2016年01月10日

「きくらげ」の食材で作る簡単とびきりネットで人気料理レシピセレクト

今回は、きくらげを使った料理レシピをご紹介します。きくらげを使った定番料理をまとめました。きくらげとキクラゲ、トマト、豚肉、木耳、スープ、中華炒めに関連する情報もまとめてみました。きくらげに関連する料理レシピもあわせてご紹介します。

きくらげを使ったオイスターソース炒めのレシピ

オヤジ特製『馬鈴薯の春雨と豚バラ肉と木耳のピリ辛オイスターソース炒め! まいう〜( ̄^ ̄)ゞ』
オヤジ特製『馬鈴薯の春雨と豚バラ肉と木耳のピリ辛オイスターソース炒め! まいう〜( ̄^ ̄)ゞ』
tetsu333 中国産の馬鈴薯春雨!\(^o^)/ 最高のモチモチ感でサイコーです!
ポイント
美味しくな〜れ!のおまじないで家族に喜ばれる美味しい料理が出来上がりますよぉ〜♪ 是非お試しあれ⤴︎

材料
馬鈴薯春雨(乾燥)  豚バラ肉  キクラゲ(乾燥)  キャベツ  椎茸  ネギ  プリッキーヌ  オイスターソース  ゴマ油  ショウガ  など

きくらげを使った春雨のレシピ

いつもの中華風春雨サラダ❤
いつもの中華風春雨サラダ❤
oookaoringooo いつも中華の時はこの春雨サラダを作ります✨✨外で買う春雨サラダの味です❤😁
ポイント
キクラゲや、錦糸卵を入れても彩りよくなって美味しいです!

材料
春雨  きゅうり  ハム  🌟お砂糖、お酢、お醤油  🌟胡麻油  白炒りごま  など

きくらげを使ったトマト中華炒めレシピ

卵とトマトの中華炒め♡
卵とトマトの中華炒め♡
meina0618 父におそわってからよく作るようになりました♡ 主人も娘もたくさんたべます(*^^*)
ポイント
野菜はなんでもいいとおもいます♡ 父におそわってからはまってます。 トマト嫌いの娘も食べれます〜

材料
卵  焼き豚やハム  キクラゲ  ちんげん菜  トマト  しめじ  鶏がらスープのもと  オイスター  など

きくらげを使った中華スープのレシピ

ほうれん草たっぷりのとろ〜り中華スープ(o^^o)
ほうれん草たっぷりのとろ〜り中華スープ(o^^o)
rinruru810 畑をやってる親戚から、大量のほうれん草を頂きました🎶 1日目は中華スープで😊
ポイント
野菜たっぷりでヘルシー♪きくらげの歯ごたえが最高(≧∇≦)

材料
ほうれん草  にんじん  きくらげ  卵  水  ★中華だし(鶏ガラスープ)  ★しょうゆ  水溶き片栗粉  ごま油  水溶き片栗粉  など

きくらげを使ったえび塩炒めのレシピ

ささたんからもらったチャーテで海老塩炒め💗
ささたんからもらったチャーテで海老塩炒め💗
tomokeeta チャーテ初めてで、初料理〜💗💗💗 見た目はごっついけど、炒めると柔らかくなり、トロミもでてめっちゃ美味しい! 売ってたら、絶対に買う♪ チャーテがなかったら、この料理は冬瓜とか青梗菜でも美味しいと思うけど、私はチャーテがNo.1だなー✨✨✨ ささたん〜ありがとー💗💗💗
ポイント
トロミがでるので、片栗粉はいりません!

材料
チャーテ  むきエビ  椎茸  キクラゲ  生姜みじん切り  長ネギみじん切り  塩コショウ  味覇  ごま油  ブラックペッパーガリガリ  など

きくらげのその他のおすすめレシピ

きくらげに関連するレシピ・料理投稿

もやしとコリコリ木耳で生姜酢和え
もやしとコリコリ木耳で生姜酢和え
sakichan63 こんばんは!今日はお休みだったのですが、またもや一歩もお家から出ませんでした😅あるもので調理デーにして5品作りました。そこで、もやしを使ったおつまみを考えてみました👍キクラゲはビタミンDや食物繊維、鉄分など女性に嬉しい栄養もたっぷりみたいですね。袋に入れて漬けることで味がしみて、食感もキクラゲのコリコリした食感もありで美味しかったです✨酢を使ってるのでこれからの季節、お弁当にもいいですね😊 それでは今日もお疲れ様でした✨
ポイント
醤油は別に計らなくてもいいです。ちょろっと風味付けのイメージで。お持ちのすし酢の塩気のバランスで加減してくださいね。

材料
もやし  キクラゲ乾燥  生姜  塩昆布  ⭐︎すし酢  ⭐︎醤油  ごま油  白ごま  など
レバーがカチカチにならない
レバニラ炒め
レバーがカチカチにならない レバニラ炒め
hide030107 レバニラのレバーは、カチカチボソボソになりがちです 下味付けて、片栗粉で揚げてからレバニラも面倒くさい だけど ある中華屋さんへ行った時 レバーが嘘みたいに柔らかく、味も絡んでる 考えてたどり着いたのが そうかこの一手間だったんだ!な 簡単一手間です 安いレバーは 我が家のメインです笑 しかも 旦那さん一家、子供達もレバーが苦手でしたが 今では、レバー食べたいと言うようになりました そんなレバー克服おかずを また作り次第アップしたいと思います m(_ _)m
ポイント
もやしがくたっとなるのが 残念に思うので 調味料と野菜の順番が反対かもしれませんが もやしもニラもなるべく シャッキリの場合は 調味料の順番を変えるか もやしだけ 一瞬湯通しして、ニラのタイミングで もやしを加えても大丈夫です

材料
豚レバー  もやし  ニラ  キクラゲ(あれば)  片栗粉  酒  オイスターソース  めんつゆ  中華だし(粉末)  など
福さ屋の明太辛子高菜、挽肉、キクラゲ丼❗️
福さ屋の明太辛子高菜、挽肉、キクラゲ丼❗️
412mo コメント頂いた方のお返事が遅れてるのにアップ、ゴメンなさい🙇🙇 yumiちゃんに頂いた高菜漬け。勿体なくて使えず、でも高菜漬け好きだから安いの食べてた😅ついに解禁!まずはゴハンに乗せて食べてから〜(美味い💗)コレ作りました(❛ᴗ❛人)✧ yumiちゃん。有難うーー❗️ 旨し‼️ 食べ友、よろしくお願いします🎵
ポイント
調味料は高菜漬けの塩気により、加減して下さい。

材料
高菜漬け  挽肉  戻したキクラゲを刻む  塩胡椒、酒、醤油  など
五目だし巻き玉子🐣カニ缶
五目だし巻き玉子🐣カニ缶
mayumi0525 家にある物で五目だし巻き玉子を作りました。カニ缶入りです。
ポイント
椎茸の汁は甘いので焦げ安いから注意してください。

材料
カニ缶  卵  きくらげ  水煮千切り筍  人参  味付き椎茸  油  など
ベトナムの揚げ春巻き
ベトナムの揚げ春巻き
kyokofunaEyv 油っこいかと思いきやレモンのタレで思ったよりサッパリ食べられます(^^)
ポイント
油で揚げる時、ライスペーパーから具が出ていると油が爆ぜるので気を付けてください

材料
豚挽肉  人参  春雨  きくらげ  ねぎ  もやし  卵  ライスペーパー  ヌクナム(ベトナムの魚醤)  塩コショウ  タレの材料  ニンニクみじん切り  鷹の爪輪切り  レモンの絞り汁  水  砂糖少々  ヌクナム  など
生きくらげと筒菜とズッキーニの中華炒め
生きくらげと筒菜とズッキーニの中華炒め
jazzwine きくらげ好きなので、生を買ってきました。 京都産の筒菜(空心菜)、ズッキーニと一緒に、アッサリ味の中華炒めに🎵 こういう食べ方ありです!家族からも好評で美味しかった😋
ポイント
筒菜は火の通りが早いので炒め過ぎないように!

材料
生きくらげ  筒菜(空心菜)  ズッキーニ  鶏挽肉  胡麻油  塩、胡椒  ウェイパー  味醂、酒  赤唐辛子  水溶き片栗粉  など
野菜たっぷり台湾ビーフン
野菜たっぷり台湾ビーフン
yukizu726 湿気のある夜、ビールに合います。
ポイント
野菜は別にシャキッと炒めておく。

材料
ビーフン  もやし  にら  きゃべつ  椎茸  きくらげ  豚肉薄切り  海老  ニンニク  ビーフン  味覇  オイスターソース  塩胡椒  など
ハングルナイトPart2w
ハングルナイトPart2w
ritsuxdai コストコのプルコギのタレとベジブロスを使って、我が家産のニラもたっぷり入れてチャプチェ(≧∇≦) アーンド、韓国ではお誕生日などに食べるあの韓国ドラマにもでてきた!!!!!!!ミヨック(ワカメスープ) ミヨックにもベジブロス使いました(^O^)/
ポイント
ミヨックは ダシダやカムチミなどでスープを作り、ワカメとアサリなどの貝類、牛肉の千切りなどをいれ、 ごま油といりごまで仕上げます(≧∇≦)

材料
肉  春雨  人参  玉ねぎ  シイタケかキクラゲ  ニラ  いりごま  コストコのプルコギのタレ  キムチ  ごま油  醤油  など
揚げだし豆腐山菜おろしあんかけ
揚げだし豆腐山菜おろしあんかけ
houzantei 今月の「健康応援メニュー」は、「バランスの良い食事」です\(^_^)/ 主食、主菜、副菜の揃ったバランスの良いメニューですo(^o^)o
ポイント
今月の「健康応援メニュー」は、「バランスの良い食事」です\(^_^)/

材料
木綿豆腐  片栗粉  サラダ油  だし汁  山菜水煮  きくらげ(戻して千切り)  しばえび  酒  砂糖  醤油  塩  片栗粉  大根(おろす)  カリフラワー(茹でる)  三つ葉(刻む)  など
具だくさん春巻き〜♪
具だくさん春巻き〜♪
isnsanae 職場のチーフが、春巻きにキャベツを入れると美味しいよ(^ν^)って教えてくれたので早速作ってみたら美味しい〜♪
ポイント
野菜のシャキシャキ感を残すように炒めると歯ごたえがあって美味しい🎶

材料
春巻の皮  春雨  豚肉  たけのこ  人参  もやし  キャベツ  にら  しいたけ  エビ(入れるの忘れた💦)  キクラゲ  中華だし  酒、砂糖、醤油、牡蠣油、ごま油  塩コショウ  水溶き片栗粉  など
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