2016年01月12日

「さば」で作る鉄板簡単お手軽料理レシピまとめ

さばで人気の料理を作りませんか?さばの人気料理をまとめました。さばとサンド、味噌煮、インド料理に関連する情報もまとめてみました。さばを使った関連料理レシピもご紹介しています!

定番さばの味噌煮レシピ

鯖の味噌煮🍶
鯖の味噌煮🍶
kanmasu 栗原はるみさんレシピで作ってみました〜。 3枚おろしの鯖の骨を取り除いて4〜5等分に切る下処理でした。 通常私は2枚おろしの鯖を2等分にして骨ごと煮てしまう感じなのでいつもよりかなーり丁寧です✌️ 味はもちろん👍✨ めんつゆ&卵一個でささっと作ったミニ親子丼と共に。 もちろんお酒と共にです😀
材料
鯖3枚おろし  ☆酒  ☆砂糖  ☆みりん  ☆しょうゆ  ☆味噌  ☆生姜  (水)レシピ外^^;  など

塩さばガーリック粉焼きレシピ

塩サバのガーリックパン粉焼き〜♡ばってぃーままの簡単お弁当のおかず♡
塩サバのガーリックパン粉焼き〜♡ばってぃーままの簡単お弁当のおかず♡
wankonyankomama おはようございます ばってぃーままです〜😊💕 今日のお弁当のおかず♡ "塩サバのガーリックパン粉焼き" 給食のメニューでも定番で、給食では 白身魚‥鯛やメルルーサーや たまにアジで作ります〜
材料
塩サバ  酒  パン粉  にんにく  オリーブオイル  など

さばサンドレシピ!

タモリさんレシピで😎トルコ名物サバサンド(Mackerel sandwichs)ぼふっ! ボルシチとパプリカップグラタン🍸
タモリさんレシピで😎トルコ名物サバサンド(Mackerel sandwichs)ぼふっ! ボルシチとパプリカップグラタン🍸
HKhuu1ka タモさんレシピで焼いた鯖をオリーブオイルとポン酢に絡めて~こりゃ簡単んまっ💖 残り野菜をカレーコールスローに、これ挟んでもめちゃいけた!!サバカレー(笑) 味つけもスパイシーやタルタルで幅広くいけそう、美味しいフィッシュサンドやねぇ。 既に泡ウィーウィー🍸で丸ごと挟んだよ。何でも何かしらウェーウェーでオモロイので良いかと😆💥 飛び散らかし拾いつつ、パンをボルシチにもつけて!チーグラも乗せて! もはやテーブルは中華風。(汚してなんぼw) とりあえずヨルタモリ自体が笑いと音楽と博学トークで大好きつまみ♡タモさんにごっつぁんの乾杯!👹

さばを使ったインド料理のレシピ

経堂のインド料理屋ガラムマサ◯の『ニンニクとオクラのサバ缶ガラムマサラ』を再現。
経堂のインド料理屋ガラムマサ◯の『ニンニクとオクラのサバ缶ガラムマサラ』を再現。
shooooco1 |´ω`)ノこんぬづわ 知ってる方いるかなぁ? これ。 って私はネットで見かけただけで行った事ないんですけど経堂にあるインド料理屋のガラムマサ◯で出すらしいおつまみ。 前から美味しそーだなと思ってて。 やってみたら めっちゃ美味しい! 鯖缶が一気にスパイシーなおつまみに。 これはまた作るであろう手軽さと美味しさ。←手軽なものしか作れないし。 ※盛り付けはお店のを真似ました。 私のセンスではないです(笑)
ポイント
クミンが少量で(匂いが強烈)コリアンダー、ガラムマサラはたっぷり。

材料
鯖水煮缶  オクラ  ニンニク  オリーブオイル  ガラムマサラ  コリアンダー  クミン  塩  など

さばの水煮缶を使った白菜のレシピ

白菜とサバ水煮缶のサラダ
白菜とサバ水煮缶のサラダ
uzumaki1220 黒胡椒はこれでもか!なくらい挽くのがうまい。
材料
白菜  鯖缶  鰹節または顆粒だしの素  マヨネーズ  醤油  柚子胡椒  など

さばのその他のおすすめレシピ

美味しいサバのワインポン酢煮のレシピ|ソラレピ
https://recipe.shidax.co.jp/recipe/outline/409

さばに関連するレシピ・料理投稿

奥薗壽子さんのレシピ🌟 鯖水煮缶で常備菜❤️ さばえのきみそ🌟
奥薗壽子さんのレシピ🌟 鯖水煮缶で常備菜❤️ さばえのきみそ🌟
usaponmaki0710 奥薗壽子さんのレシピ本より作りました。 鯖缶を使って、簡単、美味しく、生姜の風味のきいた、ご飯の進む常備菜です! シンプルな調味料なのに、美味しいです😊 アイデア次第で、いろいろと使い回しもできそう♡ 奥薗壽子さんのレシピは昔から大好きで、よく参考にさせてもらってます♡ 簡単で美味しいのがいい❣️ 鯖缶レシピをアップする‼︎とmariちゃんに公言してたんで、mariちゃんお呼び出し😀 連日のお呼び出し、ごめんね🙏 忙しかったらスルーしてね。 暇な時にチラッとレシピだけ覗いてみてね‼︎
ポイント
奥薗壽子さんの、鯖缶レシピの本より引用。 生姜の風味が結構きいてるので、生姜が苦手な方は好みで調整したらいいかと思います。 243kcal、食物繊維2.3g、EPA884mg 鯖缶自体に塩分があるので、味噌はこの量がちょうど良いそう。 えのきを入れる事で、食物繊維も取れ、とろりとした食感になります。 ご飯にのせたり混ぜたりして食べるのはもちろん、レシピ本では、油揚げに詰めて焼いたり、フライパンでから炒りしたこんにゃくにのせて、こんにゃくカナッペにする…などが紹介されていました。

材料
さば水煮缶(缶汁ごと)  えのき(みじん切り)  ☆味噌  ☆はちみつ  ☆しょうが(すりおろし)  青ネギ(小口切り)  など
鯖缶とお野菜のチーズ焼き💖その他🍷🍽
鯖缶とお野菜のチーズ焼き💖その他🍷🍽
byjsahi0204 鯖缶のチーズ焼きは左手前です😊💕 他はサーモンのハーブパン粉焼き、大きい器でわかりにくいけど、ワカメとアボカドとトマトのサラダ、鶏肉の炒め物、炊飯器で簡単パエリア…でした💘 この日もerisちゃんに教えてもらったレモンのシーズニングを使いました😌💖あれこれとガリガリ🍋美味しー♪♪
ポイント
鯖缶の汁は切らなくてもいいです。その場合には汁っぽい仕上がりになります😊

材料
鯖缶  ブロッコリー  プチトマト  玉ねぎ  チーズ  など
サバ缶で簡単レモンアヒージョ🎵
サバ缶で簡単レモンアヒージョ🎵
teru22 昨日の晩御飯に簡単作ったアヒージョ🎵 写真がワンパターンで同じように見えるかも😂😂😂 鯖やサンマのアヒージョは大好きで作ってるんだけど、今回はサバ缶丸ごと使って作ってみたよ! 合わせたのはしめじにミニトマトですがセロリや椎茸なんかも良さそう🎵 レモンは入れるとさっぱりするので、最近はアヒージョにレモンは欠かせないかな~😋 さっき、アヒージョで食べとも呼んでくれたココちゃん🎵食べとも返し~ゞ(≧ε≦*) ☝もレモンでさっぱり❤バゲットに浸しながら最後は🍝で完食!って食べ過ぎ🍴😵✋(笑)
ポイント
耐熱皿で作る時は材料を順番に入れてオーブンへ

材料
鯖水煮缶  ニンニクみじん切り  鷹の爪  しめじ、ミニトマト  オリーブオイル  醤油  塩胡椒  レモン  など
鯖缶でふりかけ♡カレー味
鯖缶でふりかけ♡カレー味
cedro 食べきれなかった鯖缶の残りありませんか😬??? 隠し味にカレー粉を加えた手作りふりかけ。 いつだったかテレビで人気のふりかけ特集やっていたのを見て、なんとなく思いつきで作りました。 ご飯に合いますよ♡
材料
鯖水煮缶  お醤油または麺つゆ  味醂  カレー粉  鰹節  炒りごま  など
さばとピーマンの香味マリネ
さばとピーマンの香味マリネ
syoko622 またまた作り置きに便利なマリネを🐟 この香味マリネ、とってもいい味なんです。 さばが美味しく食べられます♪♡(´ڡ`*)ペロッ
ポイント
さばをしっかり揚げて香ばしさを出すのが美味しさのポイント。

材料
さば、おろしたもの  ピーマン  マリナード↓↓↓  ♪砂糖  ♪米酢  ♪醤油  ♪水  ♪にんにくみじん切り  ♪しょうがみじん切り  ♪ラー油  など
さば大根                                           水煮缶でお手軽に。後のせ大葉は手でちぎって香り良し🌿🌿
さば大根 水煮缶でお手軽に。後のせ大葉は手でちぎって香り良し🌿🌿
PIPIKOMESI 大根おろしが欲しくって、お大根を半分買っても余ってしまう〜💦ので簡単煮物を〜 (*^^*) 鯖とか鮭の水煮缶はお塩だけ使ってるからヘルシーですねっ。 あたしは柔らかくなった骨とかをいただくのがとっても好きなのよォ〜*\(^o^)/*
ポイント
何にもな〜い*\(^o^)/*

材料
さば水煮缶 1缶  大根 10cmくらい  お水. 白だし 適宜  など
手作り♡ヨーグルト使用でヘルシー!鯖のタンドリー風♪&れんこんの梅味噌マヨ和え♡
手作り♡ヨーグルト使用でヘルシー!鯖のタンドリー風♪&れんこんの梅味噌マヨ和え♡
momoririrennon TETSUさんのタンドリーチキン大好き♡ でもたまにはお魚でも、、♡ って事で今夜は鯖のタンドリー風にしちゃいました(*≧∀≦*)♪ TETSUさんのレシピを参考にしつつアレンジして自分流のタンドリー風が出来ましたよん(。ゝ∀・)b 子供達からも大絶賛!! 大人気、即完売しちゃいましたーo(>◡<)o 〜今日のmenu〜 ・鯖のタンドリー風 ・蓮根の梅味噌マヨ和え ・ゆっこさんのポテサラ ・ゆっこさんの長芋の明太子和え ・オクラの焼き浸し酢生姜入り ・お味噌汁 ・炊きたてご飯 以上〜。 食べ友の方々、忙しければスルーでOKでーす\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/
ポイント
タンドリーチキンが好きなので鯖でも味わいたくって(*//艸//)♡ ヨーグルト使用でヘルシーに♡ 本格的なのがお好みの方はチリパウダー等プラスして作ってね♪

材料
〜鯖のタンドリー風〜  さば  粗塩  ヨーグルト  マヨネーズ  にんにく、生姜すりおろしorチューブ  コンソメ  カレー粉  〜蓮根の梅味噌マヨ〜  蓮根  マヨネーズ  お味噌  お醤油  梅干し  など
Chilled beet and pear soup,smoked mackerel,dill creme fraiche/冷たいビーツと洋梨スープ、スモークサバ、ディルクレームフレッシュ
Chilled beet and pear soup,smoked mackerel,dill creme fraiche/冷たいビーツと洋梨スープ、スモークサバ、ディルクレームフレッシュ
rikk Chairman of the club is suffering from anemia,I'm just trying my best to help!Hope you like this Miss Bronzebee,I really do,one of those salty,sweet and sour combination.If not ,no pressure,I'll do another one for you!Also this is my own creation,I don't have the measurements,just approximate,please
ポイント
*Smoke mackerel could be replaced by any smoked fish,like salmon. *Dill could be replaced by other herbs too,chives, basil ,marjarom ,mint… *Important to taste again when chilled *Roasted beet-wrap beet in tin foil,roast in 190°C oven for about 1 hr,cooled and peeled.

材料
Roasted beet (chopped)  Pear (chopped)  Small red onion (chopped)  Garlic (chopped)  Sherry vinegar   Lemon juice  Olive oil  Salt and pepper  など
ビコール エクスプレス🇵🇭
ビコール エクスプレス🇵🇭
yUkio816hUg 今日は、私が作るフィリピン料理🇵🇭 ビコール エクスプレス🐟 う~~~~ん💧 悔しぃですが旦那chaNの方が美味しぃ。
ポイント
今回はサバでつくりましたが、 豚肉とかお魚以外でも美味しくできますよ〜

材料
青唐辛子or 赤唐辛子  ニンニク  玉ねぎ  生姜  サバ  水  ココナッツミルク  ナンプラー  アミエビの塩辛  など
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