2016年01月10日

「海藻」で作る話題のマンネリ解消料理レシピ集

今回は、海藻を使った料理レシピをご紹介します。海藻を使った定番料理をまとめました。海藻と海藻サラダ、スープ、野菜、大根のレシピや料理写真をピックアップしてます。海藻に関連する料理レシピもあわせてご紹介します。

海藻を使った水菜のレシピ

海藻と水菜のホットラーサラ❤️
海藻と水菜のホットラーサラ❤️
eim153 食べ始めようとしたら、長男に1/3取られたぁ〜(꒦ິ⌑꒦ີ)
ポイント
今回はホットだけど、麺を冷やしても美味いよ〜〜

材料
中華麺  海藻ミックス  めかぶ  水菜  ノンオイル玉ねぎドレッシング  具入りラー油  煮卵  など

海藻を使ったサラダのレシピ

まめのりさんのカラフルサラダめし
まめのりさんのカラフルサラダめし
houzantei スタミナアップ
ポイント
まめのりさんは、高たんぱく質の大豆シート(*^^*) 食感が面白い海藻麺を加えたカラフル手巻き寿司に、砂肝焼きを加えたスタミナメニューです(^^)v

材料
マンナンヒカリご飯  ぽん酢  泉万醸造 ハーブドレシッシング  オリーブオイル  貝割れ  天恵ジャパン 海の宝石 海藻麺  ニチレイ 新鮮砂肝焼き  Jオイル まめのりさん  など

海藻を使ったスープのレシピ

もずくスープ
もずくスープ
sekainogoh 生姜は千切りやスリおろしても 美味しくいただけます 中性脂肪を下げる海藻料理として チャッチャと作ってみたよ
ポイント
とにかく簡単に作れるスープです

材料
もずく(生)  白ネギ  生姜  水  チキンコンソメ  酒  塩  など

海藻を使った野菜のレシピ

我が家の味噌ドレッシング~もりもり野菜食べよう~
我が家の味噌ドレッシング~もりもり野菜食べよう~
Kei804 小さい頃から母の作る味噌ドレッシングが好きだったのに、しばらく忘れていました。 久々に母に教わり作ってみました。 味噌の甘さと酢の酸味で絶妙でした! 旦那さんといつも以上に野菜を食べ、『これから市販のドレッシングいらんやん』って! 我が家の味!やったぁ(((o(*゚▽゚*)o)))
ポイント
1L容器には、みりんやめんつゆ等の容器を洗い乾燥させたものを使うと保存しやすいです。 卵や油などは新鮮なものを使うことをおすすめします。3~4週間ほどで使い切って下さい。

材料
~約1.5㍑分~  ◎好みの味噌(マルサン)  ◎砂糖  ◎みりん  卵黄  サラダ油  純米酢(ミツカン)  穀物酢(酸味が好きなら)ミツカン  など

海藻を使った大根のレシピ

豆と海藻の美人サラダ🌹ごはんですよでドレッシング作ったらウマウマだったよー😄
豆と海藻の美人サラダ🌹ごはんですよでドレッシング作ったらウマウマだったよー😄
sakichan63 ビタミン、ミネラル、たんぱく質が取れる髪にも肌にも良い美人サラダ😁✨ ごはんですよでドレッシングを作ってみたら美味しい〜😋
ポイント
ぽん酢の塩気により好みの濃さに調整してみて下さい。目分量の適当でもそれなりになります(笑)

材料
🍀サラダ材料🍀  ミックスビーンズ  ワカメ  ひじき  大根、カイワレ  青じそ  トマト、レタス  白ごま  🌀ドレッシング🌀  ごはんですよ(海苔つくだに)  ぽん酢  酢  砂糖  油(太白胡麻油)  など

海藻のその他のおすすめレシピ

海藻に関連するレシピ・料理投稿

新玉と海藻と長芋のネバしゃきサラダ〜蒸し雑穀がけ〜
新玉と海藻と長芋のネバしゃきサラダ〜蒸し雑穀がけ〜
sakichan63 こんばんは。ちょっと久しぶりのアップです。 熊本の地震が収まる様子も見られない中、投稿のアップをするのを躊躇ってました。ですが今日、スーパーに買い物に行ったら熊本産の新玉ねぎが売っており、少しでもと思い購入した次第です。 どうか早く収束しますように。。 そしてこれはうちでよく作るサラダなのですが、今回ドレッシングがうまくいったのでアップします✨具を変えて楽しめるのもいいですね! では今日もお疲れ様です✨
ポイント
お好みで大葉や雑穀足しても。わたしはパウチになってる蒸し雑穀使用しました。 玉ねぎは水に晒さない方が有効成分が水に溶け出さずいいそうです😱

材料
【レモンドレッシング】  太白ごま油(もしくはサラダ油)  レモン汁  酢  醤油  砂糖  顆粒かつおだし  【野菜】  海藻サラダの素(乾燥)  新玉ねぎ  ひじき  長芋  かつおぶし、ゴマ  など
きのこの和風ペペロンチーノ🎵
きのこの和風ペペロンチーノ🎵
mikio64 今日のお昼ご飯に、今月から自由登校になり、午前中 🚗免許の試験勉強していた次女が、パスタ食べたいね〜🎵 作ろうかな💪って昔のきのこレシピが載っていた本を見つけ作ってくれました。 仕上げは私が手を出してしまったけど💦 先日職場の新年会で、頂いた海藻塩を使ってみました。カツオや煮干し昆布などの粉末が入った塩で、マイルド👍 和え物などにも使ってます。
ポイント
今回は 海藻塩を使いました。

材料
生しいたけ  しめじ  えのき  ニンニク  赤唐辛子  白ワイン  オリーブオイル  塩、粗挽き胡椒  パスタ  など
オカヒジキのジャッ!と炒め
オカヒジキのジャッ!と炒め
tsukiji ふつう、野菜をいためるときはフライパンに油をひいて、炒めてから塩コショーするでしょ。 今回、市場の福島店さんに教わったのは、フライパンを火にかけ、油をしいたら、そこに塩をパラッと振ってから野菜を投入する方法。 順番が逆でしょ! でも、塩がまんべんなく回って、短時間で炒めるのにはいい方法で“目からウロコ”でした。 油に塩を加えたら、ちょっとはねるから、気をつけてやってみてね。
ポイント
オカヒジキは見た目が海藻みたい。名前も海藻みたい。しゃきっとした歯ざわりが大好き!

材料
オカヒジキ   ごま油  塩  など
白胡麻ドレッシングで☝️鶏胸肉と好みの温野菜Σ( ̄。 ̄ノ)ノ👍
白胡麻ドレッシングで☝️鶏胸肉と好みの温野菜Σ( ̄。 ̄ノ)ノ👍
whalersvill48 前回☝️😊maichyoちゃんのキャベツ巻きをつくフォトした時にも使用した手作りドレッシングを今回は鶏胸肉と温野菜に添えてみたよ😁👍 このドレッシングは万能なんで☝️😊 我が家は辛いのが好きだから😁👅💦(笑) ラー油の量を少々多めにして、浸けて食べたよ〜😙😙😙 このドレッシング☝️中々イケるよ〜〜♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪😙👍 ドレッシングは出来たてはゆるい感じだけど😅冷蔵庫で冷やしておくと、とろみが出るよ😊👍
ポイント
他に合う食材は、キュウリやレタス、水菜、トマト、白身魚や豚肉、海藻、カボチャや芋類と何にでも合う☝️万能ドレッシングだよ😊👍 食材にかけても、ディップしても良い♪ 今回みたいに鶏肉を使用する場合☝️ チキンスープは鶏の茹で汁で👍 無い場合は顆粒のチキンスープの素を少々使って👍

材料
【 白胡麻ドレッシング 】  ♣️練り白ごま  ♣️砂糖  ♣️酢  ♣️醤油  ♣️チキンスープ  ♣️ラー油  鶏胸肉  ブロッコリー  カリフラワー  ラデッシュなどなど.......  など
豚ひじき炒め
豚ひじき炒め
houzantei 毎週火曜日は「健康応援メニュー」(=^ェ^=)
ポイント
今月のテーマは「痛風を招かないために」(=^ェ^=) 海藻、きのこ、いも類を使った尿酸の排出を助けるメニューです(^-^)v

材料
ひじき  豚肉  まいたけ  さやいんげん(斜め切り)  赤パプリカ(縦に細切り)  おろししょうが  酒  みりん  しょうゆ  豆板醤  オイスターソース  など
ヘルシー・オイシー・ツナサラダ
ヘルシー・オイシー・ツナサラダ
furateru 最近、徐々にコレステロール値が上がってきました💦 歳には勝てませんね😅 コレステロールって約80%は体内で作られるんです。 だからコレステロールを取らないだけでは値は減らないんですね。 コレステロールを下げるメニューを積極的に取ること、運動で消費する事も大切です。 ならば、美味しいノンオイルサラダを簡単に作って対抗しようではないか! そこで考えたメニューがコレです。 ツナと海藻と根菜と色々豆と雑穀 モリモリ食べたい食材ばかりです。 作りかたは混ぜるだけ。 味付けはツナ缶のスープとふりかけ。 ふりかけを変えるだけで変化が楽しめます。七味や乾燥ニンニクを足してもGood!(ちなみに今回はハ
ポイント
★ツナ缶のスープもわかめが吸うので無駄なく使え、水っぽくなりません。 ★根菜と豆が入っているので、ボリュームがあり、栄養バランスもバッチリ! ★盛り付けには赤いトマトやピーマンを飾ると見た目も豪華でポリフェノールもたっぷり取れます。

材料
ノンオイルツナ缶  乾燥カットわかめ  キューピー根菜ミックス  キューピー5種豆と5穀  トマト  ふりかけ  塩、コショウ  ベビーリーフ  など
☆昆布つゆで♪プチプチ海藻麺とわかめのヘルシーサラダ☆
☆昆布つゆで♪プチプチ海藻麺とわかめのヘルシーサラダ☆
aiai1409 昆布つゆとお酢を合わせた昆布風味の即席ポン酢に生わかめ、プチプチな海藻麺、野菜などを合わせたヘルシーサラダです♡ 海藻麺はプチプチした食感が楽しめてノンカロリーなのでダイエットにも😁🌟 ごま油や豆板醤を合わせると中華風な大人のサラダになりますよ〜♡ヾ(დ☣‿☣)ノ
ポイント
合わせ調味料は食べる直前に合わせてください。 水気もしっかりしぼってください。 海藻麺が入ったほうがプチプチ食感が楽しめてオススメです😊🌟 野菜や海藻類などはお好みで♪ 今回は時期的に生わかめを使っていますが、なければ乾燥わかめなどを使ってください。 具材の量などによって調味料を調整してくださいね😊🌟

材料
昆布つゆ  米酢  醤油  お好みの野菜や海藻類  マロニーのプチプチ海藻麺  カニカマや海老など  など