2016年01月13日

焼くだけで3層になる『魔法のケーキ』がフランスから日本に上陸!挑戦者急増中♡

今フランスで流行中の『魔法のケーキ』をご存知ですか?
なんとびっくり!一つの生地を焼くだけで3層の違った生地が重なったケーキが出来上がるんです♪

日本でも10月にレシピ本が発売されたばかりですが、すでにAmazonランキングでも1位の人気ぶり!!
日本テレビの「スッキリ!!」でも紹介されたりとじわじわ流行中なんですよ!

その名の通り魔法のようなケーキとはいったいどんなケーキなのかご紹介いたします♪

焼くだけで3層!魔法のケーキがフランスで流行中!!

一番上はふわふわのスポンジケーキ、真ん中はトロトロのカスタードクリーム、一番下はフランというもちっとしたプリンに似たスイーツになるんです!
魔法のケーキ(マジックケーキ)がちゃんと3層になるにはちょっとしたコツが必要。
混ぜて焼くだけで勝手に3層に焼き上がる マジックケーキ。
混ぜて焼くだけで勝手に3層に焼き上がる マジックケーキ。
misumisu0722 ハナたなさんが作ってらしたマジックケーキに挑戦! 混ぜて焼くだけで、上から スポンジ→カスタード→フラン の生地に焼き上がるフランス菓子です。 我が家の方針はお砂糖、牛乳なし。 (牛乳も「おもいやり農場」等ちゃんとしたものなら使ってもいいんですけどね^^; それ買いに行くのも遠いし…) なので 砂糖と牛乳→甘酒(米と米麹のもの) 小麦粉→玄米粉 で作成したら… ぺたんこだし層にならないし…(>_<) で失敗!! 写真はその後に通常レシピで作り直したものです。 実家に差し入れしました。 すごく美味しい!と好評だったので良かった…。 これ、 小麦粉→生おから 砂糖→蒸し南瓜 牛乳→生クリーム で次回やってみようかなぁ(*^^*) #マジックケーキ #魔法のケーキ
1.卵黄生地とメレンゲ生地はあまり混ぜないこと
2.低温で湯煎焼きすること
気を付けるのはこの二点だけ!!特別な材料もなくコツさえつかめば簡単なんだとか♪
マジックケーキ初挑戦✨
マジックケーキ初挑戦✨
chiesweethome 昨日misuzuさんのところで見たマジックケーキ!! 感動して今日早速挑戦しました!! …が惨敗💦 3層になる予定が2層になってしまいました(T . T) レシピ量で20センチ丸型使用 150度50分湯煎焼きしたのですが、まず混ぜ方がいけないんだろうな〜💦 シフォンケーキ➕カスタードクリームになる予定のところが、全部スポンジみたいになってしまいました(^◇^;) んー要研究だけど、1度に使うバターの量が半端ないので直ぐは無理だな〜💦 でも絶対リベンジしますーーー(´・Д・)」 misuzuさんとはなたなさん食べ友よろしくお願いします(●´人`●)
卵黄生地とメレンゲ生地を混ぜすぎてしまうと真ん中のカスタードの層がなくなってしまったりスポンジ生地がなくなってしまうみたいです。たとえ失敗しても2層もあるから十分美味しそうな出来上がりですね!
魔法のケーキ(ガトーマジック)
魔法のケーキ(ガトーマジック)
accachan096Y1 フランスで人気の三層のケーキ。上からスポンジ、カスタード、フラン(プリン)なのですが…スポンジがあまり膨らまず。ちと失敗です😱

工夫次第で、さらに美味しく♪

フレーバーを変えて抹茶味も和風で美味しそうですね!
動画を投稿してくださっているのでとっても参考になります!!
抹茶のマジックケーキ video recipe付
抹茶のマジックケーキ video recipe付
tedostv 抹茶のマジックケーキ! 抹茶だと、三層が映像で分かりづらい / _ ; 音楽無しのASMR VERもアップ済み★
上も抹茶パウダーでデコレーションされていてとってもオシャレ!!
ちゃんと3層になっていてお店のケーキみたいです♡
マジックケーキ♡今度は3層になりました♪抹茶バージョン♡
マジックケーキ♡今度は3層になりました♪抹茶バージョン♡
hanatana バターを減らして、 焼き時間も8分減らして リベンジ(*^^*) 2層目、カスタードになりましたー♪ 見た目、アレ?って感じですが 安心してください、 失敗じゃありませんw
小さめの耐熱皿で焼けば器のまますくって食べられるケーキになりますね!
Le gateau magique 〜魔法のケーキ〜
Le gateau magique 〜魔法のケーキ〜
GraceSophiaRose 低温でゆっくり湯煎焼きするだけで、フラン、クリーム、スポンジの三層に焼き上がるケーキです。
上にフルーツなどを飾ればもっと華やかに♪パーティーのおもてなしにもいいかもしれませんね!
ガトーマジック🍓
ガトーマジック🍓

コツさえ掴めば、簡単に!

いかがでしたか?

コツさえつかんでしまえば特別な器具もなく簡単に3層のケーキができる『魔法のケーキ』。

楽しくお菓子作りがしたい人は是非挑戦してみてくださいね♪

友達や家族をあっと驚かせちゃいましょう!

ケーキに関連するレシピ・料理投稿

シフォンロールケーキ✨
シフォンロールケーキ✨
waterrizriz この前作ったシフォンが食べたいと子供にいわれました。 でも、卵6個ないし。。。 小さいシフォン型ないし。。。 で、シフォンレシピを卵3個分にかえてロールケーキにしました。計算するとキリのいい数字にはならないので強引にキリ数で(笑)😂 ふわふわだけどキメ細やかなこの生地やっぱりおいしい😋🍴💕 今日は何もしないと思ってたが10時すぎにやっぱりつくろー!って(笑)ロールケーキは時短でできるからいいですね(o^-^o)⤴ おいしかったぁ〰⤴ あ、あと久々パン型やらお菓子の道具やらがごちゃごちゃ入ってるところ大掃除しました✨ こんまりさんみたいに断捨離、、、しかし捨てるものなんもなかった〰⤴道具だからないよね(笑)😂 きれいに整理整頓、きもちいい〰✨(๑ºั罒ºั )♡*
ポイント
※底からすくうと、回数多目でも泡はつぶれず、キメ細やかな生地にしあがります

材料
💙卵白  💙砂糖  ❤卵黄  ❤砂糖  ❤サラダ油  ❤牛乳  💛薄力粉  バニラエッセンス  など
ガトー・ヤウー♪
ガトー・ヤウー♪
y35birupulau フランスの焼き菓子『ガトー・ヤウー』焼いてみた♪ フランス語でヨーグルトのことをヤウーって発音するらしいのでヨーグルトの焼き菓子ってことみたいですね♪ フランス関連の雑誌に舞台女優のナタリー・ブシネックさんの記事でヨーグルトを使って簡単にできるよー!って言ったかは定かではないですが…(笑) 混ぜるだけらしいのでレシピを見て… う〜ん(ー ー;)…砂糖が多いな。。 ってことでいつものようにレシピ無視して焼いたった〜( ̄▽ ̄) フィリングにいちじくを入れて! お好みでりんごやチョコなど入れてもいいみたいです! 簡単なのでいいかもですよ〜♪
ポイント
※アレンジレシピの型は24㎝×7㎝×6㎝の型を使用しています。型の大きさで材料の量は調整してください🙇 ナタリー・ブシネックさんのレシピはアバウトなのでアレンジしてみました。 焼き時間はお宅のオーブンとご相談くださいませ。 作り方は書いてなかったのでたぶんこうだろうなぁ〜って思って書いてみました😅…どちらのレシピで作るかはあなた次第😁(笑) ※焼き時間を訂正しました🙇 ※粉を訂正しました🙇 ※砂糖の量はもっと少なくていいと思います。

材料
⭐︎アレンジレシピ  ヨーグルト  砂糖(量は調節してください)  たまご(M玉)  薄力粉  ベーキングパウダー  オリーブオイル  ドライいちじく(お好みで)  ⭐︎ナタリー・ブシネックさんレシピ  ヨーグルト  砂糖  小麦粉  オイル  ベーキングパウダー  たまご  など
キャラメルラテマフィン
キャラメルラテマフィン
723CAFE 初めてキャラメルチョコチップを食べた時、これ、コーヒーに合うッッて思ってずーっと作り続けてるマフィンです(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾ 我が家の定番マフィン♡ 昨日UPしたのに何故か消えてた… もぐもぐしてくれてたみなさん、ごめんなさい( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ ) 昨日の夜から体調悪く、胸がムカムカ気持ち悪い~꒰ ×͈௰×͈̣ㆀ꒱՞ もぐもぐ、コメントほとんど出来てなきてごめんなさい꒰ ˃̆ૢ௰˂̆ૢഃ◍꒱ ੭ੇʓ ੭ੇʓ✧
ポイント
♡牛乳温めてインスタントコーヒー溶かします✩⃛꒰⁎⁍̴◡⁍̴⁎ ॢ꒱ 常温に冷ましてから使う♬ キャラメルチョコチップの代わりに普通のチョコチップでも美味しいです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

材料
バター  グラニュー糖  たまご  ♡牛乳  ♡インスタントコーヒー  薄力粉  ベーキングパウダー  キャラメルチョコチョコ  など
急いでカットしたらぽそぽそ~(๑•́︿•̀๑) 本日は母の誕生日だったのでチーズケーキ焼きました♥
急いでカットしたらぽそぽそ~(๑•́︿•̀๑) 本日は母の誕生日だったのでチーズケーキ焼きました♥
hikari622 生クリーム使わなくてもちゃんとチーズケーキ(^^) 私も食べるので、少しでもカロリーoff(☆∀☆)笑 表面はレモンマーマレードが少し残ってたのでお湯少し入れたのを塗りたくりました♥
ポイント
18cm底抜け丸型使いました。 お湯が入らないように下はアルミ等で覆ってください♪

材料
クリームチーズ  水切りヨーグルト(少々ゆるくても大丈夫)  卵黄  砂糖  コーンスターチ  卵白  など
プリンケーキ🍮✨(o'ー'o)
プリンケーキ🍮✨(o'ー'o)
cazberry しっとりふんわりケーキになりました♪
ポイント
オーブンの時間は調整してね♪

材料
大豆と米糀のスイーツ粉  バター  卵  プリン(3個一組のもの)  【カラメルソース】  水  きび砂糖  お湯  など
ガトーフロマージュ✨
ガトーフロマージュ✨
waterrizriz 連続でごめんなさい! 大好きなガトーフロマージュ✨ 藤野さんレシピを自分好みにアレンジしたもの♪ かなりはまってます! 今回は15㌢です。 焼きたてポワポワで、冷めてからたべるとムースのような食感.•*¨*•.¸¸♬ .•*¨*•.¸¸ ♪ 冷蔵庫で冷やしてたべるとしっとりして、でも軽めのチーズケーキ✨ これは旦那リクエストでつくりました!  昨日のテレビで便秘には発酵食品がいいというのをみて、「チーズケーキやな、、、お前つくる?」 と言われて…😒 で、つくったよ!冷やすまえのをまず食べて!と言ったけど今はいらないらしい(  ̄▽ ̄) なんですの~ーーー??? 前に食べてくれたさわこん💓 食べ友おねがいね♪
ポイント
💜冷めたときに表面と側面の境がきれいにぷっくり膨れて「輪っか」みたいになっていると焼きもすべて大成功✨(*´∇`)❤ 💜( )は15㌢型の分量 💜18㌢の分量✖0.8が15㌢型の分量 とおぼえておくとこれからも換算しやすいかと(*´∇`)❤ 小さい㌘数は切り捨てしてもあまり変わりなしです!

材料
クリームチーズ  砂糖  塩  バニラエッセンス  水切りヨーグルト  生クリーム  溶き卵  レモン汁  *薄力粉  *コーンスターチ  など
オレオチーズケーキ❤
オレオチーズケーキ❤
klala オレオチーズケーキ再び😝 今日はプチ料理教室。 写真の撮り方もレクチャーしたりw
ポイント
めんどくさいのでクリームは取りませんwww ボトムを作るとき、クリームがバターの役割もしてくれます❤ 溶かしバターにしなくても、フープロならそのままイケます。 フープロない人は、袋に入れて、溶かしバターで作ってね。 できれば、一晩シッカリ冷やした方が美味しい❤❤❤ 私はセリアの底抜け型15cm使ってます。 18cmやと、高さがこんなには出ません。

材料
オレオ  クリームチーズ  ヨーグルト  生クリーム  砂糖  レモン汁  ゼラチン  ⭐ボトム⭐  オレオ  バター  など
うちの定番✨超簡単❗️混ぜるだけのケーキ  胡桃のトッピング
うちの定番✨超簡単❗️混ぜるだけのケーキ 胡桃のトッピング
nononk もう20年以上作っているレシピ。 どこで教えてもらったかも忘れました😅 レシピの牛乳をオレンジジュースにしたり、ココアを入れたり、チョコチップいれたり、ジャムをいれたり ドライフルーツやナッツ、抹茶、甘納豆、お砂糖を控えて、ソーセージやほうれん草、チーズ、ベーコンを入れて朝食にしたりetc 数え上げたらきりがない位いろいろなものを入れて マフィン型やパウンド型、エンゼル型等で焼いてました。 うちの定番で、定番すぎてアップもしてませんでした😆🎵
ポイント
何も考えずに混ぜるだけ。 🐼の胡桃のトッピングレシピは クックのせつぶんひじきさんのものです。

材料
🐷薄力粉  🐷ベーキングパウダー  🐷砂糖  🐸牛乳  🐸サラダ油  🐸卵  🐼胡桃  🐼ブラウンシュガー  🐼薄力粉  🐼シナモン  🐼溶かしバター  など
ふんわりレアチーズケーキ❤
ふんわりレアチーズケーキ❤
klala ふんわりしたレアチーズケーキを作ったょ~⊱(*⁍ ڡ ⁍*)⊰
ポイント
セリアの底抜け型15cm利用。 レモンの皮はあれば擦って入れる。 砂糖はお好みで。

材料
クリームチーズ  砂糖  レモン汁  レモンの皮  ヨーグルト  ゼラチン  ⭐生クリーム  ⭐砂糖  チョイスビスケット  バター  など
チョコ好きのための超濃厚生チョコケーキ🌸
チョコ好きのための超濃厚生チョコケーキ🌸
rirunon 超濃厚なチョコケーキを作りました(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒) ੭ੇ৴ડેং৴ડેং チョコとバター120gに対して小麦粉5g😂 これはほんとチョコ好きのためのチョコ好きによるケーキです💕
ポイント
オーブン温度、焼き時間はお好みにより調節してください。

材料
ビスケット  無塩バター  卵  クーベルチュールチョコレート  無塩バター  小麦粉  など
大人のチョコム〰ス💓
🎃Pumpkin pudding mont blank pafairt🎃
【マロニーのフルーツあんみつ】あの「マロニー」に “生(なま)” がある?! 『生マロニー』再出荷が、事件ですー!
チーズクリームのケーキ🍰
MY MELODYチョコ
1ボウルで出来ちゃう簡単チョコケーキ♪
差し入れ弁当*
7/29 お弁当🍱
【決定版】きな粉好きの♩自慢の♡濃‼︎きな粉クッキー
焼き鳥とマッシュルームのアヒージョ…缶詰の焼き鳥使いました…お疲れ様です ^ ^ )/乾杯!
マンゴーココナッツマフィン♬*゜
ミニトマトのハニーレモンマリネ
寒いのに登山遠足😱 ひらけモンスターボール🍙で頑張れ~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾💗
山羊チーズとラフランスのサラダ
余り物でティラミス
失敗なしのぷるんぷるん、なめらか極上水羊羮(*^^*)
紅茶と桃のホワイトチョコレートケーキ♪
ピーナッツブロックチョコ ファミリーマート
あたりめ
ケーキイッチの中身
マドレーヌ❤︎
トマトコンフィ・鶏コンフィ 【こちらはトマトコンフィのレシピです】
パプリカのムース
とろけるステーキ丼💖 とうもろこしご飯に 和風バター醤油ソースで✨ オニオンマリネトッピング(〃ω〃)
★濃厚カボチャプリン~断面SHOW~★
関連カテゴリ