2016年01月04日

ズボラ飯のススメ!節約・リメイク・オリジナリティ溢れる創作料理を集めました

「ズボラ飯」と言うと聞こえが悪いかもしれませんが、冷蔵庫にある食材で手間をかけずにチャチャっと作る「ズボラ飯」は忙しい人にとって重宝するレシピです♪
1週間に1度「ズボラ飯」をして冷蔵庫を一掃!賞味期限切れや食材が腐ってしまうのを防ぎます。

ズボラ飯の醍醐味といえば、「あるものでどれだけ美味しいものを作れるか」といった迫られた状況から生み出す創作料理にあります。美味しく出来たときの喜びといったら、とてつもないですね♪

煮物をカレーにリメイク♡

コトコト煮込んだ煮物が余ってしまったら、次の日はお水とカレーのルーを入れて根菜カレーに♪
とってもコクのある手の込んだカレーの味になりますよ!
時間に余裕があるときは、デコカレーに挑戦するのもいいですね☆
ずぼら節約Cooking☆
煮物リメイクカレー de
Summer Ver.くまたんカレー :D
ずぼら節約Cooking☆ 煮物リメイクカレー de Summer Ver.くまたんカレー :D
taiten1822 皆様おそようございます(*゚∀゚)ノんちゃ-♪ 相変わらず実家でのんびり...って訳でもなく 平日は皆仕事なので普通に主婦してます(笑) って事で昨日多めに作った煮物を使って すぼらに簡単なリメイクカレーを☆ ついでに久々キャラご飯♡ 道具全然持ってきて無くて ちょっと大変だったけど← 夏だし浮き輪で浮かんでるくまたんが スイカを食べてるみたいなイメージで(◆'з`b)b 写メは見せた事あるけど 実際実家で作ったの初めてで めっちゃ感動してくれて嬉しかった~♪ 朝の忙しい時間帯に皆で記念撮影会(笑) 明るい1日のスタートになって良かった♡
ポイント
※煮汁のみだと少ないので 水も適量+してから煮込みます。 ※前日の煮物の野菜も そのまま煮込んで大丈夫ですが 固さ等が気になる場合は一旦取り出して 新しく投入した野菜が煮込み完了してから 再度戻して下さい。 いつものカレーが簡単に和風に?? コクも出るしアレンジして美味しく節約♡ 我が家は大根や蓮根の入った 根菜カレーが定番だけど 皆さん素敵にアレンジして下さい(◆'з`b)b♪

材料
余った煮物(肉じゃがや筑前煮etc.)  +したいお肉や野菜etc.  カレールー  など

炊飯器調理で放置プレイ!

炊飯器に小麦粉をまぶしてフライパンで焼いた鶏肉とゴロゴロ野菜、トマト缶を入れてスイッチオン♪
野菜を細かく切らないので時短になります。
コトコト煮込み料理は焦げないように付いていなくちゃいけないけど、炊飯器に任せておけば安心ですね♡
炊飯器deズボラ‼︎ほろほろチキンとゴロゴロ野菜のトマト煮込み❤️
炊飯器deズボラ‼︎ほろほろチキンとゴロゴロ野菜のトマト煮込み❤️
klala 火曜恒例ランチ会🍴 今日はやる気スイッチが入りません😂 なので炊飯器にお任せ~😝 ジャガイモも玉ねぎもゴロッとそのままwww 甘みが出てうまし❤️
ポイント
底が焦げる可能性もあるかも~😅 野菜は切らずにw デカ過ぎなら切ってもヨシw

材料
鳥もも肉  クレイジーソルトとか  小麦粉  カットトマト缶  ジャガイモ  玉ねぎ  エリンギとか  コンソメorブイヨン  など

キムチの旨味が染み込んだ炊き込みご飯が激ウマ♪

豚バラとキムチの旨味・・キムチ鍋の美味しさを炊き込みご飯で再現。
温玉と炊き込みご飯を絡めて頂きましょう♪
ズボラ豚キムチ炊き込みご飯(温玉付)・インゲンとしめじ炒め・わかめスープ・昨晩の残り物
ズボラ豚キムチ炊き込みご飯(温玉付)・インゲンとしめじ炒め・わかめスープ・昨晩の残り物
masumi0706 炊き込みご飯…オレンジページ参照。 水に味噌を溶いでお米と合わせて豚バラ•もやし•キムチ•ニラをのせて炊く インゲン…インゲンとしめじを麺つゆで炒めたモノ スープ…市販のわかめスープ 昨晩の残り物…豚バラと白菜のオイスターソース蒸し 🐣いただきます🐣 2013.10.14(月)夕飯

しゃぶしゃぶのような柔らかさ!ズボラ肉団子

肉団子スープを作るのに、挽き肉をこねこね・・なんてしません!
豚肉を丸めてポン!で十分なんです♪
ずぼら肉団子スープ٩(◜ᴗ◝ )۶
ずぼら肉団子スープ٩(◜ᴗ◝ )۶
ran2ran 夕方に 肉団子スープが食べたいと… …生姜がなかったから ギャハッハ お肉丸めて((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ) ドボン〜〜 ずぼら過ぎ〜 肉団子柔らかくって 美味しすぎ〜

ズボラビビンバがヘルシーで美味しい

卵とキムチがあればソッコーで出来るビビンバです。
キムチは発酵して酸味を帯びているもののほうが美味しいですよ!
暑いとね。。 ズボラ料理です。最強うまうまビビンバ🌸비빔밥
暑いとね。。 ズボラ料理です。最強うまうまビビンバ🌸비빔밥
kintoon これは韓国にいた時、知り合いママさんが子供(3歳)に食べさせていたのを、教えてもらった懐かしい味。 ウチの子供達(も幼稚園から大好きでガッツリ食べてたなぁ。。。
ポイント
キムチは発酵してるものがオススメ。 甘さと辛さのバランスはお好みなのですが… キムチが甘めで発酵していないモノを使用する場合は、タレの甘さを少し減らして下さいね。

材料
⭐︎韓国産唐辛子粉  ⭐︎韓国の水あめ(물엿)  又はオリゴ糖なら  ⭐︎しょう油  ⭐︎白ごま  🍳たまご  🍳ゴマ油  のり (韓国のり、あればなおよし)  酸っぱめキムチ  など

卵とパン粉、油さえあれば!超簡単卵フライ

これはぜひ作ってみて!
パン粉の上に卵を割り入れて、その上にパン粉をまぶし油で揚げる卵フライです♪
トロットロの黄身が美味しそう~♡
ズボラ料理!ババ直伝卵フライ!!
ズボラ料理!ババ直伝卵フライ!!
kozueTTo 父が初めて母上宅に来た時に、ババが出した料理! 30年の時を経て復活!笑
材料
卵   パン粉  あげ油  など

ズボラ飯、出来た時間で趣味を楽しもう♪

1週間に1度のズボラ飯で、生活にゆとりが出来てまた来週も頑張ろう!という気持ちが起きてきます。
時短料理で生まれた時間は、自分のために使って心の栄養を養いましょう♡
おひとりさまご飯 🌚 2日目ぼっちめし🍺
すぐ出来ちゃうサバ味噌❤
抹茶、チョコに続き、春メニュー🌸生クリーム不使用、牛乳不使用、砂糖不使用!苺🍓と甘酒と豆腐で、ひんやり苺🍓シェイク😋💕💕
リッケ・おそとパンで作る「カラフルパエリア」
きざみ昆布煮
今夜の晩ごはん🌃🍴 マルコメさんありがとうございます😊
あんかけ肉豆腐
Today's Dinner🍴前菜・秋刀魚と蓮根,茄子の南蛮漬け・秋刀魚の塩焼き・白飯・大和芋&オクラ・めかぶ&納豆・生姜たっぷりぽかx2豚汁
お弁当
小エビのサラダ🥗サイゼの人気No.1のサラダに挑戦!サウザンドレッシングがクリーミー♡
男子高校生🍱
ほうれん草と卵の和風ナムルサラダ
夕食
Potage of vegetables&pumpkin🎃南瓜と野菜のポタージュ
サーモンのレアカツ おろしポン酢と柚子胡椒タルタルで
具だくさん、海鮮パエリア
ゆっこさんの リベンジ大分のとり天🐔♪🎶😋
スキレットで辛子めんたい蓮根ピザ
豆マリネ
魚貝のトマト煮込みとチーズトースト
りえぞ~しゃんの甘辛味噌ソースくるみ入りでヒレカツじゃなくてロースカツ🐷 #味噌カツ
お父さん 🍤エビフライお弁当(*^o^*)/ 2017.03.13 #お弁当記録 #エビフライ🍤 #うずらの卵 #さつま芋
キムカフェ☕トムヤム焼きそば🍜
簡単パンレシピ♪カレーツナマヨちくわパン
海老と長ネギのかき揚げ♡スイチリマヨソースで♪
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