2015年12月20日

色々な食材をしゃぶしゃぶ!ヘルシーで美味しいあったかディナーを♡

お湯を沸かせば準備完了!家族で、恋人で、もちろんおひとり様でも美味しく食べられるしゃぶしゃぶ。豚肉でも牛肉でも美味しいですが、実は他の食材でも美味しく食べることが出来ます。色々な食材をレッツ・しゃぶしゃぶ♡

あったかくて美味しい、そして作るのに簡単なしゃぶしゃぶでお腹を満たしてみてはいかがでしょうか。

豚の脂身も美味しく食べられる♡

豚肉の脂身が濃いとかクドいという方もいますが、しゃぶしゃぶしたら意外とさっぱり食べられます。大根おろしと一緒に食べれば更にさっぱり!
みぞれ豚しゃぶ豚~🐖
みぞれ豚しゃぶ豚~🐖

鯛にサッと火を通せば食感が変化!

鯛をしゃぶしゃぶすることによって、表面だけにサッと火が通ります。柔らかな食感が、火が通ることによって弾力が増します。火の通り具合で食感が変わる楽しみもあるしゃぶしゃぶです。
釣った鯛で鯛しゃぶ
釣った鯛で鯛しゃぶ

余分な脂が落ちるのでとっても食べやすい

鰤の脂もしゃぶしゃぶすることによって湯に程よく溶け出し、さっぱりと食べられるのが嬉しいポイント。付け合せの野菜を選ばない、アレンジの幅の広いしゃぶしゃぶと言えるでしょう。
鰤シャブ
鰤シャブ
4191 今年初の鰤シャブです。〆はおそうめんにしました。美味しくいただきました。

ワラビと筍で牛肉をさっぱりといただく

牛肉の脂がたけのことわらびというクセの強い山菜を優しい味わいに仕上げてくれます。食材同士で足りない部分を補いあったかのような絶妙な組み合わせです。
ワラビと筍の牛肉シャブ
ワラビと筍の牛肉シャブ

鮭もしゃぶしゃぶ出来るんです♡

鮭をしゃぶしゃぶ?!と思う方も多いことでしょう。付け合せはタルタルでも良し、オニオンドレッシングでも良し…はたまた味噌ダレもGOOD♡とアレンジし放題のしゃぶしゃぶです。
鮭しゃぶ
鮭しゃぶ

稚内の名物タコしゃぶをご家庭でも

北海道の最北端にある都市、稚内(わっかない)。そこで名物なのがこのタコしゃぶです。タコを薄~く切って、しゃぶしゃぶっと火を通すだけ。簡単美味しくてプリっ、コリッの食感が楽しい!
タコしゃぶ
タコしゃぶ

簡単美味しいしゃぶしゃぶで温まろう♡

鍋を囲んで家族団欒はもちろん、恋人同士で見つめ合いながらもいいですし、自分一人で誰にも気を遣わずにゆっくりしゃぶしゃぶを楽しむのも素敵ですよね。この冬はぜひ、しゃぶしゃぶで温まってください♡

オニオンドレッシングに関連するレシピ・料理投稿

イタリアンな鰹のたたき(=^ェ^=)
イタリアンな鰹のたたき(=^ェ^=)
tellcky のっちゃんっちの激うまバルサミコドレッシングを参考にして、鰹のたたきをイタリアンに仕上げてみたよ~(^ー^)ノ♡ ハチミツを黒蜜に、レモン果汁をプラスしました。 オニオンスライス・ミョウガ・カイワレ・プチトマト・フライドガーリックをトッピング(=´∀`)人(´∀`=) 激うまになりました。 いつもと違う鰹のたたきに、旦那さまも大喜び♡ のっちゃん♡ありがとう(=^ェ^=)♡ バルサミコ酢デビューしたよ!
ポイント
黒蜜は、ハチミツ・砂糖でもOKです。 ちなみに、今回使った野菜は、新玉葱中1個・カイワレ1/4パック・プチトマト3個・ミョウガ1個です。

材料
鰹のたたき  バルサミコ酢☆  醤油☆  レモン果汁☆  黒蜜☆  塩☆  オリーブオイル☆  フライドガーリック  粗挽き胡椒  お好きな野菜  など
オニオンドレッシング
オニオンドレッシング
Kei804 玉ねぎと林檎🍎🍎で作る手作りドレッシング。 サラダにも合うけど、豚肉との相性バッチリ!! shikanoさんのローストポークにも合わせてみたら、これも合う合う(^○^)
ポイント
母から教わったドレッシング。 ローストビーフやローストポークにつけたり、肉をタレに漬け込んで焼いてもよし。 焼いたり、蒸した料理の上からかけてもOK。和風 パスタにも合うのかも。

材料
玉ねぎ  りんご  にんにく  しょうゆ  酒  みりん  胡椒  など
マグロのネバネバサラダ☆山葵ドレッシング(=^ェ^=)
マグロのネバネバサラダ☆山葵ドレッシング(=^ェ^=)
tellcky 今日の晩ごはんψ(`∇´)ψ ☆ブール ☆マグロのネバネバサラダ 山葵ドレッシング ☆mieboさんの 茄子のポタージュ
ポイント
☆刻み山葵は、ふつーの練り山葵より甘いので、ふつーの山葵でドレッシングを作る時は、量を調節して下さいね!ツゥーんってなるかもしれないので(笑) ☆山葵ドレッシングは、このサラダだけでなく、ふつーの野菜サラダにかけても美味しいです( ´ ▽ ` )ノ

材料
マグロ  オクラ  長芋  芽カブ  レタス  オニオンスライス  ☆刻み山葵(チューブ入)  ☆砂糖  ☆塩  ☆酢  ☆醤油  ☆オリーブオイル  など
ChristmasKFC風チキンランチプレート(*^^*)
ChristmasKFC風チキンランチプレート(*^^*)
sakurakoaya31 学生時代ケンタッキーで5年ほどアルバイトをしてましたが、納得の味!これを知ればお店に行かなくなるかも~~(^^)v
ポイント
☆ケンタッキー風フライドチキン ☆トマトのツナトマトクリームペンネ ☆ご馳走サラダ(ピンクドレッシングを添えて) チキンはオールスパイス、たっぷり黒胡椒、卵の牛乳を使ってしっかりしたぶ厚めの衣をまとわすのがポイント。 ペンネは、仕上げに子どもも喜ぶとろけるチーズを使ってます。 サラダのドレッシングは通常のフレンチドレッシングの玉ねぎをレッドオニオンに変えて。 とっても可愛いピンク色のロマンチックドレッシングになっちゃいます(*´∇`)→写真撮り忘れてしまいました(;_;)ごめんなさい。

材料
(ケンタ風チキン)  鳥ももorむね肉  牛乳  卵  小麦粉  塩  黒胡椒  オールスパイス  (ピンクドレッシング)  お好みのoil  米酢  レッドオニオン  砂糖  塩  胡椒  など
keyさんズラーと並べてみたよ☆メイソンジャーサラダ
keyさんズラーと並べてみたよ☆メイソンジャーサラダ
marbure 昨日keyさんがメイソンジャーサラダを アップされているのをみて 新鮮なまま5日は持つそうやねん 毎食ごとにサラダ野菜をたくさんの種類を用意するのはとっても大変 これ、一気に5日~1週間分を1回1瓶ごとにわけておくの 食べるときはお皿にひっくり返すだけ ランチにもってくなら 下にマカロニとか入れるとヘルシーお弁当 さっき食べたけど スッゴい満足感 夕食にご飯いらなかったよ♪ こういうメニューに出会うとSDやっててよかったー って心底おもいます
ポイント
ドレッシングの次にマカロニを茹でたものなんかを入れると1瓶でブランチやランチになるんやて 週末にひたすら野菜をスライスして どんどん瓶に詰めると たくさんの種類の野菜が入ったサラダが 毎日食べれます 今回は、大豆、きゅうり、人参、セロリ、赤玉ねぎ 小松菜、プチトマト、クルミ、ブロッコリ、レタス カイワレ大根、ロースハムをいれました

材料
1好みのドレッシング  2茹でた豆や人参やきゅうりなどの固い野菜  3トマトやアボカドなとちょっと柔らかい野菜  4レタスなどの葉野菜  など
茹で蛸のやみつきサラダ。
茹で蛸のやみつきサラダ。
raycheal 最近自分の中で密かに蛸ブーム。
ポイント
クックパッド1088172を参考にして覚え書き。

材料
茹でだこ  レタス  ミディトマト  レッドオニオン  セロリの葉(あれば)  海苔  ドレッシング  マヨネーズ  レモン汁  オイスターソース  ポン酢  マスタード  ニンニク摩り下ろし  など
マグロとアボガドのカルパッチョ
マグロとアボガドのカルパッチョ
mikiiiiiiin 簡単ーウマウマ(゚∀゚)♫
ポイント
マグロがぬるいと美味しさ半減なので、よく冷やしてね♡

材料
マグロ  ☆醤油  ☆みりん  ☆ごま油  ☆黒ごま(入れなくても可)  アボガド  ★マヨネーズ  ★わさび  ★塩・こしょう  など
簡単豚ロース茄子とアスパラ巻き
簡単豚ロース茄子とアスパラ巻き
ahbaka 揚げ物をしたくない方、必見です‼︎ 残り物で、揚げてない方は、一度お試し下さいね‼︎
ポイント
タレは、ノンオイルオニオンドレッシングでも、なんでも良いので、メチャ簡単です。 飾りで、千切りネギを散らせば見栄えが良くなりましすよー‼︎ 一人前なので、家族の多い方などは、倍でお願いします。 焼く時の、注意は、とにかく油が跳ねるので、フタをしちゃって、焼き目が着いたら転がす感じで、大丈夫ですよ! そこに、タレを入れて焦げない様にしておけば、メチャ簡単、美味しく出来上がります。

材料
豚ロース  アスパラ  茄子  油  など
トマトサラダ🍅和風生姜ドレッシング✨(≧ڡ≦*)b
トマトサラダ🍅和風生姜ドレッシング✨(≧ڡ≦*)b
tocca 先日暑かった日に、無性にトマトが食べたくなり🍅✨ 湯むきトマトとオニオンスライスでサラダ🌱作りました٩( ᐛ )و!! あと、少しずつ残っていた野菜たちも一緒に入れて冷蔵庫の掃除💃✨ ドレッシングはなんか和風で生姜が効いてるのが食べたくて作ってみました(〃)´艸`)オイシー♪
ポイント
グレープシードオイルはサラダ油でも🙆

材料
(仕上がり約350㏄)  醤油  グレープシードオイル  酢  はちみつ  昆布茶  おろし玉ねぎ  おろし生姜  白ゴマ  など
今日の夕食手作りドレッシングと共に♡
今日の夕食手作りドレッシングと共に♡
mm88chu 急にお友達が遊びに来てくれたので♡ 暑いのにシーフードとほうれん草のグラタン たまちゃんのオニオンチーズオレガノパン たまちゃんの茄子のカポナータ 生ハムサラダ 少しすくないけど食べて帰ってもらいました♡ 幼馴染なのでお料理しないマユリンしかみたことないので驚いたようです(笑) 人ってかわるのねー(笑) 何せマユリンちはたまちゃんに胃袋満足させてもらってます♡ いつもありがとう🎵
ポイント
すぐは辛いので次の日くらいから甘くなります🎵 ごま油もまた雰囲気がかわって美味しぃと思う

材料
タマネギすりおろし  醤油  みりん  はちみつorさとう  お好きなお酢(うちはバルサミコ酢  お好きなオイル(うちはオリーブオイル)  など
誕生日会⑥〜タコとマッシュルームとアンチョビとパプリカとオクラとミニトマトのアヒージョ💗
チョッパー&ホヌさんのかぼちゃの肉巻き焼き🎃葱ダレがけ〜〜😋
Xmasアイシングクッキー
パッキーマオ!!!
今日の晩御飯/濃厚魚貝のクリームスープスパ&キノコのサラダ&黒胡麻豆腐 #RIKAちゃんcooking #美容 #健康 #節約 #簡単 #1日1食ガッツリ晩御飯 #美味しく食べられる事に感謝
国産牛たん 焼きあがりました。
夏に爽やか*桃のヨーグルトムースケーキ by *Anna*
簡単!持ち寄りにも便利♪グラスデリ風のサフランライス
ポテサラツリー
ことり*ちゃん🐤の長芋とカリカリじゃこベーコンの     ツナめんつゆ和え*ツナなしでごめんね🙇‍♀️
生サーモン→極うまサーモンマリネの炙り 柚子胡椒風味
紫玉ねぎレモン醤油漬けのアレンジ☆ メープル香るハーブサラダ♪
晩ごはん 我が家の定番、秋刀魚のマリネ…南蛮漬けともいう。
じゅんけさんのアーモンドとガーリックとちりめんじゃこのふりかけヾ(*´▽`*)ノ で、 #無花果・カッテージのサラダ
富山でお刺身
クリスマスアイシングクッキー☆2013
今日は、ヘルシー和食ご飯(*^^*)
#里芋とひじきの煮物
まるまちゃんの料理 春雨と挽肉の炒め煮&高菜入り春雨炒め
好みの🍄と🍠のサラダ😋
夏野菜のおろしあえ
ランプステーキ ワサビガーリックソース
さんまの塩焼き、さつまいもの甘煮、小松菜と厚揚げの煮浸し、舞茸とごぼうの炊き込みご飯
はっぷんさんの食べる辣油🌶を使ってナムル😋🔥🔥🔥🔥
ズッキーニサラダ〜〜😋💕
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