2016年01月12日

「ちりめんじゃこ」で作る鉄板簡単お手軽料理レシピセレクト

今日は、ちりめんじゃこの料理アイデアをご紹介します。ちりめんじゃこを使った今話題の料理をまとめました。ちりめんじゃこと炊き込みご飯、小松菜、卵焼き、ふりかけ、ピーマン、副菜、ほうれん草のレシピや料理写真をピックアップしてます。ちりめんじゃこを使った関連料理レシピもご紹介しています!

ちりめんじゃこを使ったクリームチーズのレシピ

クリームチーズのじゃこぶしまぶし
クリームチーズのじゃこぶしまぶし
junke 適当に作ってみたけど、お酒のアテになるかもです( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
材料
クリームチーズ  ちりめんじゃこ  かつお節  ニンニクみじん切り  ネギ  醤油お好みでほんの少し  ごま油  など

ちりめんじゃこを使った大根おろしのかき揚げレシピ

言わなきゃわかんない、大根おろしのかき揚げ(*^^*)
言わなきゃわかんない、大根おろしのかき揚げ(*^^*)
sakurakoaya31 食べるまで何?って感じですが、口にすると、ふんわり柔らかで、大根の風味もふわっ(*´∀`*) 説明しづらいので、一度食べてみて下さい!って一品です(*^^*) 大根一本もあっという間になくなっちゃいますよ~。
ポイント
大根の大きさにより、小麦粉の量が変わりますので、微調整下さい。 もしも一度揚げてみて、材料がちりぢりになり、まとまってくれない場合小麦粉不足。少しずつ足して下さいね! ちりめんじゃこは、いつもひとにぎりぐらい入れてます。量はお好みですが、多めの方が美味しいです。 ちりめんの塩分と少しお塩か醤油を入れるので、そのままでも、もしくは天つゆにじゅわっと浸けて食べても美味しいですよ~(*´∀`*) 白ネギよりは青ネギの方が色が綺麗かと思います。青じそに変えても美味しいし、色も綺麗です。 我が家は卵を半分にするのも面倒なんで、いつも大根一本使いきりますが、一応レシピは半量で…(^o^;)

材料
大根(中位)  青ネギ  ちりめんじゃこ  卵  小麦粉(片栗粉でも)  塩または醤油  など

ちりめんじゃこを使ったさつまいものレシピ

さつまいものさっぱり和風サラダ
さつまいものさっぱり和風サラダ
Kusukus 今夜の副菜に作ったさつまいもサラダです。 マヨネーズを使わず、すし酢ベースのさっぱりドレッシングでいただきます。 ゴマ油で炒めたちりめんじゃこの香ばしさが良いアクセントになっています。 おつまみにも良いかと♡
材料
さつまいも  ちりめんじゃこ  細ネギ  かつお節  青じそ  ゴマ油  ☆すし酢  ☆味醂  ☆塩・黒胡椒  など

ちりめんじゃこを使った炊き込みご飯のレシピ

梅ちりご飯~青じそ混ぜ込み、青じそトッピングよ!~
梅ちりご飯~青じそ混ぜ込み、青じそトッピングよ!~
ポイント
こちらも青じそ嫌いの子どもがおかわりするご飯です(*^^*) さすがにトッピングはなしですが~~( ̄▽ ̄;) 梅好き、青じそすきにはたまらないご飯なんです! おむすびにしても美味しいし、梅干しに防腐効果があるので、お弁当にも~(*^^*)

材料
米  梅干し  ちりめんじゃこ  青じそ  など

ちりめんじゃこを使った小松菜のレシピ

醤油ベースのオイル系パスタ、もずくとちりめんじゃこのサラダなどの晩ごはん☆サラダのレシピ付き
醤油ベースのオイル系パスタ、もずくとちりめんじゃこのサラダなどの晩ごはん☆サラダのレシピ付き
tellcky またまた、イトーヨーカドーの試食コーナーの献立を参考に作りました🎀 今日の晩ごはん😋 ☆ウインナーと小松菜、しめじの 和風スパゲッティ ☆もずくとちりめんじゃこのサラダ ☆夏野菜のクリームスープ ベーコンがウインナーに、シラスがちりめんじゃこに変更したりと、元レシピに近いおうちにある材料で代用しました。 最近は、このコーナーのお献立を作るが、マイブームになってます😼👍
ポイント
試食コーナーのは、沖縄産の生のもずくと、味付けには、青じそドレッシングを使用していました。

材料
☆もずくのサラダレシピ  もずく(味付きのもの)  胡瓜  みょうが  プチトマト  青じそ  など

ちりめんじゃこを使った卵焼きのレシピ

グリルパンでちりめんジャコとポテトのネギ味噌マヨダレチーズ焼き💗
グリルパンでちりめんジャコとポテトのネギ味噌マヨダレチーズ焼き💗
tomokeeta 和風のポテトチーズ焼きです💗 アツアツ食べると👍です〜フハフハ〜
材料
ジャガイモ  ちりめんジャコ  ⭐️合わせみそ  ⭐️マヨネーズ  ⭐️青ネギ  ピザ用チーズ  など

ちりめんじゃこを使ったふりかけのレシピ

七草のソフトふりかけ混ぜごはん◟́◞̀♡
七草のソフトふりかけ混ぜごはん◟́◞̀♡
sakurapandasan 七草の日だったので、おかゆさんは苦手なので、混ぜご飯にしました♡ おいしかった⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾
材料
七草  にんじん  ちりめんじゃこ  ごま油  ★しょうゆ  ★砂糖  すりごま  お米  など

ちりめんじゃこを使ったピーマンのレシピ

ピーマン人参とちりめんじゃこのピリ辛あえ
ピーマン人参とちりめんじゃこのピリ辛あえ
材料
めんつゆ  ごま油  塩  七味唐辛子  など

ちりめんじゃこを使った副菜のレシピ

なすとじゃこの甘辛煮🍆
なすとじゃこの甘辛煮🍆
whalersvill48 久々に作ってみた😅💦 少し多めに作り、タッパーなどに入れ冷蔵庫へ👍弁当の副菜やご飯のお供に(^∇^) 常備菜にもオススメの甘辛煮だよ〜〜ん(^O^☆♪
材料
なす  ちりめんじゃこ  青じそ  赤唐辛子  ごま油  🅰 { 醤油  みりん  酒  など

ちりめんじゃこのその他のおすすめレシピ

ちりめんじゃこに関連するレシピ・料理投稿

アーモンドとガーリックとちりめんじゃこのふりかけヾ(*´▽`*)ノ
アーモンドとガーリックとちりめんじゃこのふりかけヾ(*´▽`*)ノ
junke やっと見つけたグルメ醤油〜😍 スーパーで見つけた時は、何度ここに足を運んだことか😭会いたかったよ〜と心の中で叫び(笑)スーパーの売り場でなぜかニンマリ😏怪しいおばちゃん現る状態(´Д`ι)アセアセ グルメ醤油を使って、ふりかけを作ってみましたヾ(*´▽`*)ノ アーモンドじゃなくて、ピーナッツでもいいかもです( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛ さおりたん( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛ふりかけを気になってくれてありがとう〜(つ∀`*) 食べともちゃんポチッとな👆💕
ポイント
ご飯にのせて食べても美味しいですが、冷奴などにのせて食べても美味しいかも?色々なトッピングに試してみてね💕 料理名は略して「AGJF」まきはんが名付け親( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛

材料
ちりめんじゃこ  にんにくみじんぎり  細かくした食塩不使用アーモンド  白ゴマ  ゴマ油  グルメ醤油  など
筍とヒジキの金平
筍とヒジキの金平
Kusukus 旬の筍を使って今夜の副菜を作りました。 ごま油の風味と野菜の食感が楽しい1品に仕上がりました。
ポイント
雑誌「家の光」四月号に掲載されているレシピにアレンジを加えて作りました。

材料
ゆで筍  ヒジキ(ドライパック)  パプリカ  ニラ  ちりめんじゃこ  ☆酒・醤油  ☆砂糖・味醂  ごま油  白ごま  など
ゆで茄子とじゃこのさっぱり和え🍆
ゆで茄子とじゃこのさっぱり和え🍆
Kusukus 今夜はさっぱりとした茄子の副菜を作りました🍆 今回はまだ冷やしていただきましたけど、気候に合わせて温かいままでも美味しく食べられます🎵 今日は持病の検査の為病院に行って来ました。幸い経過は良好で、また1年安心して過ごせます❤感謝🙏
ポイント
温かいままでも冷やしても美味しくいただけます。

材料
茄子  ちりめんじゃこ  ☆(梅)醤油  ☆(黒)酢・酒  ☆昆布茶+湯  大葉  など
カリフワ揚げ出し豆腐❤️
カリフワ揚げ出し豆腐❤️
klala ひと手間でカリッと揚げ出し豆腐❤️ カリカリジャコと一緒にどぞ٩(ↁωↁ❀)
ポイント
豆腐を揚げおわって油が少なすぎたら、胡麻油足してから、ジャコ揚げてね。

材料
木綿豆腐  片栗粉  溶き卵  胡麻油  ちりめんじゃこ  ニンニク  昆布つゆ  ネギ  黒胡椒  など
春キャベツの茹でサラダ😋
春キャベツの茹でサラダ😋
whalersvill48 皆ちゃまコンチワ━ヾ(o´ω`o)ノ゙━ァ!!🙇🏻💦 相変わらず😥中々皆ちゃまの所へ廻り切れずのアップで。:゜(;´∩`;)゜:。🙏🏼💦 お休みに作って来たものが季節は待ってはくれずで😂 皆ちゃまへ感謝のつくフォトもまだまだあるのですが🙇🏻💦 間間に自分の作って来たものを入れさせ下さいd(>∇<;)ゆるちて♪🙏🏼💦💦 こちらも4月中旬に春キャベツを作った茹でサラダ😊 クコの実は無くても🙆🏻だけど美肌効果に代謝促進など身体に良いものだからあれば加えると良いよ😊👍🏼 和風な感じで春キャベツの甘み加わるから砂糖は少々でも🙆🏻😁👍🏼かな〜(笑) カリカリちりめんじゃこの風味もありでツマミにパクパクイケて春キャベツの時期のうちにと🙇🏻😅😅💦 ペース遅しだけど次回はつくフォト返しアップしまーす🙏🏼💦 次は誰のかな〜😅😁 ではまた外出しま〜〜〜す ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘💦💦
ポイント
キャベツは本当にサッと茹でるのがサラダらしくなるよ〜〜😉👍🏼

材料
キャベツ  細葱 ( 小口切り )  ちりめんじゃこ  クコ  ードレッシングー  🔶おろし生姜  🔶砂糖  🔶米酢  🔶醤油  🔶サラダ油  🔶ごま油  など
水菜とジャコのサラダがメインみたいじゃない???
水菜とジャコのサラダがメインみたいじゃない???
tomokeeta 今日はヘルシーに、サラダと鮭の味噌付け焼きと納豆卵焼き〜♪
ポイント
水切りした豆腐やサラダほうれん草にも美味しいよ💕 つくフォトしてくれたボン吉👵🌰がポテト入れてくれたけど、美味しそう💕 ジャコは多めに炒めておくと、色々利用できるので便利よ〜(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎) 普通にご飯にかけてもよし、豆腐にかけて大葉を散らしてもよし、ニンニクジャコチャーハンもおいしいなぁ〜♪

材料
水菜  ちりめんジャコ  お揚げ  胡麻油  醤油  炒りごま  など
朝昼兼用で“七草粥”
朝昼兼用で“七草粥”
macolonx 以前ガッテンでやってた"究極のおかゆ"レシピで作ってみました。トッピングは焼きたらこ、ちりめんじゃこ、蕪菜炒め、塩昆布など。+ かれいの干物。 お粥は好きな人とイマイチの人と分かれるみたいね。私は正月3日ごろからこの日が待ち遠しい派😋
ポイント
※とろみ具合を調整する場合はお湯を足す。 ※米が硬いと感じる場合は蒸らし時間を増やす。 ※粘りの少ない米で炊いた方がおいしく仕上がる。

材料
米  水  さし水  など
ほうれんそうの乾物あえ
ほうれんそうの乾物あえ
whalersvill48 うまみのある乾物で、いつものお浸しがグレードアップするヨ(^_−)−☆ ちりめんじゃこに白 • 黒のゴマも入り☝️栄養満点な副菜(#^.^#) 酒のつまみに☝️お弁当の付け合わせにも最適( ´ ▽ ` )ノ
ポイント
水気をしっかり切り入れてから、調味料を加え混ぜる事☝️

材料
ほうれんそう  焼きのり  削りかつお  ちりめんじゃこ  炒り白ごま  炒り黒ごま  オイスターソース  醤油  ごま油  など
ひもとうがらし(奈良県産)の揚げびたし
ひもとうがらし(奈良県産)の揚げびたし
mtyamu 簡単に出来て、おかずにもおつまみにもなりますよ。
ポイント
とうがらしは油にいれるとき、はじけて危ないので注意しましょう。

材料
ひもとうがらし  ちりめんじゃこ  つゆの素  みりん  など
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