイモ(メークイン)  プチトマト  ケッパー  オリーブ(種なし)  レモン汁  イタリアンパセリ  塩、胡椒  など
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