2016年01月11日

「大豆ミート」で作る簡単時短テク料理レシピまとめ

大豆ミートで人気の料理を作りませんか?ネットで人気の大豆ミートの料理をまとめました。大豆ミートと唐揚げ、ベジタリアン、きゅうり、ひじき、トマト、ドライカレー、ヘルシーのレシピや料理写真をピックアップしてます。大豆ミートに関連する料理レシピもご紹介しています。

大豆ミートを使ったベジのレシピ

ベジ肉団子で甘酢あんかけ♪
ベジ肉団子で甘酢あんかけ♪
tommym 激ウマ、言われなければお肉! 旦那様にも好評o(^_^)o
ポイント
初のベジ肉団子!味見したら肉団子でした(≧∇≦) 美味しい〜〜♡ 1ヶ月以上、お肉を食べず、お肉料理は全てベジ対応の大豆ミートなどを使うようになり身体の調子、お肌の調子が良いですo(^_^)o 牛乳では無く、豆乳、ソイミルク、ココナッツミルクなどに変えたら、胃もたれも無いです(^-^)

材料
ベジ肉団子(冷凍のを大量購入)  パプリカ黄と赤  あれば玉ねぎ  てん菜糖、砂糖でも良い。  酒  醤油  酢  片栗粉  など

大豆ミートを使った唐揚げのレシピ

大豆ミートの味噌唐揚げ
大豆ミートの味噌唐揚げ
misumisu0722 大豆ミートを頂いたので、定番の唐揚げにしました(*^^*) マクロビでは体を冷やす大豆ミートはあまり使いません(^^;;
ポイント
味噌味にしましたが、醤油と生姜、ニンニクならもっと鶏唐に近づきます。 玄米粉は小麦粉や片栗粉でもOKです。

材料
大豆ミート  玉ねぎ  豆味噌  玄米粉  菜種油と胡麻油  など

大豆ミートを使ったベジタリアンのレシピ

久々投稿☆ 大豆ミートとココナッツミルクで茄子のベジミートパスタ♪
久々投稿☆ 大豆ミートとココナッツミルクで茄子のベジミートパスタ♪
tommym 日々ベジタリアン化し始めて、 あらゆる大豆ミートを 買いまくりです(笑) 食材を全て見直して、買い替えて、 今月は大出費(~_~;) まだまだ慣れないけど、 旦那様がお肉と変わらない〜って 美味しい美味しい言ってくれるから 頑張りますo(^_^)o
ポイント
特に無しです。 大豆ミートパスタは初でしたが、旦那様が大絶賛! 色々大豆ミートで最近料理してますが、お肉と変わらないって旦那も、ゆるベジ化してます♪

材料
大豆ミート挽肉タイプ  茄子  しめじ、、冷蔵庫のあまりもの  玉ねぎ  ニンニク、生姜  トマトソース?今回はコストコの。  ココナッツミルク  てん菜糖か黒糖(我が家は)  中濃ソースとケチャップ  ソイチーズ(粉チーズの代わり)  など

大豆ミートを使ったきゅうりの料理写真

作り置き:ひじきと塩もみきゅうりのドライカレー
作り置き:ひじきと塩もみきゅうりのドライカレー
fb7185093536014 ひき肉の代わりに大豆ミート 味つけは、カレー粉、醤油麹、お醤油 玄米と合わせて明日のおべんと。

大豆ミートを使ったひじきの料理写真

仕事で遅くなった夜の簡単おかず    網焼きぼて揚げの大豆ミートそぼろあんかけ
仕事で遅くなった夜の簡単おかず 網焼きぼて揚げの大豆ミートそぼろあんかけ
fb7185093536014 ぼて揚げ(ぶ厚い薄揚げ?)の網焼き 大豆ミートと芽ひじきのそぼろのあんかけ パクチー添え ロースト新玉ねぎ 茹でアスパラと人参のリボン

大豆ミートを使ったトマトのレシピ

肉なし❤ベジタコスライスぅ~( •ॢ◡-ॢ)-♡
肉なし❤ベジタコスライスぅ~( •ॢ◡-ॢ)-♡
botty お肉なしでも美味しいタコスライスが食べたぁーいっ( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*❤ って事で試しに作ってみましたぁ꒰◍'౪`◍꒱۶✧˖° ひき肉入ってる?って言われてしめしめっ(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒) ੭ੇ৴ડેং৴ડેং 大成功ーっ(⋈◍>◡<◍) Ɩ ı ƒ ̵̲ ƒ ̵̱̎ ǂ͜ ~❤
ポイント
高野豆腐を使って作ろうと思ったら高野豆腐がなぁーいっ😱💦 あっ🌟冷凍庫に凍らせたお豆腐があるぢゃんっ😍🎵 って事で凍り豆腐を使ってみたらこれが案外良かったみたぃっ꒰ ♡´∀`♡ ꒱ 味はお好みで調節してね❤ チリソースとか入れるともっと本格的になるのかもっꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣

材料
凍り豆腐  玉ねぎ(みじん切り)  人参(みじん切り)  大豆ミート(あれば)  ☆トマトケチャップ  ☆ソース  ☆カレー粉  ☆醤油  ☆塩  トマト、レタス、アボカド  玉子(半熟目玉焼き)  ご飯  にんにく(みじん切り)  など

大豆ミートを使ったドライカレーの料理写真

乾しいたけの和風ドライカレー
乾しいたけの和風ドライカレー
fb7185093536014 昨日引いたおだしと戻しておいた乾しいたけを使い切るべく、夜中の作り置き。 ・乾しいたけと豚挽き肉の和風ドライカレー。芽ひじきは乾いたまま投入しても出来上がりにはいい感じに。スパイス類ととSBカレー粉で味付けして仕上げに少しのお味噌でコクを出す。 ・肉じゃない大豆ミートじゃが。あっさり優しい和風味のこちらの仕上げは練り胡麻と赤柚子胡椒。 そして明日のおべんとは、乾しいたけごはん♡ 乾しいたけ好き過ぎてかおりに癒される夜(*^^*)

大豆ミートのその他のおすすめレシピ

大豆ミートに関連するレシピ・料理投稿

ソイ(大豆)ミートの唐揚げ♪
ソイ(大豆)ミートの唐揚げ♪
echo1188 大豆で出来たソイミートを使ってカロリーオフの唐揚げを♡ 子供達は大豆の唐揚げとは全く気がつかずに食べていましたよ👍 ソイミートをお湯で戻して、後は唐揚げの要領で揚げただけです♪ ダイエット頑張る~(*・∀-)b
ポイント
お好みでコショウをパラパラと♡ 揚げるときはきつね色になればすぐに引き上げてね。揚げ過ぎないようにしてくださいね。

材料
ソイミート(ブロックタイプ)  🚩酒  🚩 しょうゆ  🚩 みりん  🚩 生姜  🚩 ニンニク  🚩昆布茶(※あれば)  🚩ごま油  揚げ油  など
お野菜たっぷり❤ロールキャベツぅー(。・ω・。)♡
お野菜たっぷり❤ロールキャベツぅー(。・ω・。)♡
botty お野菜と凍らせてあった厚揚げを使ったロールキャベツ❤ お肉なしだけど、めっちゃ美味しーっ(艸∀` キャベツトロぉ〜にコンソメの優しいお味でお肉好きの父も大満足のご様子っ😋💓🎶
ポイント
大豆ミートが無い場合は厚揚げで代用可ですっ★ その場合は厚揚げを、合計2パック使ってくださぁいっ(。・ω・。)♡ ④の煮込み時間ゎ長くすればキャベツトロぉ〜の味もバッチリ染みてうまうまですっ(´3`) あたしは一時間程煮込んでますっ☆時間がある場合は是非っ♡圧力鍋だとすぐですょ✨

材料
キャベツの葉  凍らせた厚揚げ  レンコン  人参  玉ねぎ  大豆ミート(ミンチタイプ)  ☆パン粉  ☆トマトケチャップ  ☆塩コショウ  オリーブオイル  ●ローリエ  ●コンソメ  など
大豆&ミートのトマトグリル♡
大豆&ミートのトマトグリル♡
okanakirom 母の味で〜す♡甘めの味付けなので、昔懐かしい味がします♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪大豆が入っていて、とってもヘルシー。 家族全員、大好きなメニューです♡ ジャガイモ入れて、倍量でメインにする時も♪アレンジ色々できますよん👍 今日のメインは鶏胸肉の薄焼き♪ 半解凍の胸肉をうす〜く切って、にんにくしょうが醤油で下味をつけて、片栗粉まぶして焼いてます。刻み海苔たっぷりとポン酢ほんの少しかけて食べます♡
ポイント
耐熱皿の場合は皿にバターを塗って、250℃10分。

材料
合挽き肉  大豆  カットトマト  水  コンソメ  砂糖  ケチャップ  塩、胡椒  ローリエ  玉ねぎ  にんにく  ピザ用チーズ  パン粉  など
大豆ミートの夏野菜カレー🍛
大豆ミートの夏野菜カレー🍛
koich 大豆ミートに初めて挑戦しました! 主人には黙ってたら、全く気付かず(笑) 「これ何のお肉?」って!!! 教えたら「騙された!」って悔しがってました(笑) 茄子は昨日実家でもらったもの。美味しかった(*^^*) トマトは跡形もなくなってました。
ポイント
⚠️大豆ミートは必ずカレールーを溶かした後に加えること。 📎大豆ミートの下ゆでを電子レンジで済まそうとしたら、失敗しました。これから試行錯誤します。

材料
大豆ミート  玉ねぎ  人参  茄子  トマト  カラーピーマン  エノキだけ  ニンニク  など
大豆ミートで酢豚風〜🎵🎵
大豆ミートで酢豚風〜🎵🎵
botty 大豆ミートの唐揚げの残りを次の日酢豚風〜にっっ\(^o^)/ この甘酢がめっちゃイイ感じで大人気でしたっっˉ̞̭̭̩(ૃˊ͕◡ु꒩ͩ ृ)❤ 唐揚げだけよりこっちのが好きかも(。♕ฺ✧ฺ♕ฺ)♡♥♡
ポイント
お好きなお野菜炒めやお肉などに絡めてどーぞ♡

材料
甘酢  お酢  ケチャップ  てんさい糖  みりん  醤油  など
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