2016年01月12日

「梨」で作る簡単人気リピ確定料理レシピセレクト

今日は、梨の料理アイデアをご紹介します。梨を使った今話題の料理をまとめました。梨とサラダ、ジャム、ケーキ、タルト、コンポート、デザート、パイのレシピや料理写真をピックアップしてます。梨に関連する料理レシピもあわせてご紹介します。

梨のコンフィチュールレシピ

ラ・フランス♡のコンフィチュール♪
ラ・フランス♡のコンフィチュール♪
ruban2 ラ・フランスが出てきたら作るジャムです♪一番好きなジャムかも♡♡ 一度にたくさん買って食べごろを見計らって前日に下準備。瓶さえ準備してたらほんの15分くらいでできるのにこれがあると朝が幸せです♡♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡♡ ブランデー入り、バニラ入り、などたくさん作ってしばらく楽しみます♪
ポイント
ラ・フランスは食べごろを見て使います。これがちょっと難しいですね。 あまり少量ではうまく炊けません。 お砂糖はラ・フランスの色を活かしたいし、ツヤツヤになるようにグラニュー糖を使います。甘さ控えめなら砂糖20%でもいけました。 バニラ風味にする場合、バニラビーンズをサヤから出してサヤとともに煮ます。これもリッチな味わいでおいしいです♬ ヨーグルトに入れて食べたり、チーズと食べたり、クッキーやリッツにサワークリームと一緒に乗せて食べてもおいしいです♡♡

材料
ラ・フランス  グラニュー糖…ラ・フランスの30〜40%  レモン汁…ラ・フランス2個につき大さじ1〜2くらい  好みの香りづけ…ブランデーや洋梨リキュール、バニラスティックなど  など

梨を使った朝ごはんフルーツミルフィーユのレシピ

娘の朝ごはん ヨーグルトのフルーツミルフィーユ
娘の朝ごはん ヨーグルトのフルーツミルフィーユ
sanomikijp 仏壇前の果物救済😁
材料
リンゴ  柿  梨  イチゴ  マスカット  など

梨を使った自家製キムチのレシピ

自家製白菜キムチ배추김치
自家製白菜キムチ배추김치
chinmi 冬は白菜がウマ~♡
ポイント
タレは余ったら、冷蔵庫で容器にいれて保存し、次回に。牡蠣やイカの塩辛などいれても濃くがでます。

材料
白菜  大根  塩  ニンニク  アミの塩辛  唐辛子粉  梨かリンゴ  ショウガ  砂糖  長ネギかネギ  韓国の魚醤  など

梨を使った腸活のレシピ

腸活スムージー🍹
腸活スムージー🍹
tellcky 本日のスムージーは、グレープフルーツと梨です😋 爽やかで🍋🍐蜂蜜の香りがよく、今まで作った組み合わせの中で、私的には、これが1番好みでした😼👍 色んな組み合わせを試していくうちに、好みも更新するだろうね😁 今日で、20日目を迎えました💡 かなり調子良くなってます😃✨
ポイント
☆元レシピは、ヨーグルト200gに、蜂蜜大さじ2と大根おろし大さじ2を、混ぜて食べるものです。毎日、大根おろしをするのも面倒だし、何より、味があんまりらしいので、それなら、果物も入れて、ブレンダーでガァーしたら、簡単で美味しくなると思い作りました。 ☆大根と果物は、ある程度の量をまとめて、皮を剥いて、適当な大きさに切り、ジップロックに入れ、冷凍しておくと便利です。

材料
ヨーグルト  はちみつ  大根  お好みのフルーツ  など

梨を使ったフルーツサラダのレシピ

フルーツの生ハムサラダ
フルーツの生ハムサラダ
sumity 簡単で美味しいサラダです😄💕 色も綺麗なので、おもてなしにも良いかも…💖
材料
キウイ  ドラゴンフルーツ  豊水梨  生ハム  レモンオリーブオイル  など

梨を使ったジャムのレシピ

梨ジャム◟́◞̀♡
梨ジャム◟́◞̀♡
sakurapandasan 梨いただいたので、ジャムつくってみました( ´͈ ᵕ `͈ )◞♡
ポイント
お梨はいちょう切り半分とすりおろしたものを半分でいれると美味しいです♡

材料
梨  グラニュー糖  レモン汁  など

梨を使ったケーキのレシピ

梨のコンポートケーキ
梨のコンポートケーキ
happylife0606 梨をいっぱい貰ったので コンポートを作って ケーキにしてみました 中にも細かく切った梨がゴロゴロ~~
ポイント
お砂糖控えめ、グレープシードオイルでなるべくヘルシーにしました! バターだともっとコクが出るかもです 甘いのがお好きな方は砂糖を増やすとイイかも〜 りんごでも出来そう♪

材料
<梨コンポート>  梨  砂糖+蜂蜜  白ワイン  レモン汁  シナモン  <生地>  小麦粉  グレープシードオイルorバター  砂糖  卵  ベーキングパウダー  シナモン  など

梨を使ったタルトのレシピ

500投稿記念✨梨のアーモンドタルト🌸
500投稿記念✨梨のアーモンドタルト🌸
rirunon 梨のアーモンドタルトを焼きました(≧∀≦)ノ アーモンドパウダーのフィリングに生の梨を並べて焼いて最後にマーマレードジャムでキラキラおめかし✨ ちょっと焦げちゃったのはご愛嬌😁 SDを始めて早いもので11ヶ月! 500投稿まで続けられるなんて始めた頃は想像もつかなかった😅 これというのもいつももぐもぐや優しいコメントをくださる皆様のおかげです♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡ これからも楽しくお料理やお菓子、パン作りをしていきたいです💕 コメ返遅いしもぐもぐやコメしにいけないことも多いけど何卒宜しくお願いします(● ̄(エ) ̄●)ノ☆・゚::゚ヨロシコ♪
ポイント
お好みのタルト生地に流してお好みのトッピングをして焼いてください😊 クックパッドID437364より。

材料
🌸アーモンドフィリング🌸  バター(室温)  砂糖  卵  アーモンドパウダー  など

梨を使ったコンポートのレシピ

簡単!おいしい!梨のコンポート レシピ・作り方 by kumi-mama-|楽天レシピ
簡単!おいしい!梨のコンポート レシピ・作り方 by kumi-mama-|楽天レシピ
cherry12 梨が大〜好きなのですが、ついつい安売りの梨を買ってしまったら… 残念… 酸味が…(。vωv。`) こちらのレシピで美味しいデザートに出来ました!😌 グレナデンシロップを少し入れて 色づけしました…♡ 🌺🌺🌺

梨を使ったデザートのレシピ

喉がいがらっぽいので。。。旬の梨を使って、デザートティー🌸배숙
喉がいがらっぽいので。。。旬の梨を使って、デザートティー🌸배숙
kintoon シナモンと生姜、砂糖、黒胡椒でコンポートのように煮て冷まします。煮汁も飲みます。
ポイント
※ 思い出しながらの分量取りなので、ご了承下さい。目安としてお好みに調整してください。 ⚫︎シナモン無くてもいいし、濁ってもよければ粉末でも。 ⚫︎砂糖の量はお好みで調整してください。 グラニュー糖ならさっぱりして上品な味。色も綺麗です。私は今回グラニュー糖切らしていて、きび砂糖で作りました。 ⚫︎冷たいままで食べても、体を温める生姜や胡椒が入っているので体の芯は冷えないようにできてるんですって。

材料
水   砂糖   生姜   シナモン   🔸新高梨  🔸黒粒胡椒  他、ナツメと松の実  など

梨のその他のおすすめレシピ

梨に関連するレシピ・料理投稿

フーガス✨バジル&フライドオニオン~梨酵母~
フーガス✨バジル&フライドオニオン~梨酵母~
waterrizriz btnonさんから頂いたフライドオニオン入りのフーガス✨ バジルも入れてます! フーガスは切り込みしだいでいろんな形にできるので楽しいです(*´∇`)❤ 今回は定番の葉っぱ🌿と、いちお、ハート❤をイメージしてみました(笑) 来年のバレンタインパンはコレだな✨ 葉っぱの形の方は薄目にのばしたカリカリと、少し厚みを残して焼き上げたのと食感の違いも楽しめるように焼きました🎵 なんともいい香りだわぁ(*´∇`)❤ 今回は梨酵母種を使用してます。 フーガスはそんなに発酵に手間どらないパンなので少量イーストのほうが作りやすいかもですね! また後日レシピあげさせてもらいます🎵 btnon さん!フライドオニオンありがとぉです✨ 食べ友おねがいします🙇⤵
ポイント
🌟5分割(約90㌘)を薄目2枚、厚目3枚にしてやきました。 🌟食べるときに軽くチン♪するとまた柔らかくなります。 🌟霧吹きのあと粉チーズかけてやいてもおいしいです。 🌟今回はレシピはイーストでのせました。  酵母の場合は70㌘入れて水147㌘で焼いてます

材料
準強力粉  塩  砂糖  イースト  水  *フライドオニオン  *乾燥バジル  *ブラックペッパー  ○オリーブオイル  など
簡単☆梨のコンポートケーキ
簡単☆梨のコンポートケーキ
maorin78 梨を頂いたので、久しぶりにコンポートに👍作ってみたら美味しかったのでケーキまで焼いて見ました😁 コンポートはバニラアイスと食べると、これまた美味しい〜♡
ポイント
好みで生地にもシナモン入れても美味しいですよ! 冷蔵庫で冷やして次の日ぐらいの方が生地が落ち着いて美味しいです。

材料
◇梨のコンポート  梨  水  白ワイン  グラニュー糖  レモン  好みでシナモンかバニラビーンズ  ◇生地  小麦粉  砂糖  バター  玉子  ベーキングパウダー  など
リンゴのコンポートとラムレーズンのファーブルトン♬
リンゴのコンポートとラムレーズンのファーブルトン♬
MUNI3 テレビでやっていた『ファーブルトン』!フランスブルターニュ地方のお菓子です。 ずいぶん昔に行ったことのあるホテルのパティシエのお菓子教室でやった覚えが… レシピみっけ! フランと同じです。 本当はプルーンを入れるのだけどなかったのでリンゴのコンポートとラム酒に漬けておいたレーズンで♬ キャラメリゼしたリンゴでも美味しいよ(*⌒▽⌒*) コンポートは同じ液で色んな果物を使って出来ます。残ったり甘味が足りない果物で是非♬ 赤くしたいリンゴや無花果は赤ワインで…梨や枇杷などは白ワインがいいと思います。 残ったシロップはゼリーにしたりして使ってね!
ポイント
混ぜて焼くだけよん!

材料
♬20㎝角耐熱皿  卵  薄力粉  砂糖  塩  牛乳(人肌に温める)  ☆ラムレーズン  ☆リンゴのコンポート  リンゴ  赤ワイン  砂糖  水  レモン汁  はちみつ  など
アボガドとサーモンタルタルカツと春菊と梨とカリカリベーコンのサラダ
アボガドとサーモンタルタルカツと春菊と梨とカリカリベーコンのサラダ
kim555 生鮭とアボガドをタルタル風に味付けしてフライに(o^^o) 魚のメンチカツですね👍
ポイント
柔らかいので、衣つけにくいかもです(^○^)

材料
🔵生鮭  🔵アボガド  🔵ケイパー  🔵大葉  🔵レモン汁  🔵白ワイン  🔵玉ねぎ  🔵マヨネーズ  🔵醤油  🔵塩胡椒  🔵タイムなど好きなハーブ  🔵パン粉  小麦粉  玉子  パン粉  など
梨のカラメルタルト
梨のカラメルタルト
mayon3747 名残りの梨で美味しく出来ました😋
ポイント
生地に梨をすりおろして入れるのでお砂糖は、控え目に(^_−)−☆

材料
梨一個くらいa バター大1砂糖大1  b卵3個、砂糖  c バター薄力粉90g振るう  など
梨のマフィン🌸
梨のマフィン🌸
rirunon 美味しい梨をたくさんもらったのにろくに食べてくれない家族(ノД`ll) コンポートにしてマフィンにしました💕 さっくり美味しい(≧∇≦) 新しいマフィンカップが外れてしまう😭
ポイント
オーブン温度や焼き時間は調節してください(≧∇≦)

材料
⭕️梨  ⭕️グラニュー糖  薄力粉  バター  砂糖  卵  BP  など
リッケ・おそとパンで作る「ホッとフルーツ」」
リッケ・おそとパンで作る「ホッとフルーツ」」
waheifreiz お鍋でできる簡単ホットデザートです。
ポイント
[アレンジ] ★りんごや梨の代わりに、バナナや桃、オレンジなどで作ってもおいしいです。 ★トーストなどにのせて食べるのも◎ [リッケ・おそとパンの詳細はこちら] http://www.wahei.co.jp/list/product/purpose/ricke/ricke02/

材料
りんご  梨  レーズン  バター  シナモンパウダー  など
梨とキムチのクリームチーズ和え
梨とキムチのクリームチーズ和え
matatabi0420 まさかのチャレンジメニューですが美味です。
ポイント
お好みのキムチとチーズでどうぞ。 分量もお好みで良いですが、メインは梨なのでキムチもチーズも梨より多くない方が良いかな。

材料
梨 1個  キムチ 100g  クリームチーズ ポーションタイプ2個  など
サングリアのコンフィチュールを使った大人の朝食パン
サングリアのコンフィチュールを使った大人の朝食パン
eikokageyama skippyピーナツバターがなかったので、バター塗ってきな粉ふってクリスピー感出すのにむぎむぎトッピング シナモンパウダーふって、ワインコンフィチュールめちゃ合いました♡ あ黒胡椒を練り込んだチーズにも相性バツグンでした! あフォアグラソテーにも相性バツグンでした!
ポイント
酔っぱらって作るのがポイント

材料
りんご1梨1レモン1ライム2ブルーベリー1cupオレンジ1赤ワイン1〜2本  シナモンパウダー  シナモンスティック  ハーブソルト  胡椒か生姜パウダー  砂糖(白と黒半々)  など
大根おろしじゃないよ(^_^;)シャリシャリ梨のグラニテ
大根おろしじゃないよ(^_^;)シャリシャリ梨のグラニテ
maichyo 梨で簡単な冷たいデザートを作りました。火を使わないので作るのも楽チン♪ かき氷の様な氷菓子です(*^▽^*)
ポイント
果物の甘さによって、はちみつの量を加減して下さい

材料
梨  ポットのお湯  水  はちみつ  など
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