2016年01月10日

「桃」で作る話題のマンネリ解消料理レシピまとめ

今回は、桃を使った料理レシピをご紹介します。桃を使った定番料理をまとめました。桃のケーキ、桃のタルト、コンポート、モッツァレラ、サラダ、パフェのレシピや料理写真をピックアップしてます。桃に関連する料理レシピもご紹介しています。

桃缶を使った思い出ケーキレシピ

初めての二人のX'mas~20年目のメリクリ
初めての二人のX'mas~20年目のメリクリ
marbure 知り合って20年 結婚して19年、初めてのX'masイブに私は ボンを出産しました 今夜はボンの19歳のBirthdayですが 今夜は友達とBirthdayパーティ&X'masパーティでいないので 夫と二人のX'masイブは なんと初めて 家にあるもので、昔懐かしい桃の缶詰を挟んだ ケーキを作りました 飾りのフランボワーズもハーブもプランターで栽培したものです。 結婚当初、凄く貧乏なスタートだったので 懐かしみながら今夜はいただきます
ポイント
昭和50年代の駅前のケーキチェーン店のケーキを再現してみました 植物油系バタークリームじゃなくて 生クリームを使ったケーキは高価なものでした フルーツは缶詰が普通でした そんなノスタルジックなケーキです

材料
玉子4個  小麦粉大さじ4  砂糖大さじ4  生クリーム1パック  砂糖大さじ1  カスタードクリーム100g  桃の缶詰  など

桃を使った桃タルトレシピ

桃のタルト、シブースト…
桃のタルト、シブースト…
mikako79 シブーストっていうよりシブースト風です… どちらもフランジパーヌ入れて焼いてます\( Ö )/ フランジパーヌはレシピ変えて作ってみたけど少なすぎてわかりませんでした♡笑
ポイント
前に載せたものを変えました\( Ö )/ 自分が忘れないようになので説明なしです…。

材料
バター  砂糖  全卵  アーモンドパウダー  薄力粉  カスタード  など

桃を使ったコンポートのレシピ

桃のコンポート 夏みかんみぞれ添え󾭠
桃のコンポート 夏みかんみぞれ添え󾭠
miyukik710 桃をたくさんいただきました󾬍 今日は贅沢なデザートです(*˘︶˘*).。.:*♡  今度は桃祭り~󾬏󾬏󾬏
ポイント
みぞれをフォークで潰して器にのせ コンポートを乗せて出来上がり󾬏 爽やかなデザートです󾌳󾮕

材料
〈桃のコンポート〉  桃  ※水  ※グラニュー糖  ※レモン汁  〈夏みかんのみぞれ〉  夏みかんの絞り汁  グラニュー糖  水  など

桃を使ったモッツァレラのレシピ

Twitterで話題の桃モッツァレラ♡
Twitterで話題の桃モッツァレラ♡
TAREMEGUMA 宅飲みの手土産に持って行きました〜 美味しい! けど、 ミントはいらない!(←ミント嫌いw)
ポイント
ワインビネガーは、レモン汁でも爽やかでいいとかも? 塩はしっかり目の方が、私は好みでした。モッツァレラは 豪快に手でちぎった方が味が絡みます👍

材料
桃  モッツァレラチーズ  白ワインビネガー  オリーブオイル  砂糖  塩  レモンの皮すりおろし  黒胡椒  ミント  など

桃を使ったスムージーのレシピ

グリーンスムージー
グリーンスムージー
shiinayura 最近は朝ご飯代わりにグリーンスムージーを飲み続けています。この組み合わせは当たりでした。美味しくて飲みやすい(´∀`=)
ポイント
水の量を増やすともっとさらさらとした飲みごたえになります。

材料
グレープフルーツ  バナナ  桃  アボカド  サラダほうれん草  など

桃のその他のおすすめレシピ

美味しいひなまつりポンチのレシピ|ソラレピ
https://recipe.shidax.co.jp/recipe/outline/272

桃に関連するレシピ・料理投稿

糖質オフアイス🍨
糖質オフアイス🍨
fb1150587312278 ミントの葉でも上に乗せればオシャレになるのだろうけど残念ながらベランダに無くて… 今回は桃のコンポートが冷凍庫で眠ってたのでそれを入れてみました〜
ポイント
注*混ぜるの忘れると味は変わりませんが固くなります。 フルーツでなくジャムを入れる場合は甘味料を減らしてやってみてください

材料
鈍生クリーム  豆乳  プレーンヨーグルト  ラカント  フルーツ  バニラエッセンス  など
桃酵母シュワシュワ~
桃酵母シュワシュワ~
marbure 前回成功したので、再びの挑戦 カイロを下に貼り付けて タオルで来るんで丸1日 シュワシュワになりました さて、ここら種おこし 成功しますように
ポイント
もともと、捨てるところを使っているので 失敗しても凹まない(笑) これは自然現象なので 楽しく懲りずが一番

材料
洗った桃の皮と種  湯冷まし  ハチミツ少し  など
余ったお餅deさつま芋餅 by桃とんさん
余ったお餅deさつま芋餅 by桃とんさん
recipeblog 余ったお餅で簡単おやつ!食物繊維たっぷり、時間がたっても柔らかくて美味しい♪
ポイント
お好みで黒蜜をかけてお召し上がり下さい。

材料
切り餅  さつま芋  塩  きなこ  黒蜜  など
Cafe 香豆 〜  いちご甘麹🍓
Cafe 香豆 〜 いちご甘麹🍓
peacefulriver 先日は、出来あがった甘麹とフレッシュな苺をミキサーにかけて混ぜ合わせた、いちご甘酒を投稿しました。 今回は、甘麹を作る過程で苺を加えて一緒に発酵させる方法を取りました。 どちらも同じような味ですが、今回のいちご甘麹は、苺の酸味が落ち着いて、よりまろやか。いちご甘酒の方は、苺の酸味が引き立って、甘酸っぱいフルーティさがより味わえます。 麹から作った甘麹、甘酒は、アルコール分がほとんどないのでこどもでも飲めます。 ひな祭りも近いので、桜餅と一緒に家族でいただきました。 真希さん、りえぞーさん、食べ友よろしくお願いします✨
ポイント
麹菌は、70度以下で保ってください。70度以上になると、菌が死んでしまって発酵しません。

材料
400ml以上入るスープジャー使用  乾燥米麹  炊きたてごはん、もち米なら尚良し  水、お湯  いちご  など
桃のチャツネ🍑
桃のチャツネ🍑
mizunoa 傷みかけた桃、美味しくない桃を使ってチャツネに😊 スパイスの効いたジャムってところでしょうか⁉︎今回は玉ねぎ、にんにくは入れずに作りました。
ポイント
※ピリッと辛みを効かせたい場合は、鷹の爪をカットして入れてください。 果物、スパイス、ビネガー類は今回家にあるものを使いました。ご家庭にあるお好みのものでオッケーです。例えば、梅酒の梅や梅シロップの梅も使えるそうです。梅ジャムにするよりもチャツネにした方がお料理の幅が広がりそうな予感✨ すぐにも食べられますが1年くらい寝かすとより味に深みが増し美味し〜らしいです。

材料
桃  レーズン  砂糖  生姜(摩り下ろす)  シナモンパウダー  ローリエ  鷹の爪※  グローブ(ホール)  シェリー酒ビネガー  レモン汁  など
手作り♡自家製桃のコンポートdeピーチゼリー。アガー使用♡
手作り♡自家製桃のコンポートdeピーチゼリー。アガー使用♡
momoririrennon 自家製桃のコンポートを使ったピーチゼリー♡♪ いつもこれを作るためにコンポートを作ると言っても過言じゃない(笑) あまーいピーチゼリーがたまに無性に食べたくなる♡♪ 子供達も一瞬でペロリ*(\´∀`\)*: また作ろーっと(*//艸//)♡ 今日の夜は子供達全員連れて夏祭りに行ってきまーす♡♡ 夜は手抜きでカレーライスの予定(笑) ちょこりんさん、何度も呼び出ししちゃってごめんねー(^^;; スルーOKでーす♡♡
ポイント
アガーをきちんと煮溶かす事のみ♡♪

材料
自家製 桃のコンポート(レシピup中)  お水  アガー  パルスイートorお砂糖  など
サッパリ朝グラ♪
サッパリ朝グラ♪
mimimimiki ピンクグレープフルーツ+りんご+桃でサッパリ系の味です☆(b'3`*)
ポイント
ほんと〜に簡単です(^^)♪

材料
ピンクグレープフルーツ  りんご  桃(なければ100%ジュースでも可)  グラノーラ  お好みでナッツ  など
クリチとハチミツのトースト
クリチとハチミツのトースト
marbure 桃酵母食パンにクリチをのっけて トーストしてから ハチミツをかけた シンプルなトースト 間違いない旨さです
ポイント
レシピを書くほどではなかったんやけど ハチミツのかわりに メープルシロップもおいすい

材料
食パン  クリームチーズ  ハチミツ  など
リッケ・おそとパンで作る「ホッとフルーツ」」
リッケ・おそとパンで作る「ホッとフルーツ」」
waheifreiz お鍋でできる簡単ホットデザートです。
ポイント
[アレンジ] ★りんごや梨の代わりに、バナナや桃、オレンジなどで作ってもおいしいです。 ★トーストなどにのせて食べるのも◎ [リッケ・おそとパンの詳細はこちら] http://www.wahei.co.jp/list/product/purpose/ricke/ricke02/

材料
りんご  梨  レーズン  バター  シナモンパウダー  など
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