2016年03月16日 更新

簡単に作れる万能調味料!『ハーブバター』でお料理をワンランク上に♪

みなさんは『ハーブバター』をご存知ですか?
バターにハーブや調味料を混ぜ込んで作る『ハーブバター』は、お料理の彩りやアクセントに大活躍!

いつものお料理に使うだけで見た目も味もレベルアップしますよ♡
肉や魚やお野菜に、なんにでも使える『ハーブバター』はとってもおしゃれな万能調味料♪
実はとっても簡単に作れちゃうんです!

『ハーブバター』の作り方と使用するお料理のレシピまとめてみました(*^^*)

簡単に作れる『ハーブバター』のレシピ

作り方はとっても簡単♪お好みのハーブを細かく刻んで、常温に戻して練ったバターに混ぜるだけ!
あとは冷蔵庫で冷やしておけばOKですよ。
ちょっとした炒め物に使ったり、パンに塗って食べても絶品なんです♡
バジルとイタリアンパセリで ハーブバター🌿
kazu0904 栗原はるみオフィシャルサイトにつくフォトしたのですが、レシピがすぐに見れないことに後から気がつきました😆 食材・料理名など🔍で、 「ハーブバター」と入れて検索してみてください。お手数ですがお願いしますm(_ _)m ちなみに材料は、 バター100g、バジル15枚、イタリアンパセリ3枝で作りました。
バジルバター💚
tsu45kurousa131 バター 80グラム バジルの葉 15枚 にんにく 少量 オリーブオイル 適量 バターは室温にもどす バジルの葉は水洗いして 水気をしっかりとる にんにくをすり鉢ですってペースト状に バジルを千切りにし、にんにくペーストに加え、オリーブオイルを入れてすりつぶす。 ペースト状になったらバターに混ぜる。 出来上がり💚 冷蔵庫で1カ月持ちます。 パスタ、炒め物、パンにも。

ステーキに風味を添えて

ちょっと豪華にステーキの日もハーブバターがあればさらにレストラン風の仕上がりに!
香り豊かなハーブバターがお肉よく合いますね♡
黒毛和牛モモステーキ
olive39 ヘルシーにモモステーキにしましま❗ レアにしたかったのですが火を入れすぎました‼ むずかしい❗ですね😃

フライドポテトがオシャレなおつまみに

おつまみっぽいフライドポテトもハーブバターを使えばオシャレに変身♪お酒がついつい進みそう(*^▽^*)
ハーブバターのフライドポテト

なんてことはないキノコ炒めも絶品に

あともう一品ほしい時にささっと作るキノコ炒めもハーブバターがあれば一味違いますよ!
しめじのバジルバター炒め
Chamidon バジルバターは前に投稿してます!

カレーにぴったりのバターライス

カレーライスに合わせたバターライスも、ハーブの香りがいいアクセントになりますね(*´ω`*)
バターチキンカレー 🌿ハーブバターライス添え
kazu0904 気になっていたバターチキンカレーをやっと作りました😊 昨日からチキンを漬け込んでおきました。ヨーグルトで漬け込んでいたので、胸肉なのにしっとり美味しくて、 『なにこれ、お店の味みたい😁』と、家族に褒められちゃいました😄 先に作られていた、ゆっこさん、Norikoさん、みなさん、 食べ友をお願いいたしますm(_ _)m ハーブバターを作ったので、ハーブバターライスにしました。香りがよくて、相性バッチリ👍でした(^O^)

手作りパンもオシャレにランクアップ

バターが必要なパン作りにもハーブバターは使えますね。常備しておいて困ることなし!
トーストに塗って食べるだけでも簡単に美味しくておススメですよ♡
nannu's kitchenさんの枝豆&ハーブバター入り「プルアパート・ブレッド」 #楽天レシピ
rakutenrecipe ☆完全な手順写真付き☆話題のちぎりパンの海外版!ナイフなくても綺麗なスライスにちぎれるのはとっても便利♪香ばしいハーブバターを使い、ワンランク上の上品な味わい!

万能調味料『ハーブバター』を常備しておこう!

ハーブバターはハーブや調味料のブレンド次第で、いろんな風味を楽しめるのも魅力です。
これを常備しておけば料理の幅も広がりますよ♡

気になった方は是非、ハーブバターを定番調味料にしてみてくださいね♪

バターに関連するレシピ・料理投稿

ガトー・ヤウー♪
y35birupulau フランスの焼き菓子『ガトー・ヤウー』焼いてみた♪ フランス語でヨーグルトのことをヤウーって発音するらしいのでヨーグルトの焼き菓子ってことみたいですね♪ フランス関連の雑誌に舞台女優のナタリー・ブシネックさんの記事でヨーグルトを使って簡単にできるよー!って言ったかは定かではないですが…(笑) 混ぜるだけらしいのでレシピを見て… う〜ん(ー ー;)…砂糖が多いな。。 ってことでいつものようにレシピ無視して焼いたった〜( ̄▽ ̄) フィリングにいちじくを入れて! お好みでりんごやチョコなど入れてもいいみたいです! 簡単なのでいいかもですよ〜♪
キャラメルラテマフィン
723CAFE 初めてキャラメルチョコチップを食べた時、これ、コーヒーに合うッッて思ってずーっと作り続けてるマフィンです(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾ 我が家の定番マフィン♡ 昨日UPしたのに何故か消えてた… もぐもぐしてくれてたみなさん、ごめんなさい( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ ) 昨日の夜から体調悪く、胸がムカムカ気持ち悪い~꒰ ×͈௰×͈̣ㆀ꒱՞ もぐもぐ、コメントほとんど出来てなきてごめんなさい꒰ ˃̆ૢ௰˂̆ૢഃ◍꒱ ੭ੇʓ ੭ੇʓ✧
オレオマフィン焼けました〜wこんな時間に笑っちゃう〜(◍⁃͈ᴗ•͈)
Noricafe こんな時間に焼いてしまった〜w 満足満足〜〜⤴️⤴️⤴️ ༘*ೄ˚ ɢ∞פ ɴⅈɢhт ༘*ೄ˚
プリンケーキ🍮✨(o'ー'o)
cazberry しっとりふんわりケーキになりました♪
フィンランドのハムパイ🌼
sakurakoaya31 パイシート利用で、具材を切って混ぜて焼くだけ!簡単にできるキッシュのようなお総菜パイです💓 生クリームは使わず牛乳使用でカロリーオフ、それでもチーズのコクがあり、とっても美味しいパイで、朝食☀🍴にいただきました😉 パティー料理としてもお手軽だけど、パプリカの赤がきいて映えるお料理だと思います🎵
ガトーフロマージュ✨
waterrizriz 連続でごめんなさい! 大好きなガトーフロマージュ✨ 藤野さんレシピを自分好みにアレンジしたもの♪ かなりはまってます! 今回は15㌢です。 焼きたてポワポワで、冷めてからたべるとムースのような食感.•*¨*•.¸¸♬ .•*¨*•.¸¸ ♪ 冷蔵庫で冷やしてたべるとしっとりして、でも軽めのチーズケーキ✨ これは旦那リクエストでつくりました!  昨日のテレビで便秘には発酵食品がいいというのをみて、「チーズケーキやな、、、お前つくる?」 と言われて…😒 で、つくったよ!冷やすまえのをまず食べて!と言ったけど今はいらないらしい(  ̄▽ ̄) なんですの~ーーー??? 前に食べてくれたさわこん💓 食べ友おねがいね♪
混ぜるだけ🎵レモンスクエア🍋
btnon 庭のレモン消費に🍋 このクッキーを思い出して古いレシピを引っ張り出してみました。一時期 ハマって焼き続けてたクッキーです。 レモンの爽やかな香りと酸味が楽しめて、これからの季節にもってこいです🎵 ただ混ぜるだけの お手軽クッキーですw
コピーしました😆💕💕リーチさんのフレッシュ苺のミルキーマフィン🍓
happyhana かずさん、遅くなりました〜🙏 一度作ったものが納得いかなかったのでやり直そうと思い、時間がかかってしまいました💦でも、リーチさんの苺マフィン🍓なんとかコピーできたんじゃないかと思います!♩‹‹\(´ω` )››‹‹\( ´)›› ‹‹\( ´ω`)››♩ 外はサクサク、中はふわっと💖ミルキー感も記憶にある味にかなり近いと思います😆 o-kazuさんもレシピを探していらしたので、食べ友にお呼びしました。苺の季節もそろそろ終わりに近いので時間が少ないですが、よかったら試してみてくださいね( ´ ▽ ` )ノ
オレオチーズケーキ❤
klala オレオチーズケーキ再び😝 今日はプチ料理教室。 写真の撮り方もレクチャーしたりw
材料3つ💕トースター10分でザクザク蜂蜜クッキー🍯連投ですみません🙇
byjsahi0204 昨日はお友達の日本舞踊のディナーショーを見に行ったので、お家ディナーはお休みです٩(๑^o^๑)۶ お友達が舞台終わってほっと一息、お着替えして帰る準備してる時に 気軽にパクッと出来るように、蜂蜜のクッキーを焼きました(-^艸^-)💕 蜂蜜の甘みがとてもホッとする、簡単なクッキーです😌💗💗💗