2016年03月24日 更新

マッシュポテトがご馳走に!残ったマッシュポテトはアレンジするとオシャレになる♡

ステーキやハンバーグなどの付け合わせで大活躍するマッシュポテトですが、たくさん作りすぎて余ってしまうことはありませんか?
付け合わせにすると喜ばれるのに、マッシュポテト単品ではなかなかオカズにならないのが悩みの種・・!

一口大に丸めてパン粉を付けてカラッと揚げたコロッケにしてしまうのも一つの手ですが、もう少しお洒落でおもてなしにも使えるようなアレンジレシピはないかしら?
SnapDishにはマッシュポテトが一気に格上げされるような豪華なレシピがあります!では、一緒にマッシュポテトレシピを見ていきましょう♪

電子レンジで簡単!クリーミィマッシュポテト

まずは、基本のマッシュポテトを作りましょう♪
裏ごしなどの面倒なことは一切なし!電子レンジで簡単に作れちゃうんです♡
マッシュポテト
toshitsumi191 北海道の男爵いもで作りました バターを入れなくてもおいしいです マッシュポテトが主役です♡
レンチン♪して柔らかくして潰したじゃがいもに塩・牛乳・生クリームを加えてマッシュしながら混ぜ合わせます。バターを入れなくても十分コクのあるマッシュポテトです!
パンなどに付けて食べても美味しいですよ♡

コンビーフ入り、ピンク色のマッシュポテト♡

マッシュポテトにコンビーフ・牛乳・オリーブオイルなどの調味料を入れて混ぜ混ぜ~!
ワインのおつまみにピッタリのマッシュポテトに変身です♪
コンビーフのリエット風
yurie616 これも撃沈カンパと共に‼‼(⌯˃̶᷄ ꈊ˂̶᷄ ૢ)ꋧ 最近朝起きたら脚がすっごい浮腫んでるんですΣ(ノ)゚Д゚(ヾ) お酒も控えてるし、塩分そんな摂ってないのに…なんで(ㆀ˘・з・˘) 今日は一日中カルトロ🐾と撮り溜めしておいたドラマの鑑賞会です(▼ω▼)ジーー
玉ねぎの上にマッシュポテトをのせ、オイルサーディンを重ねて胡椒・香草パン粉を振りかけて魚焼きグリルかオーブンで焼き上げます♪
見た目が豪華でおもてなしにもピッタリですね☆

オイルサーディンをのせて香草パン粉焼きに♪

マッシュポテトとオイルサーディン香草パン粉焼
makooo 昨日の深夜、息子がいたずらしてオイルサーディンの缶詰めを開封… …使うしかねーべ(´༎ຶ۝༎ຶ) じゃがいもが1個しかなかったのでマッシュポテトが少ないゆえ、グリルプレートに玉葱の輪切りを敷き、マッシュポテトを敷き、ネェチャン特製すりおろしパンからの香草パン粉で(爆笑) なんか偶然かつ適当な割にめちゃくちゃ美味しかった(爆笑) 我が家産のベビーリーフのサラダを添えて。

マッシュポテトを絞り袋で絞ると素敵なデコレーションに

トマトクリームグラタンの上にマッシュポテトを絞り出して焼き上げればマッシュポテトに美味しそうな焦げ目が付きます♡
一緒に食べればトマトクリームがまろやかな味になりますよ!
マッシュポテトとチキンのトマトクリームグラタン
kazumix0219 ジャガイモ富豪な為、日々着々と消費に励んでおります(๑•̀ㅂ•́)و✧ 本日のジャガイモは北あかり。マッシュにして、お皿のまわりを飾ってみました😚(なんとなく) グラタン作るのにウチにはとろけないチーズしかなく、しかも量もほんの少しだけだった💦焦げ目がちょっと欲しかったなー😆でも美味しかったよΨ( 'ч'♡ ) 余ったトマトクリームはパスタに使います🍝コレがまたいいのです~(*ˊૢᵕˋૢ*)💕
ミートローフをマフィン型で作ってマッシュポテトでデコレーション!
マッシュポテトはインカルージュとシャドークイーンを使っているのでとってもカラフル♪
カップケーキ風ミートローフ
kazumix0219 ミートローフをマフィンの型に入れてマッシュポテトで飾りカップケーキみたいに仕上げてみました😄 マッシュもインカルージュとシャドークイーン2種類のジャガイモを使ってカラフルに🎨 でもマッシュがちゃんとなめらかになってなくてあんまり上手くデコレーション出来なかった💦見た目ちょっとワルイですが美味しかったのでUPしま〜す‼︎

舌平目でマッシュポテトを包んじゃう!?

まるでフレンチのような舌平目のマッシュポテト包み焼きですね♪
黒いお皿に黄色いサフランソースがよく栄えてとっても美味しそうです!
舌平目のマッシュポテト包み焼き サフランソース
AIMABLE 大好きな舌平目をサフランソースでいただきました。 付け合せのお野菜は下茹でしてブイヨンで煮てから、バターソテーしました。 今夜は少々カロリー高めですね😅 反省しなくては(笑)

意外とアレンジの幅が広いマッシュポテト

混ぜても良し、のせても良し、包まれても良しのマッシュポテト。デコレーションに使ってもとっても可愛いのでマッシュポテトが余ったらぜひ挑戦してみて下さいね!

オリーブオイルに関連するレシピ・料理投稿

ガトー・ヤウー♪
y35birupulau フランスの焼き菓子『ガトー・ヤウー』焼いてみた♪ フランス語でヨーグルトのことをヤウーって発音するらしいのでヨーグルトの焼き菓子ってことみたいですね♪ フランス関連の雑誌に舞台女優のナタリー・ブシネックさんの記事でヨーグルトを使って簡単にできるよー!って言ったかは定かではないですが…(笑) 混ぜるだけらしいのでレシピを見て… う〜ん(ー ー;)…砂糖が多いな。。 ってことでいつものようにレシピ無視して焼いたった〜( ̄▽ ̄) フィリングにいちじくを入れて! お好みでりんごやチョコなど入れてもいいみたいです! 簡単なのでいいかもですよ〜♪
大葉ソース
sumity 大葉をたくさんいただいたので、大葉を、ソースにしておきました。 お肉、お魚、お野菜、パン…なんでも合わせられて美味しいソースです。 このままでは、少し濃いのでオリーブオイルでお好みに薄めて、塩コショウを足して使います💕
簡単味噌はちみつレモン手羽なか🍻🍻🍻
tomokeeta 簡単すぎて、レシピ一回みれば覚えられるよーʕ•̫͡•ʔ♬✧ めっちゃおいしー!あとで🍻でいただくよっ❤
大豆のチーズロースト♡
Mayutak 大晦日に作ったおつまみです💕 かずちゃんにいただいた大豆、水煮にして冷凍しておいたのを使いました。 ビールにもワインにも合う〜〜(*´艸`*) 夫に大好評だったので、他のお豆でもまた作ろうと思います。 かずちゃん♡今年もお世話になります💕
きのこのこのこバルサミコ🍄
sakichan63 おはよーございます。昨日はすごい風でした。夜寝てる間もビュンビュン風の音が聞こえてきて怖かったです😨 今日も天気よくないですが出社頑張ります😭 そして今日のお料理はリズムよくきのこのこのこバルサミコ♪です😁 めっちゃ簡単だし、白ワインに合うかなー✨ ではでは今日も1日頑張りましょう〜💪
バルサミコで手羽中のイタリアン照り焼き⭐
klala 今日は火曜恒例ランチですがぁ… つまみかっ(:.o゚з゚o:.).:∵ぶっ これ、うまうまっε=ε=ε=(υ◉ω◉)
新玉ねぎとささみのハニーマスタードサラダ♪
macaronT blog かめ代のおうちdeごはん から お気に入りのサラダです♪今年初の新玉ねぎで♪ まだまだ食欲は完全には戻りませんが、これなら食べれます(*^^*)
経堂のインド料理屋ガラムマサ◯の『ニンニクとオクラのサバ缶ガラムマサラ』を再現。
shooooco1 |´ω`)ノこんぬづわ 知ってる方いるかなぁ? これ。 って私はネットで見かけただけで行った事ないんですけど経堂にあるインド料理屋のガラムマサ◯で出すらしいおつまみ。 前から美味しそーだなと思ってて。 やってみたら めっちゃ美味しい! 鯖缶が一気にスパイシーなおつまみに。 これはまた作るであろう手軽さと美味しさ。←手軽なものしか作れないし。 ※盛り付けはお店のを真似ました。 私のセンスではないです(笑)
6分で簡単〜ポテトベーコンバルサミコにんにく醤油炒め💕
tomokeeta 簡単シャキシャキポテトのつまみ💕 シンプルな味付けが👍だよー🎵
鶏肉と野菜のオーロラソース煮♪
yukikimu0721 先日、中川シェフの投稿を見て、思い出したように作りました。 結婚前に、母から習ったこのお料理!家族大好きで、困ったらこのメニューを出していました。( ̄∇ ̄*)ゞ ナポリ民謡「オー・ソレ・ミオ」を歌いながら作る実母の料理、鳥のオーロラソース煮♪ 懐かしい料理です。Ψ( ̄∇ ̄)Ψ シェフが言うように、うちの母はイタリア育ちかも♪笑笑 シェフの味付けとは違うかもしれませんが、食べ友お願いします。(*´∇`*)