2016年02月25日 更新

寒い日に心までほっこり!簡単ふわふわ「スフレ」の作り方

冬になると温かいスイーツが嬉しいですよね♪
特にアツアツを楽しむ焼き立スイーツなら、心も体もぽかぽかに!

そんなホットスイーツの代表選手といえば「スフレ」!
ふんわりシュワシュワの食感が楽しい、焼き立てを楽しむメニューです。

おやつにも、おもてなしにもぴったりのおいしいスフレ。
簡単レシピと共にご紹介します!

モコモコな見た目がかわいいスフレ!

スフレはフランス語で「膨らませた」という意味です。
メレンゲを使い、果物やチーズなどを混ぜ込んで焼きあげたもので、
焼き立ては容器からはみ出すほどふんわりと膨らみますが、時間が経つとしぼんでしまいます。

つまり、焼き立てこそスフレの命!
アツアツのふわふわを味わうのが、スフレの楽しみ方なのです♪
スフレ
Msweety FUNSPEACECAFE
カフェや喫茶店でも食べられるスフレ。
お店ごとにこだわりの味が楽しめます!
スフレ(星乃珈琲)

自家製スフレも簡単に作れます♪

スフレはメレンゲさえしっかり泡立てれば、意外と簡単に作れるメニュー。
材料も道具も特殊なものはいらないので、ぜひ一度手作りしてみませんか?
スフレ 自家製ブルーベリーソース
rika9 ふわっふわ(*´艸`*) 前に東京で食べたスフレみたいだ✨ ブルーベリーソース、甘さ控えめにしたので甘酸っぱくて美味しい!

甘くないスフレもオススメ!

スフレはデザートだけでなく、料理としても楽しめます。
もともと、フランス料理では主菜として提供されることも多いのです。
甘いのが苦手な人は、食事メニューとしてのスフレはいかが?
I love it❤︎ふわ〜✌︎材料②✨お食事スフレ
marigappa おはようございます😊 粉末のカップスープの素を使ってお食事スフレケーキを作ってみました❤︎ 材料は卵と合わせて2つ🍳 混ぜて焼くだけ簡単です✌︎ 軽くてふわふわ🎵 コーンクリームの優しい香り🌽 種類や味によっていろいろ楽しめますよ💕 とろけるチーズをのせて食べるとさらに美味しいです❤︎ *************** アメブロ「Mari ごはん エトセトラ」 遊びに来て下さいね〜💛 http://ameblo.jp/m-a-r-ichan/ ***************

バリエーションいろいろ☆こんなスフレもどうぞ♡

スフレは、メレンゲにいろいろな物を混ぜ込んで作るメニュー。
なので、バリエーションも豊富なんです♪
好きなものを混ぜて、いろいろなスフレを楽しんでみて!
スフレ・オ・フロマージュ
scotttaro114 ホワホワでちょっとリッチな気分に なれる濃厚スフレ🐾
こちらはチョコレートスフレ♡
チョコの甘さとふわふわ食感がやみつきに!
チョコレートスフレ
teddy31 短い時間で簡単にできます♡ 小麦粉、バターは使わないので、お財布にも優しいよ♡
こちらはヨーグルトフレーバーが楽しめます♪
さっぱりしていて、いくらでも食べられそう!
スフレヨーグルトケーキ
neko7969 我が家の定番となったヨーグルトケーキ☆ まるでチーズケーキ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ヨーグルト水切りなしなので、思い立ったらすぐ出来ます♫
パンケーキブームが続く中、厚手のパンケーキも根強く人気!
そして、こちらはスフレ風のパンケーキ!
とてもボリューミーに見えますが、ぺろりと食べられちゃうんです♪
スフレパンケーキダブル
yokoki 主人と1枚ずつ。 ふわっとして美味しい♡

一番美味しい瞬間を逃がさないことが大切!

スフレは出来たてを味わうのがポイント。
家で作るときはもちろん、お店で食べるときも、目の前に出されたらすぐに食べ始めましょう!
おしゃべりに夢中になっていると、一番美味しい瞬間を逃してしまうかも…?
せっかくのふわふわ食感がしぼんでしまう前に、おしゃべりや写真撮影は後回しにして楽しみましょう♡

パンケーキに関連するレシピ・料理投稿

いいコトあるぞぉ〜🎶的なオールドファッション☆
klala 本日のおやつぅ🍩 ミスドの中で1番好きなのがコレです( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛ その次は、ふつーのポンデ❤ ドーナツの揚げ温度って難しい… すぐ真っ黒になるよ๛!!(๑⁼̴̀o⁼̴́)੭ु⁾⁾ ༘ؓ ँั๊ྃ
クロワッサンドーナツ*
naononno928716 エッセ『ホットケーキミックスでつくるおやつとパン』に掲載されていた、ホットケーキミックスと冷凍パイシートを使った簡単クロワッサンドーナツを作りました* ホットケーキミックスに卵と溶かしバターを加えてまとめた生地と冷凍パイシートを重ね伸ばして、ドーナツ型でくりぬいて170℃の油で揚げるだけの簡単レシピです😊 サクサク食感がとっても美味しい、口当たりの軽いドーナツでした♡
♯44 マラサダ♪
asuuw0122 ハワイによくある揚げドーナツらしいけど、揚げパンだねヽ(・∀・)ノ
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kazumix0219 仕事の合間、本屋さんによく行くんですが読む時間が最近全然なかった😂 そして今日は久しぶりに時間があったので家に溜まった本たちを読むことが出来ました~!! ドーナツ、いつもはバターを使うところを今回はココナッツオイルに替えて作ってみました。 ドーナツ🍩と読書📖・・・・・ ゆったりした時間が過ごせてよかったです😋
ベルギーワッフル
momozail マネケンのワッフルが好きで 時々スーパーで買ってます。 作ったらたくさ〜んできちゃう💓 お安くできちゃう💓 ⭐️ビタントニオ⭐️を持ってたら、 ぜひ チャレンジしてみてね。 朝、出勤前に焼いて 職場に11個持って行きました。 美味しい!美味しい!って 好評で嬉しかったです♪ ((o'∀'o)) ルン♪
ココナッツオイル『マンゴーバター』
tata3 アア、コレ ウマイ。 ウマイダヨ。 時折作るマンゴーバターは無塩バターだけど。 ココナッツオイルで作ったら。 美味し過ぎた。 こちらも、かなり好み。 週末パンケーキが楽しみだわさ。
HMでスフレパンケーキ✨✨✨
megupyon 休みだったので朝から頑張ってみました。 セルクル持ってないからアルミホイルで型を作ったので不格好です(^◇^;)💦 ふわんふわん( *´艸`)💕
ココナッツミルクパンケーキです。ぽわぽわ〜♪な香り豊かなソースをたっぷり絡めて〜♪ぱふっ☆
yumyumy1 ホイップしたソースは口当たりが軽く、ぱくぱく食べられちゃうw。食べ過ぎ危険!お気をつけくださいねっ☆
豆乳きなこドーナツ♡
satohayaami 全粒粉入りの豆乳ドーナツにきな粉シュガーをまぶしました♡
HMで簡単!作業時間約7分。ふわふわパンケーキ☻
meeeemi ホットケーキミックスを使って、簡単ふわふわパンケーキ☻ 作業時間約7分、後は待つだけ(⑅ ́ ᗨ ̀⑅)ค♡⃛