2016年01月12日

『ロール白菜』がキャベツよりアレンジ万能で時短にもおススメ!!

みなさんは『ロール白菜』って聞いたことはありますか?
家庭料理の定番であるロールキャベツを白菜で作るお料理のことなんですよ♪

中にはキャベツより早く味が染みやすくて美味しいという人もいるくらい。
さらにキャベツと比べて葉を取るのも巻くのも簡単!!!
トマト、クリーム、中華風、和風と様々な味付けとの相性もいいので、いろんなアレンジが楽しめますよ!!

バリエーションも豊かな『ロール白菜』のレシピまとめてみました♡

キャベツを白菜にかえるだけで『ロール白菜』

レシピはいつものロールキャベツと一緒でOKです♪キャベツを白菜にかえるだけ!
キャベツがない時、白菜がお安い時なんかにも作りたいですね☆
キャベツより早く味が染みて時短にもなりますよ♡
ロール白菜
ロール白菜
材料
白菜  ハンバーグの種  ベーコン(薄切り)  コンソメ  トマト水煮缶(カット)  水  など

ヘルシー志向☆お肉に豆腐をプラス

ダイエットメニューとしてもおススメできる豆腐ロール白菜。
とってもヘルシーで美味しそうですね♡
ロールキャベツじゃないよ♡豆腐ロール白菜だよ♫
ロールキャベツじゃないよ♡豆腐ロール白菜だよ♫
megumi0315y16 最新ハマっている冷凍豆腐でロール白菜のお肉を作りました(*^_^*) しかもキャベツよりも柔らかくて火が通りやすいのなんのって(ू•‧̫•ू⑅) すぐできちゃった♡ 写真は微妙だけど、お味は美味しかったですぞ♫

冬にぴったりのクリーム煮

シチューっぽいクリーム煮は、寒い冬にぴったりのメニューですね☆
まろやかで優しい味が子供にも大人にも大人気!
tama家の冬の定番*ロール白菜のクリーム煮
tama家の冬の定番*ロール白菜のクリーム煮
tamameshi 私の職場は 農家さんと深い繋がりのあるお仕事なので ちょくちょく新鮮なお野菜を頂ける 主婦にありがたーい職場なんです(*´艸`) 今回は でっかい白菜を頂いたので 我が家の冬の定番 ロール白菜にしました❤︎ 色んな味つけを試してきましたが 我が家ではクリーム煮が1番人気です が パセリかけ過ぎた(笑)
ポイント
パセリをかけたり チーズをのせても美味し〜 すき間にチンしたじゃがいもを一緒に入れると子どもが喜びます❤︎ ブールマニエだけでは とろみが足りない時は水溶き片栗粉プラスで。

材料
合い挽き肉  玉ねぎみじん切り  しいたけみじん切り  パン粉  豆腐  塩  ナツメグ・胡椒  卵  白菜  水  コンソメキューブ  牛乳  バター・小麦粉  塩胡椒  醤油  生クリーム あれば  など

和風味噌スープの〆はラーメンに

白菜だから和風の味噌スープでも相性ばっちりですね!
残ったスープを薄めてラーメンにもできるそう。最後まで美味しく食べつくしちゃいましょう!!
ロール白菜の味噌スープ煮
ロール白菜の味噌スープ煮
yukiemourihnF 味噌スープの〆にラーメンを 入れて味噌ラーメンになります
ポイント
煮るのは 濃いめで ラーメンには 少し薄めて食べると いいですね

材料
白菜  ひき肉  パン粉  塩コショウ  ナツメグ  酒  水  鶏ガラスープの元  味噌  醤油  砂糖  みりん  ニンニク しょうがチューブ  バター  しめじ  青物野菜  など

中華風あんかけがトロトロ

ロールキャベツでは思いつかなかった中華風あんかけのアレンジも白菜ロールならではですね!
お野菜の飾りも可愛くて美味しそう♡
ロール白菜中華あんかけ
ロール白菜中華あんかけ
1015ayako 1/4カットの白菜でもきれいに作れるロール白菜です♪オイスターソースの中華あんがよく絡み、いつまでもアツアツで食べられます(o^^o)
材料
白菜  ブロッコリー  人参  〈ひき肉だね〉  豚ひき肉  ねぎ(みじん切り)  生姜(すりおろし)  塩  胡椒  酒  片栗粉  〈スープ〉  水  鶏ガラスープの素  A オイスターソース  A 片栗粉  A 水  など

ちょっと大人なデミグラスソース

ハンバーグみたいにデミグラスソースで食べるとちょっと大人っぽいですね♪
ナイフとフォークでお上品に食べたい一品です!
ロール白菜自家製デミグラスソース
ロール白菜自家製デミグラスソース

包まずミルフィーユ仕立てに

白菜とお肉を交互に積み重ねてミルフィーユ仕立てにしても面白いですね~
ボリュームと迫力があって、食卓が華やかになること間違いなし☆
㊗️500回目の投稿は、娘の誕生日〜🎉ロール白菜と唐揚げチリソースを作りましたぁ💗←白菜巻いてないけどね(笑)
㊗️500回目の投稿は、娘の誕生日〜🎉ロール白菜と唐揚げチリソースを作りましたぁ💗←白菜巻いてないけどね(笑)
taepyonpyon 今日は娘の15歳の誕生日🎉 ケーキは、お正月にみんなで食べたから今日はロールキャベツならぬロール白菜を作って、ケーキ風にしました♡ ロールしてないけどね〜(笑) 推薦入試まで、あと2週間! 大丈夫…じゃな〜いっ!!!(ll゚ω゚)

この冬、何度も試したい!

いかがでしたか?

意外と思いつかなかった『ロール白菜』はアレンジ万能で絶品♪
寒い冬にリピートがおススメです♡

是非参考にしてみてくださいね!

ロールキャベツに関連するレシピ・料理投稿

ジャンボロールキャベツだよ〜〜ん😁ヒイィィィ!!!!(゚ロ゚ノ)ノ💦😁✌🏼️✌🏼
ジャンボロールキャベツだよ〜〜ん😁ヒイィィィ!!!!(゚ロ゚ノ)ノ💦😁✌🏼️✌🏼
whalersvill48 皆ちゃまヾ(❀╹◡╹)ノ゙❀~~~コンバンワー♪ アップ出来てないものがかなり溜まってしまってるのでヾ(´ε`;)ゝ ふぅ。。。💦 これもかなり昔から作っていたもので😁 先週一週間お休み中に旦那と弟のリクエストで前日にひとつひとつ巻くまで下ごしらえし明くる朝早くに煮込んで😨😰💨 スナップ撮るのに飾り立てる事も出来ずバタバタと旦那の分と実家へ持って行くのはタッパーへ入れ替えたりで😂😂 シンプル過ぎるスナップになってしまったけど。゜゜(´□`。)°゜。ワーン!!💦💦 ひとつがかなりビックで食べ応えあって我が家の定番のロールキャベツなんだよね〜٩(ˊᗜˋ*)و✌🏼️ 実家で弟は丸々ふたつペロリと完食😱😱(゚□゚;)アワワ(;゚□゚)アワワ💦(笑) かなり気に入ったようでした😁✌🏼️ 私の分は半分だけしか口に入らんかったわ〜〜😂😂😂
ポイント
キャベツを茹で一枚ずつシッカリと水気を拭き取る事! 丸ごと1個のキャベツの葉を4等分にしてから肉を巻くので1つがかなりのビックサイズになるけど肉よりキャベツの量が程だから食物繊維大量摂取🤗🤗 🅱の調味料は煮込んでみて足りなければお好みで加減してね〜😊👍🏼

材料
キャベツ  合挽き肉  玉葱  パン粉  卵  サラダ油 • バター  🅰【 塩  胡椒 • ナツメグ  🅱【 トマトジュース  水  固形ブイヨン  酒 • ウスターソース  ローリエ  塩 • 胡椒  など
豚肉ともやしの春キャベツ巻き
豚肉ともやしの春キャベツ巻き
maichyo 春キャベツで豚肉の薄切りともやしを巻いた、おかずサラダです。 辛子ポン酢とゴマドレをかけて食べました。 春キャベツが甘くてウマウマでした(^o^)v
ポイント
豚肉ともやしの量は キャベツの葉の大きさで加減して下さい。

材料
キャベツ  豚肉薄切り  もやし  小ネギ(ミツバや水菜でも)  お好きなドレッシング  など
シンプルスープのロールキャベツ!
シンプルスープのロールキャベツ!
keitanscook51 コンソメスープのシンプルなロールキャベツですが、チーズを入れることで、具にもしっかり味が付き、スープにもコクがでます😋
ポイント
キャベツを剥く時は、根元の茎に包丁で切込みを入れ、両手でそっと剥がすと切れずに上手く剥けます。

材料
キャベツ  合挽き肉  玉ねぎ  人参  パン粉  牛乳  塩胡椒  ナツメグ  とろけるチーズ  固形コンソメ  水  卵  など
豚スライス肉のロールキャベツ
豚スライス肉のロールキャベツ
emiy http://cookpad.com/recipe/2960465 作り方を写真付きでクックパッドに掲載しました。
ポイント
スープはコンソメでもOKです。コンソメスープの場合は、盛り付けはパセリなどがオススメ。ひき肉で作るロールキャベツより肉感があって食べ応えありますので、ひき肉のロールキャベツよりは、少し小さめに作ると食べやすいです。

材料
キャベツ  豚肉(ローススライスorバラスライス)  醤油  塩  コショウ  水  パスタ  和風出汁の素  万能ねぎ  など
☆ロールキャベツ鍋☆
☆ロールキャベツ鍋☆
100003924616286 ☆家で定番のロールキャベツ鍋☆
ポイント
野菜などの具材はお好きな物を入れて下さい(*^^*)

材料
白菜  もやし  ロールキャベツ  舞茸  えのき  ネギ  薄あげ  つみれ  だし汁  醤油  酒  塩  など
和風ロール油揚げキャベツ
和風ロール油揚げキャベツ
sakichan63 白だし風味のロールキャベツです。鰹節で出汁を取ってから白だしで味付けしました。思いつきの割にはうまくいきました😁肉ダネにゴボウを入れても良かったかなー。
ポイント
穴を開けたアルミホイルの落し蓋でコトコト煮ました。

材料
キャベツの葉  油揚げ  〈肉ダネ〉  豚ひき肉  椎茸、エリンギ  生姜  溶き卵  塩コショウ  〈野菜タネ〉  人参  長ネギ  〈出汁〉  かつおだし  白だし  みりん  酒  水  など
ロールキャベツは母の手料理!右は私が作りました♪クロワッサンに、アボカドとスライスチーズとシャケめんたいをサンドしました( ´ ▽ ` )♥︎
ロールキャベツは母の手料理!右は私が作りました♪クロワッサンに、アボカドとスライスチーズとシャケめんたいをサンドしました( ´ ▽ ` )♥︎
himawarismile 朝にとっても簡単♡ アボカドとシャケめんたい合いますっ♪
ポイント
クロワッサンを切る時、結構切り込みをいれると具を入れやすい♪ クロワッサンじゃなくても、何のパンでもできる!!

材料
クロワッサン⇨一個  スライスチーズ⇨一枚   アボカド⇨半分  シャケめんたい⇨適量  など
ロールキャベツ
ロールキャベツ
spica9910 ロールキャベツ、大好き!
ポイント
キャベツでお肉を巻くときは、爪楊枝で止めよう!

材料
ひき肉  玉ねぎ  ニンジン  コショウ  パン粉  牛乳  卵  キャベツ  コンソメスープの素  など
ロールキャベツ(((*≧艸≦)
ロールキャベツ(((*≧艸≦)
gourmand お友達からいただいたキャベツ消費に♪ 手抜きロールキャベツ(๑˃́ꇴ˂̀๑) ベーコンの旨みを吸って うまぁい♡
ポイント
お塩→塩麹で作りました♪

材料
キャベツ  ベーコン  白ワイン  塩胡椒  バター  ローリエ  など
トマト煮ロールキャベツ
トマト煮ロールキャベツ
worl74 美味しいものが食べたいけど、、という学生のお財布に優しく、美容にもいいレシピになっているかと思います。
ポイント
最後に、クリームチーズを入れたり、溶けるチーズを乗せたりしても美味しいです。 中身を肉だけにしないで、野菜も入れることで、美容にもお財布にも嬉しいです! ハンバーグのタネのような感覚でいつも作っているので、ナツメグとか入れても美味しいと思います。 料理はいつも測らないで作っているので、レシピの分量は想像でしかないです。ご了承下さい。

材料
キャベツ   ひき肉  ジャガイモ  玉ねぎ  ピーマン  卵  トマト缶  水  コンソメ  塩こしょう  ケチャップ  など
Imanaka Yukikoちゃんのホットミルクセーキ🍼とRituelのパンたち🥐
メロンパン こずりんの #柿とアボカドのクミンサラダ
まるごと野菜のスープカレー仕込み中
カットステーキランチ 2017.11.1
玉ねぎでカサ増し♪肉団子大葉ゴマまみれ♡スープversion追記あります。
お昼✨ #まるごと白身魚フライドック #そのまんまりんごデニッシュ
#燻製鰊とキャベツのキッシュ
コーヒーツォップ♪
鶏白湯鍋つゆde手羽中と鶏団子と千切り野菜の鍋〆は鶏白湯スープカレー風&ナン
娘とわたしのお弁当1116🍎 #アグー豚のとんでリング#スイスチャード生春巻き
⭐️もち麦入りポトフ ⭐️卵サラダのクロワッサンサンド
七海さんのナメダ亭ʕ-̼͡-ʔサバじゃがーんʕ-̼͡-ʔ🐟
失楽園鍋…らしいです。
トマト・なす・モッツァレラのひとくちグラタン
高崎女子会💕ハロウィンパーティー🎃👻
佐野未起ちゃんのきりたんぽの肉巻き 生姜焼きの味わい😋
とんちんちゃん🐱💕の母直伝 ソースが美味いポークチャップをチキン🐔で🙌😋😍✨
このはちゃんの✨嫁が食べる☆ yome nasu🍆 #なまらうまい
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ラーメン王 後楽本舗 の みそラーメン @ 渋谷17155
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秋なのに 夏みかんデニッシュ!カスタード&クリームチーズ
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