2016年01月13日 更新

「ゴーヤ」に注目!素材のおいしさを楽しむ料理レシピ集

ゴーヤといえばこの料理!ゴーヤを使った定番料理をまとめました。ゴーヤとサラダ、おひたし、ケークサレ、肉詰め、ツナ、佃煮、チャンプルーに関連する情報もまとめてみました。ゴーヤに関連する料理レシピもご紹介しています。

ゴーヤを使ったユーグレナのレシピ

いただいたゴーヤとユーグレナ・ファームの緑汁を入れたケークサレ。断面写真は明日です。
yuko710 ゴーヤ、パプリカ、玉ねぎ、クリームチーズ、自家製のパンチェッタを入れました。パンチェッタ作りに使用したローズマリーとゴーヤはジム友さん家の家庭菜園からいただいたもの。ユーグレナ・ファームの緑汁が綺麗な緑色でかわいくできました😊

ゴーヤを使ったりんごジュースのレシピ

ゴーヤーりんごジュース
mayuwo 一押しします!レシピは、後ほど。 今週も頑張りましょう💪

ゴーヤを使ったサラダのレシピ

ゴーヤと豆腐とツナのサラダ
kuisinboupig3 ゴーヤのビタミンCと豆腐とツナのたんぱく質でコラーゲンの生成を促す一品です。

ゴーヤを使ったサラダのレシピ

ゴーヤとツナのサラダ
morimi32 私の中の定番、ゴーヤのスイートチリソース+マヨ味のサラダです

ゴーヤを使ったおひたしのレシピ

今年初ごーやー🎶
m00m00 ゴーヤーちゃんぷるー フーちゃんぷるー ゴーヤーおひたし なんちゃってマーボー 昨日は実家で食べ過ぎたので今日は野菜メインで꒰•̫͡•ོ꒱ゴーヤー嫌いな旦那用はフーちゃん。何だか今日は疲れちゃったんで作る気せずこれだけ!

ゴーヤを使った肉詰めのレシピ

ゴーヤの肉詰め2015
satoht トマト甘酢漬を使って2015年版 ゴーヤ肉詰めを作りました。 煮詰めた甘酢がゴーヤの苦味を消してくれます(*^^*) #トマトソース

ゴーヤを使ったツナのレシピ

ゴーヤーのサラダ
merrymerry 晩酌^_^

ゴーヤを使った佃煮のレシピ

家庭菜園でたくさん採れたゴーヤでうまうま佃煮~
rietantan 我が家でゴーヤの白色が始まりました。 旦那は嫌いなのに2本も植えて、出来始めるとすごい採れるんです。 そこで、佃煮~。私は酢づけ、サラダと何でも大丈夫だけど、これ、やばいーー!食べ過ぎちゃう位、食べやすいよ。。 苦手な旦那が食べてます。 明日はご飯と一緒にたべよーっ(^_-)

ゴーヤチャンプルーレシピ

ゴーヤと卵のそうめんチャンプルー
yamaki ゴーヤをそうめんと一緒に炒めれば、沖縄の定番料理“そうみんチャンプルー”の出来上がり。味付けはめんつゆだけでOK!かつお節がゴーヤの苦味をマイルドに仕上げます(*^_^*)

ゴーヤのその他のおすすめレシピ

ゴーヤに関連するレシピ・料理投稿

コチュ味噌ミートソーススパゲッティ♡
Mayutak 久々にのんびり過ごせる日曜日。 買い物にも行く気になれず、あるものでランチを食べました。 先日作った白ゴーヤの肉詰めで残ったお肉を冷凍してあったので、それを使ってパスタを作りました。 肉詰め自体にコチュジャンの味付けがしてあったので、それを活かしてコチュ味噌ミートソースに。 適当に作ったのに、意外にも大好評でした💕しめじでカサ増ししてるので、気持ちヘルシーかな? 早いもので、もう8月も終わりですね。 9月はお祭り2日間と着物ショーに連休と、なんだかイベント続きなので、頑張らないと〜(๑•̀ㅂ•́)و✧
旦那サマのお弁当
k3happy 梅だれチキン*チーかま*赤ウインナー*ゴマ入り卵焼き*プチトマト*黒豆*ゴーヤの漬け物*白米
ゴーヤの漬け物♡
k3happy 庭のゴーヤ♡初収穫♡ 毎年この時期になると3日に一回ゎ漬けるコレ! ご飯のおともにㄜ⇂Ⅰ こ~٩̋꒰๑ٛ˃̶ꈊ ॢ˂̶॔๑꒱໊
野菜たっぷりゴーヤちゃんぷる
houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」(^^)v
ゴーヤのツナ詰めピカタ❤
monmon59 ゴーヤは今日収穫したやつー(=゚ω゚) 簡単で美味しかったーー! ツナいい仕事してるわー😋
120日目の100投稿目はチャンプルー風ゴーヤーと豆腐の玉子サラダ【沖縄は慰霊の日】
naoperron 思えば、初めて沖縄に行ったのは、復帰してまだ10年くらいしか経っていない頃。ゴーヤーは、まだ沖縄を出ることが禁止されていました。 今は、ゴーヤーカーテンで、たくさん消費しなきゃいけない人も、多いでしょうね。 偶然、今日は、慰霊の日でした。
ゴーヤーチャンプル
itomaki82 最近は冬でも時々見かけるけど、やっぱり夏のゴーヤーが1番美味しい☆
ギョニソのゴーヤチャンプル
Josei 魚肉ソーセージとゴーヤとたまごだけのシンプルなチャンプルです。
ゴーヤツナ和え
prettywitcy99 クララさんの苦くないゴーヤツナサラダを参考にさせていただきました 参考にした料理!の登録の仕方がわからなくてコメント欄に書きました すみません^^;
ゴーヤ⭐チャンプル (。uωu)♪
maorin78 夏にはゴーヤチャンプルですね👍