2016年03月10日

果物をグラタンに?熱々トロトロ♡『フルーツグラタン』がおやつや朝食におススメなんです♪

カットしたフルーツに、カスタードクリームなどのソースをかけて焼くだけの『フルーツグラタン』。
寒い季節には焼きたてのアツアツを、夏には冷やして楽しめるとっておきのスイーツなんです♪

フランスでは一般的な家庭料理として知られているこの『フルーツグラタン』。
日本ではあまりなじみが無かったのですが、最近、簡単で美味しいと注目されているんだとか!

そんな『フルーツグラタン』のレシピをご紹介いたします☆

夏はひんやり、冬は熱々のフルーツグラタン♡

作り方は、切ったフルーツにカスタードのようなソースをかけてオーブンで焼くだけの簡単なもの。
出来立ての熱々だとフルーツの甘みも増してより美味しく食べられますよ(*´ω`*)
もちろん冷やして食べても美味しいので夏にも活躍しちゃいます♪
カスタードクリームのフルーツグラタン♡
カスタードクリームのフルーツグラタン♡
harupyonei5 甘くて美味しいです(*☻-☻*)
ポイント
娘がよく借りる本、ルルとララのにこにこクリームのレシピ参照。 カスタードクリームは次の日には食べきってね(*^_^*)

材料
カスタードクリーム  卵の黄身  砂糖  牛乳  小麦粉  バニラエッセンス  缶詰のフルーツなど何でもよい  など
フルーツグラタン
フルーツグラタン
小さいココット皿にたくさん作れば、パーティーのおもてなしにも大活躍♡
フルーツグラタン #フルーツグラタン
フルーツグラタン #フルーツグラタン
saisaishoku フルーツグラタンはササッとできますので おもてなしにぴったり(*´ω`*) ココットで作るだけで 見映えのよいスイーツですね♪ 冷凍フルーツなんか使うとすぐできるので便利なレシピです( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 冷蔵庫に材料があるとき ぜひ挑戦してみてくださいね(*´ω`*)(*^ー^)ノ♪( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ レシピはCAFYさんのみで公開してます(*^ー^)ノ♪( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ https://cafy.jp/12204
柿をくり抜いてそのまま器にしているのがオシャレで可愛いです♡
お客さんのおもてなしに喜ばれそうですね!
柿のフルーツグラタン♪
柿のフルーツグラタン♪
yukikimu0721 今、一番美味しい柿のフルーツグラタンを一度作ってみたくて簡単に作りました。 これまた新しい味、温かい柿もいける♪美味し~い
ポイント
中身は、ミートソースやホワイトソースでも、子供も喜ぶ甘口グラタン♪

材料
柿  林檎  芝海老  とろけるチーズ  おくら  など
フルーツグラタンは忙しい朝にも簡単に作れるからおススメ。
パンやサラダにプラスして栄養満点な朝ご飯にしちゃいましょう(*^▽^*)
朝食◎ フルーツグラタン🍎🍌
朝食◎ フルーツグラタン🍎🍌

パンケーキをプラスして朝食にも

フルーツグラタンをアレンジして、パンケーキやグラノーラなどをプラスするとボリューム満点に!
これ一つでしっかりした朝食になりますね(*^^*)
朝のフルグラ "フルーツグラタン"
朝のフルグラ "フルーツグラタン"
tata3 さ…寒い、寒いので。 温かいフルーツグラタンで心の暖を!! パンも投入で甘酸っぱフレンチトースト 縁が少し固まる焼き加減で淵だけプリン なんでも、どーでも、あーでも 心の暖をとれました…まいぅ。 フルーツは、作り置きの桃コンポート、オレンジ、りんご、ベリーベリーで。
ポイント
この量で、グラタン皿2枚、ココット1つ出来ました。 250℃10分で縁がプリン状に固まるが中央はスープ状のクリームです。 焼き加減はお好みでどーぞ。 オレンジを使う時は、残りの皮を絞って果汁を入れると美味しいです。 オレンジ果汁とレモン少々入れてます。 果物をレモン汁+白ワインでマリネな大人味も美味しい!! 予熱で生地が固まるので、焼き過ぎ注意で⚠⚠ では〜心に暖を😄♨😄♨

材料
お好みフルーツ  卵黄  砂糖  生クリーム  牛乳  ☆バニラオイル  ☆レモン汁、オレンジ果汁、白ワインなど  仕上げの粉糖  など
あつあつ〜フルーツグラタン♡
あつあつ〜フルーツグラタン♡
焼いたパンケーキとフルーツグラタンをそのままフライパンをお皿にして食べるスタイルがオシャレ☆
ぜひ、真似したいですね!盛り付けも素敵です☆
フルーツグラタンパンケーキ
フルーツグラタンパンケーキ

フルーツの救済メニューにもおススメ

熱々トロトロのフルーツグラタンはいかがでしたか?

フルーツグラタンは熟れすぎてしまったフルーツの救済メニューにもおススメですよ。
熟したフルーツほどグラタンに適しているので捨てる前にフルーツグラタンとして蘇らせてみてください!

夏にも冬にも活躍するフルーツグラタン、是非作ってみてくださいね♪

お菓子・スイーツに関連するレシピ・料理投稿

おから&米粉の薩摩芋パウンドケーキ🍠
おから&米粉の薩摩芋パウンドケーキ🍠
tomokeeta バターなしのヘルシーレシピです💗 生地は米粉とおからと薩摩芋のフワフワ食感になりました♪ かよちゃんから米粉とおからの組み合わせが美味しいと聞いたので、今日レシピを考えてみましたー✨ これは成功です🎵 わーい\(^o^)/
ポイント
60✖︎125✖︎45のパウンド型でちょうど2個使いました。 薩摩芋は小さいのを全部で3本使用💗 きび糖の量は好き好きなので、10gの幅がありますが、私は70gだと少し甘過ぎる気がしました! 冷蔵庫で冷やした翌日もしっとりフワフワ感もあって美味しかったです✨ 生地は膨らみにくいので、8割ぐらい入れてください♪ 小さいマフィンは20〜25分位焼けば大丈夫🙆 チョコバナナマフィンは、🍌4本位をテキトーに潰し、あとは薩摩芋バージョンと同じ+ココアパウダー30gで💖

材料
[薩摩芋バージョン]  💗薩摩芋のキャラメリぜ💗  薩摩芋  ⭐︎砂糖  ⭐︎水  💗パウンドケーキの生地💗  薩摩芋  牛乳  卵  きび糖  サラダ油かオリーブオイル  生おから  米粉  ベーキングパウダー  など
カレーライス風🍛スプーンチョコ
カレーライス風🍛スプーンチョコ
jun47 今年はこんな感じにしてみました 駄菓子のにんじん(お米のお菓子)と、チョコでカレーライス風スプーンチョコ 子供からは「顔はないの?」って言われちゃったけど、つける場所見当たらない…… バレンタイン終わったら、このスプーンでカレー食べてねってメッセージをつけて💕
ポイント
カレーの具はお好みの物をどうぞ ドライフルーツを使うと、もっとリアルにできるかも♪

材料
駄菓子のにんじん(米パフ)  ホワイトチョコ  ミルクチョコ  お好みのナッツ  など
塩キャラメルクリーム!
塩キャラメルクリーム!
chii91 学校祭で販売するスイーツの一部に キャラメルクリームを使います、 作る担当になったので家で練習〜!(´◡`๑) 元のレシピに塩をひとつまみ加えてみたら更に美味しくなって感激(゚O゚) レシピ載せたので良かったら見ていってください♪パンやお菓子に◎
ポイント
カラメルを作るときにヘラで混ぜたりしないで下さい。グラニュー糖が固まってしまいます。

材料
出来上がり  •カラメル↓  •牛乳  •カスタードパウダー  〜カラメル〜  •グラニュー糖  •水(a)  •水(b)  など
みたらし団子
みたらし団子
yattarude お月見の、お供えのおさがりですが…
ポイント
やっぱ、できたての温かい時が、一番美味しかったです。 お団子を、違うお皿に移動させるとき、お箸だと、くっついてきちゃったのですが、少し手をしめらせて、手でやると、いい感じでした。 (まぁ、くしにさしときゃよかったんでしょーが、今回のお団子のメインの目的は、お月見のために積むことだったんで…)。 ちなみに、常温保存で、翌日もちょっと固いくらいでいけました(どうなるか実験のため、1個だけ残しといたやつですけども)。 次は、業務スーパーで、白玉粉1kg買ってきて、大量生産の予定です(*・∀・)みたらし団子らぶ

材料
白玉粉(13個できました)  水  ★みたらし餡(8個分くらい)  水  蜂蜜  しょうゆ  水とき片栗粉  など
黒ごまマシュマロ×黒豆きなこグラノーラで和風シリアルバー♪
黒ごまマシュマロ×黒豆きなこグラノーラで和風シリアルバー♪
Chiune モニターで当選したマシュマロを使ったお菓子作り第三弾。 エイワさん、SDさん、ありがとうございます♪ ハマった黒ごまマシュマロでシリアルバーを作ってみました。 ポン菓子を買って来ようとしたら、売って無いというまさかの事態。 …変わりにカルビーフルグラの『黒豆きなこ』味を発見(๑ơ ₃ ơ)♡ これで作ってみたら、黒ごま味がきなこと凄くマッチしてとっても美味しい和風なシリアルバーが完成しました❀.(*´◡`*)❀. お味は日本人好みの雷おこし風☆ エイワさんご馳走様でした♡ 超簡単レシピを乗っけておいたので、気になった方どうぞ♪
ポイント
マシュマロは苺やプレーン、黒ごま味や抹茶味、お好みの好きな味をお楽しんで下さい♪ 私のイチオシは、黒ごまか抹茶味のマシュマロと、カルビーのフルーツグラノーラ『黒豆きなこ』との組み合わせ。雷おこしの味に近くてほっこり。 ※中にゼリーが入ったマシュマロだと冷めてもバキバキッとした硬さにはなりません。

材料
A…エイワのマシュマロ  A…バター  A…蜂蜜  お好きなシリアル(ポン菓子や、グラノーラ等。私は今回フルグラの黒豆きなこ☆)  など
簡単!万能さつまいもクリーム 〜お菓子やパンに〜
簡単!万能さつまいもクリーム 〜お菓子やパンに〜
yurie616 つまみ食いしたら最後!www やめられない止まらない万能さつまいもクリーム🍠 なんにでも使えちゃいます🎵 これを使ったスイーツを只今クッキング中なので後日またUPしまーす*:゚*。⋆ฺ(*´◡`)ノ
ポイント
シリコンスチーマーでチンしました🎵

材料
さつまいも  牛乳  生クリーム  コンデンスミルク  砂糖  無塩バター  ラム酒  など
★手作りポッキー★
★手作りポッキー★
BLUEZ33 11月11日はポッキーの日!というわけで、作ってみた。
ポイント
手作りポッキーで11月11日を楽しんでね♪

材料
薄力粉  砂糖  塩  バター  牛乳  お好みのチョコ  バター  など
いもいもパンケーキ
いもいもパンケーキ
sukai0505 今回も紅東という薩摩芋でお菓子作り~♪ お芋のにおいがとってもかおるあま~いスイーツです( ´艸`)★ 少し焦げちゃいました(T_T)笑 カップがLサイズで大きめなので、ボリュームがあって1個でも大満足ですよ(^_^)v 甘いので、コーヒーと一緒にいただきます☆
ポイント
生地の中までしっかり薩摩芋をたんのうできる一品♪ごまをトッピングしてもかわいいです(≧∀≦) 砂糖とバターはしっかりまぜまぜしとかないと、後々ダマになって大変だから気をつけてくださいね(^-^;)

材料
薩摩芋(紅東)  バター  砂糖  卵  牛乳  サラダ油  薄力粉  ベーキングパウダー  など
材料2〜3つ レンジで簡単過ぎるプリン❤︎卵、油不使用!見た目は堪忍😅
材料2〜3つ レンジで簡単過ぎるプリン❤︎卵、油不使用!見た目は堪忍😅
exmt1or8 私の好きなブログ筆者さんよりお知恵拝借。もはやプリンと呼んでいいものか…それはまあ、置いといて、、、美味しいよ♪
ポイント
バナナに含まれるペクチンの作用で卵がなくても固まるようです。バナナは完熟を(若いと青臭いかも) ココアなくても良いですが時間経つと黒ずんで来ちゃうので隠すためにも☆

材料
熟れたバナナ  豆乳(牛乳、水でも可)  ココア(なくても可)  など
ケーク オー バナーヌ
ケーク オー バナーヌ
orieueki バナナのケーキ 混ぜて焼くだけ
ポイント
バナナは完熟を使うと いい香り。

材料
バナナ  グラニュー糖  卵  薄力粉  ベーキングパウダー  バター  生クリーム  ラム酒・粉糖  バター・強力粉  など
大学いも
nononkoさんのセミドライりんご 作成中
ブルーベリーヨーグルトの甘酒割りで、ラッシー!
★手作りポッキー~11月11日はポッキーの日~★
ガトー・ヤウー♪
ノンバター♡スライスチーズdeお芋のケーキ🍠
ことり*さんの長芋と豚バラのこっくり炒め*
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