2016年01月08日

「ラー油」の食材で作る簡単時短テク料理レシピセレクト

ラー油といえばこの料理!ラー油を使った今話題の料理をまとめました。ラー油とピリ辛、食べるラー油、サラダ、もやし、ネギ、スープ、豆腐のレシピや料理写真をピックアップしてます。ラー油に関連する料理レシピもあわせてご紹介します。

ラー油を使ったからあげ丼のレシピ

簡単♪からあげ丼
簡単♪からあげ丼
gogonacchan1130 残ったからあげ、冷凍からあげであっという間にできちゃうからあげ丼♪
ポイント
家族が食べるラー油が好きなので、半分食べたくらいから食べるラー油をかけたりしています。

材料
からあげ  レタス  たまご  マヨネーズ  お好みでカニカマ、枝豆などなど  など

ラー油を使ったピリ辛のレシピ

チョレギサラダ、風😆
チョレギサラダ、風😆
mayumi3 もりもり食べられる〜!
ポイント
ラー油を足して、ピリ辛に。 子供にはラー油無しでo(^▽^)o

材料
サニーレタス  人参、きゅうり、長ねぎなど  うま塩ドレッシング  ラー油  韓国のり  白ごま  など

ラー油を使った食べるラー油のレシピ

麻婆納豆
麻婆納豆
peacefulriver うちの息子、離乳食の時だって嫌そうな顔して決して美味しそうに食べていたとは言えない納豆。 うまい! って言って食べたんです✨ びっくりしました😳 テレビで観たレシピで作りました🎵 臭みが消えるからですかねぇ😆。 15歳にして納豆嫌いを克服しました。でも調子にのって作りすぎるとまた苦手になるかも?! 納豆を夫の仕事の関係でいただくことが多い我が家としては、食べる人が増えたのは嬉しいことです( ´ ▽ ` )ノ
ポイント
eテレの、Rの法則という番組で放送していたレシピを少し変えています。ひき肉、なくても美味しいですがあったら入れるとより味が深くなります。甜麺醤が無い場合は、味噌プラス砂糖で代用出来ます。

材料
納豆  豆腐  長ネギ  ☆すりおろし生姜、ニンニク  ☆甜麺醤  ☆豆板醤  ○鶏ガラスープの素  ○水  醤油と納豆のタレ  酒  片栗粉  ごま油  花山椒、ラー油  など

ラー油を使ったサラダのレシピ

鳥レバーのピリ辛
鳥レバーのピリ辛
rilakuma709 簡単でおかずやビールのおつまみに
ポイント
調味料 ラオガンマー ピリ辛の炒め物には万能 そのままサラダや冷奴でも

材料
鳥レバー  セロリ  ラオガンマー(老干妈)  ニンニク  生姜  など

ラー油を使ったもやしのレシピ

冷やしうどん、冷しゃぶとか色々乗せ
冷やしうどん、冷しゃぶとか色々乗せ
lottarosie 麺は冷凍の稲庭うとん。具は冷しゃぶ、モヤシとシメジのナムル、キュウリ、ゆで卵。つゆはゴマだれと麺つゆのダブル
ポイント
今日はうどんを使いましたが、中華麺でも可。冷しゃぶ冷やし中華になりまーす。麺ならなんでもいけそう。ゴマだれはお好みのブランドでどーぞ。我が家は金のゴマだれ派

材料
冷凍稲庭うどん  豚肩ロース薄切り  キュウリ  モヤシ  シメジ  ゆで卵  【ナムルの味付け】  ポン酢  食べるラー油  麺つゆ  ゴマだれ  など

ラー油を使ったネギのレシピ

鶏モモとネギと生姜のスープ( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )
鶏モモとネギと生姜のスープ( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )
sunnybunny 何年か前にテレビで見たレシピです☆ 生姜をたっぷり取れるので、 冬によく作ります( ꒵͒◡ु꒵ ॣ) アク取り大好きな私の お気に入りレシピww 時間はかかりますが、 凄く簡単で美味しいです❤ この鶏肉の皮を 昨日作ったチャーハンに 使ったのでした(○´艸`)
ポイント
マロニーちゃんや、 そうめんを入れて 柑橘類を絞ると、 ベトナムフォーみたいになります❤ シンプルなスープですが、 鶏出汁が美味しいので、 あまりアレンジした事ないですが、 ラー油を垂らしたり、 卵白を加えても(◆'з`b)b 味噌や醤油を入れて、 ラーメンのスープにすれば お店顔負けの味に✨

材料
鶏モモ肉  生姜  ネギ  塩、コショウ  など

ラー油を使ったスープのレシピ

担々うどん。
担々うどん。
cocoatea 私の好きなレシピ✌️ 家にあるもので出来るよ〜♪ 前に買ったカフェごはん本のレシピを自分好みの分量に変えました😊😊 あったまる〜
ポイント
スープは牛乳が入ってるのでグツグツ沸騰させないように。 残ったスープと肉味噌にご飯入れておじやにするのも美味しいよ〜✌️ 合わせ味噌は八丁味噌と白味噌を1:1にしてます。が、何でもイイです。合わさって無くても。

材料
【肉味噌】  長葱白いとこ  豚挽肉  ☆合わせ味噌  ☆豆板醤  ☆砂糖  ☆醤油  【スープ】  顆粒鶏ガラスープの素  水  牛乳  ごまドレッシング  塩  【トッピング】  ラー油  刻み葱  白胡麻  ・うどんとかラーメン  など

ラー油に関連するレシピ・料理投稿

簡単で美味しい本格中華 よだれ鶏(口水鶏)
簡単で美味しい本格中華 よだれ鶏(口水鶏)
TOTOLONNE 中華と言えば花椒の麻味と唐辛子の辣味のおりなすハーモニー♪ かなり簡略化しましたが美味しくできました★ むね肉がしっとり柔らかくてうほー♪
ポイント
ゆで加減が最大のポイント! うまくいくとしっと~り、柔らかくなります♪ 肉は室温にしないと火が通りません。茹ですぎると固くなります。 肉の厚みにばらつきがある場合は厚いところに包丁を入れてなるべく均一にしてください。 ソースに五香粉を加えるとかなり中華になります(笑

材料
作り方に書いてます  など
焼肉のたれ💕
焼肉のたれ💕
kiyochanbomber 2年ぐらい前に、ネットで調べてから自分好みに砂糖を減らしてみたりしました。 できる範囲で、有機や無添加など身体に優しいものを選ぶようにしています! 我が家の常備品です💕
ポイント
使う度に良くかき混ぜて下さい💕 にんにくとしょうがは、刻みでもOK 食べるラー油を大1入れても 美味しかったです🎵 お肉料理はもちろんですが チャーハンも美味しいですよ💓 味が濃く感じる場合は 手羽先や手羽中🐔を漬けおきして グリルをオススメじゃ😍💕 教えてくれた きみちん🍓あんがとね 🙏😁🎶

材料
しょうゆ  てん菜糖(砂糖OK)  白いりゴマか白すりゴマ  にんにく (すりおろし)  しょうが (すりおろし)  ごま油  豆板醤  こしょう  一味唐辛子  など
おつまみ常備菜!手作りメンマ
おつまみ常備菜!手作りメンマ
happylife0606 たくさんたけのこをもらったので久しぶりにメンマ作り! しばらくは冷蔵庫でもつので、たっぷり作った!・・・つもりが止まらない( ̄∀ ̄;) すぐなくなりそー 笑
ポイント
薄切りにする場合はもう少し調味料を減らしてもイイかも!

材料
茹でたけのこ  ごま油  酒  ○水  ○ウェイパー  ○砂糖  オイスターソース  醤油  塩  ラー油  など
ピリ辛ナムル
ピリ辛ナムル
TOTOLONNE キリッとしたお酒のおつまみに(*^^*) 見た目より辛くないです★
ポイント
水切りが最重要です

材料
もやし  ニラ  ごま  ポン酢  具系ラー油  醤油  ごま油  胡椒  にんにくチューブ  など
ちょい悪じゃなくて😚ちょい辛の お花🌸バーグ⁉️😨  😂👍
ちょい悪じゃなくて😚ちょい辛の お花🌸バーグ⁉️😨 😂👍
kiyochanbomber 全く望んだ訳でないが チン⤴️の次は、パイパイか⁉️😨 笑 久しぶりぶり👵💨💨💩の 自分のお料理の投稿じゃ*\(^o^)/*💕 万が一、作って頂く可能性がある お料理を投稿するのに 美味しくないと申し訳ないと 夏の間、何度も食べたじょ(^_^)v✨ 少し焦げた😂😂😂 今日は月曜日で映画が安く アンフェアを観て来たよ〜ん🎵 内容を復習せずに行ったら あの人誰⁉️😨 あの人死んじゃってたっけ⁉️😱 状態で、入りきれなかったので これから観る方は、復習してからを オススメします😝 今日は、徘徊出来ていません🙏 これから行ける所まで覗きに行くから よろチク美😁👍
ポイント
中に入れる野菜は無くて良いが プチトマト🍅はオススメじゃ💖 ピリ辛を強くしたい場合 食べるラー油を増やすと ベチャベチャになるので 豆板醤を増やす方が良いぞよ🎵 スナップ用にチーズを 少なめにしてあるけど たっぷりの方が美味しい😋💕 パプリカにタネをキツめに モリモリ森進一⁉️😂入れると パプリカと密着できるじょ ✊😁💓

材料
豚ひき肉  炒めた玉ねぎ  卵  ⭐️牛乳につけたパン粉  ⭐️ドライハーブ(ナツメグ 、タイム)  ⭐️食べるラー油  ⭐️豆板醤  ⭐️しょうゆ  ⭐️みりん  ⭐️酒  ⭐️砂糖  ⭐️マヨネーズ  ⭐️塩、胡椒  パプリカ、プチトマト🍅、アスパラ、オクラ  小麦粉、チーズ  お好きなハンバーグ種でもOK牧場✊😁  など
大根と豚ひき肉のチヂミ🍺
大根と豚ひき肉のチヂミ🍺
whalersvill48 今夜のご飯のおかずのつもりが(((o(*゚▽゚*)o))) ご飯より肴のつまみになっちゃいました〜〜😰💦 酒呑みは嫌だね〜(笑) 七味の代わりにラー油や辛子も合うかもf^_^;💦
ポイント
粗めにおろした大根の食感がアクセント☝️😊 鬼おろしを使用すると良いヨ☝️😊

材料
豚ひき肉  大根  🅰 { 長ネギ( 小口切り)  卵 ( 溶きほぐす)  酒 • 醤油  塩  ごま油  万能ネギ( 小口切り)  七味唐辛子  など
坦々うどん♥️
坦々うどん♥️
kaiya705 我が家の定番坦々うどん♥️ 久しぶりに食べたくなって作りました! 多分オレンジページに載ってたやつなんどけど何年も前なので忘れてしまいました(´ー`A;) アセアセ やっぱり美味しい(๑❛ڡ❛๑) 子供達には、ラー油抜きで!!もくもくと食べてくれました♥️ そこにりりたゃんの味玉オンで👍 りりちゃん食べ友お願いします(❁´3`❁)
ポイント
もう、何年も前のオレンジページに載ってたうどん料理です。 オレンジページじゃ無かったらすいません。。 レシピには、ラー油で載ってるけど私は食べるラー油で!!

材料
冷凍うどん  シーチキン  搾菜  白ネギ  練りごま  酢  醤油  食べるラー油  など
スタミナ素麺と焼き茄子ランチ
スタミナ素麺と焼き茄子ランチ
nnn04 あちち〜(。-_-。) ラ・ボーテのマスターに教えてもらったツケダレで素麺とサッパリ焼き茄子!
ポイント
味を変えながら食べましょう! ラー油を入れたり 紫蘇とミョウガを入れたり ゴマだれを混ぜたりー 美味しいよ〜(。-_-。)

材料
麺つゆ  調味酢  レモンの絞り汁  山芋  アボカド  鶏卵の黄身  など
みなさんの愛でリボンつけてもらいました★ 台湾まぜそば
みなさんの愛でリボンつけてもらいました★ 台湾まぜそば
TOTOLONNE 本日レッドリボン軍に入隊させていただきました♪ いつももぐもぐしてくれてる皆さんありがとうございます★ 今後とも宜しくお願いしますm(_ _)m え~、台湾まぜそばですが本人、食べたことありません(笑 こんな味だろ?って軽いノリで作ってみました★
ポイント
辛さ耐性のある人はミンチに豆板醤追加で!(笑

材料
作り方に書いてます  など
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