2016年01月10日

「もずく」に注目!素材のおいしさを楽しむ料理レシピ集

もずくといえばこの料理!もずくを使った定番料理をまとめました。もずくと朝ごはん、もずく酢、トマト、天ぷら、納豆、モズク、晩ごはんの情報も掲載しています。もずくを使った関連料理レシピもご紹介しています!

もずくを使った納豆焼きのレシピ

もずく納豆焼き💗
もずく納豆焼き💗
tomokeeta 旦那の沖縄土産の生もずくで、初めは天ぷらにしようと思ったけど、面倒だったので、いっきに揚げ焼き!笑 めっちゃお腹にたまるし、もずくと納豆のヌルヌルがくせになりそう💗💗💗 お土産の石垣島ラー油をかけて食べたら激うまだったよー✨
ポイント
グリルパンで焼いたら楽かも♪

材料
生もずく  納豆 タレも  青ネギ  小麦粉  片栗粉  卵  和風だし  ごま油  ラー油  マヨネーズ  など

もずくを使った朝ごはんスープのレシピ

モズクスープで朝ごはん 2013・5・14
モズクスープで朝ごはん 2013・5・14
rosell おいしーヘルシーだよー!
ポイント
インスタントだけど、朝なら出しを取るテマが、はぶけていいです。豆腐を加えてボリュームを加えても!

材料
モズク 150g  水 5カップ  鶏ガラスープの素 こさじ2  酒 小さじ1  しょう油 小さじ2  ごま油 (好みで)  わけぎ 適量  など

定番もずく酢のレシピ

冷んやりもずく素麺✨我が家の夏の定番:.゚٩(๑˘ω˘๑)۶:.。
冷んやりもずく素麺✨我が家の夏の定番:.゚٩(๑˘ω˘๑)۶:.。
tocca 我が家の夏の定番✨もずく素麺✨ 酢の物も美味しいけど、素麺も好きょ〜♡(*ó▿ò*)♡ 夏の冷たい汁物として頂きます○′3`)b゚+゚
ポイント
トッピングはオクラや生姜以外に、ネギやミョウガ、ワサビも美味しいでーす✌︎

材料
生もずく  つゆ  お好みのトッピング  など

もずくを使ったトマトのレシピ

もずくを使った天ぷらのレシピ

もずくの天ぷら
もずくの天ぷら
okinawa1123 この前も作ったけど、イオンの特売もずくを見つけたのでー^_^
ポイント
揚げ上がりがカリッとならなかったら2度揚げすると上手くいくと思いますー

材料
生もずく  薄力粉  生卵  水  塩  など

もずくを使った梅白和えのレシピ

『もずくの梅白和え』
『もずくの梅白和え』
marron80 今日は こちらも暑かったので さっぱりと梅白和えで頂きました!
ポイント
お好みで 白すりごまを加えても美味しいです!

材料
和だし汁  摺り下ろし生姜  梅酢  叩いた梅肉  お豆腐(絹)  トッピングに桜の塩漬け  など

もずくを使った柚子もづくエビソースのレシピ

サーモンとエビの生春巻き💗柚子もずく✨エビソース
サーモンとエビの生春巻き💗柚子もずく✨エビソース
mikakomiurBl6 海鮮生春巻き♡サッパリ美味しくヘルシー💗
ポイント
残り野菜はなんでも良いです♡ 生春巻きの皮が破けやすいので 具材は少し少なめがオススメです♪♪(*´▽`*)ノ゛ ✨

材料
生春巻きの皮4枚  お刺身サーモン  お刺身エビ  レタスや残り野菜  柚子もずく スーパーなどにある物  など

もずくのその他のおすすめレシピ

もずく酢 レシピ・作り方 by mickery|楽天レシピ
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1680000780/

もずくに関連するレシピ・料理投稿

つるんつるんと、焼きナスもずく😋💕💕
つるんつるんと、焼きナスもずく😋💕💕
sakurakoaya31 やっと茄子が収穫できるようになったものの、まだ1日に多くて数本😩 まだ纏めて茄子料理~とはいきませんので、茄子はちょこっと使いで😆 焼きナスにすると、芳ばしく、とろみも出てつるんといただけるので、それを大好きなもずくにトボンと、はい、浸けちゃいまして、つるつるんといただきます💕💕 お味は三杯酢に出汁をプラス。たっぷりおろし生姜で。 お好みで麺つゆ、ぽん酢でも美味しく召し上がれるかと😜 それはそれはもう、暑さも忘れる一品です。 今日はそんな暑くないけど💦
ポイント
麺つゆ利用で簡単に汁を作ってもよし。 麺つゆ(3倍濃縮)80ccを4倍程度に薄め、お酢80ccを加えて代用可能です😘

材料
もずく  なす  <三杯酢>  ☆酢  ☆醤油  ☆煮切り味醂(砂糖)  <即席出汁>  ★熱湯  ★鰹節  季節の野菜  おろし生姜  など
もずくスープ
もずくスープ
sekainogoh 生姜は千切りやスリおろしても 美味しくいただけます 中性脂肪を下げる海藻料理として チャッチャと作ってみたよ
ポイント
とにかく簡単に作れるスープです

材料
もずく(生)  白ネギ  生姜  水  チキンコンソメ  酒  塩  など
タイ風焼きうどん、じゃがいものタイ風サラダ、もずくスープ
タイ風焼きうどん、じゃがいものタイ風サラダ、もずくスープ
1015ayako 砂糖で甘みを効かせるのが、〝タイ風″の特徴。ちょっぴり辛くて、美味しい〜😋💕
ポイント
お好みで、クラッシュドピーナッツをかけても。

材料
豚挽肉  玉ねぎ  パプリカ(赤、黄)  ごま油  塩、胡椒  茹でうどん  ナンプラー  砂糖  レモン汁  万能ねぎ  赤唐辛子(輪切り)  など
麩チャンプル〜、もずくの天ぷら、アーサー汁  などの夜ごはん♪
麩チャンプル〜、もずくの天ぷら、アーサー汁 などの夜ごはん♪
gourmand お昼休みに 沖縄の話になり…行きたくなったけど今年は無理そう💦 で 気分だけでも(笑) ゴーヤないから、麩チャンプルで(≧∇≦) 長男 麩嫌いやけど、この作り方なら食べてくれた〜♪ もずくは、玉ねぎの微塵切り・ザク切りのシソ・玉子・小麦粉を混ぜ合わせて 天ぷらに♪ 面倒なので 揚げ焼きっぽいけど(^◇^;)
ポイント
クック1335467

材料
麩  豚こま  人参 短冊切り  キャベツ ザク切り  もやし  ニラ  *玉子  *醤油・お酒  ☆鶏ガラスープ  ☆お酒  塩・胡椒・醤油  など
身体温まるホッとサンラータン!
身体温まるホッとサンラータン!
keitanscook51 前にも作ったもずく酢入りサンラータンです。
ポイント
もずく酢がちょうど良い酸味となります。

材料
タケノコの水煮  ベーコン(豚ロース)  ネギ  椎茸  大根  キクラゲ  水  スープの素  椎茸の戻し汁かだし汁  塩コショウ  もずく酢  ラー油  卵  片栗粉  など
もずく たこ きゅうり さっぱりとした酸味で
もずく たこ きゅうり さっぱりとした酸味で
TOTOLONNE 箸休めてきな♪ 暑い日にはこれだね~★
ポイント
きゅうりは千切りピーラーで♪

材料
もずく  たこ  きゅうり  ★ぽん酢  ★めんつゆ  ★レモン汁  ★大葉  ごま  など
醤油ベースのオイル系パスタ、もずくとちりめんじゃこのサラダなどの晩ごはん☆サラダのレシピ付き
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tellcky またまた、イトーヨーカドーの試食コーナーの献立を参考に作りました🎀 今日の晩ごはん😋 ☆ウインナーと小松菜、しめじの 和風スパゲッティ ☆もずくとちりめんじゃこのサラダ ☆夏野菜のクリームスープ ベーコンがウインナーに、シラスがちりめんじゃこに変更したりと、元レシピに近いおうちにある材料で代用しました。 最近は、このコーナーのお献立を作るが、マイブームになってます😼👍
ポイント
試食コーナーのは、沖縄産の生のもずくと、味付けには、青じそドレッシングを使用していました。

材料
☆もずくのサラダレシピ  もずく(味付きのもの)  胡瓜  みょうが  プチトマト  青じそ  など
豚しゃぶサラダ🎶
豚しゃぶサラダ🎶
yokoyokotaSpH たっぷりのお野菜に豆腐、もずくも入った豚しゃぶサラダです。 これ一皿で栄養満点💮 遅い夕飯におすすめです⭐️
ポイント
茹で汁はお野菜や豚肉の出汁が出ているので、ちょっとのお塩を加えるだけで美味しいスープになります😊捨てないでザルでこしてスープやお味噌汁に使って下さいね♫

材料
豚肉しゃぶしゃぶ用180gくらい、お好みのお野菜、豆腐、もずく、ゴマだれ、柚子風味のぽん酢  今回使ったお野菜は、キャベツ、しめじ、長ネギ、せり、オクラ、ミニトマト、しそ、みょうが、しょうが  など
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