2016年01月13日

「ピーマン」で超簡単♡間違いなしの人気料理レシピセレクト

ピーマンといえばこの料理!ピーマンを使った今話題の料理をまとめました。ピーマンと肉詰め、ツナ、しめじ、大量消費、お弁当、じゃこ、副菜、鶏肉、豚肉の情報も掲載しています。ピーマンに関連する料理レシピもご紹介しています。

ピーマンを使った豚肉料理レシピ

スタミナ焼き🐽
スタミナ焼き🐽
sakichan63 おはようございます❗️ 今日は先日作ったスタミナ焼きです。このお料理、実は実家では良く出てきたお料理で、塩麹ではなく醤油と砂糖の味付けなのですが、一緒に揉み込んで漬けた玉ねぎと人参の甘みも移って美味しいんです⤴︎💕💕レタスで巻いて肉巻きにしても良しです👍 実は今日から旅行に行くためただいま空港に向かっております⤴︎夜はお楽しみが待ってるー💕 というわけで、しばらく無言モグリス多くなってしまうかもですが、よろしくお願いします☺️
ポイント
砂糖ですが私は小2入れましたが、甘めのが苦手な方は1で良いと思います。 漬け込み時間も一晩漬けましたが、短い時間でもタレを絡めながら炒め煮にすると大丈夫かと。

材料
豚肉  人参  玉ねぎ  ⭐︎ハナマルキ液体塩麹  ⭐︎醤油  ⭐︎酒  ⭐︎水  ⭐︎砂糖  ⭐︎すりおろし生姜  ⭐︎すりおろしニンニク  ピーマン(お好み)  など

ピーマンを使った鶏肉料理レシピ

鶏肉とターサイの中華炒め
鶏肉とターサイの中華炒め
oborozukiyo 大きなターサイを買ったので 鳥もも肉と一緒に中華炒めに
材料
鳥もも肉  ターサイ  ピーマン  ごま油  ニンニク  鷹の爪  中華味  塩、胡椒  など

ピーマンを使った野菜たっぷりオムレツのレシピ

野菜たっぷりオムレツ(^-^)/
野菜たっぷりオムレツ(^-^)/
anje 最近お気に入りのオムレツでーす!野菜炒めをいれただけどなんだかスゴイうんま〜イ♪( ´θ`)ノ
ポイント
野菜やお肉は何でもokです!でもピーマンはいれたら美味しいデス(^_−)−☆醤油を醤油合わせ麹にしてもgood‼

材料
ブタのロースうす切り肉  キャベツ  ピーマン  人参  タマネギ  シイタケ  塩、コショウ  醤油  片栗粉、お水で溶す!  卵  など

ピーマンを使った肉詰めのレシピ

やってられなかったから〜💦💦弁当にも…🍀
やってられなかったから〜💦💦弁当にも…🍀
momo12345 ピーマンの肉詰めを作ろうと思ったけど…。 切り口に粉はたいたり面倒だったから〜詰めちゃいました💦💦 ピーマンにふたしてトマト煮にしようと思ったけど…鍋の中で立たない、隙間が〜。ならば、下にアルミ敷いちゃえ〜💦😊
ポイント
ピーマンにふたをして煮たかったので、ピーマンをねかせたくなかったのです。だから、アルミ使いました。安定しますょ。

材料
ピーマン  豚挽肉  玉ねぎ  パン粉  卵  など

ピーマンを使ったツナのレシピ

ツナピーマン
ツナピーマン
haru0918 とっても簡単で、お弁当にも最適です!ピーマンの苦味もあまり感じないので、ピーマンが苦手な人でも食べられると思います(*´ω`*)
ポイント
クックパッドID:1866508 tantaさんのレシピです。

材料
ピーマン  ツナ缶  醤油  など

ピーマンを使ったしめじのレシピ

*チーズたっぷりキノコピラフ*
*チーズたっぷりキノコピラフ*
fb9299627662046 余ったご飯で、シーフードピラフを作りました!仕上げにとろけるチーズと粉チーズをトッピング。 お野菜たーっぷりのミネストローネと合わせて。
ポイント
シーフードミックスの水気をしっかり飛ばすのが、ごはんをパラパラにするポイントです☆ ごはんを入れてからは、木ベラで手早く切るように炒めてください(^ ^)

材料
ごはん  しめじ  ピーマン  シーフードミックス  ピザ用とろけるチーズ  粉チーズ  鶏ガラスープの素  醤油  塩  黒こしょう  バター  パセリ  など

ピーマンを使った大量消費のレシピ

万能❤夏野菜のトマトソース✨✨
万能❤夏野菜のトマトソース✨✨
botty このトマトソースゎ時間がある時に大量に作って冷凍保存しとくとめっちゃ便利●'3`艸)) 💗💗 ピューレ状にして、トマトソースとして♡ カレー粉etc…を入れてドライカレー♡ スパイスとレッドキドニービーンズを入れてチリコンカン♡ オムレツの具にしたりetc… 今回は 玉ねぎ10個 ナス10本 ピーマン10個 かぼちゃ2分の1個 トマト大量!笑🌟 毎日たくさん取れるお野菜さん達の消費&保存にも一役かってくれてますっっ(๑>◡<๑)❤
ポイント
野菜は何でもおっけ✨ 玉ねぎとかぼちゃを入れるととっても甘くなるので入れてくださぁい あたしは、量が半分くらいになるまでコトコト煮詰めます♡ 青物ゎ入れ過ぎると青臭いのでいれ過ぎ注意ですっっ

材料
玉ねぎ  かぼちゃ  トマト  お好きな野菜  塩(塩麹)  菜種油  オレガノ  など

ピーマンを使ったお弁当のレシピ

フィレンツェマンマのカポナータ
フィレンツェマンマのカポナータ
t0mimaru わが家のズッキーニが大きく育ちました。 チキンのオーブン焼の付け合せや パスタとソースにも使えます。 冷めても美味しいので、お弁当の一品にも♪ 材料を同じ大きさにカットして サッと煮込むだけの簡単レシピです。
ポイント
ピーマンの色が鮮やかなままなくらいの煮込み加減。

材料
ズッキーニ  玉ねぎ  しめじ  セロリ  ピーマン  トマト  ブラックオリーブ  白インゲン豆(茹)  コンソメ顆粒  塩  ブラックペッパー粗  酒または白ワイン  バジル乾  ニンニク  オリーブオイル  など

ピーマンを使ったじゃこのレシピ

ピーマン&じゃこじゃこ天炒め♪
ピーマン&じゃこじゃこ天炒め♪
jurikiyoshi 今ご飯作るから これで飲んでてぇ~の一品
ポイント
仕事から帰宅してダッシュでご飯作り 摘まみ出して飲んでてぇ~の一品♪

材料
ピーマン  じゃこ天  しらす  塩・黒胡椒・鷹の爪  など

ピーマンのその他のおすすめレシピ

美味しい鱈のカラフル焼きのレシピ|ソラレピ
https://recipe.shidax.co.jp/recipe/outline/187

ピーマンに関連するレシピ・料理投稿

野菜カナッペ
野菜カナッペ
motopan 見たら分かる材料ばかりですので、説明は不要ですね😆 大きな口を開けて、一気に ぱくっと食べるのが美味しい食べ方です👍 野菜の厚みは歯の丈夫さで加減して下さい❗️😁 あ!ツネオ(リンゴチャツネの別名)も どこかにいます🍎分かるかな〜
ポイント
あり合わせの物に、瓶詰め 缶詰を組み合わせて、自由に創作し楽しむカナッペです👍 急な来客でも対応可能😁

材料
冷蔵庫の中のあるもので  など
明太子入り高菜の筍チャーハン🎵
明太子入り高菜の筍チャーハン🎵
jazzwine 明太子入りの高菜を使って、筍のチャーハン! 高菜チャーハンだけでも美味しいから、これは当然メッチャ旨い🎵 筍を炒める時に酒を加えてます。 筍と酒は極めて相性がいいらしく、筍は酒呑みとも言われているらしい… 妙に親近感😁 アク抜き方法変えて、筍のシャキシャキ感が全然違う! 今年の筍料理は、いろいろ収穫ありです✨
ポイント
筍炒める時に酒を入れる。相性抜群です。 ベーコンは少量でもいいアクセントになる。

材料
ごはん  高菜  筍  ピーマン  生姜みじん切り  白胡麻  ベーコン  胡麻油  塩  酒  など
ごはんが進む!青椒肉絲
ごはんが進む!青椒肉絲
happylife0606 またまたたけのこをたくさんもらったー(。-∀-)ニヒ♪ たけのこ盛りだくさんの青椒肉絲に♪ いつもは牛肉でやるけど、今日は豚肉で初挑戦! 牛肉よりアッサリしてるけどコレもあり◎ 普通どっちなんだろう??
ポイント
ピーマンをレンジであたためておくと、キレイな緑にしあがりサッと炒めるだけでOK

材料
豚肉or牛肉  たけのこ  ピーマン  すりおろしニンニク  すりおろししょうが  ○オイスターソース  ○醤油  ○酒  ○ウェイパー  ○砂糖  など
母の牛肉甘辛煮
母の牛肉甘辛煮
Kei804 小さい頃から、家族みんなが好きな母の味(^O^) お弁当にも良く入れてもらっていて、この歳になっても今も尚、私の大好物♡ 手巻き寿司の日には、刺身に負けないくらい主役をはります! 何度作っても母の味にならない‥‥ そろそろこの味が、私にも出せないか(^_^;)
ポイント
玉ねぎ、ピーマン入れるのも好き。 すき焼きのタレは日本食研、焼肉のタレはエバラ。 三色丼は、牛肉をミンチに変える。 炒り卵は、卵3個に砂糖大1、麺つゆ二倍濃縮大1。野沢菜は小口切り、好みの大きさに切る。

材料
牛肉  砂糖  酒  醤油  すき焼きのタレ(日本食研)  焼肉のタレ(エバラ中辛)  胡麻油  など
手作り♡常備菜。キャベツのごまサラダ、カボチャとオクラの揚げ浸し、ツナとピーマンの味噌炒め、にんたまジャム。
手作り♡常備菜。キャベツのごまサラダ、カボチャとオクラの揚げ浸し、ツナとピーマンの味噌炒め、にんたまジャム。
momoririrennon 今日も朝から常備菜作り♡ 我が家の場合、ほぼ食べ切りになってしまうのがちょっぴり切ないけど、、(笑) ・キャベツのごまサラダ(塩麹+ロブション使用) ・カボチャとオクラの揚げ浸し(麺つゆ使用) ・味噌ツナピー(にんたま+ロブション使用) ・りんごちゃん手作りにんたまジャム 興味があれば作ってみてね♡ にんたまジャムを作り始めた?ひとみんと、ロブションくれたきいこちゃんと、手作りにんたまジャムをくれたりんごちゃん、食べ友呼ばせてもらいまーす♡\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/ おヒマな時にチラ見でOKよん♡
ポイント
常備菜いろいろ♡

材料
〜キャベツのごまサラダ〜  キャベツ  太香胡麻油、砂糖、醤油、お酢、塩麹  金すりゴマ  〜カボチャとオクラの揚げ浸し〜  カボチャ、オクラ  麺つゆ、お水  お砂糖  揚げ油  〜味噌ツナピー〜  ピーマン  ツナ  太香胡麻油  にんたまジャムorにんにくすりおろし  砂糖、お味噌  ロブションor醤油  など
レンチンで🎵 丸ごと新玉ねぎの肉詰め🌟 チーズinしたらチーズが溶け出したので、それをソースの様に絡めて食べました〜😊
レンチンで🎵 丸ごと新玉ねぎの肉詰め🌟 チーズinしたらチーズが溶け出したので、それをソースの様に絡めて食べました〜😊
usaponmaki0710 少し前に作りました。 前は、レンチンで新玉ねぎの塩麹蒸し作ったので、今回は肉詰め❤️ 前回と同様、新玉ねぎの甘みが美味しかったです😋 チーズinのつもりが、レンチンしたらチーズが溶け出して、あれ〜?って思ったけど、それを絡めて食べたら美味しかったで〜す♡ なので、成功という事にしておこう!😁 スナップの赤いのは、ケチャップ。 もう少し可愛くケチャップをかけたかったのに、ケチャップが残り少なく、必死で落として、一応、水玉模様のつもり(笑)(笑) センスなし😱
ポイント
レンチンすると、私はチーズが溶け出しました。 それを玉ねぎに絡めて食べると美味しかったです。 この分量では、タネが余りました。 余ったら他の物に使って下さい🙏

材料
新玉ねぎ  豚ミンチ(合挽きでも)  ピーマン  人参  プロセスチーズまたは溶けないタイプのスライスチーズ  片栗粉(玉ねぎにまぶす分)  液体塩麹(なければ塩適量)  こしょう  パン粉  牛乳  (追記)2016.9.24  パン粉と牛乳の代わりに、ヨーグルト小さじ2位を入れた方が、フワッとした仕上がりになりました。お好みで。  など
ナスとピーマンの味ポンおかず
ナスとピーマンの味ポンおかず
maiyochimama 旬を迎えたナスとピーマンで、お弁当に使える常備菜を、休日に作り置き。
ポイント
清潔な保存容器に移して、粗熱が取れてから冷蔵庫で保存。

材料
ナス  ピーマン  味ポン  かつお節  サラダ油  など
おろしそおからバーグ❤️ぽんテリソースで❤️
おろしそおからバーグ❤️ぽんテリソースで❤️
sakichan63 皆さんこんにちは!昨日の晩御飯です😊冷蔵庫に挽肉があったけど、なるべくヘルシーにしたいなと思っておからハンバーグを和風にしてみました😚 減塩も気にしてるので、醤油少なめのぽんテリソースで✌️ 甘辛い味で美味しいー✨ おからだから、お腹が膨らんで満足感もあります😁 しかし、柚子胡椒入れてるから減塩になってるかは微妙です😅気持ちの問題かー(笑)
ポイント
皆さんのアップを見てるとソースの量がレシピだと足りないのかも?と思ったので、倍量で作るか、その中間でぽん酢大6、砂糖、みりん、酒各大1.5、醤油大3/4、柚子胡椒小1弱でやってみてくださいー😊

材料
合挽き肉  おから(生)  玉ねぎみじん切り  人参みじん切り  ピーマンみじん切り  牛乳に浸したパン粉  塩コショウ  卵  青じそ、大根おろし、ゴマ  ⭐️ぽんテリソース⭐️混ぜておく  ⭐️ポン酢  ⭐️みりん  ⭐️砂糖  ⭐️醤油  ⭐️酒  ⭐️柚子胡椒  水溶き片栗粉  など
鶏と野菜の胡麻味噌焼き
鶏と野菜の胡麻味噌焼き
kanmasu 大好きな胡麻味噌焼き! 過去も何度か投稿してるのですが今回は具材を変えて、レシピも若干変えて作りました。 やはりこの味好きです😍 うまーいで🍻
ポイント
鶏肉レンコンはほぼ同時、鶏肉が半分くらい火が通ったところでナス投入でちょうどよくなる感じでした。

材料
鳥もも肉  下味塩胡椒  小麦粉  長なす  レンコン  ピーマン  ☆練りゴマ  ☆みそ  ☆醤油  ☆みりん  ☆砂糖  白いりごま、青ネギ  油  など
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