2015年12月17日

年末年始対策!『胃に優しい食べ合わせ』でしっかり体調管理しましょう♪

これから年末・年明けと飲み会が続く時期になりました。そうなると心配なのが体調管理・・・。
立て続けの飲み会に胃が荒れてしまわないようしっかりケアしましょう!

大切なのは、胃に負担をかける脂肪が多い食べ物、胃液の分泌を促進する柑橘類や酢の物、食物繊維が多く消化されにくい食べ物をなるべく控えること。これらのことに気を付けて、さらに胃に優しい食材を選ぶようにしましょう♪

おススメの『胃に優しい食べ合わせ』レシピまとめてみました!

トマト×キャベツで胃の粘膜を保護

キャベツに含まれるビタミンUは、胃の粘膜を保護して血流を良くしてくれます。
そして、トマトにも胃の粘膜を保護するビタミンAが多く含まれています。
この二つを組み合わせれば胃の粘膜を保護してくれるお料理の完成♡
雑味無し⤴︎✨体に優しい✨ミネストローネ
雑味無し⤴︎✨体に優しい✨ミネストローネ
marigappa おはようございます😊 妊娠してから、好きだったコンソメ味とかオリーブ油でじっくり炒めたにんにくとか...ダメになってしまいました⤵︎ 家族には作りますけどね〜(*´◡`*) 酸味がある食べ物が欲しくなるんです💕 トマトの酸味を感じられるミネストローネを食べたくなって作りました❤︎ 味付けは塩、胡椒のみ♪ 雑味無し⤴︎✨ お野菜ゴロゴロ🍅 体に優しい食べるスープが出来ました(*´艸`)♡ *************** アメブロ「Mari ごはん エトセトラ」 遊びに来て下さいね〜💕 http://ameblo.jp/m-a-r-ichan/ ***************
ポイント
出来たても美味しいですが、一晩おくと味が馴染んでさらに美味しいです✌︎

材料
・玉葱  ・人参  ・じゃがいも  ・キャベツ  サラダ油  カットトマト缶  水  塩  胡椒  など
ジャンボロールキャベツだよ〜〜ん😁ヒイィィィ!!!!(゚ロ゚ノ)ノ💦😁✌🏼️✌🏼
ジャンボロールキャベツだよ〜〜ん😁ヒイィィィ!!!!(゚ロ゚ノ)ノ💦😁✌🏼️✌🏼
whalersvill48 皆ちゃまヾ(❀╹◡╹)ノ゙❀~~~コンバンワー♪ アップ出来てないものがかなり溜まってしまってるのでヾ(´ε`;)ゝ ふぅ。。。💦 これもかなり昔から作っていたもので😁 先週一週間お休み中に旦那と弟のリクエストで前日にひとつひとつ巻くまで下ごしらえし明くる朝早くに煮込んで😨😰💨 スナップ撮るのに飾り立てる事も出来ずバタバタと旦那の分と実家へ持って行くのはタッパーへ入れ替えたりで😂😂 シンプル過ぎるスナップになってしまったけど。゜゜(´□`。)°゜。ワーン!!💦💦 ひとつがかなりビックで食べ応えあって我が家の定番のロールキャベツなんだよね〜٩(ˊᗜˋ*)و✌🏼️ 実家で弟は丸々ふたつペロリと完食😱😱(゚□゚;)アワワ(;゚□゚)アワワ💦(笑) かなり気に入ったようでした😁✌🏼️ 私の分は半分だけしか口に入らんかったわ〜〜😂😂😂
ポイント
キャベツを茹で一枚ずつシッカリと水気を拭き取る事! 丸ごと1個のキャベツの葉を4等分にしてから肉を巻くので1つがかなりのビックサイズになるけど肉よりキャベツの量が程だから食物繊維大量摂取🤗🤗 🅱の調味料は煮込んでみて足りなければお好みで加減してね〜😊👍🏼

材料
キャベツ  合挽き肉  玉葱  パン粉  卵  サラダ油 • バター  🅰【 塩  胡椒 • ナツメグ  🅱【 トマトジュース  水  固形ブイヨン  酒 • ウスターソース  ローリエ  塩 • 胡椒  など
キャベツとトマトに、さらに鶏肉を加えると、良質のたんぱく質も摂れて胃腸の回復におススメ(*´ω`*)
キャベツとチキンのトマトスープ
キャベツとチキンのトマトスープ
ポイント
キャベツとトマト缶の水分で煮るのでキャベツはかなり多めで。

材料
キャベツ 鶏肉 玉ねぎ 人参  セロリ トマト缶 ニンニク  コンソメ 胡椒 塩   など
トマト回鍋肉
トマト回鍋肉
macaronT 次男の大好物~♪新たまねぎ、春キャベツを使って♪簡単でバランスもよくて気に入ってますσ(*´∀`*)
材料
トマト  豚バラ  春キャベツ  新たま  にんにく微塵切り  生姜微塵切り  片栗粉  ○味噌  ○味醂  ○酒  ○醤油  ○砂糖  など

ニラ×卵で胃もたれ解消

ニラのねばりは胃もたれを解消し、弱った胃を強くするのに役立つのだとか。また、自律神経を刺激して体を温めるのにも効果的なんです!そして、動物性たんぱく質の卵は消化も良く胃の回復に必要不可欠。
一緒にやわらかく調理して胃もたれを解消しましょう♪
ニラ玉炒め◟́◞̀♡
ニラ玉炒め◟́◞̀♡
sakurapandasan 昨日の冷蔵庫の残り(もやし&ニラ)でニラ玉炒め( •ॢ◡-ॢ)-♡ 豚バラもいれました♡♡♡
あったかいスープは胃に負担をかけないからよりおススメのレシピ(*^^*)
かに玉トロロスープ
かに玉トロロスープ
材料
カニ缶  水  ダシダ海鮮だし  長い芋  卵  ニラ  水溶き片栗粉  など
塩麹で!ニラもやしチヂミ☆
塩麹で!ニラもやしチヂミ☆
Kusukus 昨日一昨日と風邪ひきの私にお心遣いのコメントをたくさんいただきまして、ありがとうございます(。-ㅅ-。)♡ おかげ様ですっかり体調も回復し元気にしております! でも、もうすぐ娘の小学校初の運動会なので‥風邪をもうひと押し撃退!そして怪しげな動きをしている台風もついでに押しやってしまおうと‥今夜はニラともやしをたっぷり使ったチヂミを作りました。味付けとタレに塩麹を使ってます。外カリッ中もちっとなチヂミはとても美味しかったです♡ 運動会、お弁当作りに場所取り、撮影に親子競技‥そして、もちろん応援も頑張るぞ!(≧∇≦)/
ポイント
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1740004991/ に掲載されているレシピを参考にして作りました。

材料
ニラ  もやし  ☆薄力粉  ☆片栗粉・塩麹  ☆卵  ☆水  〈タレ〉★塩麹・煎り胡麻  ★ポン酢  ★ネギ(小口切り)  ★コチュジャン又は豆板醤  など
卵焼きにニラを入れるだけの簡単料理だから朝ご飯にも最適!
オヤジ特製☆ ニラと葱だけの玉子焼き♪ シンプルだけど旨いよ😋
オヤジ特製☆ ニラと葱だけの玉子焼き♪ シンプルだけど旨いよ😋
tetsu333 オヤジのビール🍺のアテだったのに結構食べられちゃった(。>A<。)
材料
玉子  塩胡椒  ニラ  葱  サラダ油  など
簡単★ニラたーっぷりちゃーはん♪
簡単★ニラたーっぷりちゃーはん♪
hirochikasan 小腹がすいたので、ちゃちゃちゃとチャーハンを… 太ってしまうな…😓 明日は体を動かそう、うん😌⤴
ポイント
醤油とオイスターソースの分量は、上記は少し濃いめになっているので、お好みで減らしてください。

材料
ごはん  ニラ  ソーセージ  卵  胡麻油  醤油  オイスターソース  など

リンゴ×シナモンで消化を助ける

リンゴは食物繊維が豊富で、ペクチンが小腸で脂質の消化吸収を助けてくれます。
そして、胃液の分泌を促し消化を助けてくれるシナモンと組み合わせるのがおススメ。
リンゴとシナモンをスイーツにして、一緒にホットミルクを飲むとさらに胃の粘膜保護になりますよ♡
フライパンで簡単焼きりんごwithバニラアイス
フライパンで簡単焼きりんごwithバニラアイス
emiy 昨晩のたこ焼きパーティーのデザート http://cookpad.com/recipe/2394086
ポイント
砂糖はお好みで増やしてください

材料
りんご  バター  砂糖  バニラアイス  シナモンパウダー  など
🍎アップルシナモンシュガートースト🍎
🍎アップルシナモンシュガートースト🍎
sakuchin 今朝の朝ごはん〜🍎 紅玉を先日GETしたので、トーストにしました♡ シナモンの香りとリンゴがピッタリ✨ 朝から美味しいトーストで一日頑張れそうです🎶 ✽(′ॢᵕ ‵ *ॢ)✽
ポイント
紅玉が酸味があって美味しいです

材料
リンゴ(紅玉)  食パン  グラニュー糖  シナモンパウダー  お好みでメープルシロップやハチミツ  など
🍎フレンチトースト🍎
🍎フレンチトースト🍎
luluyuka 今朝はアップルシナモンソテーがけのフレンチトーストで食べます😃🍴
材料
リンゴシナモンソテー  リンゴ好きなだけ  シナモンシュガー  バター  など
リンゴとシナモンの定番といえばアップルパイ。リンゴたっぷりで美味しそう(*´﹃`*)
🍎リンゴたっぷり꒰꒪꒫꒪⌯꒱✨アップルパイ🍎
🍎リンゴたっぷり꒰꒪꒫꒪⌯꒱✨アップルパイ🍎
kingcat シナモンを効かせたりんごの甘煮をたっぷり詰め込んで(〃艸〃)🍎✨ 手作り折り込みパイでサクサクな焼き上がり✨꒰꒪꒫꒪⌯꒱✨
ポイント
折り込みパイの、マーガリンは少なくしても美味しく焼けました🍳 ちなみに私の場合は100gに減らしてみましたが、サクサクに焼き上がりました。もう少し減らしても大丈夫かも(・ω・)🍎✨

材料
18㎝のパイ型(生地)  ◎薄力粉  ◎強力粉  ◎塩  ケーキ用マーガリン   ケーキ用マーガリン(折り込み用)   冷水  🍎りんごフィリング🍎  りんご(紅玉)  砂糖  ブランデー  レモン果汁  シナモン  マクビティビスケット   ◆つや出し用  卵黄  水  など
ごろごろりんごマフィン🍎
ごろごろりんごマフィン🍎
rirunon りんごをたくさんいただいたので角切りりんごがたっぷり入ったマフィンを作りました゚ヽ(*´∀`)ノ♬♪♫ ♬♪♡ トップはサクサク、中はしっとりでごろごろりんごがどこ食べてもいるよー🍎
ポイント
私はヨーグルト省きました でも美味しくできました✌ クックパッドID451550参照

材料
りんご  ○グラニュー糖  ○バター  バター  砂糖  卵  ☆薄力粉  ☆BP  ☆シナモン  ◎牛乳  ◎ヨーグルト  など
りんごのシナモンコンポートin紅茶ゼリー❤︎
りんごのシナモンコンポートin紅茶ゼリー❤︎
stellatoa 食べる時にコーヒークリームを加えるとまろやかで美味しいです^ ^
材料
りんご  紅茶  粉寒天  パルスイート(紅茶用)  パルスイート(コンポート用)  塩  シナモンパウダー  水  など

年末年始は胃に優しい食べ合わせを

胃に優しい食べ合わせのレシピはいかがでしたか?

年末年始は飲み会などが多くて胃が荒れがち。
ちょっとした食べ物の組み合わせでケアできるので、気を付けてみてくださいね♪

是非参考にしてみてください!
揚げずに焼いてちょっぴりヘルシーに😘パルメザンチーズ&ガーリック風味のベイクドポテト😁
グラハムビスケットが芳ばしい ベイクドチーズ🧀ケーキ
揚げずに テリッテリ♡名古屋風甘辛チキン♡
蒸しカジキのサラダ😋 梅マヨダレで(。◕ฺˇε ˇ◕ฺ。)✌🏼️
キャベツとエリンギの具沢山クラムチャウダー 2017.3.18
フレンチトースト&イチゴヨーグルト(#ボーイスカウト)
がっつりハンバーグサンド😋🎵👍
マンゴーのパンナコッタ🍮
ミネストローネ 2017.1.10
くるくるアイスボックスクッキー
ことり*さんの料理 じゃこと大根葉の   ゆかりふりかけ*
Tomoko Itoちゃんのエノキとニンジンの明太子炒め💕 (≧▽≦)美味しい💗
甘糀シフォン
ともこちゃんのお料理♡牛肉の赤ワイン煮込♪激リピ♡
簡単 プリンチーズケーキ🍮🥄#プリン#チーズケーキ#プリンチーズケーキ#なめらか#おいしい#三連プリンアレンジ
咲きちゃんの 鶏しゃぶ🐔黄身ぽんダレ🎶 & おろし山椒ポン酢で😊
エクストラ・バージン・オリーブ・オイルでモーニング✨(エル・ラブラドール)
しょくぱんまんの誕生日ケーキ🎂🎉
レモンケーキ🍋ウィークエンドシトロン♡
甘酒(甘麹) 入り、白あん 砂糖半分でできました。
湯だねで時短の山食
お雛祭りのケーキ🎎
ふんわりイースターマシュマロトースト🐰💕
フライパンで#簡単パエリア( ´͈ ᵕ `͈ )サフランの代わりはターメリック😃
ミラノ風鶏カツレツ・バジル風味緑のミネストローネ・辛子明太子
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