2016年01月12日 更新

「ムール貝」で超簡単♡間違いなしの人気料理レシピ集

今日は、ムール貝の料理アイデアをご紹介します。ムール貝を使った定番料理をまとめました。ムール貝とパスタ、冷凍、スープ、ワイン蒸し、パエリアに関連する情報もまとめてみました。ムール貝に関連する料理レシピもあわせてご紹介します。

ムール貝を使ったパエリアのレシピ

パエリア(炊飯器ver.)です。ふっくら炊けて失敗なし!魚介の旨み&サフランの薫りを存分に☆
パエリア(炊飯器ver.)です。ふっくら炊けて失敗なし!魚介の旨み&サフランの薫りを存分に☆
yumyumy1 今回は、具だくさんの大奮発!Xmasバージョンです。お手頃wでお好きな具材でアレンジするのもGOOD☆
お米がキモなんです《本格パエリア》
お米がキモなんです《本格パエリア》
garinko197029 魚屋さんで見かけた特売のムール貝。 しかも国産です。 白ワイン蒸しもいいけれど、 やっぱり『パエリア』かな! これまた特売のヒイカも買って、 ホクホク顔でお家に帰ります。 作り方はとっても簡単です。 ただ美味しくつくるには幾つかポイントがあると思います。 私が譲れないポイントはこちら。 *生米 パエリアのキモはお米。粘りが出るお米は使いづらいので私はタイ米を使います。 *サフラン やはりこれがないと…。香りがいいですよね。 *おこげ おこげが出来ないと半分失敗。おこげを作りやすいフライパンを使います。私は鉄製のものです。スキレットでもいいかも! *生ハム 生ハムは火を通すと独特のいい香りがでます。 ピラフに使っても美味しいですよ。 *トマトピューレ 生のトマトでもいいのですが、水分量と甘みにばらつきがあるのでピューレが安定していて使いやすい。濃縮しているので味も濃いです。ペーストでもいいです。トマト缶はあまりおすすめしません。 具材は何を入れてもいいと思います。 サフランと相性がいいので魚介は勿論ですが鶏肉も合います。 鶏肉でボリュームアップさせてもいいですね。 ただし火が通りにくいので予め火を通してから使ってください。 貝は口が開いたら取り出しておくとと身が縮みません。 美味しいスープを吸ったお米を口へ運ぶとサフランの香りがふわり。 おこげを纏ったお米がパラパラで、 うん美味しい! 美味しいパエリアを出すお店はとても少ない。 だからパエリアはお家で食べる。 お家でつくるパエリアが一番美味しいから。
This Paella is simply bake♨焼くだけ簡単パエリア
This Paella is simply bake♨焼くだけ簡単パエリア
honeybunny23 昨夜のチキントマト煮込みの残りにベーコン、ひよこ豆、ムール貝、玉ねぎ、コンソメ、サフランで味を変えてご飯を味付け🎵 上にどぉんとチキンを乗せて焼き入れの簡単パエリア風💃

ムール貝を使ったクリーミーシーフードのレシピ

✨Creamy Curry hodgepodge ...クリーミーシーフードカレー鍋(ココナッツミルク入り)
✨Creamy Curry hodgepodge ...クリーミーシーフードカレー鍋(ココナッツミルク入り)

ムール貝を使った魚焼きグリルでグリルレシピ

魚焼きグリルでムール貝のグリル
魚焼きグリルでムール貝のグリル

ムール貝を使ったパスタのレシピ

芹のスパゲッティ アーリオオーリオペペロンチーノ
芹のスパゲッティ アーリオオーリオペペロンチーノ
seiiim 立派なセリをたくさんいただいたのでパスタソースに使いました。

ムール貝を使ったスペイン料理レシピ

簡単パエリア🎵
簡単パエリア🎵
tomorola スペイン料理大好きすぎる*\(^o^)/*

ムール貝を使ったワイン蒸しのレシピ

ムール貝のワイン蒸し
ムール貝のワイン蒸し

ムール貝のその他のおすすめレシピ

ムール貝に関連するレシピ・料理投稿

シーフードカレー♡♡
シーフードカレー♡♡
ayamaison 魚介の旨味がいっぱい꒰//ॢ/▿///ॢ꒱ シーフードカレーは他のカレーと違ってひとつの鍋ではできないので、少し手が掛かりますがその分おいしいです♡ このカレーを作ってるといつもシノワ(こし器)が欲しくなります〜 付け合わせは去年漬けた青トマトのピクルス♪漬けたてより味がなじんでおいしいですᵅั◡-ॢ)✧˖°
ムール貝のレモンワイン蒸し♡
ムール貝のレモンワイン蒸し♡
Mayutak 大好きなベルギーの料理。 新鮮なムール貝が少しだけど手に入ったので、久々に作りました〜♡ 本当はバケツいっぱい食べたいとこですが。。。
お家フレンチ第2弾 サメ
お家フレンチ第2弾 サメ
m00m00 サメのガーリックバター しいたけステーキ ムール貝 人参 バルサミコソース
バケット(^^)
バケット(^^)
tommysweets だいぶいい感じに(^^)
パエリア*
パエリア*
harukas2 パーティ用のメイン料理♬ フライパンをそのまま使って(^ ^) 豪華で食卓が華やかになりました☆
アクアパッツァ
アクアパッツァ
yeluliushchny 遅い時間帯にスーパーに寄って安い魚介類に出会いました‼︎
今日のまかない「アサリとなんやかんやのオイルソース」
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Skytripper なす、ズッキーニ、トマト、バジル手当り次第w
ムール貝のトマトジェノベーゼパスタ
ムール貝のトマトジェノベーゼパスタ
momomurasaki 近所の魚屋さんでムール貝GET(^o^)/ 身入りはまあまあかな♥️ 去年作ったジェノベーゼ瓶の中でオリーブオイルの蓋をして眠ってたのを起こしたよ〜💚
ムール&フリッツ
ムール&フリッツ
misa5311 初モノが出回り始めたので、久々にムール&フリッツ作りました☆ 子供たちが「お店のみたい〜♡」と喜んでパクパク食べてくれたので嬉しい(≧∇≦)
父の誕生日ケーキ#ネイキッドケーキ
白菜と大葉、豚バラ肉のミルフィーユ鍋にカマンベールチーズを投入♪ 出来立てはソースに、最後にはクリーミーなスープに変身します!
ゴロゴロかぼちゃとチーズのリゾット(^ー^)
薩摩芋と蓮根のデパ地下風
大根粥
桜央里ちゃんの料理 💕アボカドとツナのチーズマヨ焼き🎵
桜央里さんの料理 ☆*::*:☆MerryXmas☆:*::*☆のディナー✨✨✨|。´艸)тндйк уoц☆より💕もやしのカレーマリネ💕
蕪の肉詰めあんかけ~液体塩こうじ使用~
炊き込みご飯、チキンバター、豚汁
ニンジンサラダ
寒いから、からだの中からあったまりたくて、生姜たっぷりエリンギと長ネギとわかめの和パスタ🍝✨🎵 七味かけてたべました😋
バレンタインディナーにも♡牡蠣とドライトマトのピンチョス♪
アボ グレープフルーツ イチゴ サラダ
糖質制限ダイエットな晩ごはん‼︎ 13 November
オツな肴🍶シリーズ😁18✨長芋の梅ニンニク風味揚げ
長女の誕生日🎉
1500投稿目!Rizmuさんの料理 シフォンロールケーキ✨でロールケーキタワー.*・♥゚Happy Birthday ♬ °・♥*.
牡蠣🍙、茄子煮、ロールキャベツ(^◇^)カニ卵焼き
帆立菊芋生姜土鍋御飯🍚
キャベツと塩昆布のサラダ~次男作~
chiaki3さんの料理 ブラックタイガー 丸ごと 青じそ 春巻き🌀🍤 スイチリとポン酢で❣️
koichiさんの#チャバタ(*´▽`*)❤︎*。
れんこんもち✱
ロールキャベツ~菜の花と木の子のクリームソース~
Today's Spanish Dinner🍴チキート・ガーリックスープ・ズッキーニグラタン・鰯のパン粉焼き・パン