2016年01月26日

『リンゴバター』が人気急上昇中!パンに塗ったりお菓子作りにも万能なんです♡

みなさんは今話題の『リンゴバター』を知っていますか?

『リンゴバター』はその名の通り、リンゴと砂糖とバターをじっくり煮詰めて作られたもの。
ジャムに比べてまろやかな深みがあるのに重くないと密かなブームが到来しているんです!!

市販のものから流行し、今ではオリジナルの自家製『リンゴバター』を作る方が増加中♪
パンに塗るだけじゃなく、お菓子作りやお料理にも使えるから作り置きしても心配ありませんよ♡

じわじわブーム到来中の『リンゴバター』

すりおろしたリンゴがたっぷり入っているのでリンゴの風味がとっても爽やか!
そこにバターのコクがプラスされるからリッチな味わいなんだとか(*´ェ`*)
ジャムみたいに甘くなくバターみたいに重くないと人気急上昇中♡
作り方も簡単だから挑戦している人も多いんですよ♪
りんごバター♡
りんごバター♡
chura1515 りんごバターが大好きで作ってみました。初めてりんごバターの存在を知ったのは野々市市(ののいちし)にあります、ビストロウールー のりんごバター♡絶品です🍎
ポイント
冷蔵保存、一週間以内に召し上がってください。粗熱が取れた後、ミキサーにかけるとより滑らかになります。マーガリンで代用出来ます。お好みでシナモン加えたり、酸味がお好きな方は、クリームチーズ20g加えても◎

材料
りんご  バター  砂糖  レモン汁  塩  など
りんごバター
りんごバター
aiko0111 フワフワで甘酸っぱくて美味し♡ パンやスコーンに合うー꒰ ♡´∀`♡ ꒱
ポイント
レモンの変わりにシナモンを少しいれても美味しいそうです。 冷めてから混ぜましょう! 火傷の危険もあるし、バターとりんごが分離するかも!?

材料
りんご  無塩バターまたはケーキ用マーガリン  砂糖  レモン果汁  レモンの皮  など
りんごバターを作りました。
りんごバターを作りました。
ran521jp この間店で食べたりんごバター美味しかったから、クックパッドで検索して簡単に作りました。
材料
りんご一つ   バター100g  砂糖2.5g  シナモン  レモン  など
軽井沢スーパーつるや風りんごバター🍎
軽井沢スーパーつるや風りんごバター🍎
rirunon 軽井沢にあるスーパーつるやのりんごバターが大好きですぐなくなっちゃうので作ってみました(*´艸`*)ァハ♪ かなり理想的な感じ💕
材料
りんご  無塩バター  グラニュー糖  ハチミツ  レモン汁  など
リンゴに詳しい方はこだわりのリンゴを使って作っているみたいです♪
紅玉やジョナゴールドなどなどリンゴの種類ってたくさんありますよね!
りんごバター🍎さらっとして口当たり爽やかに仕上がりました😋
りんごバター🍎さらっとして口当たり爽やかに仕上がりました😋
kazu0904 電子レンジを使って簡単にりんごバター。 紅玉りんご2個で作りました。真っ赤な皮は、捨てるのがもったいないので、別にりんごジャムを作るときに、2個分の皮を刻んで投入。無駄にはしません😆 バターが少なめなのか、さらっとした口当たりで、爽やかな酸味😋 美味しい💕
りんごバター
りんごバター
tommoiiis りんごの県、青森県には中まで赤いりんごがあるんです その名も「赤~いりんご」 どうしても食べてみたくてお取り寄せ~ 大好きなりんごバターを作ったら、とっても可愛い色に出来上がりました❣ 酸味が強いりんごなので、さっぱりと美味しく完成です(*´ڡ`●)

トーストやパンケーキに塗って食べる

定番はそのままトーストやパンケーキに塗って食べます。
リンゴの酸味と程よい甘みが絶品なんだとか♡
クラッカーに塗ってワインのおつまみにも良さそうですね(≧∇≦)
りんごバター🍎
りんごバター🍎
りんごバターで朝食をっ♡
りんごバターで朝食をっ♡
chiesweethome このバター美味しすぎっ!!らんちゃんありがとう\(^o^)/
OMさんのCamembert & apple baguette toast/カマンベールとリンゴのバゲット・トースト&リンゴバター*ナッツドライフルーツクリチ♪
OMさんのCamembert & apple baguette toast/カマンベールとリンゴのバゲット・トースト&リンゴバター*ナッツドライフルーツクリチ♪
MUNI3 朝FBで見かけて早速!!! 普通のカマンベールですけど... 頂いたリンゴが蜜入り♪カマンベールと乗せたナッツが美味しい>^_^< みちゃこちゃん!!ごちそうさま♪ もう1つはリンゴバターとナッツドライフルーツクリチを乗せたもの♪ フロインドリーブのグラハムパンも美味しい>^_^<
ホットケーキ りんごバター添え
ホットケーキ りんごバター添え
りんごバターのパンケーキで朝ごはん
りんごバターのパンケーキで朝ごはん

お菓子作りにも使える万能さ

フルーツのバターだからそのままお菓子作りにも使えるんです♪
バターを使うところをあえてリンゴバターにかえて作ってみるともっと美味しくなるはず(*´∇`*)
りんごバターのパウンドケーキ。いい香り~!
りんごバターのパウンドケーキ。いい香り~!
りんごバターをいただいたので、フロマージュブランのババロアを作りました♡
りんごバターをいただいたので、フロマージュブランのババロアを作りました♡
hiromidaikuIy りんごバターがものすごく美味しくて、いろんな食べ方を試しています♡ コレは旦那はんが絶賛してくれました(=^x^=)
りるのんちゃんの林檎バター入り✨ 秋映とドライチェリートマトのアップルリング
りるのんちゃんの林檎バター入り✨ 秋映とドライチェリートマトのアップルリング
meisui829 いろんなところで、いろんな方の美味しそうな林檎パンを見たら、どうしても食べたくなって朝早くから焼きました😊 りるのんちゃんにいただいた、お手製の美味しい林檎バターをたっぷり🎶 秋映という林檎を煮て、ドライチェリートマト、アーモンドクロカントも入れました。 美味しい〜〜〜😊✨✨ お家用にはリングで、職場には一つずつ作ったものを持っていきます。

バターだからお料理にも使える

リンゴバターなので少し甘めのお料理に使えそうですね!
バターを溶かしてお好きな味のソースにしても美味しいみたいです☆
リンゴの風味がお料理にいいスパイスとなりそう(*^▽^*)
🍎りんごバター入りカレーピラフのおにぎり🍙
🍎りんごバター入りカレーピラフのおにぎり🍙
peacefulriver カレーピラフにりんごバターを加えると、子どもがとっても喜びます✨。 自分のお昼ごはんと娘のお弁当に、おにぎりにしました😊
さつま芋DEジャーマンポテト⭐️りんごバター添え
さつま芋DEジャーマンポテト⭐️りんごバター添え
peacefulriver いただいた薩摩芋を使って、ジャーマンポテトを作りました。出来上がりに、りんごバターのことを思い出し、添えて溶かしながらいただいてみましたが、りんごの香りがぷーん🍎と後から来る感じが楽しめました🎵
ハムステーキ  りんごバター醤油ソース添え
ハムステーキ りんごバター醤油ソース添え
peacefulriver ハムを焼いた後のフライパンで、りんごバターと醤油を1:2の割合で温めてソースにして、ハムと合わせていただきました🎵

作り置きして、たくさん活用しちゃいましょう♪

市販のものからじわじわブームがきている『リンゴバター』はいかがでしたか?

思ったより簡単に作れるから気になった方は気軽に挑戦してみてくださいね!

一度作れば病みつきになるかもしれませんよ♡

バターに関連するレシピ・料理投稿

ガトー・ヤウー♪
ガトー・ヤウー♪
y35birupulau フランスの焼き菓子『ガトー・ヤウー』焼いてみた♪ フランス語でヨーグルトのことをヤウーって発音するらしいのでヨーグルトの焼き菓子ってことみたいですね♪ フランス関連の雑誌に舞台女優のナタリー・ブシネックさんの記事でヨーグルトを使って簡単にできるよー!って言ったかは定かではないですが…(笑) 混ぜるだけらしいのでレシピを見て… う〜ん(ー ー;)…砂糖が多いな。。 ってことでいつものようにレシピ無視して焼いたった〜( ̄▽ ̄) フィリングにいちじくを入れて! お好みでりんごやチョコなど入れてもいいみたいです! 簡単なのでいいかもですよ〜♪
ポイント
※アレンジレシピの型は24㎝×7㎝×6㎝の型を使用しています。型の大きさで材料の量は調整してください🙇 ナタリー・ブシネックさんのレシピはアバウトなのでアレンジしてみました。 焼き時間はお宅のオーブンとご相談くださいませ。 作り方は書いてなかったのでたぶんこうだろうなぁ〜って思って書いてみました😅…どちらのレシピで作るかはあなた次第😁(笑) ※焼き時間を訂正しました🙇 ※粉を訂正しました🙇 ※砂糖の量はもっと少なくていいと思います。

材料
⭐︎アレンジレシピ  ヨーグルト  砂糖(量は調節してください)  たまご(M玉)  薄力粉  ベーキングパウダー  オリーブオイル  ドライいちじく(お好みで)  ⭐︎ナタリー・ブシネックさんレシピ  ヨーグルト  砂糖  小麦粉  オイル  ベーキングパウダー  たまご  など
キャラメルラテマフィン
キャラメルラテマフィン
723CAFE 初めてキャラメルチョコチップを食べた時、これ、コーヒーに合うッッて思ってずーっと作り続けてるマフィンです(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾ 我が家の定番マフィン♡ 昨日UPしたのに何故か消えてた… もぐもぐしてくれてたみなさん、ごめんなさい( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ ) 昨日の夜から体調悪く、胸がムカムカ気持ち悪い~꒰ ×͈௰×͈̣ㆀ꒱՞ もぐもぐ、コメントほとんど出来てなきてごめんなさい꒰ ˃̆ૢ௰˂̆ૢഃ◍꒱ ੭ੇʓ ੭ੇʓ✧
ポイント
♡牛乳温めてインスタントコーヒー溶かします✩⃛꒰⁎⁍̴◡⁍̴⁎ ॢ꒱ 常温に冷ましてから使う♬ キャラメルチョコチップの代わりに普通のチョコチップでも美味しいです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

材料
バター  グラニュー糖  たまご  ♡牛乳  ♡インスタントコーヒー  薄力粉  ベーキングパウダー  キャラメルチョコチョコ  など
オレオマフィン焼けました〜wこんな時間に笑っちゃう〜(◍⁃͈ᴗ•͈)
オレオマフィン焼けました〜wこんな時間に笑っちゃう〜(◍⁃͈ᴗ•͈)
Noricafe こんな時間に焼いてしまった〜w 満足満足〜〜⤴️⤴️⤴️ ༘*ೄ˚ ɢ∞פ ɴⅈɢhт ༘*ೄ˚
ポイント
バターが高いのでサラダ油やキャノーラ油などなど安い油で作ってOK! 牛乳より 豆乳の方がヘルシーかな〜と 思い、豆乳を使いました! 焼いてる時の香ばしい香りがなんとも言えませんよ〜〜♡ 是非お試しあれ〜〜(๑•̀∀- )و♡ 2016.1.8 作ってると、油の量が気になり 少し減らしました。m(_ _)m 2018.4.5 ベーキングパウダーの量を少し減らしました。m(_ _)m 2018.4.7 焼成時間の修正しました。 30分→25分 2018.6.13 梅雨に入ってジメジメなので 薄力粉の量を増やしましたm(_ _)m

材料
サラダ油  きび砂糖  卵  豆乳  薄力粉  ベーキングパウダー  オレオ  など
プリンケーキ🍮✨(o'ー'o)
プリンケーキ🍮✨(o'ー'o)
cazberry しっとりふんわりケーキになりました♪
ポイント
オーブンの時間は調整してね♪

材料
大豆と米糀のスイーツ粉  バター  卵  プリン(3個一組のもの)  【カラメルソース】  水  きび砂糖  お湯  など
フィンランドのハムパイ🌼
フィンランドのハムパイ🌼
sakurakoaya31 パイシート利用で、具材を切って混ぜて焼くだけ!簡単にできるキッシュのようなお総菜パイです💓 生クリームは使わず牛乳使用でカロリーオフ、それでもチーズのコクがあり、とっても美味しいパイで、朝食☀🍴にいただきました😉 パティー料理としてもお手軽だけど、パプリカの赤がきいて映えるお料理だと思います🎵
ポイント
パイ生地を手作りする場合(フープロ使用) 強力粉 130 バター (使用前に角切りにして冷凍) 65 冷水 55 塩 小さじ 1/8 強力粉、塩、バターをサラサラになるまでガーッと混ぜて、水を入れたらパルスで何度か混ぜて、生地を一塊にして冷蔵庫で生地を休める。

材料
〈22㌢タルト型〉  パイシート  ハム  パプリカ(できれば赤)  牛乳  卵  シュレッドチーズ  など
ガトーフロマージュ✨
ガトーフロマージュ✨
waterrizriz 連続でごめんなさい! 大好きなガトーフロマージュ✨ 藤野さんレシピを自分好みにアレンジしたもの♪ かなりはまってます! 今回は15㌢です。 焼きたてポワポワで、冷めてからたべるとムースのような食感.•*¨*•.¸¸♬ .•*¨*•.¸¸ ♪ 冷蔵庫で冷やしてたべるとしっとりして、でも軽めのチーズケーキ✨ これは旦那リクエストでつくりました!  昨日のテレビで便秘には発酵食品がいいというのをみて、「チーズケーキやな、、、お前つくる?」 と言われて…😒 で、つくったよ!冷やすまえのをまず食べて!と言ったけど今はいらないらしい(  ̄▽ ̄) なんですの~ーーー??? 前に食べてくれたさわこん💓 食べ友おねがいね♪
ポイント
💜冷めたときに表面と側面の境がきれいにぷっくり膨れて「輪っか」みたいになっていると焼きもすべて大成功✨(*´∇`)❤ 💜( )は15㌢型の分量 💜18㌢の分量✖0.8が15㌢型の分量 とおぼえておくとこれからも換算しやすいかと(*´∇`)❤ 小さい㌘数は切り捨てしてもあまり変わりなしです!

材料
クリームチーズ  砂糖  塩  バニラエッセンス  水切りヨーグルト  生クリーム  溶き卵  レモン汁  *薄力粉  *コーンスターチ  など
混ぜるだけ🎵レモンスクエア🍋
混ぜるだけ🎵レモンスクエア🍋
nononk 庭のレモン消費に🍋 このクッキーを思い出して古いレシピを引っ張り出してみました。一時期 ハマって焼き続けてたクッキーです。 レモンの爽やかな香りと酸味が楽しめて、これからの季節にもってこいです🎵 ただ混ぜるだけの お手軽クッキーですw
ポイント
渡辺みなみさんの、アメリカンケーキの本から、作りやすいレシピに変更しています。 ♡追記♡ クッキー生地のレモンの皮は入れると香り良くなりますが、無くてもOKです。あと、レモン汁はポッカでも大丈夫🍋🎵

材料
A 薄力粉  A 粉糖  A 有塩バター  A 無塩バター  A レモンの皮すりおろし  フィリング  B 卵  B グラニュー糖  B レモン汁  C 薄力粉  C ベーキングパウダー  など
コピーしました😆💕💕リーチさんのフレッシュ苺のミルキーマフィン🍓
コピーしました😆💕💕リーチさんのフレッシュ苺のミルキーマフィン🍓
happyhana かずさん、遅くなりました〜🙏 一度作ったものが納得いかなかったのでやり直そうと思い、時間がかかってしまいました💦でも、リーチさんの苺マフィン🍓なんとかコピーできたんじゃないかと思います!♩‹‹\(´ω` )››‹‹\( ´)›› ‹‹\( ´ω`)››♩ 外はサクサク、中はふわっと💖ミルキー感も記憶にある味にかなり近いと思います😆 o-kazuさんもレシピを探していらしたので、食べ友にお呼びしました。苺の季節もそろそろ終わりに近いので時間が少ないですが、よかったら試してみてくださいね( ´ ▽ ` )ノ
ポイント
マフィン型6個分の分量です❤️

材料
苺  バター  グラニュー糖  卵  ⭐️薄力粉  ⭐️アーモンドプードル  ⭐️ベーキングパウダー  練乳  生クリーム  など
オレオチーズケーキ❤
オレオチーズケーキ❤
klala オレオチーズケーキ再び😝 今日はプチ料理教室。 写真の撮り方もレクチャーしたりw
ポイント
めんどくさいのでクリームは取りませんwww ボトムを作るとき、クリームがバターの役割もしてくれます❤ 溶かしバターにしなくても、フープロならそのままイケます。 フープロない人は、袋に入れて、溶かしバターで作ってね。 できれば、一晩シッカリ冷やした方が美味しい❤❤❤ 私はセリアの底抜け型15cm使ってます。 18cmやと、高さがこんなには出ません。

材料
オレオ  クリームチーズ  ヨーグルト  生クリーム  砂糖  レモン汁  ゼラチン  ⭐ボトム⭐  オレオ  バター  など
材料3つ💕トースター10分でザクザク蜂蜜クッキー🍯連投ですみません🙇
材料3つ💕トースター10分でザクザク蜂蜜クッキー🍯連投ですみません🙇
byjsahi0204 昨日はお友達の日本舞踊のディナーショーを見に行ったので、お家ディナーはお休みです٩(๑^o^๑)۶ お友達が舞台終わってほっと一息、お着替えして帰る準備してる時に 気軽にパクッと出来るように、蜂蜜のクッキーを焼きました(-^艸^-)💕 蜂蜜の甘みがとてもホッとする、簡単なクッキーです😌💗💗💗
ポイント
焦げやすいので、アルミをかぶせた方がいいかも?私のこの色もホントはもう少し白っぽくしたかったのだけど、少し色がつき過ぎちゃいました💦有塩だと、少しの塩味が美味しくて好きです。好みですが無塩でも、もちろんOKです💕 管理栄養士、フードコーディネーターの北嶋佳奈さんのレシピです💖

材料
ホットケーキミックス  バター  蜂蜜  など
☆ふんわりなめらか豆乳いちごムース☆
桜大福♪
丸ごと頂く🎵りんごのカップケーキ🍎
和栗と黒糖・キャラメルくるみのパウンドケーキ
黒豆入り蒸しパン
マーブルマフィン&オレンジマフィン マルコメさん♪ありがとうございます☆
かくれんぼベルベットケーキ
🍎りんごジュースと甘麹で♪しっとりふんわりなりんごパン🍎
ホワイトチョコ&ナッツ入りいちごカンパーニュ
今日の朝ごはん‼︎ #朝ごはん #パン #サンドイッチ #コーヒー #珈琲 #トースト #トーストサンド
タルトタタン
鶏肉の紅茶煮
JACK IN THE DONUTSの絶品クロワッサンドーナツブリュレ、生ハムとかぶのえごま油マリネ 2017.3.25
*イチゴ大福*
5.1 ちらし寿司のお弁当
餃子鍋 2017.4.5
ミルクレープ
簡単💕くるみ味噌
唐揚げべんと~(*´∀`)♪
バニラ🌿シフォンケーキ※グルテンフリー✨
桜🌸ミルクレープ(o˘◡˘o) カットVer.💕
ハルさんの料理 薔薇ップルパイ🌹🌺(*^^*)
ボタンクッキー
シローちゃんのりんごのチャツネ🍎
今日のお料理教室~ホテルカレー&くるみチョコパン&新じゃがサラダ♪
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