2016年01月14日

「柚子胡椒」で作るおすすめやっぱりおいしい!料理レシピまとめ

今回は、柚子胡椒を使った料理レシピをご紹介します。柚子胡椒を使った定番料理をまとめました。柚子胡椒と作り方、うどん、パスタ、豚肉、自家製、鶏肉、ドレッシングに関連する情報もまとめてみました。柚子胡椒に関連する料理レシピもご紹介しています。

柚子胡椒と鮭缶に関連するレシピ

鮭缶とアボガドのペペロンチーノ…柚子ポン風味😊2014.04.24
鮭缶とアボガドのペペロンチーノ…柚子ポン風味😊2014.04.24
mariko616 給料日前日〜☆〜(ゝ。∂) 冷蔵庫…掃除〜o(^_-)O 大量買いのパスタ麺と冷蔵庫にアボガドあり〜 鮭缶あり〜o(^▽^)o 前日のアヒージョのオイルが冷蔵庫の隅っこにあり〜 味付けのアクセントに千尋さんからの、柚子ポン酢をかけて、和風ペペロンチーノで美味しく頂きました。
ポイント
今回のパスタ麺は以前アップした、1分パスタ使用で…モチモチで旨し。 味が薄い時はポン酢かけて食べてね。

材料
パスタ麺  アボガド  鮭缶  アヒージョのオイル  黒胡椒  塩・胡椒  オリーブオイル  など

柚子胡椒と餃子に関連するレシピ

餃子
餃子
yukoad 第二弾の方がうまく焼けた
ポイント
3分の一にタネを分けて、大葉を10枚まぜたもの、普通のタネを包むときに生バジルを一枚加えたものを作りました。 シークワーサーと岩塩がうまかったけど、柚子胡椒もかなり美味

材料
玉ねぎ  白菜  ニンニク  豚ひき肉  酒、醤油  砂糖  オイスターソース  ごま油  チキンスープ  ギョウザの皮  油  水  など

柚子胡椒と野菜に関連するレシピ

野菜ばっかり卵入りとろみうどん
野菜ばっかり卵入りとろみうどん
tanibo 調子悪かったからこんなメニューだったのに、これ食べたら元気になっちゃって、今はvegipsでまだ飲んでる〜(今夜は野菜デーw)
ポイント
■2をある程度焼いたら、納豆のタレとか麺つゆとか塗って焼いた方が美味しいです。(今回は自家製かえしを使用) ■1.4で沸騰させないとかかなー?

材料
冷凍うどん  出汁パック(500ml用)  カット野菜(1パック230g)  蓮根  水(スープ用)  若布  油揚げ  納豆  薄口醤油  塩  砂糖  味醂  味の素  青い葉っぱ系  柚子胡椒(あれば)  卵  柚子皮(あれば)  七味唐辛子  ネギ  など

柚子胡椒と作り方に関連するレシピ

このお肉、どげんかせんといけん💦細切りキャベツの豚シャキ鍋✨
このお肉、どげんかせんといけん💦細切りキャベツの豚シャキ鍋✨
sakichan63 こ、こんばんは!今日は食べ過ぎ反省その2で昨日に引き続き豚とえのきの組み合わせです。皆さんご馳走作ってる中でシンプルなお料理、ちょっとアップをためらいましたがアップします😅 これ、出汁取る必要がなくてめっちゃ簡単で飽きないし美味しいー💕💕💕 スライサーで人参はツマ用の切り方にしました。すぐ火も通るし、とにかく時短で簡単です💖絵面は地味ですけどもー💦繊維たっぷりで少しでもの抵抗(笑) 明日は雪の中走ろうと思います☺️ 今日で世間は仕事納めの方が多いみたいですね。 仕事納めの皆さんもそうでない皆さんも、今年もお疲れ様でしたー。かんぱい🍺
ポイント
ミツカンのレシピです。クックパッドレシピID:2391043

材料
水  酒  塩  【具】  千切りキャベツ  千切り人参  えのき茸  玉ねぎ薄切り  水菜  豚しゃぶしゃぶ用肉  ポン酢  など

柚子胡椒とうどんに関連するレシピ

生姜たっぷり!ポカポカにゅーめん☆
生姜たっぷり!ポカポカにゅーめん☆
maaakooo 少し風邪気味だったので、すりおろした生姜をたーっぷり!体の芯からあったまる煮麺(*´∀`)💓 白だし、生姜、梅干し、オクラ、あとほんの少しですが私の大好きな柚子胡椒もいれました😍 簡単なので、ご家庭にそうめんが残っている方は是非作って見てください😍✨笑
ポイント
今回は、とろみが欲しかったのでオクラを入れましたが、ネギやミョウガでも美味しいです(*^o^*) こんな簡単なものでレシピいらねーよ!しかも材料雑!って思う方いたらすみません😳笑

材料
そうめん  白だし  すりおろし生姜  梅干し  お好みの具材  柚子胡椒  など

柚子胡椒とパスタに関連するレシピ

シーフードサラダの減量パスタランチ
シーフードサラダの減量パスタランチ
kim555 サラダで隠れる程度のパスタランチで前日のピーナッツ食べ過ぎの調整を計ります。。
ポイント
ポイント無い位簡単で、パスタ少なくても満足です。

材料
細めのパスタ  お好みのサラダ野菜  お好みのシーフード  粉チーズ  オリーブ  🌟麺つゆ  🌟ポン酢  🌟柚子胡椒  🌟マヨネーズ  🌟水  オリーブオイル  など

柚子胡椒と豚肉に関連するレシピ

豚シソもやし巻🐷おろしソース、切り昆布と厚揚げの煮物、小松菜と厚揚げの中華炒め、白菜のお漬物、大根ワカメのお味噌汁
豚シソもやし巻🐷おろしソース、切り昆布と厚揚げの煮物、小松菜と厚揚げの中華炒め、白菜のお漬物、大根ワカメのお味噌汁
oookaoringooo 今日は豚を使って全く違うメニューを考えていましたが、冷蔵庫にあると思っていた柚子胡椒が 無かったヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3ので、急遽もやしをしそと巻き巻きして、焼いておろしソースをかけて、メニュー変更😭💦💦 多分旦那さんが引っ越しのときに捨てたと思われます…😤💨 でも、とっさに思いついたコレが結構イケて、結果オーライでした😋💕
ポイント
付け合わせの野菜に茗荷やカイワレもあいそうです💕

材料
豚ロース  しそ  もやし(ルクエでチン)  市販のおろしソース  付け合わせの水菜、新玉  など

柚子胡椒と自家製に関連するレシピ

トマト鍋(自家製つくねと季節の魚
じたて、秋刀魚鍋)
トマト鍋(自家製つくねと季節の魚 じたて、秋刀魚鍋)
Genichidai ガーリックオリーブオイルをいれるとすごくトマトがばけます。あっさりかつうまみたっぷり 。スパゲッティもスープスパゲッティみたい。秋の秋刀魚はなべが一番。油がのってぷりぷり。
ポイント
このトマトのだしはおいしい。ガーリックオイルをいれるのがみそ。バジルとチーズも最強コンビ。秋刀魚は油がのってるいまは鍋は最高ですよ。普通の鍋でもおいしいです。つかねはぜひつくってみてください。通常化はとりのミンチでつくります。

材料
プチトマト  さんま  豚ミンチ  はくさい、しいたけ、とうふ  チーズ  トマトジュース  コンソメ  スパゲッティ  にんにく、バジル  など

柚子胡椒と鶏肉に関連するレシピ

香るココナッツミルクカレー
香るココナッツミルクカレー
sorakana29 夏だ!カレーだ!タイカレーが食べタイ!
ポイント
お肉を海老に変えたり野菜や香辛料を好きなものに変えたり省略して作れますのでぜひオリジナルタイカレーをお試しあれ!

材料
○鶏肉(手羽元、もも肉など)  ○ヨーグルト  ○塩、黒胡椒  玉葱  茄子  ピーマン  赤パプリカ  黄パプリカ  しめじ(マッシュルームなど)  タケノコ水煮  ☆にんにく  ☆生姜  ☆赤唐辛子  ☆干しエビ(なくてもOK)  ★カレー粉  ★クミン(なくてもOK)  ★ガラムマサラ(なくてもOK)  ★シナモン(なくてもOK)  水  ココナッツミルク  ◎ナンプラー  ◎オイスターソース  ◎バナナ(なくてもOK)  ◎市販のルー(なくてもOK)  柚子胡椒  生バジル  オリーブ油(サラダ油でもOK)  など

柚子胡椒とドレッシングに関連するレシピ

和風クリームスープなどの晩ごはん☆
和風クリームスープなどの晩ごはん☆
tellcky 今日の晩ごはんψ(`∇´)ψ ☆十六穀米ごはん ☆冷しゃぶサラダ仕立て 柚子胡椒風味のドレッシングで! (豚ローススライス・もやし・ 胡瓜・茗荷・プチトマト・レモン) ☆和風クリームスープ (油揚げ・蒲鉾・じゃが芋・白葱・ 人参・舞茸・青葱) 和風クリームスープって言ってるけど、ただの牛乳入り粕汁のようなものです(^ ^) ギョギョギョって!!思うかもですが、けっこー美味しい♡
ポイント
白菜や大根、かぼちゃなど…、お好きな具材で良いです。

材料
油揚げ  蒲鉾  じゃが芋orさつま芋  人参  お好きなキノコ  白葱or玉葱  白味噌or合わせ味噌  酒粕  牛乳or豆乳  出汁  青葱  など

柚子胡椒とソースに関連するレシピ

ブロッコリーの茎あえ
ブロッコリーの茎あえ
zen880712 ブロッコリーの茎を捨てたらもったいない(OvO)お酒のおつまみにも、さっと出来るからオススメです♫
ポイント
※食感が残るように、沸騰しているところにさっと湯通しするのがポイント!

材料
ブロッコリーの茎  オリーブオイル  柚子胡椒  レモン汁  レモンの皮  黒胡椒  など

柚子胡椒と鍋に関連するレシピ

柚子胡椒と手作りに関連するレシピ

手作り柚子胡椒
手作り柚子胡椒
maaakooo 辛い!!!好きです!!
ポイント
保存は冷凍で

材料
青ゆず  青唐辛子  塩  など

柚子胡椒に関連するレシピ・料理投稿

スキレットで塩麹ミニハンバーグ
スキレットで塩麹ミニハンバーグ
cedro 塩麹で下ごしらえすると、肉汁ジュワーンの柔らかハンバーグになります。 つなぎも少なめで🆗✨ スキレットで焼いてそのままテーブルへ。 凝ったソースは作らず、スキレットがジュウジュウしている間に、柚子ポンをジャジャっ‼️の和風です😊😊😊
材料
合挽き肉  玉ねぎみじん切り  すりおろしニンニク  液体塩麹  ナツメグ  胡椒  生パン粉  卵  豆乳  など
びんながマグロ液体塩麹漬けタタキ
びんながマグロ液体塩麹漬けタタキ
nonnamamma 液塩広め隊に参加したら、たくさんの液体塩麹が届き、嬉しい悲鳴をあげています。 わが家は以前から液体塩麹を愛用していますが、わが家のレシピをどのようにお伝えしたら良いのか不安でいっぱいです。 いつものとおり、ありのままですが、 【えきしお広め隊】頑張ります(^^) タタキの切り方が大きすぎて雑な感じになり反省(-_-)
ポイント
液体塩麹を塗すことで、マグロの身がグッとしまります。マグロの冊の大きさで塩麹の量を調節してください

材料
びんながマグロ  液体塩麹  レモン  など
おろしそおからバーグ❤️ぽんテリソースで❤️
おろしそおからバーグ❤️ぽんテリソースで❤️
sakichan63 皆さんこんにちは!昨日の晩御飯です😊冷蔵庫に挽肉があったけど、なるべくヘルシーにしたいなと思っておからハンバーグを和風にしてみました😚 減塩も気にしてるので、醤油少なめのぽんテリソースで✌️ 甘辛い味で美味しいー✨ おからだから、お腹が膨らんで満足感もあります😁 しかし、柚子胡椒入れてるから減塩になってるかは微妙です😅気持ちの問題かー(笑)
ポイント
皆さんのアップを見てるとソースの量がレシピだと足りないのかも?と思ったので、倍量で作るか、その中間でぽん酢大6、砂糖、みりん、酒各大1.5、醤油大3/4、柚子胡椒小1弱でやってみてくださいー😊

材料
合挽き肉  おから(生)  玉ねぎみじん切り  人参みじん切り  ピーマンみじん切り  牛乳に浸したパン粉  塩コショウ  卵  青じそ、大根おろし、ゴマ  ⭐️ぽんテリソース⭐️混ぜておく  ⭐️ポン酢  ⭐️みりん  ⭐️砂糖  ⭐️醤油  ⭐️酒  ⭐️柚子胡椒  水溶き片栗粉  など
柚子胡椒風味♪胸肉の丸め焼き
柚子胡椒風味♪胸肉の丸め焼き
macaronT またまた ざく切りチキン、チーズボールに続いて、あ~るママさんのblogで発見した お弁当にもいいお気に入りレシピ~♪下味もよく絡んでら食感も柔らかくて美味しいです(^^)大葉と柚子胡椒がいいアクセントですー。ポイントにも書きましたが、子供には柚子胡椒なしで、クレソル、カットしたチーズなんか入れてもとありました。チーズなくても充分美味しかったです!
ポイント
○私は砂糖を少し減らして、はちみつを少し入れました♪ ○子供には柚子胡椒やめて、クレソルや、チーズカットしたものを。

材料
胸肉 (ささみ)  刻んだ大葉  柚子胡椒  みりん  白だし  片栗粉  ○醤油  ○みりん  ○砂糖  ○白胡麻  など
牛肉と厚揚げのにんにくみぞれ和え、柚子胡椒添え
牛肉と厚揚げのにんにくみぞれ和え、柚子胡椒添え
fb1703418095599 菊水酒造さんのモニターサンプルを送って頂き、ありがとうございました☆ 日本酒にはもちろん、ご飯にも合うおかずになっています。 我が家では、大根おろしが苦手だった主人も子供達も喜んで食べてくれました。
ポイント
日本酒に合う様にスッキリ、サッパリとした味にしています。 大根と人参の水気はしっかり絞った方が臭みが無く美味しいです。

材料
薄切の牛肉  しめじ  サラダ油  チューブにんにく  塩  厚揚げ  味ぽん  大根  人参  味ぽん  白ねぎ  柚子胡椒などの薬味  など
大分の郷土料理 だご汁
大分の郷土料理 だご汁
yurie616 お腹の調子の悪い相方に即席で作りました( *`ω´) ほっこりしますよー♡
ポイント
基本的に豚汁の作り方と一緒なので簡単ですよ♡ 柚子胡椒入れた方があたしは好きです( ´ ▽ ` )ノ

材料
♡だんご♡  薄力粉  水  塩  ♡汁♡  干し椎茸  にんじん  蓮根  ごぼう  鶏肉もしくは豚肉  ねぎ  油揚げ  柚子胡椒  ごま油  味噌  水(椎茸の戻し汁も含む)  だしの素  など
胸肉の丸めやき~カレーバター風味
胸肉の丸めやき~カレーバター風味
macaronT 少し前に投稿した 胸肉の丸め焼き♪柚子胡椒風味のアレンジ版です(^^) 最近のお弁当に入れたら好評でした~♪香りが食欲そそります(*´∇`*)あ~るママさん のblogで知ってから、胸肉を細切りにして、そのうち少しを細かく切ったものを合わせて丸めて焼くと柔らかで食感が楽しめるので気に入っています♪(^^)
ポイント
一枚で写真の+1個出来ました♪

材料
むね肉  (みりん)  (片栗粉)  バター  カレー粉  砂糖  醤油  酒  にんにくすり下ろし  生姜すり下ろし  (塩胡椒)  パセリ  オリーブオイル  など
バルサミコ酢ドレッシング🍋
バルサミコ酢ドレッシング🍋
sakapon777 柚子が安く出回る時期には バルサミコ酢で簡単ドレッシング....その都度サッと作ると香りもいいし、サラダが瑞々しいご馳走になるよね〜アレンジ色々する前の基本は ☆バルサミコ酢大さじ1.オリーブオイル大さじ1.醤油大1/2.砂糖小さじ1 だけでさかぽんは美味しいなあ〜
ポイント
簡単なので食べる都度さっと作り立てをサラダに👍💓 今まで玉ねぎやニンニク入れたり複雑なのを作っても、長続きしないので、分量暗記出来る位簡単なコレに落ち着きました💦 良ければ柚子胡椒入れたりアレンジしてみてね💓👍😘

材料
バルサミコ酢  オリーブオイル  しょうゆ  砂糖  上を基本に柑橘  など
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