2016年02月06日 更新

ご当地汁であったまろう♡心からポカポカ全国の汁レシピ

東西南北に細長い国、日本。同じ国ではあっても、食べ物の調理の仕方や組み合わせ方が違うのがとっても楽しくもあります。お味噌汁に困ったら、日本各地のご当地汁を調べて作ってみるのはいかがでしょうか。

各地の汁で温まって、その地方についての知識を深めるのも面白い!まさに食育、お子さんのいるご家庭が積極的に行いたい家庭での教育の1コマにぜひご当地汁を♡

青森県発祥の、B級グルメでご存じのせんべい汁

青森県発祥のB級グルメで有名なせんべい汁。お味噌汁なのにおせんべいを入れて食べるのが面白いですよね!水分を吸ってもっちりするのがやみつきになる美味しさです♡
せんべい汁
ayu3cafe せんべいのモチモチ感がたまらない〜♪

熊本名物、次の日まで美味しいのっぺい汁

鶏肉と野菜、こんにゃく等をたっぷり入れて、翌日も美味しい具たくさんの汁は熊本名物ののっぺい汁。ちなみに、同名で新潟県の郷土料理には鮭を入れるそうです。
熊本名物🎶のっぺい汁(≧∇≦)
kayo0124 栄養満点👌翌日が1番美味しくなります😊

こちらも青森名物、アラや肝まで美味しい汁です

じゃっぱとは「雑把」という意味。魚のアラや肝を野菜と一緒に煮込んだ美味しくて濃厚な汁物です。体が温まること間違いなし!お財布にも優しいエコ料理ですね。
じゃっぱ汁、メカブとなめこ奴、水菜とラディッシュのサラダ、黒ソイ刺身
raku0dar 寒い夜はじゃっぱ汁で暖をとる。

鮭や鱈のアラを美味しく♡北海道の三平汁

北海道のご当地汁はさんぺい汁。鮭や鱈のアラを入れた汁で、一緒に芋や大根を入れる家庭が多いようです。寒い地方のご当地汁は魚をムダにしない食べ方をする場所が多いですね。
さんぺい汁

大分県の郷土料理、だんご汁が訛ってだご汁に

小麦粉で作った柔らかな団子の入ったお汁がこちら。だごというのはだんごが訛って言われるようになったんだとか。
おばあちゃんの味‼だご汁

クサいけど美味しい♡沖縄名物のヤギ汁

その名の通りヤギの内臓や肉を入れた滋養強壮に良いといわれる沖縄名物です。ご存じの方も多いかと思いますが、この汁とってもクサいんです!でも美味しいんですよね…ハマる人にはハマる、病み付きになる人も多い郷土汁です。
やぎ汁
kojisakagap 臭みを香りの強いヨモギなどで消そうしてるがクサイもんはクサイ(*_*)

ご当地汁で体ポカポカ♡頭も回転!

ご当地汁を家庭で作ることによって、その土地の味や食材の組み合わせを知ることが出来ますね。体がポカポカになるのはもちろん、その地方についての理解を深められるので頭も回転させることが出来て一石二鳥です!

水菜に関連するレシピ・料理投稿

カリカリベーコンとトマトのサラダ🍅
Kusukus 土曜日に作ったサラダです🍅 シンプルなドレッシングで素材の旨みが活きます✨ 見た目も華やかで、具材のアレンジも自在かと👌 私は元のレシピに、そら豆とニンニクチップを加えてみました😊
鳥ハムサラダ用
chichipupu0707 ワインのお供やダイエットサラダとしても、お腹が一杯になりますよ しかももも肉だから格安ですね
韓国風マカロニサラダ
yurie616 コチュマヨはちみつのタレを絡めて出来上がり(。›◡ु‹。)⋆。˚✩ ♡ 大阪はまさかの朝から大雨… さすが安定の雨女でありますʕ*̫͡*ʕ。oO 15時過ぎにトレーナーの先生がカルトロをお迎えに来て下さるので、只今チビ達の4日分の合宿用ご飯をせっせせっせとこしらえ中(*-`ω´-)9 ヨッシャァ!! お世話になるので、先生に差し入れ用のパンもこしらえ中。・*・:♪←こちらHBが担当笑
豚肉ともやしの春キャベツ巻き
maichyo 春キャベツで豚肉の薄切りともやしを巻いた、おかずサラダです。 辛子ポン酢とゴマドレをかけて食べました。 春キャベツが甘くてウマウマでした(^o^)v
豚の塩胡麻焼き☝️野菜をのせてパクリ😋旨旨だった〜〜(≧∇≦)💞
whalersvill48 今夜は色みは悪しだけど😅💦 これまた冷蔵庫にある材料で(^^;;👅💦 ネギ塩に炒りごまだけで😙👍 結構しっかりした味だから☝️付け合わせの野菜は水菜は3㎝くらいの長さに切り☝️他の野菜と合わせて盛り付けて😁 食べる際に肉を巻いて食べて丁度良い味付けかな〜〜o(^▽^)o👍 🍚は勿論☝️🍺🍺🍺のツマミにも合うよ〜〜ん😁😁👍 ネギの底力発見👀👀(((o(*゚▽゚*)o)))💞の味かな〜〜〜〜😜💦(笑)
手作り♡ダシダ&塩麹使用〜16♪我が家の豚バラチャーシュー♡
momoririrennon 圧力鍋で作る、我が家の豚バラチャーシュー♡ 豚の角煮が何故かあまり好きじゃないあたし。 でも旦那ちゃまは好き。 ならば豚バラブロックは使うけどチャーシューにしてしまえ(*//艸//)♡ とゆー感じで作り始めたのがこのお料理です(笑) 今日は近くの畑で水菜を買ったらラディッシュ頂きましたー(ㅅ´ ˘ `)♡ おばちゃんいつもありがとうー(ノ∀\*) 感謝、感謝(*≧∀≦*)♪ 我が家のチャーシューはダシダと塩麹を使うのでダシダファミリーの方々、またしてもお呼び出しさせて頂きますが忙しければスルーしちゃって下さいねぇ♡
たけのこサンドイッチ
sakuramochi14 ベジタリアンの方のブログでレシピを見つけて、ずっと作りたかった筍のサンドイッチをようやく作りました(o^^o) 玉子トロトロ。筍の照り焼きが効いて、美味しかったです〜♡
水菜と茸のソテー
raycheal 寒い日に生野菜を食べづらかったりするときに作るのは軽く火を通した温野菜。 簡単で美味しい、が日々の副菜の大事なところ。
白身魚のナッツサラダ♡
Mayutak 帰りに寄った魚屋さんで、つぶ貝を1パックだけ発見!! ついこの前咲きちゃんとこで見たばっかりでした。見たことないと思ったけど、売っててびっくり!! もちろんお買い上げ〜。 なので今夜はつぶ貝からの献立になりました♡ つぶ貝なんて家でやるのは初めて。夫も大喜びでした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ もしかして、今までも季節には売ってたのに気づいてなかっただけかもしれない食材たち。SDのみなさんのおかげで、目に留まるようになった気がします♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡ ホントに素晴らしい〜♪ 咲きちゃん、つぶ貝発見させてくれてありがとう〜( •ॢ◡-ॢ)-♡感謝の食べ友お願いします(人•ᴗ•♡) ☆豆腐入り
ラーメンサラダ風✨生春巻き
sakichan63 中途半端に余った一玉分のラーメンを、北海道の郷土料理でもあるラーメンサラダの材料で春巻きに包んでみました。食べやすいし、美味しい😁 意外にイケるな✌️タレも簡単にできるし、また作ろうっと💕💕