2016年03月16日

大腸がん予防に効果あり!?葉酸たっぷり「海苔」料理で美味しい健康生活を♡

女性のがんによる死因は、大腸がんがナンバーワンって知っていましたか?

大腸がん予防には「葉酸」という栄養素が効果的と言われています。
葉酸には、今後がん細胞になるかもしれない前がん状態の細胞をがん細胞になるのを防ぐ効果があるのだとか。

この葉酸を多く含んでいる食品こそが『海苔』なんです!!

日本人には馴染み深い海苔を食べて、しっかり大腸がん予防しましょう♪
海苔がたっぷり食べられるレシピまとめてみました!

定番の海苔の佃煮

ご飯のお供として愛される海苔の佃煮。自家製なら味も調節できていいですね!
ついつい白ご飯進んで食べ過ぎちゃいそう♡作り置きも可能だからうれしい一品♪
すぐ出来る!自家製🌟麺つゆで♩海苔の佃煮🍚
すぐ出来る!自家製🌟麺つゆで♩海苔の佃煮🍚
marigappa ご飯のお供にピッタリです(๑´ڡ`๑) 自家製だと味を好みに加減出来るのがいいですね💗 ちょっと甘めの我が家の海苔の佃煮は、麺つゆで簡単に作ります🌟

海藻たっぷりのスープ

葉酸はビタミンB・B12・ビタミンCなどの栄養素と作用しあって働きます。
具だくさんのスープなら満腹になって一石二鳥ですね!
生わかめと岩のりスープ
生わかめと岩のりスープ

納豆好きにはたまらない磯部揚げ

納豆を海苔で包んで揚げるだけの簡単磯部揚げ♪
ボリューム満点で納豆好きなら真似したい一品です!!

マンネリ解消の韓国風海苔巻き

普通の海苔巻きに飽きたら韓国風海苔巻きのキンパがおススメ♡
いつもと違った具材で楽しんでみましょう♪
キンパッ♡韓国海苔巻き♡
キンパッ♡韓国海苔巻き♡
Mayutak 今年もキンパッで節分♡ 大好きなのに、なかなか作らないから、節分の日には必ず作ることにしています。 昨日のうちに仕込んでおいて、帰ってきてから巻き巻きしました。 ご飯は極力薄くするのが、ポイントです。魚肉ソーセージと甘いたくあんもマストです。 何年も前に韓国人のお友達に教わったレシピです。
ポイント
ご飯は極力薄く敷くこと。魚肉ソーセージと甘いたくあんもマストです。 何年も前に韓国人のお友達に教わったレシピです。 他に甘辛く煮た干し椎茸や、水気を切った古漬けキムチ、チーズなどを入れてもいいです。

材料
牛コマ (挽肉でも)  ほうれん草  人参  魚肉ソーセージ  卵  甘いたくあん  海苔  調味料  など

焼き物に海苔をたっぷり飾って

海苔とお醤油系の焼き物との相性がばっちりですね!
わさび醤油焼きだからピリ辛でお酒のアテにもなりそう♡
長芋のワサビ醤油照り焼き
長芋のワサビ醤油照り焼き
reirei7 輪切り長芋を焼いて焼き色がついたらワサビを酒、みりん、醤油でのばして回しかけ蒸し焼き、煮詰まったら照り焼きにして、海苔をたっぷりかける。つまみに👍です😁🍺
ポイント
*片栗粉はビニール袋に入れてまぶしてもよいです( •ॢᴗ•ॢ⋈)やりやすいやり方でお願いします♡調味料の量は目安なのでお好みの配合に調整してくださいね(⋈・◡・)✰*今は閉店してしまった地元の居酒屋のお気に入りメニューを見よう見まねで作ってみたものです。

材料
長芋  片栗粉  ☆醤油  ☆酒  ☆みりん  ☆わさび  胡麻油  海苔  など

揚げ出し豆腐のあんかけにたっぷり使って

山椒がアクセントになった大人の揚げ出し豆腐ですね☆
海苔のあんかけがオシャレなアイデアです!美味しそう~!!
揚げ出し豆腐山椒風味の生海苔餡
揚げ出し豆腐山椒風味の生海苔餡
kim555 理科の実験と思いきや、晩御飯です。
ポイント
海藻タッグの揚げ出し豆腐 揚げ物も豆腐でヘルシーに🙏

材料
昆布つゆ  みりんor砂糖で甘味をプラス  実山椒佃煮  水  生青海苔  山椒  干しえび  鰹節  水切りした絹豆腐  片栗粉  揚げ油  など

ちょっと豪華に蟹味噌入り海苔天

蟹味噌だから海苔と一緒に天ぷらにしただけでも美味しいこと間違いなし!
お酒が進みそうですね♡
蟹味噌のり天
蟹味噌のり天
kedent17 海苔に蟹味噌を挟んでカラッと天ぷらにしました。そのままでも天つゆにつけても😋 蟹味噌と海苔の天ぷら、合う😆 今日もお疲れ様!かんぱーい🍶
材料
蟹味噌  のり  ⭐️玉子  ⭐️冷水  ⭐️小麦粉  など

摂取量に気をつけて、がん予防を!

いかがでしたか?

海苔は食物繊維を多く含んでいるのですが、消化に良くない食べ物でもあるので食べ過ぎには注意しましょう。

1日に食べる量は焼き海苔の場合2・3枚程度が最適だそうです。

摂取量に気を付けて、美味しく大腸がん予防していきましょう!

海苔に関連するレシピ・料理投稿

豆苗のじゃこ胡麻ニンニク炒め*
        ~韓国海苔のせ~
豆苗のじゃこ胡麻ニンニク炒め* ~韓国海苔のせ~
naononno928716 またまた簡単😊 豆苗を使ったお料理です。 フライパンにオイルを引き、ニンニク、おじゃこ、胡麻をカリッと炒めたら豆苗を加えてさっと炒めて完成です* 仕上げに韓国海苔をたっぷりとのせてみました😊 おじゃこや韓国海苔の塩気があるので、加減しながら塩と粗びき胡椒も加えてみました。 簡単であと一品て時にもちょうどかな?😁 しゃきしゃき豆苗の歯触りとカリカリのおじゃこと胡麻の風味もよく、韓国海苔をたっぷり絡めて食べました。
材料
豆苗  じゃこ  白いり胡麻  ニンニク  サラダ油  塩粗びき胡椒  韓国海苔  など
ハッシュド長芋
ハッシュド長芋
macaronT 最近のヒット。山本ゆりさんレシピにチーズを加えてます。チーズ入れなくても美味しいです♪さくさく、もちもち食感が気に入ってます。めんつゆもいい感じでしたσ(*´∀`*)簡単おつまみに♪
材料
長芋  片栗粉  ピザチーズ  めんつゆ2倍濃縮  万能ねぎ  刻み海苔  など
せり蕎麦
せり蕎麦
tokage2319 花のズボラ飯3巻からせり蕎麦を作りました〜♪ いい香り〜(´∀`).。.:*・゚☆ 歯応えも良くてとっても美味しい! ごちそうさまでした😋
材料
せり  蕎麦  めんつゆ  など
小松菜
小松菜
0gf2fr347253b0z 初めての投稿です💦どうぞよろしくお願いします😀
ポイント
◆水っぽくなるので、食べる直前に和えましょう。 ◆「韓国海苔ふりかけ」がなければ、韓国海苔を手でちぎってもいいし、普通の味もみ海苔でもいいです。 ◆「しらす」は「ちりめんじゃこ」でも代用可。 ◆あっさり食べたいなら、ポン酢で和えても美味しいですよ。

材料
小松菜  炒り卵  しらす  韓国のりふりかけ  胡麻  だし醤油又は麺つゆ  など
ピンクぶたさんの作り方🐽笑
ピンクぶたさんの作り方🐽笑
tocca おまけ〜笑 ブタさんの作り方🐽💕 いっぱいいると可愛いょ(*ノε` )σぷぷ
材料
ピンクうずら  ○タピオカ用ストロー  ○ナイフ  ○サラスパ(揚げ)  ○黒ごま  ○爪楊枝  ○マヨネーズ  など
カラフル韓国キンパプ〜🎵
カラフル韓国キンパプ〜🎵
chikaoka1217 韓国キンパプはハズレがないです〜🎵
ポイント
ラップごとカットして出来上がりです。

材料
白米  ごま油  塩  (緑)ほうれん草のおひたし  (黄)たくあんみじん切り  (黒)すりごま  すりごまに入れる醤油  (赤)キムチ汁  ①牛肉  ①しょうが  ①ニンニク  ①醤油  ①砂糖  サンチェ  キムチ  など
素麺かご 【Basket made of somen (fine Japanese noodles)】
素麺かご 【Basket made of somen (fine Japanese noodles)】
izooming 夏の素麺… 余ってませんか❓😅 ギクッとした人、これを作るの楽しいですよ😍 始めると夢中になって、いっぱい作っちゃいました😁 このまま食べても、ちょっとプリッツみたいで美味しいんです😋 素麺って結構、塩分入ってるんですね。 摘み食いして、つい本来の目的をわすれそうになりましたが…😅 かごの中身を入れて、次にUPします😄
ポイント
3つ目くらいでコツがつかめるかと😋 写真を参考にして下さいね❗️

材料
素麺  海苔  油  など
鶉で作る 小トトロ〜🎶
鶉で作る 小トトロ〜🎶
chiinomama お弁当に入れた 小トトロの質問が有りましたので レシピを作ってみました! 鶉でも、普通の卵でも 麺つゆにつけて色をつけて トトロも出来ます〜 ご参考になれば嬉しいです(◍′◡‵◍)
ポイント
大きなトトロを作る時は、目の大きさも変わりますが、お腹の部分には 丸型にカットしたはんぺんやチーズを つけた方がトトロらしくなって良いかと思います。

材料
鶉の茹で卵  海苔  はんぺん  など
旦那弁当&高3娘弁当〜本日の一麹は、塩麹漬けささ身海苔チーズ焼の巻〜
旦那弁当&高3娘弁当〜本日の一麹は、塩麹漬けささ身海苔チーズ焼の巻〜
junke 息子弁当も作ったけど、熱いウチにささ身肉を切ったせいか?チーズが溶けて見えない(笑)海苔巻き状態(笑)アップ出来ない仕上がりに(笑)旦那弁当のささ身を切ったら、チーズが安定していたので、見た目はこっちの方がまだましなので、こっちをアップします(∞*>∀<*艸)
ポイント
思い付きで作ったので、自分への覚え書きです(つ∀`*)

材料
鶏ささ身肉  塩麹  海苔  チーズ  など
キャラチョコの作り方♫
キャラチョコの作り方♫
hirorin0120 前のミキミニのキャラチョコで、質問される方が多かったので、一応作り方載せてみました〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑) 知ってる方も沢山いると思うけど😂😂😂💦 これは、あたしのやり方なので、自分のやりやすい方法で作って下さいねっ♫ ケーキの上にのせて、キャラケーキにしたり、プリンなどの上に小さいキャラチョコを作ってのせても可愛いですよ( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺·✧
ポイント
全体的に薄いと、割れたりするので、しっかりホワイトチョコで補強して下さい。 ※追記 右ききの方は左側から、左ききの方は右側から描いていくと、やりやすいですよ♫

材料
板チョコやチョコペン  など
えきしおで、ハーブグリルチキン🎵
カップ金魚ソーメン
ジャッキーの雨の日プレート♪#キャラ弁 #おうちカフェ #お子さまごはん #梅雨 #お昼ご飯 #おうちごはん #くまのがっこう #お子さまプレート #お子さまランチ #ジャッキー #くまのジャッキー
もちっカリッ*葱タコ素麺チヂミ
娘のお弁当 鳥ひき肉のくるくる海苔巻き🏫1122🌥
チョッパーちゃんの💕オクラとヒジキの中華風サラダ✌(◔౪◔ )✌😅リピリピ⤴︎
♡あんみつ♡
山本真希さんの料理 チョコ好きさんに捧げるちぎりパン🍫
リラックマ達のパンナコッタ🐻💕
たたききゅうりのおつまみ1分クッキング( ›◡ु‹ )
ステーキ角切り&チョレギサラダ
夕食
ことり*ちゃんの厚揚げのコチュマヨソース*
とんかつ🐷モヤシのナムルとレンコンピリ辛炒め🐶
アスパラの花束と紫陽花💐
アンパンマンクッキー(● ̍̑● ̍̑●)
新玉ねぎ&ワカメのナムル風サラダ
チョコレートババロア
2017.6.14 アテ飯 ・鶏ささみとニラのピリ辛豆板醤炒め ・きゅうりの塩昆布もみ ・コンビ二限定 初夏限定 沖縄パイナップルチューハイ『新城農園』
#父の日レッスン #七夕風 #シュープリーズ #ケーキイッチ #シュープリーズ型ケーキイッチ #サンサンベーカリー特注品 #大豆のお肉 #野菜と大豆とお魚のヘルシーサンドイッチ 直径18センチの特大パン!中をくりぬいてサンドイッチにしました。
中華炒めでおべんと~(*^▽^*)
今夜は、ムチャクチャ簡単❣️ブロッコリーとチーズのパスタ。超超簡単パスタ😁#パスタ#ブロッコリー#チーズ#ガーリック#夕食
山本真希ちゃんの鶏むね肉とほうれん草の胡麻みそ炒め💕
Mayさんの料理 『キンパッ♡韓国海苔巻き♡』で節分の夕食✨鰯の塩焼き&獺祭と共に💕
油淋鶏
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