2016年01月12日

「かぼちゃ」を使った人気のお箸が止まらない!料理レシピセレクト

かぼちゃといえばこの料理!ネットで人気のかぼちゃの料理をまとめました。かぼちゃと煮物、サラダ、グラタン、ホットケーキミックス、パウンドケーキ、スープ、お菓子に関連する情報もまとめてみました。かぼちゃに関連する料理レシピもご紹介しています。

かぼちゃを使った豆腐のレシピ

かぼちゃと豆腐の焼きドーナツ
かぼちゃと豆腐の焼きドーナツ
macaronT 皆さんのとこ回れてないのに投稿ごめんなさい~ こちらハロウィンの頃から気になっててようやく焼けました~♪あまりに美味しくて2日続けて焼いたよ~♪眠ってたクロアのドーナツメーカーが久しぶりに活躍(*´∇`*) 一日目は次男のお友達が遊びに来てくれた昨日、即完売~(^∇^) 今日は、年末京都旅行に行ってた彼女ちゃんから一生懸命選んでくれた よーじや のリップクリームとハンドクリーム、和風ドレッシング塩を頂いたお礼に また焼きました~♪ぼにょちゃん レシピ教えてくれてありがとう(*´-`) 何度焼いてもメーカーだからか焼き色つき過ぎでぽにょちゃんみたいに可愛く焼けなかったけど 豆腐入りでふんわり、南瓜入りで優しい甘さで美味しかったよ~♪レーズンも入れてみたよ(^^)/

かぼちゃを使った桃のレシピ

*ももら*さんのホットケーキミックスHMと炊飯器で!超シットリ濃厚かぼちゃケーキ #レシピブログ #RecipeBlog
*ももら*さんのホットケーキミックスHMと炊飯器で!超シットリ濃厚かぼちゃケーキ #レシピブログ #RecipeBlog
recipeblog ホットケーキミックスと炊飯器で簡単にできちゃいます♪ ノンオイルなのに超シットリ♡かぼちゃの濃厚ケーキです

かぼちゃを使ったカップケーキのレシピ

かぼちゃカップケーキ
かぼちゃカップケーキ
ポイント
離乳食にも重宝します!

材料
かぼちゃ  卵  薄力粉  生クリーム  砂糖  など

残り物のかぼちゃ煮物のレシピ

朝食にオムレツ
朝食にオムレツ
sasachanko かぼちゃの煮物の残りにあれやこれやでオムレツ😛
材料
アボカド  プチトマト  ベーコン  かぼちゃの煮物残り  オリーブ  ブルーチーズ  卵  生クリーム  など

かぼちゃを使ったサラダのレシピ

かぼちゃとほうれん草のサラダ☆
かぼちゃとほうれん草のサラダ☆
材料
かぼちゃ  ほうれん草  コーン  ☆マヨネーズ  ☆酢  ☆蜂蜜  ☆粒マスタード  など

かぼちゃを使ったグラタンのレシピ

肉味噌とたまごの南瓜グラタン。
肉味噌とたまごの南瓜グラタン。
misumisu0722 肉味噌を敷いて、卵+豆乳ヨーグルトをかけ、南瓜とチーズ。 適当ごはんですが美味しかった(*^^*) #グラタン #肉味噌 #南瓜

かぼちゃを使ったホットケーキミックスのレシピ

な~んちゃってメロンパン
な~んちゃってメロンパン
noraemon ホットケーキミックスに市販のプリンを混ぜるだけでメロンパンみたいなパンが簡単に出来ちゃうお手軽レシピです。 今回カボチャプリンを使ったので実はカボチャパン?
材料
ホットケーキミックス  好きなプリン  オリーブオイル  バニラエッセンス  グラニュー糖  など

かぼちゃを使ったパウンドケーキのレシピ

かぼちゃごろごろパウンドケーキ♪
かぼちゃごろごろパウンドケーキ♪
ポイント
※途中でアーモンドが焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせてください。 ※シナモンの量はお好みで調整してください。 ※型はパウンド型以外に、スポンジケーキを焼く丸型などでも大丈夫です。写真のケーキは丸型で作りました。

材料
かぼちゃ  無塩バター  きび砂糖  薄力粉  卵  ベーキングパウダー  シナモン  アーモンドスライス  など

かぼちゃを使ったスープのレシピ

Porotos  ポロトス(南米チリの豆スープ)
Porotos ポロトス(南米チリの豆スープ)
machimachicco (智利風格豆湯) かずさんに頂いた大豆を使って。 先日のオフ会の時、かずさんが皆んなに配るため、10キロもの大豆と高野豆腐を自宅から持って来てくれました。かずさん、本当にありがとう〜!! ハジメさん、angieeちゃんが話題にしていたポロトスを作ってみましたよ。カボチャ、大豆、コーンなどが入ってます。このスープ、良いです。美味しくて、栄養のバランスも取れてて。 南米料理、完全に守備範囲外だったのですが、すごくいいベジタリアン料理を教えて頂きました。ありがとうございました。( ´ ▽ ` )ノ

かぼちゃのその他のおすすめレシピ

かぼちゃに関連するレシピ・料理投稿

うちの簡単パンプキンマリネ💛💚
うちの簡単パンプキンマリネ💛💚
tomokeeta 玉ねぎが絡まっておいしいよ💕 ワインによくあいま〜すヽ(●^▽^●)ノ
ポイント
のこったら、とろけるチーズのせてこんがり焼いてみたり、トーストの上にのせて、少しマヨネーズをかけるとサラダパンみたいになって美味しいよっʕ•̫͡•ʔ♬✧ いがいに万能!

材料
カボチャ  玉ねぎ  ニンニク  オリーブオイル  塩  すし酢  ブラックペッパー  ナッツやアンチョビパン粉  など
じゃがいものアサツキ&おかかまみれ 【Fried potatoes dusted w/ Japanese chive and bonito flakes 】
じゃがいものアサツキ&おかかまみれ 【Fried potatoes dusted w/ Japanese chive and bonito flakes 】
izooming 菊水の辛口をモニターで頂いたので、うちの定番おかずをUPします。 気分によって、じゃがいもで作ったり、カボチャで作ったり。もっとパンチが欲しい時は、ガーリック追加です。 今回は、スッキリ辛口のお酒なので、シンプルに味付けしました。 右手、左手、大忙しです🍶🤗 菊水さん、美味しい日本酒をありがとうございます❗️ チビチビ美味しくいただきます😊
ポイント
お好みの分量でどうぞ。 しょうゆを入れたら、すぐに火を止めてください。焦付き防止です❗️

材料
じゃがいも  アサツキ(ネギ)  バター  グレープシードオイル  カツオパック  しょうゆ  など
手作り♡常備菜。キャベツのごまサラダ、カボチャとオクラの揚げ浸し、ツナとピーマンの味噌炒め、にんたまジャム。
手作り♡常備菜。キャベツのごまサラダ、カボチャとオクラの揚げ浸し、ツナとピーマンの味噌炒め、にんたまジャム。
momoririrennon 今日も朝から常備菜作り♡ 我が家の場合、ほぼ食べ切りになってしまうのがちょっぴり切ないけど、、(笑) ・キャベツのごまサラダ(塩麹+ロブション使用) ・カボチャとオクラの揚げ浸し(麺つゆ使用) ・味噌ツナピー(にんたま+ロブション使用) ・りんごちゃん手作りにんたまジャム 興味があれば作ってみてね♡ にんたまジャムを作り始めた?ひとみんと、ロブションくれたきいこちゃんと、手作りにんたまジャムをくれたりんごちゃん、食べ友呼ばせてもらいまーす♡\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/ おヒマな時にチラ見でOKよん♡
ポイント
常備菜いろいろ♡

材料
〜キャベツのごまサラダ〜  キャベツ  太香胡麻油、砂糖、醤油、お酢、塩麹  金すりゴマ  〜カボチャとオクラの揚げ浸し〜  カボチャ、オクラ  麺つゆ、お水  お砂糖  揚げ油  〜味噌ツナピー〜  ピーマン  ツナ  太香胡麻油  にんたまジャムorにんにくすりおろし  砂糖、お味噌  ロブションor醤油  など
きな粉とかぼちゃのブラウニー
きな粉とかぼちゃのブラウニー
tamameshi きな粉とかぼちゃ… きな粉の存在感の圧勝(笑) でも このしっとり感はきっとかぼちゃのおかげ❤︎ バターの半量を太白胡麻油に置き換えてややヘルシーに。 子ども達も お気に入りです´∀`* 簡単だし ラッピングしやすいからプレゼントにも♡
ポイント
バターの半量を 他のオイルに置き換えても。 甘さ控えめなのでお砂糖の量はお好みで増やして下さいね

材料
バター(常温)  きび砂糖  溶き卵(常温)  かぼちゃペースト  薄力粉  きな粉  ベーキングパウダー  牛乳  バニラエッセンス  など
★北欧家庭料理サーモンプディング~カボチャ🎃でほっくり甘い!隠し味は白だし?~★
★北欧家庭料理サーモンプディング~カボチャ🎃でほっくり甘い!隠し味は白だし?~★
BLUEZ33 本来はじゃがいもを使用するみたいですが、今回はカボチャで。ほっくり甘くてうまーい!
ポイント
隠し味の白だしとサーモンの塩気が意外と愛称Good!海のうまみ万歳\(^o^)/

材料
かぼちゃ  玉ねぎ  バター  塩・コショウ  スモークサーモン  卵  豆乳or牛乳  生クリーム  白だし  粉チーズ  黒コショウ  ディル  など
ハロウィンにかぼちゃクッキー🎃
ハロウィンにかぼちゃクッキー🎃
rirunon いつものクッキー生地の小麦粉30gをパンプキンパウダーに置き換えてかぼちゃクッキー作りました(*´艸`*)ァハ♪ ほんのりかぼちゃ味で美味し〜💕 ここでは1枚だけだけどあとからジャックの顔全部にアイシングしたよ🎃
ポイント
オーブン温度、焼き時間調節してください😊

材料
無塩バター  砂糖  卵  小麦粉  かぼちゃパウダー  BP  など
手作り♡常備菜。ダシダ使用〜18、19♪きんぴらごぼう、味付けたまご、酢玉ねぎの漬け汁リメイクのかぼちゃマリネ。
手作り♡常備菜。ダシダ使用〜18、19♪きんぴらごぼう、味付けたまご、酢玉ねぎの漬け汁リメイクのかぼちゃマリネ。
momoririrennon 今日も朝から常備菜作ってましたー\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/ ・きんぴらごぼう(ダシダ使用) ・味付けたまご(ダシダ×浅素使用) ・かぼちゃのマリネ(酢玉ねぎの漬け汁リメイク×バルサミコ酢) でーす♡ 味付けたまごはハナたなさんレシピと出逢ってから頻繁に作るようになってハナたなさんのレシピは最高に美味しくってオススメですが、またちょっと違った感じでアレンジさせてもらいました♡(ノ∀\*) 今日はすでにダシダファミリーのお呼び出しをしてしまったので初期メンバー?wのみ再度お呼び出ししちゃいまーす(*//艸//)♡←気を遣って他メン呼ぶの自粛しているつもりw もちろん初期メンバーの皆さんもスルー大歓迎ですよー!(笑)
ポイント
酢玉ねぎ等の漬け汁リメイクでーす♡

材料
〜ダシダ使用のきんぴらごぼう〜  ごぼう  人参  太香胡麻油  砂糖  醤油  ダシダ  〜ダシダ×浅素の味付けたまご〜  半熟ゆで卵  お水  醤油、砂糖、みりん  浅漬けの素or塩麹  ダシダ  にんたまジャムorにんにくすりおろし  〜バルサミコ酢のかぼちゃマリネ〜  カボチャ  酢玉ねぎの漬け汁  蜂蜜  バルサミコ酢  グルメ醤油  など
Pumpkin creme brûlée/カボチャのクリームブリュレ
Pumpkin creme brûlée/カボチャのクリームブリュレ
rikk Here is one for Yukari San and other creme brûlée lovers. Made two dessert with leftover pumpkin purée,I posted the pannacotta,the other is this .I almost didn't want to post this,because creme brûlée is such a "default" dessert,and not exciting enough to show,but I actually prefer this than the pan
ポイント
I cup=240 ml

材料
Milk  Heavy cream   Sugar  Egg yolk  Pumpkin purée   Cinnamon,or other spices or a mix  など
キムかふぇ🎵和サラダ4種
キムかふぇ🎵和サラダ4種
mitankimukimu わが家の定番サラダ4種、かぼちゃのサラダ、おからのサラダ、キャベツと塩昆布のサラダ、ひじきとお豆のサラダ❤ おからは色々味は変えますが基本的はマヨベースでチリマヨにしてみたり、今回は思い付きてキュウリのQちゃんきざんでみました。キャベツは新キャベが美味しくなるとよくやります。本当サラダって無限大ですね~😞🌀🌀🌀
ポイント
温かいうちに食べた方が美味しいです

材料
新キャベ  塩昆布  胡麻油  すりごま  など
レンコンキンピラ風味のカリカリチーズ❤️
レンコンキンピラ風味のカリカリチーズ❤️
tomokeeta 昨日に引き続き、レンコンバージョンで!笑 レンコンはカボチャやさつまいもと違って、それ自体に味がないのでキンピラ風味にしてみたよ♪ あんまり水分があると、チーズがカリカリしないので、みりんは入れないで! 少しアマジョッパイ感じで👍ですっ♡
ポイント
レンコンの水気をよく切ること! タレいれたら焦げやすいので、チーズが焦げてきて、最後にいれるように!

材料
レンコン  ごま油  ⭐️醤油  ⭐️砂糖  ⭐️和風だし  ピザ用とろけるチーズ  鷹の爪とか  など
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