2016年05月22日 更新

胃と腸を労わる「豆腐レシピ」で美容と健康に気をつかった食卓に…☆

消化の良いレシピで、栄養も満点!
脂肪は抑えて高タンパク、胃と腸はもちろん体全体に嬉しい食材の豆腐。

豆腐を使った料理といえば、湯豆腐かマーボー豆腐くらい…
とレシピのレパートリーにお悩みの方にぜひ見ていただきたいのがSnapDishに投稿された豆腐レシピの数々。
定番からアイデアレシピまで様々な料理を集めてみました。

カリカリの衣とトロトロの餡が絶妙!

調理の手間と時間がかかるレシピですが、その価値のある味と食感。
揚げ出し豆腐を作れば、きっと晩酌の日本酒がおいしいはずです。

揚げずにトロっと煮込んでも美味しい☆

ブロッコリーと豆腐、カニカマを煮込んで、とろみをつけた一品。食欲のない日にも優しい味わいなので食べることが出来そうです。
揚げ出し豆腐よりも簡単に作れて、トロトロなのが嬉しいですね。
ひとみんΨ(*´∀`)Ψさんの料理 お豆腐のブロッコリーカニかま餡💕 シャンタン、いつもありがとう🎵(笑)を白菜とちくわinで♡
momoririrennon ひとみーん♡ お待たせ(笑) 昨日の夜に作らせてもらったこのお料理(*≧∀≦*)♪ まさかのお姐ーたまとのかぶりー♡ いやぁ〜嬉しい\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/ あたしはブロッコリーがなかったので白菜で♪ 長女がカニカマ苦手やからちくわもinしてごまかしましたー(笑) まぁソッコーバレてたけども、、(笑) 餡掛け系のお料理ってホッコリしてほんま好きー(*≧∀≦*)♪ また作るねー\( ˆoˆ )/ お姐ーたま、食べ友よろしくでーす♡

豆腐とレンコン、長芋の三重奏♪

豆腐に合わせるのが、レンコンと長芋。すりおろしてヘルシーなグラタンに。
チーズをのせてこんがり焼けば、ワインにも合う味わいになります。
マクロビ風??豆腐とレンコンと長芋のふわふわグラタン♪
pastachinge03 冷蔵庫の余り物で、思いつきで全部摩り下ろしてぐっちゃぐちゃに混ぜてチーズ乗せて焼いてみた🙌💕

白いご飯がモリモリ進む!ハンバーグ

照りマヨの味付けが嬉しい、お店で見かけるようなビジュアルハンバーグがこちら。
白いご飯をモリモリ食べたくなるような味付けと裏腹に、ヘルシーなので安心してお腹いっぱい食べることができます。
お野菜たっぷりの照りマヨ豆腐ハンバーグ❤️
mayaco618 主人が忘年会のため、娘と2人の夜ごはん🌙 ヘルシーにしたかったので、鶏胸肉に豆腐を混ぜて、娘がなかなか食べてくれない人参・椎茸・ブロッコリーを、玉ねぎと同じくみじん切りにして、タネに混ぜ込んでみました。 いつものハンバーグと見た目が違うので、最初はかなり警戒していましたが😅 照り焼きソースのおかげで、美味しい!のお言葉いただけました😊

とにかくサッパリ食べたい日に

忙しい朝や、暴飲暴食の後の食事にオススメしたいのが、こちらのレシピ。
さっぱり食べたいそんな日に作ってみてはいかがでしょうか。
白菜とエノキとお豆腐のスープ

水を切って味噌を塗って寝かせるだけ

日本酒や焼酎が止まらなくなる危険なレシピがこちら。
豆腐の水を切って、味噌を塗って時間をおくだけです。
クリームチーズのような濃厚な旨味がたまらない、サラダに添えてもそのまま食べてもGOODな一品です。
石原洋子さんの濃厚&クリーミー!味噌漬け豆腐 #料理サプリ
ryorisapuri 材料は2つだけ。作り方は豆腐に味噌を塗り7時間ねかせるだけ。失敗知らずで絶品に仕上がるうれしいおつまみです。水分の抜けた豆腐は、まるでクリームチーズのように濃厚なうまみが楽しめますよ。

ヘルシー&美味しい豆腐レシピで美を手に入れよう

美容と健康に気を遣う女性は特に積極的に作って食べたいレシピがたくさんありましたね!

時間のかかるものもありますが、手間を惜しまず素敵な豆腐レシピを作ってみてください。