2015年12月22日 更新

ロースト料理にチャレンジ!実は待つだけ簡単に作れます♡

友人、知人、親類、家族…人が集まるときは、見た目に華やかな料理でおもてなしをしたいですよね。チキンやお寿司を買ってくるのもいいですが、手料理でのおもてなしにはたっぷり愛情を込めることができます。心が込められている料理は、食べる人にも嬉しいものです。

愛はなによりも美味しい調味料。おもてなしにロースト料理を作ってみませんか?実は味付けをしたら待つだけで簡単に作れるんです♡

ローストといえば!ローストビーフ

外には火が通っており、中はまだレアの状態。断面の赤味が美しいローストビーフは実はご家庭で簡単に作れちゃいます。
ローストビーフ

しっとり柔らか♡ワインにもGOOD

豚肉の調理法に困ったときにオススメなのが、このローストポーク。しっとり柔らかな食感は、子供からお年寄りまで食べられます。
120℃ローストポーク
happyhana 柔らかくて美味しい✨✨ しかも超〜簡単⤴︎⤴︎💕💕😆

見た目のインパクト大!チキンを丸ごとロースト

年末年始、人が集まるときに食べたくなるのがローストチキン。内部に野菜を入れておけば野菜にもじっくり火を通すことが出来て、添え物まで一気に作れちゃうのもポイント高し♡
ローストチキン

ハーブと一緒にローストして香り豊かに

魚料理はあっさりしすぎてしまうこともありますが、ハーブと一緒にローストすれば香り豊かな主菜に!見た目にも豪華ですし、肉が嫌いな人が来る際にはこの料理を用意すると注目されることでしょう。
鯛のハーブロースト #登志子のキッチン
hcmoto またしてもだんさんのお母さんから、素敵ないただきものしました。   立派な鯛を5匹おまけに、お庭の柚子もちょうだいしました。それで、うちのローズマリーをおなかに詰めて・・・・   鯛の背中に深く入れた切れ目に柚子をはさんで・・・   底に、じゃがいもをしいてオーブン焼きにしました。できあがり   黄色いじゃがいもは、「インカのめざめ」です。      キッチンにあるもんサラダ   焼きおにぎり   食卓 今日は、うちで「ココナッツparty」しました。難しいお話を聞いていただいて、その後、ココナッツオイルを使ったお料理とデザートを召し上がっていただきました。   できるだけ「普通」のお料理を作っています。ココナッツオイルを使うと(こんなに違うの!)って驚いていただくのがねらいです。ココナッツオイルで作った「ココ・カレールゥ」      デザート   抹茶のチョコレートが大好評でした「京都の宇治の有名な抹茶チョコよりも美味しい!」という光栄なお言葉いただけました。11月19日木曜日北国文化センターでも、「ココナッツオイル講座」いたします。   1day講座なので、入会金もいりません。お時間ご都合つくようでしたら、ぜひおいでくださいませ。お待ちしております。

ニンニクとローストしてし主菜へ昇格!

パプリカはどうしても副菜になってしまいがちですが、にんにくと一緒にローストをすることによって主役級の味と香りに大変身!彩りもGOODですし食欲をそそる一品としておもてなしにぴったりです。

甘くて美味しい!新種のカボチャもローストで

ひそかなブームとなっているのが、バターナッツカボチャ。その甘みはもはやスイーツレベル。色も綺麗なオレンジで目を惹きます。
バターナッツかぼちゃのロースト

簡単美味しい♡ロースト料理でおもてなしを…

見た目よりもロースト料理は実は簡単なんです。ご馳走を買ってくるのはいったんやめて、ご家庭でゆっくり時間をかけてロースト料理作りにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。