2016年01月12日

「ごぼう」で作る簡単とびきりネットで人気料理レシピまとめ

今回は、ごぼうを使った料理レシピをご紹介します。ごぼうを使った今話題の料理をまとめました。ごぼうとサラダ、豚肉、鶏肉、唐揚げ、甘辛、こんにゃく、ポタージュに関連する情報もまとめてみました。ごぼうを使った関連料理レシピもご紹介しています!

ごぼうを使った豚バラきんぴらのレシピ

豚バラきんぴらーヽ(*´▽)ノ♪
豚バラきんぴらーヽ(*´▽)ノ♪
go37517 サッと炒めてごぼうはシャクシャク♪豚バラもふんわぁり(о´∀`о)んまいんまい♪
ポイント
煮すぎないよに気をつけましょ。

材料
ごぼう  豚バラ  醤油  砂糖  ゴマ油  だしの素  など

ごぼうを使ったおいなりさんのレシピ

お稲荷さん♫
お稲荷さん♫
meruhatiuruhu 具沢山☆
ポイント
お揚げは一晩置いたら 味しみしみです♫

材料
すし飯  煮揚げ  人参、ごぼう、枝豆  いかなご釘煮、胡麻  など

ごぼうを使った和風のレシピ

和風ミネストローネ風
和風ミネストローネ風
yuinori 具沢山の和風スープ(*^o^*)ミネストローネってトマト味なのかと思って調べてみたら、具沢山のスープの事もミネストローネって言うそうです😊 材料を同じ大きさに揃えて、根菜類をたっぷりと…😊 食欲がない時とか、夏バテ気味の時とか、小腹が空いた時など、満足なスープです。 私は、お肉は入れず、あおさやとろろ昆布など入れて一味をかけて食べます☺️
ポイント
ミツバ、生姜、ネギの他に のり、とろろ昆布がピッタリです(*^o^*) 味が物足りない時は、昆布茶を入れたりします。

材料
ごぼう、人参、こんにゃく、レンコン、インゲン、大根、椎茸、えのき、など  昆布とカツオだし  塩、ごま油、醤油  など

ごぼうを使った豚肉のレシピ

豚バラとごぼうの甘辛炒め
豚バラとごぼうの甘辛炒め
kirakira217 夏休み…… 始まったばかりで既にお疲れモード突入(´°ω°)チーン 朝ごはん終わったと思ったらもう昼ごはんwww これが40日続くと思うとゾッとしますΣ(ll゚艸゚ll)
ポイント
ポイントなし!誰でも出来る簡単料理です。 甘めの味付けの料理が作りたくて… 初レシピ、おいしかったので自分の為の覚書w

材料
豚バラスライス  ささがきごぼう  玉ねぎ  *醤油  *酒  *みりん  *砂糖  *はちみつ  ゴマ  小ネギ  など

ごぼうを使った味噌煮込みうどんのレシピ

名古屋メシ!味噌煮込みうどん
名古屋メシ!味噌煮込みうどん
mms26mr 久しぶりの味噌煮込みうどん❤ 赤味噌切れてて、赤の割合が多いミックス味噌で作ってみました(・ω・)ノ それでもしっかり味噌煮込みうどんの味❤
ポイント
材料は何を入れてもいいですが、旨味を出す為に、鶏肉とごぼうとしいたけとネギはいれた方が美味しいです。 味噌はお好みで調整お願いします(・ω・)ノ 濃いめの方がご飯にあって美味しいです(・ω・)ノ 味噌は赤味噌、八丁味噌、赤多目のミックス味噌がいいです。

材料
うどん  ネギ  椎茸  ささみ  しめじ  油揚げ  麩  たまご  ⚫︎水  ⚫︎顆粒だし  ☆味醂  ☆酒  ☆砂糖  ☆醤油  ☆味噌  ごぼう  など

ごぼうを使った唐揚げのレシピ

☆手作りピザ&本日のおつまみセット☆
☆手作りピザ&本日のおつまみセット☆
100003924616286 ☆今日のおつまみmenu☆ ピザ*ネギのチーズのせ*豚キムチ*ゴボウの唐揚げ*枝豆*ねぎま*ゴボウスティック
ポイント
トッピングはお好きなので~☆ 生地がまとまりにくい時は水を少し足して下さい(*´▽`*)

材料
小麦粉  オリーブオイル  砂糖*塩  水  ケチャップ  玉ねぎ  ウィンナー  ピーマン  チーズ  など

ごぼうを使った甘辛のレシピ

鷄ハラミとゴボウの甘辛炊き( ´ ▽ ` )ノ🍺
鷄ハラミとゴボウの甘辛炊き( ´ ▽ ` )ノ🍺
naw0ko ビールー!( ´ ▽ ` )ノ🍺 ごはんー!( ´ ▽ ` )ノ🍚
ポイント
鷄モモでも美味しいですが、鷄ハラミだと脂少なく、歯応え楽しい弾力で、なお🍺アテになります( ´ ▽ ` )ノ 勿論ご飯のおかずにも!

材料
鷄ハラミ(鷄モモでも)  ゴボウ  ネギ  酒、砂糖、麺つゆ、味噌  など

ごぼうを使ったこんにゃくのレシピ

こんにゃくの煮物です。シンプルに、醤油味がきちんと浸みたお味に☆
こんにゃくの煮物です。シンプルに、醤油味がきちんと浸みたお味に☆
yumyumy1 ウチの基本のこんにゃくの煮方です。 練り物や根野菜を加えて煮ると、 より豪華な1品になります。(今回は下茹でごぼうをプラス☆)
ポイント
*蒟蒻は、冷める時に煮汁がグンと染み込むそうなので、塩もみと加熱で水分を出し、煮たあとに充分冷やしましょう☆ *他の具材を足す時は、砂糖も入れるといいかも。お好みで☆

材料
こんにゃく  塩 サラダ油   水  だしの素  酒 みりん  醤油  味の素  (砂糖・お好みで)  など

ごぼうに関連するレシピ・料理投稿

花ふわりでごぼうのたらこ炒め🌸
花ふわりでごぼうのたらこ炒め🌸
rirunon ごぼうをたらことバターで炒めました( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛ キャンペーンでいただいた花ふわりをたっぷり乗せました💕
ポイント
たらこが跳ねるので気をつけて!

材料
ごぼう  たらこ  酒  バター  醤油  水  青のり  鰹節  など
ごぼうとささみのサラダ🍺or🍚👍💦(笑)
ごぼうとささみのサラダ🍺or🍚👍💦(笑)
whalersvill48 これは☝️おかずサラダになるよ〜😋👍 結構ボリュームあるけど💦 肉はささみで盛り沢山の野菜だから☆彡 ヘルシーだしね👍 でも我が家は旦那とふたりでこの量全部食べちゃう(((o(*゚▽゚*)o)))💦(笑) 程😅💦 塩を加えた湯で茹でるから少ない調味料でも味がしっかり決まるよ😊👍 材料の量にもよるのでドレッシングは好みで加減してね〜〜^_−☆
ポイント
ささみは一度ドレッシングへ入れる前に熱々の内に裂いて直ぐにごま油を少々まぶして置くと☝️😊 パサパサにならずにしっとり食べやすいよ😊👍

材料
ごぼう  人参  ささみ  ごま油  《 ドレッシング 》  塩  醤油  砂糖  コショウ  米酢  三つ葉 ( 刻む )  サラダ油  白炒りごま  など
手作り♡常備菜。ダシダ使用〜18、19♪きんぴらごぼう、味付けたまご、酢玉ねぎの漬け汁リメイクのかぼちゃマリネ。
手作り♡常備菜。ダシダ使用〜18、19♪きんぴらごぼう、味付けたまご、酢玉ねぎの漬け汁リメイクのかぼちゃマリネ。
momoririrennon 今日も朝から常備菜作ってましたー\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/ ・きんぴらごぼう(ダシダ使用) ・味付けたまご(ダシダ×浅素使用) ・かぼちゃのマリネ(酢玉ねぎの漬け汁リメイク×バルサミコ酢) でーす♡ 味付けたまごはハナたなさんレシピと出逢ってから頻繁に作るようになってハナたなさんのレシピは最高に美味しくってオススメですが、またちょっと違った感じでアレンジさせてもらいました♡(ノ∀\*) 今日はすでにダシダファミリーのお呼び出しをしてしまったので初期メンバー?wのみ再度お呼び出ししちゃいまーす(*//艸//)♡←気を遣って他メン呼ぶの自粛しているつもりw もちろん初期メンバーの皆さんもスルー大歓迎ですよー!(笑)
ポイント
酢玉ねぎ等の漬け汁リメイクでーす♡

材料
〜ダシダ使用のきんぴらごぼう〜  ごぼう  人参  太香胡麻油  砂糖  醤油  ダシダ  〜ダシダ×浅素の味付けたまご〜  半熟ゆで卵  お水  醤油、砂糖、みりん  浅漬けの素or塩麹  ダシダ  にんたまジャムorにんにくすりおろし  〜バルサミコ酢のかぼちゃマリネ〜  カボチャ  酢玉ねぎの漬け汁  蜂蜜  バルサミコ酢  グルメ醤油  など
こんにゃくとごぼうのピリ辛煮
こんにゃくとごぼうのピリ辛煮
ponpoko0718 ビールのつまみにぴったり‼️
ポイント
隠し味は、まさかの焼肉のタレ❗️ 冷まして味がなじませたほうが美味しい‼️

材料
こんにゃく  ごぼう  さとう  みりん  薄口醤油  焼肉のタレ  千切り生姜  など
大分の郷土料理 だご汁
大分の郷土料理 だご汁
yurie616 お腹の調子の悪い相方に即席で作りました( *`ω´) ほっこりしますよー♡
ポイント
基本的に豚汁の作り方と一緒なので簡単ですよ♡ 柚子胡椒入れた方があたしは好きです( ´ ▽ ` )ノ

材料
♡だんご♡  薄力粉  水  塩  ♡汁♡  干し椎茸  にんじん  蓮根  ごぼう  鶏肉もしくは豚肉  ねぎ  油揚げ  柚子胡椒  ごま油  味噌  水(椎茸の戻し汁も含む)  だしの素  など
牛蒡ポタージュ
牛蒡ポタージュ
motopan 新牛蒡と新玉ねぎの優しい野菜の甘みを味わうスープです😊 牛蒡の香りもプーンとしますよ! ポテッと濃度をつけたので浸パンでもイケます👍💕 お酒なしの日は 空腹にウエルカム汁物を。。😁
ポイント
冷製の時はじゃが芋は少なめに、サラッとしたスープに仕上げます。

材料
新牛蒡  新玉ネギ  じゃが芋(なければご飯大1)  バター  生クリームor牛乳  スープの素(野菜、コンソメ、和風だしでも)  塩胡椒  など
蕎麦つゆで作る和風カレーライス
蕎麦つゆで作る和風カレーライス
cabezon64 11/12 自家製蕎麦つゆ(かえしから作った辛汁)で作り、蕎麦屋のカレー南蛮をイメージして作ったカレーライスです(^ ^)
ポイント
・かえしは、醤油、みりん、砂糖、かつおだしで仕込んだ蕎麦つゆ。家庭では市販の麺つゆでも良い。 ・カレースパイスはカレー粉と小麦粉、片栗粉をお好みで混ぜ合わせたもの。

材料
だし汁  かえし(市販の麺つゆでも可能)  特製カレースパイス  豚バラスライス(ぶつ切り)  玉ねぎ(くし形切り)  里芋  人参(乱切り)  ごぼう(乱切り)  小松菜(あれば)  白ごはん  など
根菜のピリ辛ナッツ炒め😋🎶🎶
根菜のピリ辛ナッツ炒め😋🎶🎶
botty ベジカフェで食べてあまりに美味しかったので、作り方教えてもらっちゃったぁー😋🎵🎵
ポイント
多めの油でじっくり炒める事で、野菜自体の旨味がジワぁ〜って💓💓 ナッツとピリ辛でご飯が進むくんっ😋❤🎶 味付けゎお好みで濃さを調節してねぇ(*´˘`*)♡

材料
ごぼう  れんこん  ナッツ  生姜  ☆醤油  ☆豆板醤  ☆塩  油(菜種油+ごま油)  など
鶏肉ときのこのカレークリーム煮*ごぼうとさつまいも入り
鶏肉ときのこのカレークリーム煮*ごぼうとさつまいも入り
tamameshi 少し前にカフェで食べたカレークリーム煮が美味しかったから❤︎ 作ってみました٩꒰৹৺৹ઌ꒱♡ ささっとできて美味し〜 秋だから きのこにサツマイモにごぼう 合う合う〜 鶏肉さえ早めに揉み揉みしといたら短時間で済むから ランチにぴったりでしたよ 実は 9月の半ばから 週3ですがパートで仕事をするようになりました 約10年ぶりの仕事…毎日新鮮で楽しく過ごしております( ´罒`*)✧ その分帰ったらバタバタで 前以上にのんびりペースになってます💧 みなさん たまを忘れないで〜
ポイント
お店のは牛乳ではなく生クリームだと思いマス! カレー粉はお好みで このお肉 焼いただけでも美味しいからお弁当にピーマンと炒めて入れたりしてます。

材料
鳥もも肉  カレー粉  塩コショウ  にんにくすりおろし  酒  玉ねぎ  きのこ  さつまいも小  ごぼう  小麦粉  水  コンソメ顆粒  カレー粉  牛乳  醤油  塩  ブラックペッパー  など
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