2016年01月30日 更新

缶詰なのにお肉の存在感アリ☆コンビーフを使った簡単レシピ15選

コンビーフ(コーンビーフ)といえば台形の缶詰でクルクル回して開けるのがすっかりおなじみですね(^^)

コンビーフは英語で"corned(=塩漬け) beef(=牛肉)"で、その名の通り塩漬けした牛肉のこと。
そのまま食べることもできるし、パンやパスタ・野菜との相性もピッタリ、さらに缶詰なので長期保存ができておうちにあると便利な食材です。

毎日のおかずにもおつまみにも幅広く使える、コンビーフの活用法をご紹介します!

◆自家製コンビーフが作れちゃう◆

コンビーフは缶詰を買うものだと思っていましたが、自分で作っている方もいらっしゃいました☆
漬けこむのに時間がかかるみたいですが、自家製は格別ですよね~
コーンビーフ仕込みます
MakiHiro 牛もも肉の塊を塩水とハーブ、スパイスに浸けておいて、1週間後に茹でる。
自家製コンビーフ
fuucandy804 楽しみ〜〜(≧∇≦)

◆ひと手間加えてお洒落おつまみに変身◆

リエットとはお肉のパテの様なお料理。ワインに合いそうなお洒落なおつまみが簡単に作れます♪
コンビーフのリエット風
yurie616 これも撃沈カンパと共に‼‼(⌯˃̶᷄ ꈊ˂̶᷄ ૢ)ꋧ 最近朝起きたら脚がすっごい浮腫んでるんですΣ(ノ)゚Д゚(ヾ) お酒も控えてるし、塩分そんな摂ってないのに…なんで(ㆀ˘・з・˘) 今日は一日中カルトロ🐾と撮り溜めしておいたドラマの鑑賞会です(▼ω▼)ジーー

◆パンに挟んだり乗せたお好みでどうぞ◆

パンとの相性は言うまでもありませんね。マヨネーズと和えても美味しいんです☆
コンビーフと目玉焼きのトーストサンド(休日の朝食ならぬブランチ2015.4.1)
lottarosie きゅうりの代わりにキャベツにしても美味しいかも〜。目玉焼きは黄身が半熟すぎるとだらーんとするので両面焼いてありまーす。
マヨコンビーフトースト♬
38kami 昔よく父が作ってくれてた朝ご飯(●⁰౪⁰●) うちではコンビーフ=これw

◆ちょっと洋風なごはんになります◆

混ぜるだけで洋風ごはんに早変わり♪もともと塩漬けでしっかり味がついてるから簡単に美味しく仕上がります。
コンビーフハッシュと卵焼きのおにぎり
sakuramochi14 知り合いからコンビーフハッシュをいただきましたが、あまりコンビーフを使う習慣がないので、おにぎりにしてみましたよ(・∀・) 味見したら味が付いているので、いけるかなって思いまして。結構いけましたよ〜(o^^o)
コンビーフとドライトマトの焼き飯
sumity 先日つくった、コンビーフを使ってチャーハンを作りました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

◆ランチにおすすめの簡単で美味しいパスタ◆

コンビーフを使えばササっと美味しいパスタが作れます。簡単に済ませたい一人ランチにおすすめ☆
オヤジ特製『チョー簡単で絶品!コンビーフ&玉ねぎのオイルパスタ♪ 』((美^~^味))モグモグ♪
tetsu333 なかなかの旨さ!👍 チョー簡単で激ウマだから皆さん試してみてちょー!(⌒▽⌒)
コンビーフとポテトのワサビソースパスタ

◆じゃがいもとの相性抜群◆

コンビーフの脂分と塩気がじゃがいもによく合います♡大人から子供まで好きなこと間違いなし!
・。●じゃがバターチーズコンビーフ●。・
koume615 今日のお昼ご飯の1品です(*^^*) 『コンビーフの日』が近いので コンビーフ使ってじゃがばた~を アレンジしてみました♪♪ おいしかったです~(≧▽≦*)!! ごちそうさまでしたo(^o^)o
Corned Beef Hash Potato☆コンビーフハッシュポテト
rimacoty お酒のおつまみにもなるし、お弁当に入れてもd(^_^o)。パンにはさんでサンドイッチにもなる優れたおかず🎶 今日は、買ってきたガーリックラスクの上に乗っけて食べました。なかなかGOODでした!
コンビーフとじゃが芋のマスカルポーネサラダ
sumity 先日つくった、コンビーフを使っての料理です💕💕💕
コンビーフコロッケ
kedent17 コンビーフのコロッケ。懐かしい味わい😊 辛子マヨネーズつけて旨し😋

◆色々な野菜に合う優れもの◆

野菜だけでは物足りないという時、コンビーフをプラスするだけで満足感が出ます( *´艸`)

米なすのコンビーフ炒めチーズ焼き♡
haruran200238 先日は焼きにんにく味噌で和えましたが今日はコンビーフ炒めを中に詰めて焼きました♡
コンビーフとアボカドのレモンサラダ🍋
kuisinboupig3 脂っこくなりそうなアボ×コンビーフの組合せもレモンでさっぱり食べられます😄💕 サンドイッチの具としても使えそうです👍
アスパラのコンビーフ炒めと本日発売❗️サントリーウイスキー知多😍
kedent17 アスパラのコンビーフ炒め❗️かんたーん😂胡椒をしっかり利かせてウイスキーに合いますなー😋 今日は待ちに待ったサントリー蒸溜所ブランド、知多の発売❗️早速入手してロックで旨ーい😊 山崎、白州に続く蒸溜所ブランド知多。トウモロコシを主成分としたグレーンモルトウィスキー。口当たりよく余韻も甘く樽の香りもポワ〜ンと飲みやすい。是非お試しを😊
ゴーヤチャンプル

いろんなアレンジで、マンネリ解消!

いかがでしたか?
混ぜるだけ、乗せるだけ、炒めるだけ…など、どれも簡単なお料理ばかりですが、とっても美味しそうですよね♡
コンビーフの程よい塩加減と脂分が、実に良い仕事をしてくれます!

お料理がマンネリ気味で困った時に味に変化を付けられて便利なコンビーフ。
おうちに常備しておいて活用してみてくださいね☆

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野菜のサッと蒸しサラダ
yokoki すぐ蒸し器から出すなら そのまま食べたらいいじゃないか⁈ というツッコミは 無しでお願いしますm(_ _)m だって あったかいのを食べたかったんだもん♪
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memiofraspb46 コーンビーフを使った優しい味の煮物です˚₊*୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛*₊
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