2016年03月15日

あなたはどうする?ハンバーグの『付け合わせ』おススメレシピまとめてみました!!

大人も子供も大好きなハンバーグ!ちょっと豪華で特別な日にも定番のお料理です。
そこで困るのが『付け合わせ』なんですよね(´・ω・`)

せっかくメインのハンバーグが美味しいのに、付け合わせがイマイチじゃもったいない!
付け合わせには栄養バランスはもちろんのこと、彩りも気を付けたいですよね。

そこで、ハンバーグのおいしさをより引き立たせる付け合わせレシピをまとめてみました♪

ジャガイモを使ったハンバーグの付け合わせ

マッシュポテトやフライドポテトはハンバーグの付け合わせの定番中の定番ですよね。
ジャガイモを使った付け合わせなら万人受けするしハズレなしですよ!!
マッシュポテト
マッシュポテト
tobutori 黒こしょうとチリパウダー、たっぷりの粉チーズを加えました〜♡
ポテトサラダ #シェフごはん
ポテトサラダ #シェフごはん
chefgohan じゃがいもは、熱いうちに塩、こしょう、酢で味をつける。玉ねぎは粉がらしでしんなりさせ、きゅうりは塩でもむ。——野菜それぞれに下味をつけておくと、味がしっかりと決まります。とくに玉ねぎが隠し味のように効いて、おいしいですよ。
もやしっ子フライドポテト
もやしっ子フライドポテト
bagusbintang 週末、家のお菓子BOXを整理してたら、大量のじゃがいもが…。 少々怪しげだったけど、捨てるのもなんなんで、せっせと千切りにして揚げてやった。 そしたら、ばかウマ。 あっという間に売り切れ。 久々に、おやつの時間に飲んでしまった🍺 ま、たまにはいっか。
ポイント
放置揚げだとかき揚げみたいになりますが、それもまたうまし。 この辺はお好みで、適当に…。

材料
じゃがいも  薄力粉  塩  胡椒  など
甘辛い味付けなら和風ハンバーグの付け合わせにぴったりです!
ほくほく🌟簡単♪じゃがいもの甘辛煮
ほくほく🌟簡単♪じゃがいもの甘辛煮
marigappa パパッと出来る甘辛じゃがいも💗 ご飯が進む一品です🍚✨
材料
じゃがいも  サラダ油  ○水  ○砂糖、みりん、醤油  白ごま  など
甘いトウモロコシがプラスされると小さい子供達に喜ばれる付け合わせになりますね♡
じゃがバタもろこし🌽
じゃがバタもろこし🌽
chinmi ネットで美味しそうなレシピ発見! これマジまぃう♡
ポイント
今日は缶詰で作りましたがトウモロコシで作る場合は2本使用。

材料
ジャガイモ  コーン  出汁  醤油  砂糖  バター  など

キノコを使ったハンバーグの付け合わせ

キノコにはビタミンやミネラルなど栄養分がたっぷりと含まれています。
さらに食物繊維も豊富で便秘解消にももってこいです♪
低カロリーなのにボリュームがあるのもうれしいですね(*^^*)
ミックスきのこのバターソテー💛
ミックスきのこのバターソテー💛
hiyokofx 本当に簡単で免疫力UP💛そして舞茸のMXフラクションでダイエット効果も💗👌食物繊維がたっぷり取れます😋💕。
材料
舞茸  椎茸  しめじ  えのき  粉チーズ  フェヌグリーク  ワイン  醗酵バター  黒胡椒  醤油  パセリ  など
きのこのガーリック炒め、付け合わせ用
きのこのガーリック炒め、付け合わせ用
材料
エリンギ  しめじ  ニンニク(みじん切り)  オリーブオイル  塩コショウ  パセリ  など
きのこと新玉ねぎのマリネ
きのこと新玉ねぎのマリネ
shino3 簡単マリネいただきまーす(๑•ᴗ•๑) これからの暑い季節にぴったり✨
ポイント
調味料の分量はかった事ない(>_<) きのこはなんでもOK! しめじ、えのき、エリンギ、舞茸…3種類くらい使うのがおいしいかも❤ レモンはたっぷりがおすすめです。

材料
きのこ  新玉ねぎ  *顆粒コンソメ  *レモン汁  *酢  *オリーブオイル  *塩コショウ  *パセリ  など

トマトを使ったハンバーグの付け合わせ

リコピンたっぷりのトマトは女性にうれしい栄養素がいっぱい。
味も甘酸っぱくてさっぱりしているから、ハンバーグの付け合わせにおススメです!
味付けの濃いハンバーグのお口直しにもいいですね♪
ハーブ&スパイスの焼きトマト
ハーブ&スパイスの焼きトマト
トマトのナムル
トマトのナムル
mizunoa 庭で採れたトマトの消費に。
ポイント
お好みでニンニクをプラスしても👍

材料
トマト  大葉  ごま油  牛肉ダシダ  醤油  すりごま  など
★お手軽ブルスケッタ★
★お手軽ブルスケッタ★
aiai1409 私のお気に入りのブルスケッタです◡̈*❤︎ ザクザク切って和えるだけでとっても楽ちん♪♪♪ 旦那様がアボカド苦手で中々食卓にあげれなかったけど、このブルスケッタは別物らしいです( ♡ ´罒` ♡ ) FAUCHONのシーズニング様様で〜す((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)♡♡♡ キャンペーン、ビールとパンどっちに応募しよっかな…٩( ᐛ )و笑
ポイント
シーズニングは1個に2袋入っています。 時間が経つと水っぽくなってしまうので、シーズニングは食べる直前に和えて下さい。 アボカドも最後に入れて下さい。 レモン汁、ワインビネガーは味をみながらお好みで調整して下さい♪ (白ワインビネガーは無くても可) 下準備を済ませて冷蔵庫に入れておけば、後は和えるだけなので楽ちんデス😊🌟

材料
トマト  パプリカ黄色  アボカド  ボイル海老  スモークサーモンorサーモン刺身  ホタテ貝柱刺身  エスビー食品FAUCHONシリーズのブルスケッタ&アボガドサラダ  オリーブオイル  レモンの絞り汁  白ワインビネガー  フランスパン  など

ニンジンを使ったハンバーグの付け合わせ

カロテンたっぷりのニンジン。オレンジ色の見た目も可愛くて華やかな付け合わせになります(*^▽^*)
レンチン🎵簡単人参グラッセ😊
レンチン🎵簡単人参グラッセ😊
machandbdawayo お弁当用に作り置きおかずを作りました♪ 主人のお弁当にお花は可愛い過ぎかな❓(笑) レシピではマーガリンと砂糖と塩コショウでしたがバターとココナッツシュガーと少し塩を入れて作りました😊 レンチンで楽チンです💕
キャロットラペ
キャロットラペ
bagusbintang 昨日まで、ラペなるものが何者なのかも知らなかったのに、昨晩は🍺のアテに。 今朝はドリップヨーグルトとともに。 これ、美味しい❗️ アンジーさん、教えてくれてありがとう☺️
簡単☆KFC風コールスロー
簡単☆KFC風コールスロー
nanark KFCのコールスロー大好き\( ˆoˆ )/
ポイント
クックパッドレシピID 1865421 私は半量の3人分で作りました(*^_^*)

材料
キャベツ  にんじん  きゅうり  塩(塩もみ用)  砂糖  酢  マヨネーズ  塩こしょう  など

パプリカを使ったハンバーグの付け合わせ

ビタミンCたっぷりのパプリカは、栄養だけじゃなく、そのカラフルな彩も付け合わせに最適!
炒め物にマリネに、とってもおススメです♡
パプリカのとろっとマリネ【つくフォトキャンペーン対象】
パプリカのとろっとマリネ【つくフォトキャンペーン対象】
YamasaShouyu パプリカの甘みが「ヤマサ鮮度の一滴 減塩しょうゆ」と合わせることにより、さらに引き立つ一品です。細めのパスタにはもちろんのこと、そうめんと合わせても美味です。
パプリカと長葱のオリーブオイル焼き
パプリカと長葱のオリーブオイル焼き
材料
パプリカ 赤 黄  長ネギ  オリーブオイル  塩 胡椒  かいわれ 他 お好みの緑の野菜  など
🍴ピーマン・茄子・パプリカの中華マリネ
🍴ピーマン・茄子・パプリカの中華マリネ
材料
茄子・パプリカ(3色)  ピーマン  ごま油  醤油・すし酢  塩・コショー  など

緑の野菜を使ったハンバーグの付け合わせ

緑色のお野菜は彩もばっちり☆
ほうれん草やアスパラやブロッコリーなどお好きなお野菜でお皿を豪華に仕上げましょう!
自家栽培ほうれん草のバターソテー
自家栽培ほうれん草のバターソテー
アスパラのグリルバーニャカウダ風
アスパラのグリルバーニャカウダ風
lovedisneypvz ちょー簡単スピードメニュー!で酒に合う! 薄切りのバゲットなんかそえればあっという間におしゃれな前菜🎵
材料
アンチョビ  オリーブオイル  塩 コショウ  玉ねぎ  ハーブ(今日はドライのオレガノとバジル)  アスパラ  アスパラにまぶすオリーブオイル  アスパラにまぶすドライハーブ  など
❧ズッキーニのシンプルソテー(☆レシピ)❧メヒカリ🐟の唐揚げ ❧豚肉の紅茶煮
❧ズッキーニのシンプルソテー(☆レシピ)❧メヒカリ🐟の唐揚げ ❧豚肉の紅茶煮
echo1188 中川シェフからズッキーニのシンプルな食べ方を教えていただいたので、今日はみちゃこさんお勧めのオリーブオイルと共にいただきました🎶 Simple is best✨とは正にこのことだと、実感しました😍野菜の甘味が引き出されて身体も喜ぶお料理になりました♡中川シェフアドバイスありがとうございます🙏みちゃこさんもいつもたくさんの素敵を教えてくれてありがとう~🙏💟お二人共に食べ友よろしくお願いします😊
材料
ズッキーニ  塩•コショウ  EX•バージンオリーブオイル  など
レンコンチップスとブロッコリーのサラダっ( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ४४४*❤💓
レンコンチップスとブロッコリーのサラダっ( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ४४४*❤💓
botty パリパリのレンコンチップスと甘ぁーいブロッコリーにお豆腐で作ったシーザードレッシング風マヨをかけて食べたら止まらなくなっちゃいましたぁーっ(⋈◍>◡<◍)❤ 4人前を2人で完食!!笑
ポイント
黒胡椒はたーっぷりが美味しいですよ❤

材料
ブロッコリー  レンコン  ☆豆腐  ☆白練りごま  ☆酢  ☆塩  ☆黒胡椒  ☆ニンニク  菜種油  など
いんげんとプチトマトの黒ゴマ和えサラダ
いんげんとプチトマトの黒ゴマ和えサラダ

お好きな付け合わせを組み合わせて

ハンバーグにおススメの付け合わせはいかがでしたか?

いつも迷ってしまうハンバーグの付け合わせですが、ちょっと変えてみるだけで見た目も味も変わりますよ。
お野菜もたっぷり摂れるので、2種類、3種類と組み合わせてみてもいいかもしれません♪

是非参考にしてみてくださいね!

ハンバーグに関連するレシピ・料理投稿

ベーコン サティスファクション + ハンバーグ = ギャラクシー エクスプロージョン
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TOTOLONNE マニアックハーバーのメニューを再現(*^^*) お店はマスタード+蜂蜜ですがベーコンはメイプルシロップが合いますね♪
材料
作り方に書いてます  など
レンチンで🎵 丸ごと新玉ねぎの肉詰め🌟 チーズinしたらチーズが溶け出したので、それをソースの様に絡めて食べました〜😊
レンチンで🎵 丸ごと新玉ねぎの肉詰め🌟 チーズinしたらチーズが溶け出したので、それをソースの様に絡めて食べました〜😊
usaponmaki0710 少し前に作りました。 前は、レンチンで新玉ねぎの塩麹蒸し作ったので、今回は肉詰め❤️ 前回と同様、新玉ねぎの甘みが美味しかったです😋 チーズinのつもりが、レンチンしたらチーズが溶け出して、あれ〜?って思ったけど、それを絡めて食べたら美味しかったで〜す♡ なので、成功という事にしておこう!😁 スナップの赤いのは、ケチャップ。 もう少し可愛くケチャップをかけたかったのに、ケチャップが残り少なく、必死で落として、一応、水玉模様のつもり(笑)(笑) センスなし😱
ポイント
レンチンすると、私はチーズが溶け出しました。 それを玉ねぎに絡めて食べると美味しかったです。 この分量では、タネが余りました。 余ったら他の物に使って下さい🙏

材料
新玉ねぎ  豚ミンチ(合挽きでも)  ピーマン  人参  プロセスチーズまたは溶けないタイプのスライスチーズ  片栗粉(玉ねぎにまぶす分)  液体塩麹(なければ塩適量)  こしょう  パン粉  牛乳  (追記)2016.9.24  パン粉と牛乳の代わりに、ヨーグルト小さじ2位を入れた方が、フワッとした仕上がりになりました。お好みで。  など
おろしそおからバーグ❤️ぽんテリソースで❤️
おろしそおからバーグ❤️ぽんテリソースで❤️
sakichan63 皆さんこんにちは!昨日の晩御飯です😊冷蔵庫に挽肉があったけど、なるべくヘルシーにしたいなと思っておからハンバーグを和風にしてみました😚 減塩も気にしてるので、醤油少なめのぽんテリソースで✌️ 甘辛い味で美味しいー✨ おからだから、お腹が膨らんで満足感もあります😁 しかし、柚子胡椒入れてるから減塩になってるかは微妙です😅気持ちの問題かー(笑)
ポイント
皆さんのアップを見てるとソースの量がレシピだと足りないのかも?と思ったので、倍量で作るか、その中間でぽん酢大6、砂糖、みりん、酒各大1.5、醤油大3/4、柚子胡椒小1弱でやってみてくださいー😊

材料
合挽き肉  おから(生)  玉ねぎみじん切り  人参みじん切り  ピーマンみじん切り  牛乳に浸したパン粉  塩コショウ  卵  青じそ、大根おろし、ゴマ  ⭐️ぽんテリソース⭐️混ぜておく  ⭐️ポン酢  ⭐️みりん  ⭐️砂糖  ⭐️醤油  ⭐️酒  ⭐️柚子胡椒  水溶き片栗粉  など
煮込みハンバーグ
煮込みハンバーグ
rotta07121977 トマト缶余ってたから、前作りすぎたハンバーグ冷凍してたの解凍して煮込んでみた♪ パンに浸けてもokだね♪
ポイント
野菜は何でも タジン鍋じゃなくて普通の鍋でok

材料
ハンバーグ  トマト缶  ズッキーニ  ピーマン  白菜  水  塩胡椒  コンソメ  チーズ  など
ちょい悪じゃなくて😚ちょい辛の お花🌸バーグ⁉️😨  😂👍
ちょい悪じゃなくて😚ちょい辛の お花🌸バーグ⁉️😨 😂👍
kiyochanbomber 全く望んだ訳でないが チン⤴️の次は、パイパイか⁉️😨 笑 久しぶりぶり👵💨💨💩の 自分のお料理の投稿じゃ*\(^o^)/*💕 万が一、作って頂く可能性がある お料理を投稿するのに 美味しくないと申し訳ないと 夏の間、何度も食べたじょ(^_^)v✨ 少し焦げた😂😂😂 今日は月曜日で映画が安く アンフェアを観て来たよ〜ん🎵 内容を復習せずに行ったら あの人誰⁉️😨 あの人死んじゃってたっけ⁉️😱 状態で、入りきれなかったので これから観る方は、復習してからを オススメします😝 今日は、徘徊出来ていません🙏 これから行ける所まで覗きに行くから よろチク美😁👍
ポイント
中に入れる野菜は無くて良いが プチトマト🍅はオススメじゃ💖 ピリ辛を強くしたい場合 食べるラー油を増やすと ベチャベチャになるので 豆板醤を増やす方が良いぞよ🎵 スナップ用にチーズを 少なめにしてあるけど たっぷりの方が美味しい😋💕 パプリカに具材をキツめに 入れると、パプリカと密着でき るぞよ〜( ´ ▽ ` )ノ💓

材料
豚ひき肉  炒めた玉ねぎ  卵  ⭐️牛乳につけたパン粉  ⭐️ドライハーブ(ナツメグ 、タイム)  ⭐️食べるラー油  ⭐️豆板醤  ⭐️しょうゆ  ⭐️みりん  ⭐️酒  ⭐️砂糖  ⭐️マヨネーズ  ⭐️塩、胡椒  パプリカ、プチトマト🍅、アスパラ、オクラ  小麦粉、チーズ  など
ぷりぷり海老コーンはんぺん
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yurie616 最近お弁当おかずのネタが尽きてきましたー( ̄▽ ̄) 新しく作り置きおかずの仲間入りです(●´人`●) 博多から大阪に戻って来ました♪ε=ヽ(*・∀・)ノ 可愛いチワワの息子を引き連れて♡ 実家の両親が甘やかし放題でしたので、躾し直しです!
ポイント
お弁当にどーぞ♡

材料
海老  はんぺん  コーン  ねぎ  片栗粉  塩  など
水切り不要!焦がしバター醤油味の蓮根豆腐ハンバーグ✨
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kami2125 らっくちーーーーん!!!
ポイント
簡単!!おいしー!作り方の載せ方下手でごめんなさいっ(T . T)

材料
3個パックのお豆腐  パン粉  合挽き肉  玉ねぎ  れんこん  塩コショウ  卵  バター  醤油  など
シナモン風味のピーマンの肉詰め
シナモン風味のピーマンの肉詰め
yurie616 スパイシーなピーマンの肉詰め。・*.✧꒰⋆′◡ु͐‵⋆꒱。・*.✧ パクパク食べてくれましたよ♡ 余ったら、冷凍保存してお弁当に*:゚*。⋆ฺ(*´◡`)ノ
ポイント
シナモンを効かせることでスパイシーなピーマンの肉詰めになります♡

材料
ピーマン  合挽き肉  玉ねぎ  卵  パン粉  牛乳  マヨネーズ  シナモン  ナツメグ  など
ハンバーグ
ハンバーグ
rd24o3obs8tm お手軽ハンバーグのレシピ
ポイント
蒸し焼きにして中まで火を通そう。

材料
ひき肉  パン粉  卵  玉ねぎ  ケチャップ  中濃ソース  しょうゆ  バター  小麦粉  水  塩コショウ  など
ゴルゴンゾーラ入りチキンのテリーヌ風 切る時が楽しいよ♪
ゴルゴンゾーラ入りチキンのテリーヌ風 切る時が楽しいよ♪
izooming 切ると、金太郎飴みたい!入れる具によって、断面が地味にも派手にもなります〜
ポイント
ゴルゴンゾーラを入れたので、塩は入れてません。他のチーズでも美味しいと思います。 野菜のほか、うずら卵もOK!切る時が楽しいですよ〜 お弁当のおかずにも(♛‿♛) クックパッドID:723226参考にしてます

材料
★鶏胸orモモ肉  ★ゴルゴンゾーラ  ★生 クリーム  ★卵  下ゆでした野菜など  など
まあやちゃんに教わった〜! 8分でできるよ! 豚肉の北京ダック風カラメル炒め
🌼菜の花漬け🌼
こおり蒟蒻と舞茸の金平ʕ-̼͡-ʔ
ぎゅうぎゅうロールサンドでパワー注入⤴
揚げ餃子&春巻 2017.3.6
今日の2人のお弁当🍱♫ ともさんの料理 お豆腐入りチキンナゲット♪ 冷めてもふわふわジューシー♪( ´▽`)
ひなまつりパーティー🎎①〜大根とビアハムのサラダ💕
バナナブレッド coconut oil 、大豆粉、米粉、胡桃、黒糖、朝取り玉子で ヘルシーなバナナブレッドを 大切なヒトの節目に焼きました
🇯🇵ともこちゃん。さんの料理 かぼちゃとパプリカの焼きマリネ♪
おつまみに🍷コンビーフのリエット&オレガノクラッカー🍺
きのこの塩麴漬けとフレッシュトマトのスープ
ごぼうと舞茸のリゾット 2017.1.25
りまこひメェ〜👸🐐のチキンロースト❤️はちみつとオイスターソース 下のレタスがとてもおいしい💕🎶😋
雲丹イクラ丼 美味すぎる〜〜🎵
ちょっと残念な、ガトー・インビジブル😋😋😋
しみしみテリテリ巻き巻きなやつ‼️
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sakurakoちゃんの 肉味噌で肉味噌炒飯🍴
🍅鶏モモ肉のトマト煮🍅 煮込むだけの短縮メニュー! Instagram:palette_cookbook
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咲きちゃんのにしんのレモンマリネをメジナで🐟
咲きちゃんのちくわとカイワレの梅マヨゴマ和え🌸 入り、ナポリタンべんと~(о´∀`о)
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