2016年01月10日

「すだち」で簡単♡人気の料理レシピ集

今日は、すだちの料理アイデアをご紹介します。すだちの人気料理をまとめました。すだちとうどん、サラダ、スダチ、そうめん、醤油、トマトのレシピや料理写真をピックアップしてます。すだちに関連する料理レシピもあわせてご紹介します。

すだちを使ったスタッフドのレシピ

スタッフドマッシュルームです。茸の香りとすだちの薫りの相乗効果♪深い味わいを楽しめます☆
スタッフドマッシュルームです。茸の香りとすだちの薫りの相乗効果♪深い味わいを楽しめます☆
yumyumy1 すだちを丸々1個分入れて。詰め物のコクと旨みを引き立ててくれます。深緑も鮮やかで、薫り豊かな1品です☆
ポイント
*マッシュルームは、洗うと風味が落ちるので、汚れはふきんなどで拭き取ってね。でも私は洗っちゃってますw。お好みでね☆

材料
マッシュルーム   玉葱の微塵切り   ベーコンの微塵切り   (大蒜の微塵切り)   味塩胡椒   *パン粉   *すだちの絞り汁   *粗挽き胡椒   オリーブ油   シュレッドチーズ   すだちの皮のすりおろし   など

すだちを使ったうどんのレシピ

トマト缶と蒸し鶏の冷や麦
トマト缶と蒸し鶏の冷や麦
see9100 あっという間に出来上がり😄🎶あっという間に食べたゃった😁💦もう、ない(@ ̄ρ ̄@)
ポイント
冷や麦はよく揉み洗いして、表面のぬめりをとったほうが美味しいです。

材料
カットトマトの缶詰め  鶏肉 ムネか笹身  大葉  塩・胡椒・オリーブ油  スダチ  冷や麦  など

すだちを使ったサラダのレシピ

『トマトとお豆腐のすだち風味カプレーゼ風 クリームチーズソース添えて』
『トマトとお豆腐のすだち風味カプレーゼ風 クリームチーズソース添えて』
marron80 徳島の友人から 箱いっぱいの『すだち』が送られてきました(=゚ω゚)ノ ということで すだちを添えてカプレーゼ風に。 ソースは クリームチーズを豆乳でのばし お塩とパウダーガーリック…すだちの果汁をたっぷりと。
ポイント
皮は 大目に飾ると 香りが楽しめていいですよ⭐

材料
お豆腐  トマト  クリームチーズ  豆乳  塩  ガーリックパウダー  すだち  など

すだちを使ったスダチのレシピ

ラーパーツァイ風
ラーパーツァイ風
91chan 白菜が美味しい季節になるとよく作るおかず( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛ レンチンで簡単にしてみました♪ 白菜を蒸すだけの簡単料理ですが、すだちとごま油のタレで山盛り白菜もペロッといけます(●´ω`●)♪
ポイント
スナップでは人参千切りなしで食べてますが、人参があった方が食感が加わってより美味しいしです😄

材料
白菜 1/3株くらい  人参千切り 少々  赤唐辛子 1本  ごま油 大2  ★醤油 大2  ★酢 大1/2  ★すだちの絞り汁 大1/2  など

すだちを使ったそうめんのレシピ

ぶっかけ風すだちそうめん
ぶっかけ風すだちそうめん
fb8628042744359 夏はさっぱりと‼︎びっくりするくらい食べられる(^_^)
ポイント
とにかく簡単5分でできます(^_^)麺のかたさはお好みで!夏バテ気味でもガンガン食べられるます!

材料
など

すだちを使ったマリネ添えのレシピ

揚げない!から揚げ!!彩り野菜のマリネ添え
揚げない!から揚げ!!彩り野菜のマリネ添え
Cuoco11 『揚げないから揚げ』は 簡単、ヘルシーで時短料理🍴 酢、野菜がたっぷりなので これからの暑い季節にぴったり😋 出来立てアツアツはもちろん 冷めても美味しい我が家の人気和食✨
ポイント
から揚げには肩肉がオススメ! ジューシーでお手頃価格♩ 薄力粉+米粉を衣にすると カリッと軽い口当たりになる 揚げないのでカロリーOFF また、少ないオイルで節約料理!!

材料
【甘酢】  酢  醤油  さとうきび糖  みりん  すだち  【から揚げのタレ】  醤油  日本酒  胡麻油  生姜  にんにくオイル  【鶏肉の味付け】  鶏肩肉またはもも肉  カツオ出汁顆粒  片栗粉  米粉  【彩り野菜のマリネ】  淡路島産玉葱  パプリカ(赤・黄)  人参  豆苗  【仕上げ】  EXバージンオリーブオイル  など

すだちのその他のおすすめレシピ

すだちに関連するレシピ・料理投稿

鶏胸挽肉と豆腐とエノキたっぷりのヘルシーハンバーグ!  スダチポン酢でアッサリと🎵
鶏胸挽肉と豆腐とエノキたっぷりのヘルシーハンバーグ! スダチポン酢でアッサリと🎵
jazzwine 鶏胸挽肉と豆腐、エノキを使いヘルシーハンバーグに。 スダチのポン酢味でアッサリといただきます。 山椒や一味を加えると、おつまみにもバッチリです😄 万願寺の甘辛焼きを添えて🍻
ポイント
山椒、一味を加えるとつまみにも最高です!

材料
鶏胸挽肉  絹ごし豆腐  エノキ  生姜みじん切り  パン粉  牛乳  溶き卵  塩、胡椒  油  ☆醤油  ☆米酢  ☆スダチ搾り汁  ☆味醂  好みで山椒、一味  刻み青ネギ  など
鱈の蒸したん
鱈の蒸したん
tanuko 昨日に引き続き歯茎弱い人用晩御飯(笑) 以前はホイル蒸しにしてたけど、新しいオーブンレンジの説明書見たらこっちの方が早いみたいやったからレンジで。 鱈もふっくら美味しく食べられたよ✌️
ポイント
今日はスダチを使ったけどレモンでもオッケー。ポン酢を少しかけていただきます。

材料
鱈切り身  えのき茸  酒  塩  砂糖  粉末だし  水  など
バター品薄の時こそ作ろう『スパイシーナッツバター』
バター品薄の時こそ作ろう『スパイシーナッツバター』
rarisgnoymg1 リスナップして下さった皆様、ありがとうございます!まだまだSnapdish初心者の私なので、ドキドキしてしまいましたが、嬉しいです✨。スダチの酸味は、お好みで調節してくださいね。
ポイント
ココナッツオイルのコクが、なかなか美味しいです!パンに塗るだけて、GOOD!サーディンなど乗せてカナッペにも!

材料
おつまみ用塩味マカダミアナッツ  オーガニックココナッツオイル  タイのチリソース  スダチの絞り汁  塩コショウ  など
減塩しょうゆでおかわり続出! 鶏ごぼう入り炊き込みごはん  #鮮度の一滴  #自家製調味料  #減塩しょうゆ #秋ごはん
減塩しょうゆでおかわり続出! 鶏ごぼう入り炊き込みごはん #鮮度の一滴 #自家製調味料 #減塩しょうゆ #秋ごはん
balgoldfish66 自家製減塩醤油だし調味料は、予め作り置きしておくと、炒めものにも重宝します。 普通のだし醤油より、鮮度の一滴 50%塩分控えめ 減塩しょうゆのおかげで、 塩分が抑えられ、味は濃くうまなのが 塩分気になるパパやおじいちゃんおばあちゃんにも嬉しいです。
ポイント
自家製減塩醤油だし調味料は、予め作り置きしておくと、炒めものにも重宝します。 普通のだし醤油より、鮮度の一滴 50%塩分控えめ 減塩しょうゆのおかげで、 塩分が抑えられ、味は濃くうまなのが 塩分気になるパパやおじいちゃんおばあちゃんにも嬉しいです。

材料
白米  こぼう  鶏むね肉  自家製減塩醤油だし調味料  水  自家製減塩醤油だし調味料  ヤマサ鮮度の一滴 減塩しょうゆ  ヤマサ昆布つゆ 白だし  白ごま  長ネギ(白い部分みじん切)  すだち果汁  など
鶏ささみの塩麹揚げ
鶏ささみの塩麹揚げ
chobi0606 塩麹でお肉がふっくら旨味倍増。 衣が片栗粉と米粉なので、あっさり軽めの唐揚げです。 すだちや塩ポン酢がよく合います。 ご飯のおかずより、お酒のおつまみって感じかな。
ポイント
揚げ過ぎると、せっかく塩麹でやわらかくなったお肉がかたくなってしまうので注意。

材料
鶏ささみ  塩麹  片栗粉と米粉  揚げ油  すだち又は塩ポン酢など  など
椎茸のチーズ焼き
椎茸のチーズ焼き
satoht 旬で美味しい椎茸が手に入ったので♪素材の味をそのまま楽しみました(*^^*)
ポイント
傘の中に、お好みでベーコンやハムをプラスするとジューシーさが増します。

材料
椎茸  酒・醤油  とろけるチーズ  すだち  など
鯵のみどり酢
鯵のみどり酢
chefgohan 一凛の橋本 幹造シェフ考案レシピをご紹介(^o^)/ 土佐酢は、二杯酢や三杯酢ほど酸っぱさがきつくないので、お子さんも抵抗なく食べられると思います。 またレモンやすだちをちょっと絞って料理にかける感覚で、いろいろな料理に使えますので、多めに作って冷蔵庫で保存してもOKです。 【“ピックアップシェフ”はこちら】 http://www.chefgohan.com/pickups/39 【レシピ詳細はこちら】 http://www.chefgohan.com/card/detail/2440
ポイント
「おろす」とは「切る」ということ。力を入れておろしては「つぶす」になってします。力を入れすぎず大きく円を描くようにゆっくりとおろすのが、美味しくなる秘訣です。

材料
鯵 ⇒3枚におろし、きれいに洗って水気をふきとる  きゅうり ⇒あたまを落とし、頭のほうの皮を少しむく  薄口しょうゆ  ■土佐酢  かつおだし  薄口しょうゆ  みりん  米酢  ■盛り付け  生わさび  花山椒(あれば)   など
サルサ
サルサ
kyuko レモンが入って、爽やか。ライム、カボス、すだちでもOK!
ポイント
タコライスをする時に、いつも市販のサルサが残ってしまいもったいないので、自分で作りました。

材料
トマト  玉ねぎ  シシトウ  塩、チリパウダー  ブラックペッパー  レモン汁  など
すだち風味の小松菜ガーリックライス 牛肉入り ! これはヘルシーです(^^)
すだち風味の小松菜ガーリックライス 牛肉入り ! これはヘルシーです(^^)
jazzwine 小松菜のガーリックライス! すだちのさっぱりした風味がいい感じ 甘辛の牛肉に、細切りチーズ、ネギを添えるとよく合います(^^) ヘルシーで、美味しいランチになりました🎵
ポイント
すだちのさっぱりした風味とにんにく、生姜、そして小松菜の下茹でで青臭みがなくなる チーズとネギはお好みで! すだちは、濃縮されたしぼり汁でも可。 パスタにもぴったりです!

材料
ごはん  ☆小松菜  ☆にんにく  ☆生姜  ☆すだちの搾り汁  ☆すだちの皮を薄く刻む  ☆オリーブオイル  ☆塩  牛肉のスライスを刻む  醤油、酒  蜂蜜、味醂  細切りチーズ  ネギ  など
牛スジと冬瓜のあん塩煮込み
牛スジと冬瓜のあん塩煮込み
ramuzi サッパリなんだけど、コクもある😲ゴキゲンな煮込み💓
ポイント
よく煮る。塩味を尖らせない。 冷やしても美味しいよ😊

材料
牛スジ  冬瓜  生姜  青じそ  スダチ  お酒  みりん  塩  砂糖  ダシ汁  片栗粉  など
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