2016年02月19日 更新

暑いときだけじゃない!冬こそ食べたい♡簡単エスニック料理のレシピまとめ

寒い冬は温かいご飯で体を温めたいですよね

エスニック料理は、東南アジアという地域がら、暑い季節に食べるようなイメージがありますが、
身体を内側から暖めてくれるメニューがいっぱいで、冬にもぴったりです♪

今回は、おうちでも手軽に作れる様々なエスニック料理レシピをご紹介します。

世界三大スープのひとつ☆トムヤムクン

すっぱ辛いのが癖になるトムヤムクン。
難しそうなイメージですが、意外に簡単にできるそうです。
最近は簡単に材料が揃うので、意外とお家ですぐに作れてしまいます。
トムヤムクン

お酒のおともにもピッタリなアサリ蒸し

おかずとしてもお酒のおつまみとしても使える一品ですね。
いつもの和の味付けではなく、エスニック風にしてみれば、見た目も華やかで、彩りばっちり!
アサリと春菊のエスニック蒸し
yurie616 春菊の香りなのか生姜多めに入れたからなのか、レモングラス入れてないのにそんな香りがする…なんで?あたし変?

ガッツリお肉を食べたい時はガイヤーンを♪

鶏もも肉を甘辛タレにじっくり漬け込んで、あとはオーブンで焼くだけ!
とっても簡単なのに、本格エスニックが楽しめて、おなかも大満足☆
ガイヤーンandヤムウンセン〜ThaiなDinner
sweetslover ヤムウンセンには冷蔵庫にあったゴールドビーツを入れてみました〜なかなかおいしい♡ Thaiな夜はジャスミンライスがよく合う(๑˙︶˙๑)

ベトナム料理の代表!フォー♪

ヘルシーなフォーは日本でも女性に大人気!
温かくて優しい味のスープは寒い冬にぴったりですね。
お好きな具材をトッピングして召し上がれ♪
鶏むね肉のフォーです。寒い夜に暖かフォー☆しっとりお肉とお野菜を足して☆
yumyumy1 本場モノとはちょっと違うかな☆ お味は、みんなが食べやすく、 且つ、ベトナム風も漂わせて☆

あとからピリリ!なグリーンカレー

口当たりはまろやかなのにあとからじわじわくるピリ辛さがたまりませんよね!
いつものカレーに飽きたらぜひトライしてみてはいかがでしょう。
グリーンカレーです。一口で薫りふわ〜ん♪まろみとろ〜ん♪ぴりっ!辛ーっw。たまりません☆
yumyumy1 口当たりはちょい甘め♪がウチのお好み。後でピリピリきますよw。コツを押さえれば、意外と簡単にすぐ作れちゃう、アジアンテイストです☆

ご飯との相性抜群!ガパオ!

ひき肉を甘辛く炒めてご飯に添えて、ガパオライスに。
エスニック料理の代表と言っても過言ではない、きっと。
辛ウマー😆ガパオライス🔥
sakichan63 皆さんおはようございます! 今日もとてもいい天気で33度予報です💦おうちにいてもクーラーがないため、お仕事なのが幸いです😅 ほんとはクーラーのきいた車でドライブでもしたいところだけどー😭 先日作ったガパオライスがとても美味しかったのでアップしまーす😊バジルの消費にいいですね! あとこないだ発見したこと。生のハーブって持ちが悪くてすぐ使わなきゃってなるけど、キッチンペーパーに水を浸したものを根元に巻いたら長持ちしました✨皆やってるかな😅 今日も一日頑張ろー!いってきます✌️

おしゃれカフェ風に「ナシゴレン」

ナシゴレンとは、マレーシアの炒飯のこと。
カフェめしのようにワンプレートにしたら、とってもおしゃれ♪
村山瑛子さんのおうちで簡単!カフェの「ナシゴレン」 #料理サプリ
ryorisapuri ナシゴレンは、マレーシアの炒飯です。オイスターソース、スイートチリソース、ナンプラーなど、一度買ったもののなかなか減らない調味料を上手に使いましょう。カフェめしのようにワンプレートで召し上がれ。

お家でトライ☆うま辛なエスニック!

いかがでしたでしょうか?
今回は寒い冬にピッタリの、体を温めてくれるようなレシピをご紹介しました!
エスニック料理は実は簡単に作れるものばかりですよね。

材料や香辛料も最近ですとスーパーでも簡単に手に入るようになりましたので、お家でも作りやすくなっていますよー。
是非お家でトライしてみて下さいね。

ナシゴレンに関連するレシピ・料理投稿

我が家のナシゴレン(ㅅ´³`)❤︎
lovethelife31 仕事に私生活に疲れを感じやすい水曜日の今日は手抜きナシゴレン<<それでも家族みんな満足❤︎
アジア飯🎵ナシゴレン風
ririkahime ビールのみたくなるね(◍′◡‵◍)
タコス☆フォー風スープ☆帆立とおじゃがの炊き込みごはん☆
klala タコス❤ 生地もサルサソースも手作りで( ›◡ु‹ ) 中は、レタス・パプリカ・ピリ辛肉味噌・チーズ・トマト。 サルサソースは自家製ピクルスで。 フォー風スープは、フォーの代わりにさつまいもの春雨を。 前に使ったナシゴレンの素で味付け。 帆立とおじゃがの炊き込みご飯は、リピ❤❤❤
ナシゴレン
houzantei キューピーコラボ イースターフェア3週目(=^ェ^=)
ナシゴレン
Ptan55 めちゃくちゃ簡単!だけど味は本格的!!旦那さんも大好きな一品です☆
ナシゴレン
cocoatea 収穫したパプリカ消費に奮闘中💧 留守番ちう。なのに結局2人分できちゃった😅
ジャークチキン ナシゴレン
TOTOLONNE アジアとカリブが出逢いました(笑
ナシゴレン サテ風チキン添え
TOTOLONNE 微妙に辛いのか食べたくなったので(*^^*) ごはんの辛さにチキンのソースの甘苦さを合わせてみました♪
ナシゴレン❤️
sakichan63 卵を割ると黄身がとろ〜り😍あまじょっぱ辛いご飯に絡んでおいしぃ❤️ レモンは不要でした😅
夏に食べたい!「エスニックなナシゴレン」
waheifreiz フライパンで手軽に出来るメニューです。辛いものが好きな方はとうがらしの分量を増やして辛さUP!