2016年03月31日

サクサクとろっとろ!『クリームコロッケ』のアレンジレシピまとめてみました☆

フォークを入れるとサクサクで、中からトロトロのクリームが出てくる『クリームコロッケ』。
子供から大人まで、みんな大好きなおかずですよね♪

『クリームコロッケ』はデパ地下で美味しいものを買った方がいいわ、という方も多いかもしれません。
ですが、やっぱり揚げたてのアツアツを食べたいですよね!

マスターすれば案外簡単にできる、『クリームコロッケ』のアレンジレシピまとめてみました!!

定番のカニクリームコロッケ

まずは定番のカニクリームコロッケをマスターしましょう!!
クリームコロッケのたねは必ず良く冷やしてからでないと成形できません。
俵型に成形する際は、手にサラダオイルを塗っておくとまとまりやすくなります。
このようないくつかのポイントを押さえれば誰でも簡単に美味しいクリームコロッケ作ることができます♪
揚げ物マスターへの道!コロコロ具沢山カニクリームコロッケ
揚げ物マスターへの道!コロコロ具沢山カニクリームコロッケ
nozopcooking レシピをBlogにのせてます。 お料理を少しでもする方、必見の、揚げ物マスターへの道!のせてます! http://s.ameblo.jp/nozop-cooking/entry-12007713069.html

カニじゃなくてエビクリームコロッケ

カニがあればエビもあり♪ホワイトソースとの相性が抜群で、プリプリとした食感も楽しめますね♡
海老クリームコロッケ
海老クリームコロッケ
yurie616 今夜のメインディッシュ〜❤︎ 洋食メニュー好きなんです(⊃∀`* )エヘヘ♪ この間、南河内の山の中でワンコのアジリティトレーニングをしに行って来ました。 道無き道をグングン進み…小学生ぶりにカマキリとか見ました( ̄▽ ̄) その帰り道に道の駅に立ち寄ったのですが、そこで〈みかんソース〉とやらを購入♡ なんや普通のとんかつソースやんけ。 って事でかけてみましたψ(`∇´)ψ
ポイント
冷凍庫で固めると爆発しにくくなります!

材料
むきエビ  玉ねぎ  白ワイン  塩コショウ  ナツメグ  バター  〈ホワイトソース〉  バター  強力粉  牛乳  酒  塩  〈衣〉  小麦粉  卵  パン粉  など

万人受けするハム卵のクリームコロッケ

ハムと卵の組み合わせは定番で万人受けすること間違いなしですね(*^▽^*)
冷めても美味しいからお弁当のおかずにも良さそう!
トロ旨♡ハム卵のクリームコロッケ
トロ旨♡ハム卵のクリームコロッケ
nakimusiyuu53 レシピはこちら http://pecolly.jp/user/profile/18513

ヘルシーな豆腐クリームコロッケ

バターなしで作るのでかなり低カロリーになりますね。
成型もスプーンを使って行えば手が汚れず初心者にも簡単にできます!!
Legeloさんのかにかまブロッコリー 豆腐クリームコロッケ☆卵も冷ましも手汚れもなし♪節約※ヘルシー #レシピブログ #RecipeBlog
Legeloさんのかにかまブロッコリー 豆腐クリームコロッケ☆卵も冷ましも手汚れもなし♪節約※ヘルシー #レシピブログ #RecipeBlog
recipeblog バターなし、牛乳は50ccだけ、卵液も使わないので本格的クリームコロッケよりも低カロリーでヘルシー♪ ほどよく粘り気があるのでスプーンを使って成型できますから、手が汚れません♪ フライパンに深さ2cmの油で揚げます。 手軽に30分くらいで作れる節約料理です♥ ※2015.07.05画像を変更しました

里芋のクリームコロッケ

里芋を使ったクリームコロッケは粘り気があってより満足感がありますね。
一口里芋クリームコロッケ*里芋の煮物*新巻鮭*マヨ春雨サラダ*なめこのお味噌汁
一口里芋クリームコロッケ*里芋の煮物*新巻鮭*マヨ春雨サラダ*なめこのお味噌汁
rirunon 子供が里芋の煮物食べないのでクリームコロッケにしました! しーかーしームスメはベーしやがった꒰꒪д꒪|||꒱ガーン 今年も彼女との戦いになりそう😱😱😱
ポイント
小麦粉と卵なしのパン粉のみで揚げ焼きです! サクサクで美味しいです(*≧m≦*)

材料
里芋  ホワイトソース  パン粉  など

残ったシチューをリメイクして

シチューのリメイク料理としても覚えておきたいクリームコロッケのレシピ。
マスターしておいて、シチューをわざと多めに作って次の日のおかずにしたいですね♪
残りシチューでクリームコロッケ
残りシチューでクリームコロッケ
happylife0606 ケチャップをつけて食べてもおいしいです!今回はちょうどいい味つけだったのでそのままいただきました!
ポイント
あげる時はあまりさわらないこと!

材料
余ったシチュー  とろけるチーズ  など

春巻きの皮で丸めても面白い

手で成型しなくていいからより簡単に作れますね!時短としても使えそうなアイデアです(*^^*)
春巻きの皮でクリームコロッケ
春巻きの皮でクリームコロッケ
rinqc01215 山口もえさんのレシピを参考✯ ✯ 

どうせなら、手作りしちゃおう♪

クリームコロッケは作るのが難しいと思っている人は多いのではないでしょうか。

ですが、ちょっとしたコツやアイデアで意外と簡単につくれるものなんですよ♪

みんなのレシピを参考にアツアツ出来立ての手作りクリームコロッケに挑戦してみてくださいね♡

クリームコロッケに関連するレシピ・料理投稿

コーンクリームコロッケパンです。これまた冷食でw。だって簡単で旨旨なんですモン☆
コーンクリームコロッケパンです。これまた冷食でw。だって簡単で旨旨なんですモン☆
yumyumy1 出来たてはとろっとろ♪♪かぶりつきは慎重にねw。時間が経つと全体が馴染んで。冷めても美味しーです☆
ポイント
*ニッスイのコーンクリームコロッケで。チーズはとろけないタイプを使って。糊の役目にもなります☆

材料
サンドイッチ用パン   コーンクリームコロッケ(冷食)  スライスチーズを縦4等分   パセリ   など
簡単クリームコロッケ風
簡単クリームコロッケ風
maal 子供が大好き、簡単コロッケ♡
ポイント
コーンクリームをたっぷり入れるとフワフワな仕上がりに。玉ねぎを加えてもOK♡

材料
じゃがいも  コーンクリーム缶  など
揚げないコロッケ~いかの塩辛とクリチのマッシュポテトつつみ~
揚げないコロッケ~いかの塩辛とクリチのマッシュポテトつつみ~
Kei804 先日に行った広島のお店で食べた、酒盗とクリチのコロッケが美味しくて再現したくて作ってみました。 マッシュポテトにいかの塩辛とクリームチーズを入れて包み、みずほさんの揚げないカニクリームコロッケを参考に、焼き色をつけたパン粉をまぶして少しヘルシーにしてみました。 なかなかのおつまみになりました╰(*´︶`*)╯ みずほさんカニクリームじゃないけど、とても参考になったので食べ友お願いします。
ポイント
この分量でゴルフボール8個位できます。 マッシュポテトは、濃い味が好きならバターや牛乳を足してください。

材料
じゃがいも  ☆バター  ☆牛乳  ☆塩胡椒  ◎パン粉  ◎油  塩辛  クリチ  など
クリームコロッケ風グラタン
クリームコロッケ風グラタン
fb1570007924473 揚げてないのにクリームコロッケ!
ポイント
かに缶じゃなくても、コーンや鮭などでも◎ 揚げるよりも油を使わなくて済むので経済的で低カロリー(*^^*)

材料
牛乳  玉ねぎ  かに缶  小麦粉  塩胡椒  パン粉  など
じゅーしー&蟹クリームコロッケ。
じゅーしー&蟹クリームコロッケ。
cocoatea ひじき50gって生のことかーー! 乾燥のやつ50g入れてしまうとこだったわ😂😂😂
ポイント
豚挽肉の茹で汁捨てない。 椎茸の戻し汁も捨てない。

材料
米  豚挽き肉  人参  板蒲鉾  乾燥芽ひじき  干し椎茸  ☆砂糖  ☆醤油  ☆泡盛  ☆胡麻油  ☆白胡麻  【米の味付け】  醤油  泡盛  顆粒鰹だし  挽肉の茹で汁  干し椎茸の戻し汁  ラード  など
なんちゃってホワイトソースで揚げないカニクリームコロッケ✴︎手抜き&ヘルシーversion♪
なんちゃってホワイトソースで揚げないカニクリームコロッケ✴︎手抜き&ヘルシーversion♪
mizunoa 言わなきゃ分からない! ウチの旦那気付きませんでした😅 まさか厚揚げをホワイトソースにしたなんて😁✌️ ホワイトソース作る手間要らないし!ヘルシーだし‼︎言うことなし✨
ポイント
これはなんちゃってホワイトソースのみの分量です。 今回、コンソメ1個入れたら多かったです。なのでホワイトソースと合わせるもの(カニ缶、鮭缶など)によって量を変えた方がいいと思います。場合によっては入れなくても🆗かと。 後、粉チーズを混ぜても👍

材料
焼いて美味し絹厚揚げ  豆乳(牛乳、生クリームでも🆗)  コンソメ  胡椒  など
きゃべチーinポテトクリームコロッケ!新じゃが限定✨
きゃべチーinポテトクリームコロッケ!新じゃが限定✨
comocomo8676 新じゃがならでは!揚げるとトロトロのポテトになります✨キャベツの食感とチーズがトロトロポテトの中に… 新じゃがと時間がある際は(笑)試してみて下さい❤
ポイント
10個ほど出来ます! 包む時、手に付かないよーに手を濡らしてすると包みやすいです。 もっちもちになった時、包んでいる時…触ると食べたくなりますが食べてはいけません。 たっぷりの油を180℃まで上げ、コロッケを入れたら170℃をキープ!

材料
新じゃが中4個、キャベツ2枚、チーズ、コンソメ顆粒少々、塩少々  など
明太子クリームコロッケ
明太子クリームコロッケ
Hosshii 明太子大大好物なので初めてクリームコロッケに(*゚▽゚*) そりゃあ美味くないわけがない!(≧▽≦)
ポイント
カニクリームコロッケと作り方はいっしょです(^_^;) 明太子の量は適当にお好みの塩辛さに( ´ ▽ ` )ノ

材料
バター  薄力粉  牛乳  明太子  卵  パン粉  など
サーモンとキャベツのポテト焼き💚
サーモンとキャベツのポテト焼き💚
qpchan 食生活改善推進員による講習会に参加させていただき、教えていただいたレシピです。子供でも喜んで食べれる美味しいレシピでした。アレンジしてまた作る予定です。(⌒▽⌒)
ポイント
ポテトがとろとろさせたい時は牛乳を増やす。

材料
生鮭(70g)  酒  黒こしょう  キャベツ  じゃがいも  とろけるチーズ  バター  ホールコーン  牛乳  塩  黒こしょう  パン粉  サラダ油  アルミホイル  など
生おからで💚揚げないコロッケとクリームグラタン
生おからで💚揚げないコロッケとクリームグラタン
peacefulriver なぜ二種類作ろうと思ったか。それは、生おからのタネが思った以上にかさまししてしまい、急きょ二皿になりました😅 レシピを見ると、材料がたくさんの様に見えますが、重複してるので多くはありません。 くみさん、ワタクシ、グリルパンは持ってませんが、取っ手の取れるフライパンでやってみました。みずほさんにつくフォトするのも考えましたが、クリームコロッケとも程遠いので、是非アイデアをいただいた、グリルパンの伝道師である、くみさんを食べ友に招待させてください。コロッケ、こちらの方が簡単ですね✨
ポイント
※おからパウダーは、高野豆腐を粉砕してパウダー状にしたものでも代用出来ます。粉の粒加減によって、量を加減して下さい。

材料
基本のタネ💛💚  💛玉ねぎ  💛挽肉  💛コーン  💛生おから  💛塩胡椒  💚小麦粉  💚マーガリン  💚塩胡椒  💚豆乳  💚おからパウダー ※  💚コンソメキューブ  コロッケ💜  💜粉チーズとパウダー  ホワイトソース💙  💙豆乳  💙小麦粉  💙おからパウダー ※  💙コンソメキューブ  💙塩胡椒  💙とろけるチーズ  など
人参ケーキ丸ごと一本入り
兜のかたちのクリームチーズ春巻き
さつまいもと玉ねぎのさっぱりサラダ🍠
くららさんの料理 炊飯器de韓国風カルビ炒飯☆でお弁当~♬
塩唐揚げとカラフルおにぎり弁当
生春巻き✨
カタツムリちゃんの卵焼きごはん🍳リピ💕
真希ちゃんのお料理 カリフラワーのカレーマヨサラダ💕🥗
くるみバナナケーキ♡
丸亀製麺 長女がご馳走してくれました✨
ぷっくりんこ💙➰reiちゃんの焼きナスの茹で鶏と葱のせ🍆子供の頃いちばん好きだったおかず٩꒰。•◡•。꒱۶激リピ💕
咲きちゃんのうちの ザンギ🐔 (鶏のから揚げ)お花見のラスト😃🌸
sakurakoさんの料理 揚げ出し大根😘♪
娘のお弁当🍱🌸 #遠距離通学 #唐揚げ
和風 麻婆豆腐🇯🇵🇨🇳
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高校生息子部活弁当〜⚾️
塾弁(2015.3.31)
愛夫のお料理❤️ 『スナップえんどうの、タラコマヨ和え』 (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)💓
和〜婆豆腐
ホウレン草大量消費に❤ホウレン草チヂミ❤
生ハムと大根のマリネ♡
咲きちゃんの ムネ肉で💛トリチリ
自家製鶏ハムのサンドイッチ
レタスの塩糀ナムル♡ #塩糀#ナムル#お箸が止まらない
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