2016年03月04日

もう困らない!余った『きんぴら』のリメイク料理まとめてみました♪

甘辛く煮た『きんぴら』はみんなが大好きなおかず。いっぱい作って作り置きもできます♪
だけど、何日も同じおかずが出てきては家族に怒られそう・・・。

そんな時は、きんぴらをリメイクして別のお料理に変身させちゃいましょう!!
揚げ物や煮物や和え物に、きんぴらって意外とリメイク万能なんですよ♡

上手にアレンジしてもっと美味しくなる『きんぴらリメイク料理』のアイデアをご紹介いたします(*^^*)

味付けいらずの簡単具材に

きんぴらにはしっかりした甘辛い味がついているので、そのまま使って味付けの時間短縮に。
節約料理にもなる上に時短メニューにもなって一石二鳥ですね(≧▽≦)
モス風~❤きんぴらライスバーガー٩꒰๑❛▿❛  ॢ̩꒱
モス風~❤きんぴらライスバーガー٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱
botty ライスバーガーが食べたくて、作ってみましたぁっっ( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*❤💓 きんぴら作っちゃえば後は簡単だしっっ(๑>◡<๑)❤ ただ、ちょっとバンズを厚くし過ぎてボリュームがすごかったぁーっ(ૢ˃ꌂ˂⁎)Շ^✩⃛笑
ポイント
きんぴらゴボウはご家庭の味でっ❤ 豆板醤を少し入れて、レンコンも入れて、レンコン多めが美味しいよーっ❤ ご飯は、あんまり厚くしない方が食べやすいよ✨あと、焼きすぎると硬くなっちゃうもんで気をつけてねぇ~❤❤

材料
きんぴらゴボウ  ご飯  海苔  菜種油  醤油  など
卵と混ぜて簡単オムレツに。朝ご飯のメニューにも使えますね♪
きんぴらごぼうのチーズオムレツ
きんぴらごぼうのチーズオムレツ
shinjiterao しらすも入ってたー!ヽ(≧▽≦)ノ 旨い!!!ヽ(^ω^)ノマスターがおふざけで作ったと言うてはりましたがマジでうまかった!!v(。-∀-。)
お肉で巻いて焼けば、メインのおかずに大変身!
きんぴらごぼうの牛肉巻き
きんぴらごぼうの牛肉巻き
yukagorilla 常備菜のきんぴらごぼうを、牛肉で巻いただけなんだけど、美味し‼
材料
牛肉  きんぴらごぼう  サラダ菜  トマト  一味and山椒等  など
きんぴら×チーズが美味しそう(*´﹃`*)お酒のおつまみ良さそうなメニューです。
きんぴらごぼうのピザ
きんぴらごぼうのピザ

刻んで混ぜる

細かく刻んでハンバーグやつくねなどの肉料理に混ぜこんでリメイク。
きんぴらごぼうなら食物繊維たくさんで便秘解消にも最適ですね(*´ω`*)
簡単リメイク✨【*きんぴら味の豆腐ハンバーグ*】🍴✨
簡単リメイク✨【*きんぴら味の豆腐ハンバーグ*】🍴✨
Uka1104 一つ前の残ったきんぴら炒めを刻んで 豆腐ハンバーグの具材に・・ 小麦粉も卵も使ってないので簡単で しっとりヘルシーなヴィーガンメニュー😊
tama家の*きんぴらごぼう入りとりつくね
tama家の*きんぴらごぼう入りとりつくね
tamameshi 我が家の人気メニューのひとつ♡ きんぴらごぼうをそのまま混ぜ込むとボリュームも美味しさもさらにさらにアガりまーす(๑´ڡ`๑) 夫が発見したのがマヨネーズ添えで更に美味くなるコト。 照り焼きですから合わないわけがなーい! 美味い!の為ならカロリー無視のtama家なのです💧
ポイント
きんぴらごぼうは ごま油で炒め 酒 みりん さとう しょうゆ 各小さじ1で味付けしたもの。 フープロで回してもOK 子ども用にはきんぴらごぼうもフープロで細かくした方が食べやすいです。 大人はきんぴらごぼうのまま混ぜた方が食感が加わって美味しいと私は思います♡

材料
きんぴらごぼう  *とりミンチ  *刻みねぎ  *卵 S  *パン粉  *塩コショウ  片栗粉  サラダ油  たれ  a)さけ  a)みりん  a)さとう・しょうゆ  a)しょうが汁  a)水  など

味を変えて和える

きんぴらがサラダやパスタに大変身!!薄味めのきんぴらなら和え物にしても味が喧嘩しませんよ♪
★リメイク★きんぴらで ごぼうサラダ
★リメイク★きんぴらで ごぼうサラダ
ポイント
うちのきんぴらごぼうはお惣菜で売っているようなものより少し薄味です。 だからアレンジにも使いやすい

材料
きんぴらごぼう  きゅうりの千切り  マヨネーズ  すりごま  牛乳  しょうゆ  など
レンコンのきんぴらだからシャキシャキの食感が楽しめそうですね!
レンコンのきんぴら入り和風パスタ
レンコンのきんぴら入り和風パスタ
chocomacaron 業務スーパーで購入したきんぴらレンコンをアレンジしてみました♪
ポイント
味見をしながら、自分の好みに調節してくださいね♪

材料
☆レンコンのきんぴら  ☆バター  ☆だしの素(和風)  ☆ツナ  ☆醤油  きざみネギ  白ゴマ  など

揚げ物にもなる

春巻きやコロッケなどの揚げ物にしてボリューム満点!お弁当のおかずにもなりますね(*^▽^*)
味付けなし!余った金平ごぼうで、豚肉きんぴら天ぷら*長芋の照り焼き*ひじきと高野の煮付け*玉ねぎとしめじの味噌汁(*^^*)+ご飯
味付けなし!余った金平ごぼうで、豚肉きんぴら天ぷら*長芋の照り焼き*ひじきと高野の煮付け*玉ねぎとしめじの味噌汁(*^^*)+ご飯
koume615 今日の晩ごはんです(*^^*) 以前も少しサブメニューで写ってた料理ですが、パーティーの時に作り方教えて~!と友達からのオファーで本日メインに格上げです(^o^) 今日はカレー塩を添えて食べました! ごちそうさまでした!
ポイント
きんぴらごぼうをいつも大量に作って冷凍ストックしていましたが、いつもとちがうアレンジができないかと作ってみたメニューです(*^^*) 今日は2週間前に春巻きの状態まで作って冷凍していたものを、凍ったまま衣をつけて揚げました(^^) 凍った状態からだと油が冷たいうちに春巻きを投入!!して中火くらいで約8分揚げました(*^^*) 衣が鍋底にダレ~っとなりますが気にせずに(笑)

材料
春巻きの皮  豚こま肉  きんぴらごぼう  あれば大葉  天ぷら衣  揚げ油  など
ごぼう嫌いのお子さんもコロッケに刻んで入れると食べられるみたい(・∀・)b
きんぴらごぼうinコロッケ
きんぴらごぼうinコロッケ
samansamansa 残ったきんぴらごぼうを刻んで丸いコロッケに。 コロッケにinすれば2歳の子どももバクバク食べます。

ご飯物に相性ぴったり

きんぴらは味がしっかりしているので白ご飯と混ぜると食欲が刺激されますね♡
夜食部⌚ きんぴらごぼうの炊きこみごはん(ちょいとピリ辛☠)
夜食部⌚ きんぴらごぼうの炊きこみごはん(ちょいとピリ辛☠)
lee6935 ちんぴらΣ(゚ロ゚」)」あ、きんぴらが余ったから出汁&みりんをちょい足し炊きこみごはんに♨ 一味もパラパラ(´゚ω゚)・*;'.、 これイケる♡むすぶのもオススメ〜⊂((・x・))⊃ 明日で秋(号)が終わる༇༇
田舎風きんぴらちらし☆
田舎風きんぴらちらし☆
ポイント
ちなみに、今回のきんぴらごぼうの具材は、牛蒡・人参・竹輪・椎茸・油揚げで作りました。

材料
寿司飯  きんぴらごぼう  ちりめんじゃこ  白胡麻  のり  青じそ  など

きんぴらは大量に作ってリメイクしよう♪

揚げ物や和え物に万能なきんぴらリメイクの料理はいかがでしたか?

定番から意外なリメイクまでたくさんありましたね。

こんなに万能なきんぴらだから作るときは大量に作り、次の日のリメイク料理用に残しておくのもアリですよ☆

是非参考にしてみてください!

リメイク料理に関連するレシピ・料理投稿

卵白救済🚑ハイパーズボラな作り方なのにカリコリ美味しすぎるクッキー🌸
卵白救済🚑ハイパーズボラな作り方なのにカリコリ美味しすぎるクッキー🌸
rirunon 昨日ワッフル作った残りの卵白さん。 使い道に悩んでたんだけどこれにして大正解✨ かなりカリカリなクッキーに変身しました😆 子供ら喜んでパクパク食べるし甘いものそこまで好きじゃない旦那氏も大絶賛!! 今度から納豆卵ご飯は卵黄だけでいいって😂😂😂 卵白でこれ作ってってイミ(笑) 何より袋でモミモミだから泡立て作業ないしボウルも使わないから洗い物もない!! 久々にヒットレシピです!! これはレシピノートに書いとかないとな〜“〆(゚_゚*)フムフム
ポイント
ボウルも使わないハイパーズボラな作り方(笑) 洗い物もほとんど出なくていいです(っ´∀`c)

材料
卵白  砂糖  アーモンドプードル  小麦粉  サラダ油  バニラエッセンス  アラザンなど  など
ココア&バナナのワッフル🌸
ココア&バナナのワッフル🌸
rirunon ココアとバナナのワッフル作りました🍌 もちもちほろ苦で美味しい꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛ 私はこれに残ってたカスタードクリーム塗って食べた😋はい、デブ〜🐷
ポイント
バナナは完熟したものを使うと美味しいよ❤ カスタードも合います゚.*:..:*.゚ (( *´∀`*))ノ~♪

材料
◎薄力粉  ◎ココア  ◎BP  ◎塩  バター  砂糖  バナナ  はちみつ  溶き卵  など
手作り♡常備菜。ダシダ使用〜18、19♪きんぴらごぼう、味付けたまご、酢玉ねぎの漬け汁リメイクのかぼちゃマリネ。
手作り♡常備菜。ダシダ使用〜18、19♪きんぴらごぼう、味付けたまご、酢玉ねぎの漬け汁リメイクのかぼちゃマリネ。
momoririrennon 今日も朝から常備菜作ってましたー\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/ ・きんぴらごぼう(ダシダ使用) ・味付けたまご(ダシダ×浅素使用) ・かぼちゃのマリネ(酢玉ねぎの漬け汁リメイク×バルサミコ酢) でーす♡ 味付けたまごはハナたなさんレシピと出逢ってから頻繁に作るようになってハナたなさんのレシピは最高に美味しくってオススメですが、またちょっと違った感じでアレンジさせてもらいました♡(ノ∀\*) 今日はすでにダシダファミリーのお呼び出しをしてしまったので初期メンバー?wのみ再度お呼び出ししちゃいまーす(*//艸//)♡←気を遣って他メン呼ぶの自粛しているつもりw もちろん初期メンバーの皆さんもスルー大歓迎ですよー!(笑)
ポイント
酢玉ねぎ等の漬け汁リメイクでーす♡

材料
〜ダシダ使用のきんぴらごぼう〜  ごぼう  人参  太香胡麻油  砂糖  醤油  ダシダ  〜ダシダ×浅素の味付けたまご〜  半熟ゆで卵  お水  醤油、砂糖、みりん  浅漬けの素or塩麹  ダシダ  にんたまジャムorにんにくすりおろし  〜バルサミコ酢のかぼちゃマリネ〜  カボチャ  酢玉ねぎの漬け汁  蜂蜜  バルサミコ酢  グルメ醤油  など
黒バナナ救済🚑粉ふるい泡立てなし、バターも牛乳も不使用のメイプルバナナブレッド🌸
黒バナナ救済🚑粉ふるい泡立てなし、バターも牛乳も不使用のメイプルバナナブレッド🌸
rirunon 黒バナナを消費するためにバナナブレッド作りました🍌 強力粉使って粉ふるいもなしの簡単レシピ😁 みんなが作ってるハチミツケーキ作りたいけどハチミツもHMもな〜い😭
ポイント
粉ふるいもなし、バターもなしの簡単レシピです。 お砂糖はあれば三温糖がいいです😊 食べるときにお好みでメープルや生クリームをかけるのも美味しい❤

材料
◎強力粉  ◎BP  ◎砂糖  完熟バナナ  サラダ油  メイプルシロップ  卵  など
うどんでドーナツ
うどんでドーナツ
misumisu0722 残ったうどんをリメイク。子供のオヤツにします。 塩味でサクサク、美味しいですよ。
ポイント
以前マクロビwebに投稿したレシピです。

材料
茹でたうどん  塩  地粉  揚げ油  など
素麺が余ったらこれ!!
素麺リメイク和風ナゲット :D
素麺が余ったらこれ!! 素麺リメイク和風ナゲット :D
taiten1822 皆様(*゚□^*)↑コンバンハ☆ 熊本は今日から台風接近の為 子供達は午前中で帰宅w 明日は二人共お休みです(>_<) バタバタしててSD放置してましたが 後程ゆっくり遊びに行きますね♪ さてさて... そんなSDの皆さんの素敵レシピの影響で 最近ナゲットや丸め焼きにハマってる私... 段々暑くなってきた事もあり 麺率が高くなってるけど 余って困る時ってありませんか?? これはそんな時の救世主!! 素麺リメイクレシピなんですが 外はカリカリ中はもっちり&ふっくらで 冷めても美味しいのでオススメ☆ 皆さんも機会があったら是非d(ゝ∀・*)よろ☆
ポイント
分量はかなりざっくりでも大丈夫です。 (私はいつも目分量。笑) 生地が緩すぎる場合は 片栗粉etc.で調整して下さい。 揚げる時は少な目の油で充分!! 結構すぐに揚がるので 揚げ色が付きすぎない様気を付けて下さい。 そのままでも充分美味しいですが お好みでめんつゆetc.付けて食べても☆ 冷凍も出来るので お弁当のおかずにもd(-_☆) グッ!!

材料
素麺  鶏挽き肉  卵(省略可)  片栗粉  味噌  めんつゆ又は醤油  柚子胡椒  大葉  青ネギ又は小口ネギ  桜えび又は小えび  白胡麻  など
餃子の皮でいろいろピザパーティー🌸
餃子の皮でいろいろピザパーティー🌸
rirunon 餃子の皮でミニピザです😁 お餅とハム、ソーセージとトマト、エッグタルトの残りのソースでバナナと苺のデザートピザの三種類🍕 今日も旦那氏飲み会🍻 これで金曜4週連続(ಠ﹏ఠ )
ポイント
ピザを作る要領と同じです゚+。*(*´∀`*)*。+゚ 具はお好みでいろいろ乗せてみてね❤

材料
餃子の皮  ピザソース  ◎ソーセージ  ◎とろけるチーズ  ◎トマト  △薄く切ったお餅  △ハム  △とろけるチーズ  など
豚コマ酢豚弁当
豚コマ酢豚弁当
yukoad 豚肉こま切れで揚げない酢豚。ヘルシー
ポイント
揚げなくていいしこま切れでできたら嬉しいです。食べててもこま切れとはわからないくらい…

材料
豚肉こま切れ  玉ねぎ  ピーマン  人参  片栗粉  醤油  ケチャップ  酢  塩コショウ  酒  など
サルサソースdeタコライス❤
サルサソースdeタコライス❤
botty サルサソースを作ったので、昨日の残りのドライカレー🍛を乗っけてタコライスにリメイクっっ(๑>◡<๑)❤ サルサソースがイイ感じでご飯が進むぅ~😋🌟🌟🌟
ポイント
チリパウダーゎお好みでっっ(๑>◡<๑)❤ 一日置くと味が馴染んでイイ感じっっ♡

材料
サルサソース  トマト  ピーマン  玉ねぎ  ☆トマトケチャップ  ☆オリーブ油  ☆レモン汁  ☆塩麹  ☆チリパウダー  ☆黒胡椒  など
豚しゃぶ茹で野菜 と おじやうどん
豚しゃぶ茹で野菜 と おじやうどん
katokkichi 旅行に行ってきて、美味しいものもたくさん食べてきたので、なるべく胃にやさしめなものを。
ポイント
野菜や肉を茹でたお湯は幾ばくかの旨味も含んでいます。大根おろしの絞り汁も、加熱すると甘味が出ます。 茹でたらただ捨てるのではなく、薄目なスープとしてリメイクすれば無駄なく栄養も吸収出来ます。

材料
水  キャベツ  もやし  豚バラ肉  大根  うどん  ごはん  玉子  めんつゆ  和風だしの素  醤油  ポン酢醤油  など
チリコンカンライスとサラダのプレート、ボルシチ。
ジョーク ムー
あわ麩と菜の花の味噌マヨ和え~京都半兵衛麩~
ほっけまんさんの料理 再びチャレンジのサーモンのレアカツ おろしポン酢と柚子胡椒タルタル
シフォンケーキ
抹茶クレープ
柔らか✨塩麹チキンカツのおろしあん 🐓揚げ野菜添え🍆
高校男子✖️2 🍤エビフライお弁当ヽ(;▽;)ノ2017.02.27 #お弁当記録 #高校男子弁当 #エビフライ #玉子焼き #黒豆煮 #ベビーホタテ
スペアリブ パイナップルとジャックダニエルのソース
shoooocoさんの料理 経堂のインド料理屋ガラムマサ◯の『ニンニクとオクラのサバ缶ガラムマサラ』を再現。
豚とキャベツとニラの味噌炒め カリフラワーのチーズ焼き 菜の花のおひたし サラダ 亜麻仁油かけ 揚げと小松菜とキノコの味噌汁
きいこちゃんの😋🎵発酵食品で美肌になる! 見直したい「麹」の魅力と簡単レシピ -
“ 下、斜め右上、左 ”
ふきのとうみそ大活躍な夜…🍚🐟🌟
あまねこ🌿ちゃんの小エビのサラダ🥗サイゼの人気No.1のサラダに挑戦!サウザンドレッシングがクリーミー♡😋❤
佐野未起さんの料理 バター醤油のキノコ🍄焼きそば #春はキノコが安い😏 #低カロリーのキノコで罪悪感を払拭!#香りに転ぶよ😋
ラーメンサラダに挑戦
2歳4歳☻ピクニック弁当
Smoked Brisket
蕗の薹包み
鶏ひき肉とゴボウのさつま揚げ風
ハルさんの料理ブロンディ🌸
バターと生クリーム不使用のヘルシークリームシチュー💕
カニカマと卵の甘酢あんかけごはん♥︎
ともちゃんの新じゃがの梅~サラダ♪
関連カテゴリ